OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# توكوفو زوبيري

توكوفو زوبيري (بالإنجليزية: Tukufu Zuberi)‏ (وُلد 26 أبريل 1959) عالم اجتماع أمريكي، مخرج، ناقد اجتماعي، مدّرس، وكاتب. ظهر زوبيري في العديد من الأفلام الوثائقية عن أفريقيا والشتات الأفريقي، بما في ذلك فيلم ليبيريا: أميركاز ستبتشيلد (2002)، وفيلم بعد خمسمائة عام (2005). يُعد زوبيري أحد مضيفي برنامج هيستوري ديدكتيف المعروض منذ وقت طويل على قناة بي بي إس. باعتباره مؤسسًا لشركته الإنتاجية، أنتج فيلم أفريكان إندبندنس، الذي عُرض لأول مرة في مهرجان سان دييغو للأفلام السوداء في يناير 2013. وهو أستاذ عائلة لاسري للعلاقات العرقية، وأستاذ ورئيس قسم علم الاجتماع، وأستاذ الدراسات الأفريقية في جامعة بنسلفانيا.

## السيرة الحياتية

وُلد أنطونيو مكدانييل لوالديه ويلي وآني مكدانييل، ونشأ في سبعينيات القرن العشرين في بيت من بيوت مشروعات الإسكان في أوكلاند بكاليفورنيا، وغيَّر اسمه إلى توكوفو زوبيري، وهو اسم من اللغة السواحيلية يعني «القوة» و«كل الثناء». يقول زوبيري إنه «تسمى بذلك الاسم، بسبب رغبته في إقامة صلة بفترة هامة، طعن الناس فيها بخصوص ما يعني كون المرء إنسانًا».
حصل زوبيري على درجة البكالوريوس من جامعة سان هوزيه الولائية في عام 1981، وعلى درجة الماجستير من جامعة ساكرامنتو بولاية كاليفورنيا في عام 1985، وعلى درجة الدكتوراه من جامعة شيكاغو في عام 1989. في عام 1988، التحق بكلية جامعة بنسلفانيا، حيث أصبح أستاذ عائلة لاسري للعلاقات العرقية، وأستاذ ورئيس قسم علم الاجتماع، ومدير مركز الدراسات الأفريقية. عمل أستاذًا زائرًا في جامعة ماكيريري في كمبالا، وأوغندا، وجامعة دار السلام في تنزانيا.
يركز بحث زوبيري على العرق وعلاقته بالأفارقة، وعلى سكان الشتات الأفريقي. أجرى أبحاثًا في ميدان الإحصاء الاجتماعي وميدان الدراسات السكانية (الديموغرافيا). كان محاضرًا زائرًا في الكليات والجامعات وفي البرامج التلفزيونية.
في عام 2013، أنتج زوبيري أول فيلم وثائقي له، وهو فيلم أفريكان إندبندنس. عُرض الفيلم لأول مرة في مهرجان سان دييغو للأفلام السوداء في يناير 2013. يناقش الفيلم بداية حركة الاستقلال والمشاكل التي واجهتها الحركة لكسب الاستقلال في أفريقيا.
# بايفينوكس

بايفينوكس هو الاسم الشائع لمركب عضوي ينتمي إلى فئة إيثرات النيتروفينول، ويستخدم كمبيد للأعشاب. يعمل مركب البايفينوكس من خلال تثبيط إنزيم أوكسيداز البروتوبرفيرينوجين الضروري لعملية تخليق الكلوروفيل في النبات.

## لمحة تاريخية

تعتبر إيثرات النيتروفينيل فئة معروفة جيدًا من مبيدات الأعشاب كان أقدمها مركب النيتروفين الذي اخترعته وباعته لأول مرة شركة روم وهاس في عام 1964. أصبح لمبيد النيتروفين بعد ذلك مركباً منافسًا للغاية، وهو مركب بايفينوكس الذي أنتجته شركة موبيل للنفط في عام 1969 ومُنحت في عام 1974 براءة اختراعه كمشايه بنيوي للنيتروفين يحتوي على مجموعة COOCH$_3$ مجاورة لمجموعة النيترو. طُرح مُركب البايفينوكس في الأسواق في عام 1981 تحت الاسم التجاري موداون بينما كانت شركة روم وهاس تعمل في الوقت ذاته على تسجيل براءة اختراع وتطوير مركب الأسيفلورفين، وهو مركب من ملح الصوديوم طُرح في عام 1980. تميز كلا المركبين بأن لهما خصائص محسنة للغاية توفر تأثير مجموعة واسعة من مبيدات الأعشاب، كما توفر سلامة جيدة لبعض المحاصيل، والتي من أهمها محاصيل فول الصويا.

