OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# ريتش كوستيلو

ريتش كوستيلو (بالإنجليزية: Rich Costello)‏ هو لاعب هوكي الجليد أمريكي، ولد في 27 يونيو 1963 في فرامينغهام في الولايات المتحدة.

## مراجع

* ↑ "Pee-Wee players who have reached NHL or WHA" (PDF). Quebec International Pee-Wee Hockey Tournament. 2018. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2019-03-06. اطلع عليه بتاريخ 2019-01-12.
* ↑ "Ex-Leafs GM Gerry McNamara: Ballard passed on Quinn, Lamoriello as coach" Toronto Sun. Retrieved 2016-07-21. نسخة محفوظة 16 سبتمبر 2016 على موقع واي باك مشين.
* ↑ "Just like 'Slap Shot': Remembering the Albany Choppers hockey team" Albany Times Union. Retrieved 2016-07-21. نسخة محفوظة 15 أبريل 2019 على موقع واي باك مشين.

## وصلات خارجية

* ريتش كوستيلو على موقع دوري الهوكي الوطني (الإنجليزية)
* ريتش كوستيلو على موقع قاعة مشاهير الهوكي (لاعب أن.إتش.أل) (الإنجليزية)
* ريتش كوستيلو على موقع EliteProspects.com (الإنجليزية)
* ريتش كوستيلو على موقع HockeyDB.com (الإنجليزية)
* ريتش كوستيلو على موقع Hockey-Reference.com (الإنجليزية)
* بوابة أعلام
* بوابة الولايات المتحدة
* بوابة هوكي الجليد
* هذه بذرة مقالة عن لاعب هوكي الجليد أمريكي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# هربرت بول

هربرت بول (بالألمانية: Herbert Pohl)‏ (18 سبتمبر 1916 في ألمانيا - 21 نوفمبر 2010 في ألمانيا) هو لاعب كرة قدم ألماني في مركز الوسط. شارك مع منتخب ألمانيا لكرة القدم. أما مع النوادي، فقد لعب مع نادي درسدن $^{[الإنجليزية]}$‏.

## وصلات خارجية

* هربرت بول على موقع قاعدة بيانات كرة القدم.إي يو (الإنجليزية)
* هربرت بول على موقع ناشيونال فوتبول تيمز (الإنجليزية)
* هربرت بول على موقع عالم كرة القدم.نت (الإنجليزية)
* بوابة أعلام
* بوابة ألمانيا
* بوابة كرة القدم
* هذه بذرة مقالة عن لاعب وسط كرة قدم ألماني بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# درو بروفي

درو بروفي (بالإنجليزية: Drew Brophy)‏ هو متركمج ورسام أمريكي، ولد في 1971.

## مراجع

* ↑ Club of the Waves نسخة محفوظة 7 سبتمبر 2017 على موقع واي باك مشين.
* ↑ "Archived copy". مؤرشف من الأصل في 2014-07-26. اطلع عليه بتاريخ 2014-07-20.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: الأرشيف كعنوان (link)
* ↑ Surf Graphics. Korero Books. 2012. ص. 40. ISBN:9781907621086.
* بوابة أعلام
* بوابة القرن 20
* بوابة القرن 21
* بوابة الولايات المتحدة
* هذه بذرة مقالة عن رسام أمريكي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# ميهاي دوبريسكو

ميهاي دوبريسكو (بالرومانية: Mihai Dobrescu)‏ هو لاعب كرة قدم روماني في مركز الدفاع، ولد في 12 سبتمبر 1992 في Otopeni $^{[الإنجليزية]}$‏ في رومانيا. لعب مع جامعة كلوج ونادي بياترا نيامتس.

## مراجع

* ↑ "Exod de la Gaz Metan! Medieșenii s-au despărțit de 6 jucători". digisport.ro. مؤرشف من الأصل في 2021-09-20.

## وصلات خارجية

* ميهاي دوبريسكو على موقع قاعدة بيانات كرة القدم.إي يو (الإنجليزية)
* ميهاي دوبريسكو على موقع Soccerway.com (الإنجليزية)
* بوابة أعلام
* بوابة رومانيا
* بوابة كرة القدم
* هذه بذرة مقالة عن مدافع كرة قدم روماني بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# توحيد المفضل

توحيد المُفضّل هو كتاب يضم حديثاً طويلاً عن جعفر الصادق حول مواضيع عدة كالحكمة ومعرفة الله وأسرار الخلقة وقد أملاه على المفضل بن عمر الجعفي خلال أربعة مجالس.

