# زفتى

زفتى هي مدينة مصرية تتبع محافظة الغربية إدارياً وعاصمة مركز زفتى. تقع المدينة على ضفاف فرع دمياط وهي مركز تجاري وصناعي وزراعي. لعبت زفتى دورًا وطنيًا بارزًا في ثورة 1919 ضد الاحتلال البريطاني، أعلن بعض من أبناء المدينة بقيادة يوسف الجندي ورفاقه استقلال زفتى مؤسسين جمهورية زفتى وهي خطوة هدفت إلى مقاومة الاحتلال البريطاني والإفراج عن سعد زغلول باشا ورفقائه.

## التاريخ

ذكر أميلينو في جغرافيته أن اسمها القبطي Zébété وذكر أخرون أنها كانت تعرف بزبيثي (ⲍⲉⲃⲉⲑⲉ)، والذي عُرب إلى منية زفتة حيث وردت بهذا الاسم في بعض نسخ كتاب نزهة المشتاق في اختراق الآفاق وباسم منية زفتى وأيضا وردت باسم «منية زفتى جواد» في أعمال جزيرة قوسينا ضمن قرى الروك الصلاحي التي أحصاها ابن مماتي في كتاب قوانين الدواوين وفي كتاب تحفة الإرشاد في أسماء البلاد.
وذكرت باسم «منية زفيتى جواد» من أعمال الغربية ضمن قرى الروك الناصري التي أحصاها ابن الجيعان في كتاب «التحفة السنية بأسماء البلاد المصرية» وفي مباهج الفكر ومناهج العبر. وباسم منية زفتى في الانتصار لواسطة عقد الأمصار. وباسم زفيتى جواد سنة 1228 هجري، وباسمها الحالي في عام 1263 هجري ولكنه ليس اسمًا حديثًا حيث وردت به في معجم البلدان والمواعظ والاعتبار بذكر الخطط والآثار والخطط التوفيقية.
أنشئ في زفتى مدارس ابتدائية في عهد محمد علي في فبراير 1837، ولكن أقفلت هذه المدارس في سنة 1841. أصبت المدينة قاعدة قسم زفتى عندما أنشئ سنة 1826 ثم بدل اسمه عام 1871 إلى مركز زفتى. زار المدينة الكاهن الدومينيكي يوهان مايكل وانسلبن في عام 1672 وذكر أن أهلها يقاسون من الضرائب.
ثار سكان زفتى ضمن ثورة 1919 بعد أن اعتقلت حكومة الاحتلال الإنجليزي سعد زغلول ومرافقوه. بداء الأمر بتظاهرات لتلاميذ الثانوية ولكن في زفتى تطور الأمر إلى ان أعلن سكانها الاستقلال عن مصر وتأسيس جمهورية زفتى بقيادة يوسف الجندي والذي اصبح رئيسًا لها لاقى هذا الفعل التأييد الشعبي من أهل زفتى وميت غمر والقرى المجاورة. كون الثائرون المجلس البلدي الحاكم المكون من عدة لجان منها لجنة التموين والإمداد ولجنة النظافة ولجنة الإعلام ولجنة الأمن والحماية، كما أصدرت جريدة يومية اسمها جريدة الجمهورية.
بعدما علم الإنجليز عن الثورة أرسلوا قوة لإخمادها عن طريق كوبري ميت غمر ولكن تصدى الأهالي لتلك القوات فرجعت وتمركزت في بلدة ميت غمر. عجزت القوة الإنجليزية من دخول القرية بسبب قطع الثائرون لخطوط السكة الحديد. نزلت قوة أسترالية على شاطئ البلدة في 17 أبريل وأخمدوا الثورة وفتشوا عن يوسف الجندى وأعلنت عن مكافأة مالية لمن يرشد عنه، ولكنه هرب إلى القاهرة.
ضم كفر عنان إلى مدينة زفتى في عام 1960، فصلت مدينة زفتى عن مركزها في عام 2017 وذلك بعد إنشاء قسم شرطة منفصل عن قسم شرطة مركز زفتى.