## التحضير

وُصفت خطوات تحضير مركب البايفينوكس لأول مرة في براءة اختراع شركة موبيل للنفط، وتضمنت كخطوة أخيرة لها إجراء تكثيف أولمان بين ملح البوتاسيوم من مركب 2،4-ثنائي كلورو فينول وحمض الميثيل 2-نيترو-5-كلوروبنزويك.

## آلية العمل

كانت الآلية التفصيلية لعمل مركبات النيتروفين والأسيفلورفين ومبيدات الأعشاب التي تنتمي إلى ذات فئة إيثرات ثنائي الفينيل غير معروفة وقت اختراع هذه المركبات. وتمثلت التأثيرات المرئية لهذه الفئة من مبيدات الأعشاب على النباتات الكاملة في الإصابة بشحوب الأوراق والجفاف. قُدمت العديد من الفرضيات فيما يتعلق بآليات تفاعل هذه المركبات على المستوى الجزيئي، والتي قد تفسر هذه الأعراض. يعد التفسير المقبول الآن لهذه الأعراض والأضرار التي تحدث للنباتات هو أن هذه المركبات تثبط إنزيم أوكسيداز البروتوبورفيرينوجين، مما يؤدي إلى تراكم البروتوبورفيرين التاسع في الخلايا النباتية، كما تعمل هذه المركبات كمحسس ضوئي قوي ينشط الأكسجين، مما يؤدي إلى تكوين بيروكسيد الدهون، حيث يكون كل من الضوء والأكسجين مطلوبان في هذه العملية لقتل النبات.
# بوركو بيرينشي

بوركو بيرينشي (بالتركية: Burcu Pirinçci)‏ مواليد 8 فبراير 1990 في تركيا، هي لاعبة كرة يد تركية تلعب كوسط مدافع. تلعب في الدوري التركي لكرة اليد للسيدات. مثلت منتخب تركيا لكرة اليد للسيدات. نافست في كأس أبطال الكؤوس الأوروبية لكرة اليد للسيدات (2005–06، 2011–12 و 2012–13).

## مراجع

* ↑ "Burcu Dindar". European Handball Federation. مؤرشف من الأصل في 2017-07-01. اطلع عليه بتاريخ 2016-02-17.
* بوابة تركيا
* بوابة المرأة
* بوابة أعلام
* بوابة كرة اليد
* هذه بذرة مقالة عن لاعب كرة يد تركي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# الجداف

الجداف هو حي يقع في إمارة دبي في الإمارات العربية المتحدة ويبلغ عدد سكانها 2,990 نسمة. وصل عدد السكان إلى(7,747) في العام 2023 بكثافة سكانية تعادل (1,070) فرد/كم² بحسب بيانات مركز دبي للإحصاء. تاريخيًا، تم استخدام الجداف كمنطقة لبناء المراكب الشراعية، كما أنها موقع ساحة إرساء السفن في دبي (الجداف). وتعد أحواض بناء السفن التابعة لها اليوم موقعًا لبناء وصيانة هذه القوارب التقليدية، كما تعد مدينة دبي الملاحية أيضًا موقعًا لإصلاح قوارب الداو. يضم الجداف أيضًا الملاعب والمرافق الرياضية لنادي الوصل ونادي ضباط دبي. معلم مهم آخر هو مستشفى الوصل – الآن يسمى مستشفى لطيفة.
تشمل التطورات الجديدة في المنطقة قرية دبي الثقافية (المعروفة أيضًا باسم جداف ووترفرونت)، وهي مجتمع مخصص للفنون البصرية والمسرحية والأدبية، والمرحلة الثانية من مدينة دبي الطبية. لا تزال هذه المنطقة تتطور لتصبح مركزًا فندقيًا يضم ما يصل إلى خمسة فنادق في الوقت الحاضر قيد الإنشاء وثلاثة فنادق تم بناؤها، وهي ماريوت الجداف وريفليكشن للشقق الفندقية وفندق أريبيان بارك. ويجري أيضًا تطوير المنطقة كموقع سكني يضم أكثر من ثلاث شقق سكنية.
يوجد في الجداف محطتي مترو، الخور (بالقرب من محطة الجداف البحرية على خور دبي) ومحطة الجداف، وكلاهما على الخط الأخضر لمترو دبي، الذي تسيطر عليه هيئة الطرق والمواصلات في دبي (RTA).
وتقع أيضًا على خور دبي مكتبة محمد بن راشد.
اعتبارًا من عام 2017، كان هناك مركب شراعي كبير يجري بناؤه في المنطقة، يهدف إلى تحطيم الرقم القياسي العالمي للحجم الذي كانت تحتفظ به الكويت.