## المؤلف

المفضل بن عمر الجعفي متكلم من أصحاب جعفر الصادق وقد روى عنه كتاب الهفت الشريف.
ولد في الكوفة أواخر القرن الأول الهجري

## سبب التأليف

ذكر مفضل بن عمر الجعفي قصة تأليفه ، وهي:
«بأنه كان في ليلة جالس في مسجد المدينة بجوار قبر الرسول وهو يفكر بمكانة الرسول ففجأة دخل ابن أبي العوجاء مع أصحابه فادعى بأن النبي كان فيلسوفاً حیث ادعى المرتبة العظمى والمنزلة الكبرى وأتى على ذلك بمعجزات بهرت العقول وضلت فيها الأحلام وغاصت الألباب على طلب علمها.... وزعم بأن لا صانع لهذا العالم وتكوين العالم وما فيها من ذاتها و... فغضب مفضل وقال :يا عدو الله ألحدت في دين الله فأجابوا :إن كنت من أصحاب جعفر الصادق فما هكذا تخاطبنا.فخرج محزوناً وذهب إلى الإمام جعفر الصادق : فقال له:آتيني غداً لأكلكمك عن تكوين العالم وحكمة الباري.فجالس الإمام اربعة مجالس».

## محتوى الكتاب

يتكون الكتاب من أربعة اجزاء فكل جزء يشكل مجلس من مجالسه مع جعفر الصادق.
* المجلس الأول: «تحدث عن إنكار بعض الجهلة لوجود الله عدم وجهلهم لأسباب الخلقة وحكمة خلق العالم وخلق الإنسان وأعضاء الجسم كجهاز الهضم والحواس الخمسة، ويستدل بتلك على حكمة خالقها وقدرته وعلمه.»
* المجلس الثاني: «تحدث عن عجائب عالم الحيوانات.»
* المجلس الثالث: «تحدث عن عجائب الكون والسماوات والأرض تدبير الله في الفصول والأزمنة.»
* المجلس الرابع: «تحدث عن الآفات التي تصيب الناس والموت والفناء.»

## نسخ الكتاب

هناك نسخ مخطوطة كثيرة من توحيد المفضل منها في إيران في مكتبة العتبة الرضوية والمكتبة الوطنية، ومكتبة المرعشي النجفي ومنها في العراق.

## وصلات خارجية

* قراءة الكتاب - شبكة رافد
* صحة كتاب توحيد المفضل
# تصفيق

التصفيق هو صوت إيقاعي ينتج عن ضرب سطحين مستويين، أو جزءين من أجزاء جسم الإنسان أو الحيوان. يصفّق الإنسان براحة اليد، والتي عادةً ما تكون بإيقاع سريع متواصل ومتكرر للتعبير عن الاستحسان والإعجاب والتقبّل، وأيضاً قد تعبّر عن إيقاع جسدي رقصي التي يترافق معها الموسيقى، الرقص، الترانيم، ألعاب اليد وألعاب التصفيق. وهو شكل من أشكال التواصل غير اللفظي الشامل، وهو مؤشر بسيط على الرأي المتوسط النسبي للمجموعة بأكملها. وقد يكون الهدف منه هو إصدار صوت مسموع لإثارة الانتباه، أو أن له علاقة بحالات الفرح لدى الإنسان القديم، حتى قبل تشكل اللغة المنطوقة. يعتبر الرقص والغناء المصحوب بالإيقاع من أقدم مظاهر الفرح لدى الإنسان ما قبل التاريخ، وفي غياب آلة إيقاع تصدر صوتاً، فإن التصفيق هو أسهل وسيلة لتحقيق ذلك.
بعض الناس يصفقون خلف إحدى اليدين براحة اليد الأخرى للدلالة على العجلة أو الحماسة. هذا الفعل قد يعتبره البعض الآخر غير مألوفاً.

## التاريخ

عُرِف التصفيق لأول مرة للدلالة على الاستحسان والرضا في القرن الثالث قبل الميلاد في مسرحيات الكاتب المسرحي الروماني بلاوتوس و الذي كان في مسرحياته يستعمله لإرشاد الممثلين للتقدم إلى الأمام بعد آخر الحديث كل يقولوا Valete et plaudite التي تعني باللغة اللاتينية الوداع والتصفيق أما plaudite وحدها فهي كلمة تعني الضرب بقوة بمعنى ضرب اليد باليد. لكن لم يكن التصفيق هو الطريقة الوحيدة لدى الرومان ليعبروا عن رضاهم وإعجابهم بالشيء، فقد كانوا يقومون بأسلوب نقر الأصابع ورفع إصبع الإبهام خلال حضور المبارزات. وتماماً كالإغريق كان الجمهور الروماني يعبر عن ردود الفعل السلبية في العروض والتجمعات من خلال قذف الشيء أو السباب.
وبالرغم من أنه يدل على الاستحسان والقبول إلا أنه الآن يعتبر تصرفاً غير لائق في حفلات الأوركسترا. و هو ما يخالف ماكان سابقاً، حيث كان يعتبر عاملاً محفزاً ومؤثراً في العرض بكامله. فقد كان بعض الموسيقيين مثل موزارت وبيتهوفن يعيدان عزف مقطوعاتهما حسب التفاعل الإيجابي من طرف الجمهور. حيث قال موتسارت في رسالة أرسلها لوالده سنة 1778م و عبر من خلالها عن سعادته عن الأوقات التي كان يقاطع فيها الجمهور العرض بالتصفيق. حتى أن المؤدون والإستعراضيون كانوا يعرضون فعالياتهم وينتظرون تفاعل الجمهور ليعرفوا مدى استحسان الجماهير ورضاهم عن العزف وأشهرهم عازف البيانو فرانز ليست. عكس الموسيقار ريتشارد فاغنر حالياً الذي يقدم مقطوعات موسيقية بدون فواصل لعدم السماح للتصفيق.

