# قسط هندي

القسط الهندي (بالإنجليزية: Saussurea costus)‏ نبتة هندية الأصل معروفة منذُ القِدم وتستعمل في الطب القديم، ولها العديد من الفوائد العلاجية الكثيرة.
بسبب جمع هذه النبتة بشكل مفرط تم إضافتها إلى الملحق الأول لمعاهدة التجارة العالمية لأصناف الحيوان والنبات البري المهدد بالانقراض (معاهدة واشنطن)، مما جعل البحث عنها للتصدير غير قانوني.
تتميز الأعشاب الهندية بقدرتها على معالجة بعض المشاكل الصحية ومنها الخطيرة وهناك الكثير من الأنواع لهذه الأعشاب ومنهم يصعب ايجاده. القسط الهندي وهو نوع من أنواع الأعشاب الهندية الأكثر أهمية والذي يستخدم في العديد من العلاجات الطبية.

## الوصف

هو نبات معمر، يبلغ طوله من 1 إلى 2م (3.3 إلى 6.6 قدم)، وعرضه متر واحد (3.3 قدم)، له أوراق قيثارية، ورؤوس من الأزهار الأرجوانية. تأخذ الأوراق شكل أذني عند القاعدة، مع أنماط مسننة تمتد على جانبي الأوراق، ويبلغ متوسط طولها من 0.5 إلى 1.25م (1.6 إلى 4.1 قدم)، النبات له جذور قوية يمكن أن يصل طولها إلى 40سم (16 بوصة).

## الموطن

توجد النباتات في الهند في العادة على ارتفاعات تترواح ما بين 2500 إلى 3000م (8200 إلى 9800 قدم) فوق سطح البحر، بما في ذلك جبال الهيمالايا، وكشمير، وجامو، وغاتس الغربية، ووادي كيشينجانجا. يمتد موسم ازدهار النبات المثالي من يوليو إلى اغسطس، وتنضج البذور من أغسطس إلى سبتمبر. ويمكن زراعة النبات في مجموعة متنوعة من التربة، تتراوح من الرملية الخفيفة، والتربة المتوسطة إلى الطينية الثقيلة التي تكون حمضية أو محايدة أو قاعدية، والتربة القلوية. مع تفضيل التربة الرطبة، أما كمية ضوء الشمس التي يزدهر عليها النبات، فتختلف من المناطق المظللة إلى المناطق غير المظللة.

## الاستخدامات
### التوابل

باعتبارها من التوابل، وصفها بليني بانها " ذات طعم حار ورائحة رائعة"، وبخلاف ذلك فليس لها فائدة.
ففي اليهودية القديمة- تم ذكر جذر القسط الهندي في الكتابات الحاخامية تحت اسم "كشت"، وتم تقديمه كبخور مقدس موصوف في الكتاب المقدس العبري والتلمود، وتم تقديمه أيضًا في مذبح بخور متخصص في المشكن أو خيمة الاجتماع، وفي معبدي القدس الأول والثاني. وكان مكونًا مهمًا في خدمة الهيكل في القدس.
وفي روما القديمة- يعرف القسط الهندي في اليونانية باسم "كوستس" أو "كوستارين"، ويعرف في اللاتينية باسم " كوستيوم"، وكان يستخدم في روما القديمة وبيزنطة بوصفه توابل.
وفي بريطانيا- كان القسط يستخدم في بريطانيا في العصور الوسطى كنوع من التوابل، فعلى سبيل المثال اُستخدم كمكون في الصلصة الخضراء التي وصفها ألكسندر نيكام في القرن الثاني عشر.
وفي الإسلام، أوصى به النبي محمد (صلى الله عليه وسلم) في الحديث الصحيح " عليكم بهذا العود الهندي، فَإِنَّ فِيهِ سَبْعَةَ أَشْفِيَةٍ، مِنْهَا ذَاتُ الجَنْبِ، يُسْعَطُ مِنَ العُذْرَةِ، وَيُلَدُّ مِنْ ذَاتِ الجَنْبِ".
وفي الصين- يعتبر جذر القسط الهندي أحد الأعشاب الخمسين الأساسية، في الطب الصيني التقليدي، وهو يحمل الاسم "yún mù xiāng" ويعني رائحة الخشب، وهو موجود في اعتلال الجهاز العصبي، كما أنه يستخدم أيضًا بوصفه بخور.
وفي الهند- يشير الاسم "كوشتا" إلى إله نبات فيدي قديم مذكور في الأثارفافيدا بوصفه علاج لمرض التاكمان، وفي الهند القديمة كان يُنظر إلى الكوشتا بوصفها نبات إلهي مشتق من مصادر سماوية، ينمو في أعالي جبال الهيمالايا، ويعد شقيقًا للسوما الإلهي، في الأيورفيدا، الكوشتا هي راسايانا للفاتا، والتي تعتبر تعمل على تطبيع وتقوية عملية الهضم، وتطهير الجسم من تراكمات السموم، وتعزيز الخصوبة، وتقليل الألم. مسحوقها المجفف هو العنصر الرئيسي في مرهم للقرحة. وهو أيضاً غسيل للشعر.