## الباخرة الإماراتية «عبيد»أكبر باخرة خشبية عربية في العالم

في عام 2020 حطمت الباخرة الإماراتية «عبيد»، التي نفذها ماجد عبيد الفلاسي، ومنحها اسم والده عبيد جمعة بن ماجد الفلاسي، البحّار وصانع البواخر الإماراتي، الرقم القياسي العالمي لأكبر باخرة خشبية عربية في العالم، وفقاً لموسوعة غينيس للأرقام القياسية.
وبلغت أبعاد الباخرة 91.47 متراً طولاً، و20.41 متراً عرضاً واستغرق العمل على باخرة الشحن أربع سنوات، وعمل عليها 25 عاملاً، ويبلغ ارتفاعها 11.22 متراً، بينما يبلغ وزنها حوالي 2500 طن،منها 1700 طن من الخشب، و 800 طن من الحديد. وصنعت من مواد محلية ومستوردة، وهي قادرة على شحن حمولة تصل إلى 6000 طن.

## انظر أيضاً

* قرية الثقافة
* مدينة دبي الطبية.
# عشق الجنس مع المبتورين

عشق الجنس مع المبتورين أو الأكروتوموفيليا (بالإنجليزية: Acrotomophilia)‏ يشير إلى الانجذاب الجنسي نحو المبتورين أو الذين فقدوا طرف أو أكثر من أطراف جسدهم.

## اقرأ أيضا

* شذوذ جنسي
* إعاقة

## مراجع

* ↑ Aggrawal، Anil (2008). Forensic and Medico-Legal Aspects of Sexual Crimes and Unusual Sexual Practices. سي آر سي بريس. ISBN:1-4200-4308-0. مؤرشف من الأصل في 2020-01-26.
* ↑ At War With Their Bodies, They Seek to Sever Limbs. نيويورك تايمز. Retrieved: 2008.02.08. "نسخة مؤرشفة". مؤرشف من الأصل في 2014-04-01. اطلع عليه بتاريخ 2018-08-04.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: BOT: original URL status unknown (link)
* بوابة طب
* بوابة علم الجنس
* هذه بذرة مقالة عن الجنس بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# نيك غارسيا

نيك غارسيا (بالإنجليزية: Nick Garcia)‏ (9 أبريل 1979 ببلينو في الولايات المتحدة - ) هو لاعب كرة قدم أمريكي في مركز الدفاع. شارك مع منتخب الولايات المتحدة تحت 17 سنة لكرة القدم ومنتخب الولايات المتحدة تحت 20 سنة لكرة القدم ومنتخب الولايات المتحدة لكرة القدم. أما مع النوادي، فقد لعب مع سان خوسيه إيرثكويكس وسبورتينغ كانساس سيتي ونادي تورونتو.

## مراجع

* ↑ "معلومات عن نيك غارسيا على موقع tradingcarddb.com". tradingcarddb.com. مؤرشف من الأصل في 2021-11-04.
* ↑ "معلومات عن نيك غارسيا على موقع bdfa.com.ar". bdfa.com.ar. مؤرشف من الأصل في 2021-01-22.
* ↑ "معلومات عن نيك غارسيا على موقع static.fifa.com". static.fifa.com. مؤرشف من الأصل في 2019-04-08.

## وصلات خارجية

* نيك غارسيا على موقع الاتحاد الدولي (مؤرشف) (الإنجليزية)
* نيك غارسيا على موقع الدوري الأمريكي (الإنجليزية)
* نيك غارسيا على موقع قاعدة بيانات كرة القدم.إي يو (الإنجليزية)
* نيك غارسيا على موقع ناشيونال فوتبول تيمز (الإنجليزية)
* بوابة أعلام
* بوابة الولايات المتحدة
* بوابة كرة القدم
* هذه بذرة مقالة عن مدافع كرة قدم أمريكي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# قانون الأنهار والمرافئ