## انظر أيضاً

* صوت.
* إيقاع.
* رقص.
* فرقعة الأصابع.
# فلاديمير بيستروف

فلاديمير بيستروف (بالروسية: Владимир Сергеевич Быстров)‏ ، من مواليد 31 يناير 1984 ، لاعب كرة قدم روسي.
يلعب مع نادي سبارتاك موسكو.
يلعب مع منتخب روسيا لكرة القدم.

## مسيرته الكروية

لعب فلاديمير بيستروف خلال مسيرته الاحترافية مع 5 أندية في عشرون موسمًا وسجل خلالها 45 هدفًا ضمن 320 مباراة. حيث فاز في موسمين بالكأس وفي موسمين بالدوري.
خاض فلاديمير بيستروف مسيرته مع نادي زينيت سانت بطرسبرغ في موسم 2001 في المرة الأولى ليلعب معه خمسة مواسم ثم في موسم 2009 ليلعب معه خمسة مواسم، مشاركًا طوالها في 167 مباراة سجل خلالها 24 هدفًا. ثم انتقل إلى نادي سبارتاك موسكو في موسم 2005 ليلعب معه خمسة مواسم، حيث شارك في 99 مباراة سجل خلالها 17 هدفًا. لينتقل بعدها إلى نادي أنجي محج قلعة في موسم 2013–14 لمدة موسم واحد، مشاركًا في 11 مباراة سجل خلالها هدفًا واحدًا. ثم انتقل إلى نادي كراسنودار في موسم 2014–15 واستمر معه طيلة ثلاثة مواسم، مشاركًا في 40 مباراة سجل خلالها 3 أهداف. هذا وانتقل لاحقًا إلى نادي توسنو في موسم 2017–18 لمدة موسم واحد، مشاركًا في 3 مباريات ولم يسجل أي هدف.
# ألكسي يونوف

ألكسي يونوف (بالروسية: Ионов, Алексей Сергеевич)‏ (مواليد 18 فبراير 1989(1989-02-18)) هو لاعب كرة قدم. يلعب مع منتخب روسيا لكرة القدم. سبق له أن لعب في كأس العالم لكرة القدم مع منتخب بلاده.
# إيليا فاسيلييف

إيليا فاسيلييف (بالروسية: Васильев, Илья Владимирович)‏ هو لاعب كرة قدم روسي في مركز الوسط، ولد في 24 أبريل 1997 في غوربونكي في روسيا. لعب مع دينامو بريانسك ونادي بلشينا بوبرويسك ونادي توسنو ونادي فيتيبسك.

## مراجع

* ↑ http://footballfacts.ru/players/2128600. {{استشهاد ويب}}: |url= بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط |title= غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة)
* ↑ "Game Report by PFL". دوري كرة القدم الروسي للمحترفين $^{[لغاتأخرى]}$‏. 26 يوليو 2018. مؤرشف من الأصل في 2018-08-22.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)

## وصلات خارجية

* إيليا فاسيلييف على موقع قاعدة بيانات كرة القدم.إي يو (الإنجليزية)
* إيليا فاسيلييف على موقع Soccerway.com (الإنجليزية)
* بوابة أعلام
* بوابة روسيا
* بوابة كرة القدم
* هذه بذرة مقالة عن لاعب وسط كرة قدم روسي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# أغوستين فرنانديز (لاعب كرة قدم)

أغوستين فرنانديز (بالإسبانية: Agustín Javier Fernández Charro)‏ هو لاعب كرة قدم إسباني، ولد في 15 مارس 1982 في ماردة في إسبانيا. لعب مع ديبورتيفو ألافيس وراسينغ سانتاندير وريال مدريد ج ونادي أوسبيتاليت ونادي بطليوس ونادي ساباديل.

## مراجع

* ↑ As | Agustín Javier Fernández Charro (بالإسبانية), مدريد: Grupo Prisa, ISSN:1888-6671, QID:Q719880
* ↑ "Huesca 0 Sabadell 0". أس (صحيفة) (بالإسبانية). 4 Feb 2012. Archived from the original on 2017-01-07. Retrieved 2017-01-07.
* ↑ "Agustín (Sabadell) cree que su expulsión ante el Nàstic fue "justa"" [Agustín (Sabadell) believes that his expulsion against Nàstic was "fair"]. La Información (بالإسبانية). 10 Apr 2012. Archived from the original on 2019-12-08. Retrieved 2017-01-07.
* ↑ "¿Quién es Agustín Fernández?" [Who is Agustín Fernández?] (بالإسبانية). Contrameta. 30 Jul 2013. Archived from the original on 2017-01-07. Retrieved 2017-01-07.