### استخدامات شائعة أخري

يستخدم الزيت العطري المستخرج من الجذور في صناعة العطور والبخور وغسيل الشعر، وهو ذو رائحة قوية تدوم طويلاً تشبه رائحة البنفسج في البداية، ومع تقدم الزمن تتحول إلى رائحة كريهة تشبه رائحة الماعز. يمكن العثور على الشكل الشائع للجذور إما على شكل زيت أساسي أو مسحوق مطحون أو على شكل عصا مجففة. استخدام آخر للنبات هو ضمن أعواد البخور. يمكن إنشاء هذه العصي من هذه الجذور عن طريق طحن الجذور إلى مسحوق ثم تشكيل هيكل العصا.

## أنظر أيضًا

* زنجبيل
* حمل
* حلبة

## مراجع

* ↑ The IUCN Red List of Threatened Species 2022.2 (بالإنجليزية), 9 Dec 2022, QID:Q115962546
* ↑ أحمد عيسى (1930)، معجم أسماء النبات (بالعربية والفرنسية واللاتينية والإنجليزية) (ط. 1)، القاهرة: الهيئة العامة لشؤون المطابع الأميرية، ص. 58، OCLC:122890879، QID:Q113440369
* ↑ "GRIN Taxonomy for Plants". وزارة الزراعة الأمريكية. مؤرشف من الأصل في 2015-09-24.
* ↑ Chandra P. Kuniyal, Yashwant S. Rawat, Santaram S. Oinam, Jagdish C. Kuniyal and Subhash C. R. Vishvakarma (2005). "Kuth (Saussurea lappa) cultivation in the cold desert environment of the Lahaul valley, northwestern Himalaya, India: arising threats and need to revive socio-economic values". Biodiversity and Conservation. ج. 14 ع. 5: 1035. DOI:10.1007/s10531-004-4365-x. مؤرشف من الأصل في 14 يناير 2020. اطلع عليه بتاريخ أغسطس 2020. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
* ↑ K. Madhuri؛ K. Elango؛ S. Ponnusankar (2011). "Sausaria lappa (Kuth root): review of its traditional uses, phytochemistry and pharmacology". Oriental Pharmacy and Experimental Medicine. ج. 12 ع. 1: 1–9. DOI:10.1007/s13596-011-0043-1. مؤرشف من الأصل في 2018-09-12. {{استشهاد بدورية محكمة}}: الوسيط غير المعروف |last-author-amp= تم تجاهله يقترح استخدام |name-list-style= (مساعدة)
* ↑ "Saussurea costus / CITES". مؤرشف من الأصل في 2020-08-12. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-12.
* ↑ نت, الميادين (30 Jan 2021). "فوائد وأضرار القسط الهندي.. ما هي؟". شبكة الميادين (بar-AR). Archived from the original on 2021-01-30. Retrieved 2021-02-05.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: لغة غير مدعومة (link)
* 1 2 3 "Saussurea costus Costus PFAF Plant Database". pfaf.org. اطلع عليه بتاريخ 2025-01-05.
* ↑ O.P. Upadhyay, J.K. Ojha, S.K (1993). "Datta Pharmacognostic study of the root of Saussurea lappa C.B". Clarke Sachitra Ayurveda. ج. 8: 608–612.{{استشهاد بدورية محكمة}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
* ↑ Madhuri, K.; Elango, K.; Ponnusankar, S. (1 Mar 2012). "Saussurea lappa (Kuth root): review of its traditional uses, phytochemistry and pharmacology". Oriental Pharmacy and Experimental Medicine (بالإنجليزية). 12 (1): 1–9. DOI:10.1007/s13596-011-0043-1. ISSN:2211-1069. Archived from the original on 2024-12-19.
* ↑ Dalby, Andrew (2000). Dangerous Tastes: The Story of Spices (بالإنجليزية). University of California Press. ISBN:978-0-520-23674-5.
* ↑ "Rambam - 3 Chapters a Day - Daily Torah Study". web.archive.org. 10 نوفمبر 2021. اطلع عليه بتاريخ 2025-01-05.
* ↑ Dalby، Andrew (2010). Tastes of Byzantium: the cuisine of a legendary empire. London: Tauris. ISBN:978-1-84885-165-8.
* ↑ Alan Davidson, Tom Saine, Helen Saberi (2006). Oxford Companion to Food (ط. 2). ص. 219.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
* ↑ "Sahih al-Bukhari 5692, 5693 - Medicine - Sunnah.com - Sayings and Teachings of Prophet Muhammad (صلى الله عليه و سلم)". sunnah.com. اطلع عليه بتاريخ 2025-01-05.
* ↑ "Todd Caldecott | Kushta". web.archive.org. 16 يونيو 2011. اطلع عليه بتاريخ 2025-01-05.
* ↑ "Collier's New Encyclopedia (1921)/Putchock - Wikisource, the free online library". en.wikisource.org (بالإنجليزية). Retrieved 2025-01-05.
* ↑ "The Encyclopedia Americana (1920)/Putchock - Wikisource, the free online library". en.wikisource.org (بالإنجليزية). Retrieved 2025-01-05.
* وسائط من كومنز
* صفحة من ويكي أنواع
* بوابة التبت
* بوابة الصين
* بوابة الهند
* بوابة صيدلة
* بوابة طب
* بوابة علم النبات