قانون الأنهار والمرافئ قد يشير إلى واحد من العديد من التشريعات والاعتمادات التي أقرها كونغرس الولايات المتحدة منذ أول تشريع من هذا القبيل في عام 1824. في ذلك الوقت خصص الكونجرس 75.000 دولار لتحسين الملاحة في نهري أوهايو والميسيسيبي عن طريق إزالة الحواجز الرملية والعقبات والعقبات الأخرى. كما هو الحال عندما تم تمرير التشريع لأول مرة، كان من المقرر أن يدير فيلق المهندسين بالجيش الأمريكي، تحت كبير المهندسين ووزير الحرب (مؤخرًا وزير الجيش).
وفي قضية تاريخية، حكمت المحكمة العليا في قضية جيبونز ضد أوغدن بأن السلطة الفيدرالية تغطي التجارة بين الولايات بما في ذلك الملاحة النهرية، بموجب بند التجارة في الدستور. أنهى هذا الحكم في جزء كبير منه انقسامًا كبيرًا بشأن تحسينات النقل بين مؤيدي الفيدرالية مقابل دعاة حقوق الولايات. بعد ذلك بوقت قصير في أبريل 1824 سمح قانون المسح العام للرئيس بإجراء مسوحات لطرق الطرق والقنوات «ذات الأهمية الوطنية، من وجهة نظر تجارية أو عسكرية أو ضرورية لنقل البريد العام». أسند الرئيس مسؤولية الاستطلاعات إلى سلاح المهندسين. لتوسيع نطاق التحسينات الممكنة أقر الكونجرس أول تشريع فيدرالي للأنهار والموانئ في مايو ومرة أخرى مع تكليف فيلق القوات البرية الأمريكي الهندسي بإدارة العمل.
سمح التشريع الجديد للأنهار والموانئ في عام 1826 للرئيس بإجراء مسوحات للأنهار لتنظيف وتعميق الممرات المائية المختارة وإجراء تحسينات أخرى على الأنهار والموانئ. في ذلك العام أجاز الكونجرس أيضًا إجراء أول مسح لقناة بين المحيط الأطلسي وخليج المكسيك، ووسع عبء عمل مهندسي الجيش. على الرغم من أن قانون 1824 لتحسين نهري المسيسيبي وأوهايو يُطلق عليه غالبًا أول تشريعات للأنهار والموانئ، كان قانون 1826 أول قانون يجمع بين التراخيص لكل من المسوحات والمشاريع نفسها، وبالتالي إنشاء نمط يستمر حتى يومنا هذا.
# غروب الشمس في مونماجور

غروب الشمس في مونماجور (بالإنجليزية: Sunset at Montmajour)‏ هي لوحة زيتية للفنان الهولندي فينسنت فان غوخ رسمها عام 1888 وهي تصور الأشجار والشجيرات والسماء في محيط مدينة آرل في جنوب فرنسا وقد عرضت اللوحة على متحف فان غوخ في أمستردام عام 1991 من طرف مالكيها، لكن المتحف اعتبرها ليست من أعمال فان غوخ في حينه. اللوحة كان قد اشتراها هاوي جمع تحف في العام 1908 ووضعها في عليته، لأنه كان على قناعة بأنها نسخة مقلدة .وقد ذكرت اللوحة في رسالة كتبها فان غوخ في 4 يونيو 1888 في يوم 9 سبتمبر عام 2013، أعلن متحف فان جوخ الكشف العام للوحة، حيث تم تأكيد ان اللوحة للرسام فان غوخ.
# أرون بايبر

أرون بايبر (بالإسبانية: Arón Piper)‏ هو ممثل إسباني ولد في 29 مارس عام 1997 في ألمانيا، واشتهر بدوره أندر في مسلسل دراما مراهقين النخبة من إنتاج نتفليكس.

## حياته

وُلد في برلين، ألمانيا لكنه نشأ في إسبانيا حيث انتقل مع والديه في سن الخامسة، والده ألماني وأمه اسبانية، درس الدراما والسينما.
# ديكلوكساسيلين

ديكلوكساسيللين Dicloxacillin هو ديكلوكساسيللين الصوديوم. الزمرة الدوائية مضاد حيوي من زمرة البنسلينات. فهو يستخدم لعلاج الالتهابات التي تسببها عرضة البكتيريا

## آليته

مثل غيرها من المضادات الحيوية زمرة β لاكتام، يعمل ديكلوكساسيلين على تثبيط تخليق جدار الخلية البكتيريا .يتدخل في عملية تركيب الجدار الخلوي الجرثومي خلال مرحلة التكاثر الفعال، الأمر الذي يؤدي لتخرب هذا الجدار وبالتالي موت الجرثومة.

### الاستعمال

* علاج الإنتانات الجهازية مثل ذات الرئة وإنتانات الجلد والأنسجة الرخوة وذات العظم والنقي
* علاج الإنتانات الناجمة عن المكورات العنقودية المنتجة لأنزيم البنسليناز.