## وصلات خارجية

* أغوستين فرنانديز على موقع قاعدة بيانات كرة القدم.إي يو (الإنجليزية)
* أغوستين فرنانديز على موقع Soccerway.com (الإنجليزية)
* أغوستين فرنانديز على موقع AS.com (الإسبانية)
* بوابة أعلام
* بوابة إسبانيا
* بوابة كرة القدم
* هذه بذرة مقالة عن مدافع كرة قدم إسباني بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# اليساندرو بيليمو

اليساندرو بيليمو (بالإيطالية: Alessandro Bellemo)‏ (7 أغسطس 1995 بإيطاليا - ) هو لاعب كرة قدم إيطالي في مركز الوسط. لعب مع نادي بادوفا.
# نادي السلام (عمان)

نادي السلام الرياضي هو نادي رياضي عماني مقره شناص، عمان. يعتبر من أول الأندية التي تم إشهار دمجها باندماج ناديي شناص ولوى عام 2002 م. يشرف النادي على أكثر من 35 فريق محلي ويلعب النادي ضمن أندية الدرجة الأولى.

## مراجع

* ↑ "الإتحاد العُماني لكرة القدم". www.ofa.om. مؤرشف من الأصل في 2023-06-01. اطلع عليه بتاريخ 2022-12-10.
* بوابة سلطنة عمان
* بوابة كرة القدم
* هذه بذرة مقالة عن نادي كرة قدم عماني بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# نيكولاي غريغوري

نيكولاي أدريان غريغوري (بالرومانية: Nicolae Grigore)‏, لاعب كرة قدم روماني يلعب في خط الوسط المحور وانتقل إلى الاتفاق في الانتقالات الصيفية 2013 قادما من رابيد بوخارست وذهب بعد الاتفاق في الانتقالات الصيفية 2014 إلى نادي أبولون ليماسول القبرصي وقد لعب ايضاَ لبراشوف الروماني ويعد نيكولاي من اللاعبين الممتازين في دقة التمرير و التسديدات القوية.
# توني الكانتار

توني الكانتار (بالإنجليزية: Tony Alcantar)‏ هو ممثل أمريكي، ولد في 13 أغسطس 1960 بشيكاغو في الولايات المتحدة.

## مراجع

* ↑ Internet Movie Database (بالإنجليزية), QID:Q37312
* ↑ "Tony Alcantar". نيويورك تايمز. مؤرشف من الأصل في 2016-03-06. اطلع عليه بتاريخ 2017-06-29.
* ↑ Schaefer، Glen (30 أغسطس 2015). "Hey, Vancouver film industry: No need to Fear the Walking Dead". The Vancouver Sun. مؤرشف من الأصل في 2017-09-11. اطلع عليه بتاريخ 2017-06-28.
* ↑ Krugel، Lauren (7 أبريل 2014). "Hollywood North: Vancouver dialect coach Tony Alcantar helped Fargo stars get it right". Vancouver Sun. الأنباء الكندية. مؤرشف من الأصل في 2017-09-11. اطلع عليه بتاريخ 2017-06-28.

## وصلات خارجية

* توني الكانتار على موقع IMDb (الإنجليزية)
* توني الكانتار على موقع قاعدة بيانات الفيلم (الإنجليزية)
* بوابة أعلام
* بوابة الولايات المتحدة
* بوابة تمثيل
* هذه بذرة مقالة ممثل أمريكي أو ممثلة أمريكية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# بيتزا مارغيريتا

بيتزا مارغريتا أو بِتْزَة مَرْغَرِيتة (بالإيطالية: Pizza Margherita)‏ هي بيتزا نابولي النموذجية والمصنوعة من طماطم سان مارزانو و جبن موتزاريلا والريحان الطازج والملح وزيت الزيتون البكر.