## الجغرافيا

تقع مدينة زفتى على ساحل النيل فرع دمياط من الجهة الغربية على ساحل مقوس نصف قطره حوالي 2 كم$^2$، وهي تقابل مدينة ميت غمر التابعة لمحافظة الدقهلية. قدرت مساحة زفتى عام 2006 ب842 فدان. أرض المدينة سوداء طينية رسوبية متشكلة من طمي النيل (مثل بقية الدلتا).
مناخ زفتى مناخ دافئ شتاء حار صيفًا وهو معتدل نسبيًا طوال العالم وهي موجودة ضمن الإقليم الأوسط قليل المطر الذي يبلغ متوسط هطول المطر فيه ما بين 25 مم و100 مم. تصلح الملاحة في النيل بين زفتى وبنها، وهي المنطقة الوحيدة الصالحة للملاحة في فرع دمياط. وبالمدينة محطة سكة حديد تصلها بمحطة طنطا وبمحطة ميت غمر التي تصل إلى الزقازيق.
يحد مركز زفتى من الشمال سمنود ومن الشرق فرع دمياط ومن الغرب مركز السنطة ومن الجنوب مركز قويسنا، ويوضح ذلك الجدول بالأسفل:

## السكان

زفتى هي ثالث أكبر مدينة بمحافظة الغربية وهي ذات كثافة سكانية متوسطة، بلغ عدد سكانها 114,983 نسمة في تقدير 2023. بلغ نسبة سكان المدينة من إجمالي الحضر بالمحافظة 7,33% في فترة 1986 و7,63% في فترة 1996 و7,82% في فترة 2006/1996، ومعدل النمو 1.488 في فترة 2006/1996، ومتوسط الأسرة 3.9، ومعدل وفيات الرضع 20.06 في 2006. بلغ النمو السكان 1.6 في فترة 1996/1986 و1.5 في فترة 2006/1996، والكثافة السكانية 111.3 في عام 2006.
تطور عدد سكان زفتى من تعداد 1882 حتى تقدير 2023 :
| السنة/الحي | 1907 | 1927 | 1947 | 1960 | 1976 | 1986 | 1996 | 2006 | 2017 | 2023 |
| المدينة | 15,850 | 19,475 | 27,404 | 31,421 | 50,559 | 69,253 | 80,865 | 93,740 | 97,797 | 114,983 |

### التعليم

تنتشر في زفتى المدارس بجميع أنواعها من ابتدائية وإعدادية وثانوية وكذلك المعاهد الأزهرية. بلغ عدد الأميين بزفتى 12,732 نسمة في تعداد عام 2017 وعدد ذوي التعليم العالي 11,921 نسمة، ولكن أكبر حالة تعليمية هي ذوي المؤهل المتوسط الفني البالغة 24,874 نسمة من إجمالي 77,138 نسمة في عام 2017. أما حالات التسرب في المدينة فبلغ من التحق وتسرب 5,938 ومن لم يلتحق 16,297 نسمة في عام 2017.

### الدين

أغلب سكان زفتى مسلمون مثل باقي المدن المصرية مع وجود أقلية مسيحية أغلبها من الأقباط الأرثوذكس. بلغ عدد مسلمي المدينة 67,598 نسمة وعدد المسيحين 1652 في تعداد عام 1986 من أصل 69,253 سكان بالمدينة وقتها. يوجد بزفتى ثلاث كنائس هي كاتدرائية الشهيد العظيم أبي سيفين وكنيسة السيدة العذراء والشهيد العظيم أبو سيفين وكنيسة الكاثوليك وكنيسة مارجرجس.
كان يوجد بزفتى جالية يهودية كبيرة كان لهم محكمة خاصة بهم تحكم بدينهم، قدر اليهود بها في فترة 1104 و1232 بحوالي ستين أو تسعين عائلة، تضم ما بين ثلاثمائة أو خمسمائة فرد.