## الأصل و التاريخ

هناك اعتقاد شائع أنه في يونيو 1889، اخترع بيتزايولو رافاييل إسبوزيتو، طاهي بيتزا براندي، طبقًا يسمى "بيتزا مارغيريتا" تكريما لملكة إيطاليا، مارغيريتا سافوي، والتوحيد الإيطالي، حيث أن الطبقة هي الطماطم (الحمراء)، موتزاريلا (أبيض) و ريحان (أخضر)، مكونات مستوحاة من ألوان العلم الوطني لإيطاليا.
في حين أن اسم بيتزا مارغريتا قد يكون شائعًا بسبب زيارة الملكة، إلا أن البيتزا المصنوعة من نفس الطبقة كانت موجودة بالفعل في نابولي بين عامي 1796 و 1810. في عام 1830، في كتاب Napoli، contorni e dintorni الذي كتبه Riccio، وصفها على أنها بيتزا بالطماطم و الموتزاريلا والريحان. في عام 1849، سجل إيمانويل روكو أنواعًا مختلفة من البيتزا مثل الريحان والطماطم و شرائح جبن موتزاريلا رفيعة ؛ يُقطع جبن الموتزاريلا إلى شرائح رفيعة وترتيبها على شكل زهرة فوق صلصة الطماطم، جنبًا إلى جنب مع أوراق الريحان : قد يكون هذا هو الشيء الحقيقي أصل اسم مارغريتا (بمعنى نجمية).
في عام 1866، كتب فرانشيسكو دي بوركارد عن تقاليد نابولي، وصف طبقات البيتزا الأكثر شيوعًا في ذلك الوقت، بما في ذلك تلك التي تسمى اليوم بيتزا مارينارا وبيتزا مارجريتا، بالإضافة إلى الأصل المحتمل لكالزون:
# سوبا

سوبا أو صوبا (باليابانية: そば أو 蕎麦) هو الاسم الياباني للحنطة السوداء، وتستخدم ذات الكلمة كاسم لنوع من الشعرية دقيقة التي تصنع من دقيق الحنطة السوداء، والتي هي من أشهر أنواع الشعرية المستخدمة في المطبخ الياباني إلى جانب تلك الأكثر منها ثخانة أودون والتي تصنع من الدقيق الأبيض.
تقدم شعرية الصوبا إما باردة أو مع طبق من صلصة للتغميس، أو في طبق من الحساء الساخن. تقدم الصوبا في فئات متنوعة من المطاعم بدءا من مطاعم الوجبات السريعة حتى المطاعم الراقية كما وتحضر في المنازل أيضا بطرق متنوعة.

## تاريخ

ارتبطت الصوبا تاريخيا بالطبقة المخملية، حيث بدأ انتشارها في فترة إيدو، حيث كان يعتبر الناس في إيدو أكثر ثروة من غيرهم في المناطق الفقيرة ولذلك كانوا أكثر عرضة لمرض بري بري بسبب استهلاكهم المرتفع من الرز الأبيض والذي يحتوي على ثيامين منخفض. وقد اكتشف بأنه من الممكن الوقاية من مرض بري بري عن طريق تناول الصوبا الغنية بالثيامين. ولذلك يلاحظ مطعم أو أكثر يقدم الصوبا في كل حي من أحياء إيدو القديمة.

## اقرأ أيضا

* رامن
* مطبخ ياباني

## مراجع

* ↑ やぶ光トピックス三ツ沢商店街振興会公式ホームページ نسخة محفوظة 31 مارس 2017 على موقع واي باك مشين.
* ↑ Andoh، Elizabeth؛ Beisch، Leigh (2005). Washoku: recipes from the Japanese home kitchen. Ten Speed Press. ص. 34. ISBN:1-58008-519-9. مؤرشف من الأصل في 2019-12-08.
* ↑ Tsuchiya Haruhito (2008). Customs of Japan. Ibc Publishing. ص. 61. ISBN:4-89684-693-1. مؤرشف من الأصل في 2019-12-08.
* بوابة اليابان
* بوابة مطاعم وطعام
* هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# الشعيرية المقطعة بالسكين

الشعيرية أو المعكرونة المقطعة بالسكين (بالصينية: 刀削麵) هي نوع من المعكرونة أو الشعيريه المُجففة في المطبخ الصيني والتي غالبًا ما يتم ربطها بمقاطعة شانشي الصينية. وكما يوحي الاسم، يتم تحضيرها عن طريق تقطيع كتلة رقيقة من العجين مباشرة في الماء المغلي. المعكرونة الناتجة تكون على شكل شريط، وتكون سميكة إلى حدٍ ما، وقابِلة للمضغ.

## التحضير

تُصنع المعكرونة بخلط الماء والدقيق ومكونات أخرى لصنع العجينة. يُضاف زيت الطهي لزيادة المرونة. يتم تقطيع العجين إلى شرائح بحركة سريعة مع إدخال شرائح العجين مباشرة في الماء المغلي. قد يستغرق تعلم القيام بذلك وقتًا، ولكن يمكن للخُبراء في ذلك أن يقطع ما يصل إلى 200 خصلة في الدقيقة.
في العادة يتم تقديم المعكرونة أو الشعيرية المجففة داخل مرق، لكن في بعض الأحيان يتم قليها.
# باستا الربيع

باستا الربيع (بالإيطالية: Pasta e fagioli)‏ ويطلق عليها أيضا باستا الدجاج وهي من الاكلات التي تندرج تحت المطبخ الإيطالي الأمريكي وقد تم تصنيعها أول مرة في عام 1970 في مدينة نيويورك ثم بعد ذلك اشتهرت في المطاعم لانا كانت غير مسجلة في اى مطعم من قبل ولهذا تعد من اشهى الاطباق التي يتم تقديمها في المطاعم واليكم هذه الوصفى التي هي جز من باستا الربيع.

## المقادير

* كيس مكرونة
* صدور دجاج مخلى من العظم
* عدد 3 حباة كوسا
* ربع كيلو بروكلي
* جبنة موزيريلا
* عدد 3 ملاعق صلصة الباستا
* عدد علبتين كريمة للخفق
* علبة مشروم مقطع إلى قطع صغيرة

## الطريقة

* نقوم بسلق المكرونة في الماء مع الملح والزيت، ثم تصفى المكرونة وتترك لتبرد، تقطع الخضروات لقطع متوسطة الحجم ويقطع الدجاج على شكل مكعبات صغيرة
* يوضع الدجاجعلى النار مع القليل من الزيت ويقلب على درجة حرارة عالية ونرش القليل من الماء، ثم نضيف إليه الخضروات مع التقليب
* ثم نضيف النقانق والفطر مع استمرار التقليب، ثم نقلل درجة الحرارة ونضيف المكرونة على الخليط ونقلب الخليط
* نضيف الكريمة المخفوقة مع استمرار التقليب ونضيف صلصة الباستا والموزيريلا
ملحوظة : المدة التي يتم فيها الطهى تكون حوالي ساعة واحدة وتشمل التجهيز والطهى هذه الوجبة تكفى عدد من خمس إلى 6 افراد
سلطة المكرونة والذرة الفرنسية المقادير: كيس مكرونة خواتم صغيرة 4 حبات جزر متوسط الحجم علبة ذرة مايونيز خل ابيض أو خل تفاح زبادي فلفل، ملح، بهارات الطريقة: نقوم اولاً بسلق المكرونة ثم نقوم بقطع الجزر إلى اجزاء صغيرة ثم نقوم بتجهيز الخلطة وهي تتكون من: 5 ملاعق كبيرة من المايونيز 5 ملاعق كبيرة من الزبادي قليل من الخل الأبيض أو خل التفاح رشة من الملح والفلفل والبهارات وإذا اردتي وضع الزيتون يمكنك فعل ذلك ثم نسكب المكرونة والجزر على الخليط وكذلك الذرة ونقوم بخلطهم جيداً وتوزيعها على الاطباق بشكل جيد وهنا نكون قد اعددنا طبق المكرونة والذرة .

## مراجع

* ↑ "معلومات عن باستا الربيع على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 2022-06-14.
* بوابة الولايات المتحدة
* بوابة كندا
* بوابة مطاعم وطعام
* هذه بذرة مقالة عن موضوع عن مطبخ كندي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# كازونتشيلي

كَزُنجِلّي (Casoncelli)، أو كازونشي casonsèi في اللهجة المحلية، هي نوع المعكرونة المحشوة، وهي طبق تقليدي من مطبخ لومبارديا، التي تقع في الجزء الشمالي من إيطاليا.
يتكون الغلاف عادة يتكون من شريحتين من المعكرونة، بطول حوالي 4 سم، وتكون مضغطوطة معاً عند الأطراف، مثل الرافيولي. أو بدلاً من ذلك، تكون كالقرص ويطوى من المنتصف ليصبح كالغلاف. أسلوب الكَزِنجِلّي المسمى «آلّا بيرغماسكا» (alla bergamasca) يكون عادة محشو بخليط من البقسماط والبيض والجبن ولحم مفروم وسلامي أو نقانق. تختلف الحشوات فقد تكون السبانخ أو الزبيب أو بسكويت الأمريتو (amaretto biscuits) أو الكمثرى أو الثوم; أما أسلوب الطهي الآخر المسمى «آلا بريشانا» (alla bresciana) فيكون محشو بخليط من البقسماط وجبن البارميجانو والثوم والبقدونس وجوزة الطيب والمرق. وعادة ما تقدم مع الزبدة السائلة المطعمة بأوراق المريمرية.
# اشبتسلة

إشبِتْسِلة أو شبتزلي أو (نقحرة: شْبيتْسْلْه) (بالألمانية: Spätzle) هي نوع من أنواع الشعيرية أو المكرونة من المطبخ الألماني ولها أصولٌ في المطبخ النمساوي والمجري، اسمها يُشتق من اسم الدوري الصغير في الألمانية. كانت تعد بواسطة اليد أو الملاعق قبل اختراع المكنات التي تصنعها آلياً. أساس عجينتها هو البيض والطحين. تجعل قطع صغيرةٌ منها على شكل كرات صغيرة وتسلق في الماء، وقد تحمَّصُ هذه الكرات في الزبدة. أصلها غير معروف وعدة مناطق تدعي أن الأصل قد نشأ منها. ذُكِرت هذه الأكلة في عام 1725م لكن هناك تقديرات تشير إلى نشوء هذا الطبق قبل هذا التاريخ.