## التقسيم الإداري

زفتى هي قاعدة مركز زفتى وتنقسم المدينة إلى 6 شياخات ويتبع مركز زفتى 10 كيانات و54 قرية. ويرأس مجلس المدينة ومركزها إبراهيم فايد. تبلغ مساحة مركز مدينة زفتى 210.11 كم$^{2و}$هو ثاني أصغر مراكز المحافظة.

### الشياخات

يوجد زفتى 6 شياخات وهي:
قسم زفتى :
| شياخة سعدة | شياخة جعفر |
| شياخة الأقرع | شياخة خليفة |
| شياخة العزب | شياخة كفر عنان |

### الوحدات المحلية

يتبع مركز زفتى بالإضافة إلى مدينة زفتى 9 وحدة محلية هي الغريب وسنبو الكبرى ونهطاى وشبراملس وتفهنا العزب وسنباط وشرشابة وسندبسط وحانوت.

## الاقتصاد

تشتهر المدينة بزراعة الموالح مثل اليوسفي والبرتقال. يوجد في مركز زفتى 101 منشأة غذائية و7794 وحدة حيوانية أي 9,8 من إجمالي المحافظة.
كما تشتهر زفتى في صناعة الحلج والنسيج من قديم حيث ذكر في كتاب الخطط التوفيقية أن في زفتى أنوال لنسج الأقمشة ووابورات لحلج القطن، وينسج بها أنواع البفت الخام والأبيض. يرجع وجود هذه الصناعة إلى خصوبة أراضي المنطقة وتوفر المياه لصناعة. مركز المدينة من أهم مناطق تصنيع الطوب الأحمر حيث كان يوجد بها 70 مصنع في عام 2013. صدر الأمر الرئاسي في 1958 إنشاء شركة لإنتاج الغزل الرفيع في مدينتي زفتى وميت غمر.

## المعالم
### الكوبرى الفرنساوي

هو الكوبرى الواصل بين مدينة زفتى ومدينة ميت غمر في الدقهلية أنشئ في 1907 وقت الاحتلال البريطاني لمصر ويبلغ طول الكوبرى حوالى 417 مترا، دارت على الجسر معارك مع القوات البريطانية وقت جمهورية زفتى.

### مسجد العوام

مسجد العوام أو مسجد أولاد الزبير هو أكبر وأهم مساجد زفتى يقع على ضفاف النيل، يُزعم أن الصحابي الزبير بن العوام هو من بنى المسجد وجددته الدولة الفاطمية ثم جدد أخيرًا في عام 1998.

### قناطر زفتى

أنشئ في المدينة قناطر في عام 1903 والمعروفة بقناطر دهتورة للتحكم في كمية الماء المهدر في البحر البحر الأبيض المتوسط وتوفير المياه لزرع مليون فدان، جددت القناطر في عام 1954 ثم بداءت وزارة الري بتدعيم القناطر في عام 2019 وانتهت منها في 15 ديسمبر 2022.

## الثقافة الشعبية

المدينة مذكورة في مثل ما أسوأ من زفتى إلاّ ميت غمر (مع اختلاف طفيف فيه) وهو إنجليزي الأصل حيث بعدما قضى الإنجليز على المقاومة الشعبية بمدينة زفتى انتقلوا إلى ميت غمر ولكن وجدو بها مقاومة أشرس من تلك التي بزفتى.

## الأعلام

* كيمون ايفان مارينغو (1904 - 1988) رسام ساخر بريطاني يوناني الأصل.
* مصطفى كمال طلبة (1922 - 2016) هو عالِم وخبير بيئي مصري، تقلد منصب وزير الشباب سنة 1971 ورئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا عام 1972.
* مصطفى السيد (1933 -) عالم كيمياء حاصل على قلادة العلوم الوطنية الأمريكية.
* سميرة موسى (1917 - 1952) أول عالمة ذرة مصرية، وأول معيدة في جامعة فؤاد الأول، مواليد سنبو الكبرى.
* يوسف الجندي (1893 - 1941) سياسي وحقوقي اختير رئيسًا لجمهورية زفتى وكان أبرز المساهمين في حركة النضال ضد الإنجليز في زفتى وإعلان استقلالها.