## مراجع

* ↑ German Embassy London - Spätzle نسخة محفوظة 29 فبراير 2020 على موقع واي باك مشين.
* بوابة ألمانيا
* بوابة إيطاليا
* بوابة النمسا
* بوابة سويسرا
* بوابة فرنسا
* بوابة مطاعم وطعام
* هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# كامبانيل

كَمْبَنِلَّة (Campanelle) (تعني في الإيطالية «جريس» أو «أجراس صغيرة»)، هي نوع من المعكرونة التي تكون على شكل مخروط مع حواف مموجة، على شكل زهور تشبه الجرس. يتم تسميتها أحيانا جيجي (gigli) أو ريتشيولي (riccioli). غالباً تقدم مع صلصة مركزة، أو في كسرولة.
في الإيطالية، كلمة كمبنلة (campanelle) يمكن أن تشير أيضا إلى «الأجراس اليدوية.»
# فيليا

فيليا (Fileja) هي نوع المعكرونة التقليدية الإيطالية من مقاطعة فيبو فالينتيا، كالابريا. تصنع من القمح الصلب والماء، ويتم إعدادها من خلال لف شريحة من عجينة المعكرونة حول ساق نبات القصب النحيف (يسمى dinaciulu)، ليتم إنشاء شكل إنبوبي مجوف بطول حوالي 20 سم.

## انظر أيضا

* بوسياته
# معكرونة الحروف

معكرونة الحروف (أو معكرونة الحروف الأبجدية) هي المعكرونة التي تم صنع قطعها بشكل آلي لتأخذ أحد أشكال الحروف الأبجدية. هذا النوع غالبا ما يقدم مضافاً لمرق يباع معه. هناك نوع آخر، يسمى ألفاباغيتي (Alphaghetti) وهي معكرونة حروف مع صلصلة مارينارا أو صلصة السباغيتي.
لا يُعلم من اخترع حساء الحروف ولكن شركة كنور باعت هذا النوع من الحساء في أوروبا في وقت مبكر من عام 1910. ويذكر أنه في وقت مبكر من عام 1867، قامت مجلة «رالي تراي-ويكلي ستاندرد» بالإشارة إلى أن الحروف الأبجدية ستستبدال أشكال المعكرونة الأخرى لتعطي «شكلاً للمرق الخاص بنا».** أما في عام 1908 فقد تم تقديم حساء الأبجدية لويلبر رايت في لومان، فرنسا.
في أمريكا، فأن العلامة التجارية الأشهر لحساء الحروف هي «كامبل». يتم التسويق لهذا الحساء، كمنافسيه، للاباء بأنه ذو قيمة تعليمية.
«ألفابيتي سباغيتي» هو منتج مماثل كانت شركة هاينز تبيعه على مدى 60 عاما قبل أن يتم إيقاف الإنتاج في عام 1990. هذا الحساء، مثل حساء كامبل، يحتوي على معكرونة الحروف الأبجدية في علبة مع صلصة طماطم بدون الجبنة. قامت شركة هاينز في عام 2005 بإعادة الإنتاج.
# لانترني

لنترنة أو الفانوسية (بالإيطالية: Lanterne، نقحرة: لانترني) هي نوع من المعكرونة. اسمها مستمد من الإيطالية، ويعني فوانيس الزيت. معكرونة لنترنة ذات أخاديد عميقة وانحناء على هيئة فانوس.

## مراجع

* ↑ "معلومات عن لانترني على موقع babelnet.org". babelnet.org. مؤرشف من الأصل في 2019-12-13.
# كابيليني

كبِلّيني (تعني حرفياً: «الشعر الصغير») وهي نوع من المعكرونة الإيطالية النحيفة جداً، حيث يبلغ قطرها بين 0.85 و 0.92 مليمتر (0.033 و 0.036 بوصة). الكبِلّيني مشابهة للسباغيتي بكونها تأتي على شكل قُضبان، مثل خيوطٍ طويلة.
كابيلي دي أنجلو (تعني حرفيا شعر الملاك -- لذلك تسمى بالإنجليزية، «معكرونة شعر الملاك:») وهي نوع يكون أكثر نحافة ودقة حيث يبلغ قطرها ما بين 0.78 و 0.88 مليمتر (0.031 و 0.035 بوصة). وغالبا ما تباع مطوية بشكل عُش طير. كابيلي دي أنجلو أصبح ذات شعبية في إيطاليا على الأقل منذ القرن الرابع عشر. وبما أنها معكرونة خفيفة تشبه «الشعيرية» فهي تندمج بشكل جيد مع الحساء (الشوربة) أو مع المأكولات البحرية الخفيفة أو الصلصات.
# كافاتيلي

كَفَتِلِّي (Cavatelli، نقحرة: كافاتيلي) هي نوع من المعكرونة ذو شكل صدفي صغير يصنع من عجينة السميد الخالية من البيض لتصبح ذو شكل يشبه أحد جوانب الساندوتش بشكل مصغر. تعني كلمة كَفَتِلِّي حرفياً في الإيطالية «التجاويف الصغيرة». كَفَتِلِّي الريكوتا (Ricotta cavatelli) هو اسم الطبق عندما يتم إضافة جبنة الريكوتة إلى مزيج العجين. يتم عادة طهيها مع ثوم وقنبيط أخضر (بروكلي) أو رابيني (خضار موجود في إيطاليا يشبه القنبيط).

## أسماءها الإقليمية وأصنافها

هناك العديد من الأصناف المحلية والأسماء لكَفَتِلِّي، مثل «أوريكيه دي بريته» (orecchie di prete) وتعني أذن القسيس. في بوليا العديد من أصناف الكَفَتِلِّي تملك أسماء مخصصة، مثل بيتزاكاريدي (pizzicarieddi).أما منطقة تيجانو التابعة كمبانية، هناك أصناف تقليدية تتبع لكَفَتِلِّي تسمى بارماتيدي (Parmatieddi) أو بارماتيلي (Palmatielli) وتكون أكبر من كَفَتِلِّي وذات شكل أكثر استواءاً، حيث يتم صنعها بلف عجينة لصقة مع ثلاثة أصابع من اليد الواحدة بدلا من إصبع واحد كما هي العادة في كَفَتِلِّي التقليدية. بارماتيدي عادة مايتم تقديمها كطبق مبدئي في مناسبةأحد الشعانين الدينية المسيحية، مع شكل يشبه ورق الشجر للتذكير بسعف النخيل الذي تم نثره أمام عيسى عندما دخل إلى القدس بزعمهم.
# فيوري (معكرونة)

فيوري (Fiori) هي نوع من المعكرونة التي تأخذ شكلاً زخرفياً. في الإيطالية كلمة فيوري تعني الزهور. هذه المعكرونة كثيرة الشبه بمعكرونة روتيله.

## مراجع

* ↑ "معلومات عن فيوري (معكرونة) على موقع babelnet.org". babelnet.org. مؤرشف من الأصل في 2019-12-11.
# فاغوتيني

فاغوتيني (الإيطالية: Fagottini، وتعني حرفياً: حُزم صغيرة) وهي نوع من المعكرونة الإيطالية. وتكون ذات شكل عادي تقليدي محشو بالخضروات المطبخوة بالبخار، مثل الجزر والفاصوليا الخضراء مع جبنة الريكوتا والبصل وزيت الزيتون.
# إيلي هارفي (رسام)

إيلي هارفي (بالإنجليزية: Eli Harvey)‏ هو رسام أمريكي، ولد في 23 سبتمبر 1860 في Ogden, Ohio $^{[الإنجليزية]}$‏ في الولايات المتحدة، وتوفي في 10 فبراير 1957.
# لويس باول جوناس

لويس باول جوناس (بالإنجليزية: Louis Paul Jonas)‏ هو رسام أمريكي، ولد في 17 يوليو 1894 في بودابست في المجر، وتوفي في 16 فبراير 1971.

## مراجع

* 1 2 https://artsandculture.google.com/entity/wd/m011l9xb5. {{استشهاد ويب}}: |url= بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط |title= غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة)
* ↑ "Jonas' Wildlife Sculpture in Big Demand". Schenectady Gazette. 3 أكتوبر 1983. ص. 2. مؤرشف من الأصل في 2020-04-14. اطلع عليه بتاريخ 2014-08-04.
* ↑ Elliot McCreary (أكتوبر 1960). Louis Paul Jonas: He Makes Them Look Alive. The Rotarian. مؤرشف من الأصل في 2020-03-07. اطلع عليه بتاريخ 2014-08-04.
* ↑ "Louis Paul Jonas". National Museum of Wildlife Art. مؤرشف من الأصل في 2016-07-01. اطلع عليه بتاريخ 2014-08-04.
* بوابة أعلام
* بوابة الحرب العالمية الأولى
* بوابة القرن 20
* بوابة الولايات المتحدة
* هذه بذرة مقالة عن رسام أمريكي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# فراس العلي

فراس العلي مواليد 1 أغسطس 1985 في حماة، هو لاعب كرة قدم سوري يلعب مع النادي العربي كمدافع.

## المسيرة الاحترافية
### أندية لعب لها

* نادي الطليعة (سوريا)
* نادي الشرطة (سوريا)
* نادي الشيخ حسين
* منتخب سوريا الأولمبي
* منتخب سوريا

## مراجع

* ↑ "اللاعب: فراس العلي". www.kooora.com. مؤرشف من الأصل في 2016-03-05. اطلع عليه بتاريخ 2019-09-29.
* بوابة أعلام
* بوابة سوريا
* بوابة كرة القدم
* هذه بذرة مقالة عن مدافع كرة قدم سوري بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.