## الحرائك الدوائية

* الامتصاص:35-76% من جرعته الممتصة عبر السبيل الهضمي، ينقص الطعام معدل امتصاصه وكمية الجرعة الممتصة.
* التوزع: يعبر المشيمة ويظهر في حليب الثدي.
* الارتباط البروتيني: 96%.
* العمر النصفي:0.6-0.9 ساعة، يتطاول عند المصاب باضطرابات الوظائف الكلوية.
* يصل تركيزه المصلي لذروته خلال 0.5-2 ساعة من تناوله عبر الفم.
* الإخراج: 56-70% عن طريق البول على شكل دواء غير مستقلب ويطرح جزء آخر مع الصفراء.

## الحمل

ينتمي للأدوية المستخدمة خلال الحمل أو المجموعة B

## مضادات الإستطباب

* فرط الحساسية له أو لأحد مكوناته أو للبنسلين.

## تحذيرات

* راقب زمن البروترومبين لو كان المريض يعالج بالوارفارين
* إن إطراحه بطيء عند الولدان، وإن مذاق معلقه المعد للتناول عبر الفم يجعل من الصعب على المريض أن يلتزم به جيداً.
* يستخدم بحذر عند المريض الذي لديه سوابق أرجية مع السيفالوسبورين.

### الآثار الجانبية

- تحدث بنسبة 1-10%:
* الجهاز الهضمي :إسهال.
- تحدث بنسبة تقل عن 1%:
* عصبية مركزية: حمى.
* جلدية: طفح.
* هضمية: غيان، إقياء.
* دموية: كثرة الحمضات، قلة العدلات، قلة الكريات البيض، قلة صفيحات.
* كبدية: ارتفاع تراكيز الخمائر الكبدية.
* متنوعة: ارتكاسات شبيهة بداء المصل.

## التداخلات الدوائية

* قد تنقص شدة تأثير مانعات الحمل الفموية عند إشراكه معها.
* قد يرتفع تركيزه المصلي عند إشراكه مع بروبنسيد أو ديسولفيرام.
* قد يسبب إشراكه مع المميعات زيادة شدة تأثيرها.

### التداخلات المخبرية

يسبب إيجابية اختبار كومبس المباشر.

## الجرعة

* الأطفال <40كغ (فموي): 12.5-50 ملغ/كغ/يوم تقسم على 4 دفعات، يعطى بجرعة 50-100ملغ/كغ/يوم مقسمة على 4 دفعات لعلاج ذات العظم والنقي.
* الأطفال>40كغ والبالغين (فموي): 125-500ملغ كل 6ساعات.
* لا حاجة لتعديل الجرعة عند المصاب باضطراب الوظيفة الكلوية، ولا يزال بالديلزة الدمية أو البريتوانية وبالتالي لا حاجة لجرعات داعمة منه بعد جلسة الديال.
* بما أن الطعام يبطئ سرعة امتصاصه ويقلل كمية المادة الممتصة منه لذلك يجب تناوله على معدة فارغة، أي قبل ساعة من وجبات الطعام.

### فرط الجرعة

* فرط الحساسية العصبية العضلية (هياج، إهلاس، لا تناسق الحركات، اعتلال دماغي، تخليط واختلاجات) واضطراب التوازن الشاردي (الصوديوم والبوتاسيوم) ولا سيما عند المريض المصاب باضطراب الوظيفة الكلوية.
* يمكن للديلزة الدموية أن تساعد في إزالة هذا الدواء من الدم، أما باقي خطة المعالجة فهي داعمة وأعراضية.

## المراقبة

راقب زمن البروترومبين في حال كان المريض يتناول الوارفارين بالإضافة لهذا المحضر.
# كاتب عمود

كاتب العمود هو الصحفي الذي يتناول كتابة عمود صحفي اليومية، وكاتب العمود – كرجل محايد فيما يتعلق بسياسة صحيفته. – مسموح له بأن يهاجم التنظيمات السياسية و الاجتماعية. كما يهاجم الأفراد. ومن بين كتاب أعمدة الصحف الأمريكية المشهورين: يوجين فيلد، و جورج آد، وبيرت ليستون، ومن بين الكتاب المعاصرين ف. ب آدمز، و ولتر ونشل.

## المصادر

* ↑ مذكور في: ملف استنادي متكامل. مُعرِّف الملف الاستنادي المُتكامِل (GND): 4335688-6. لغة العمل أو لغة الاسم: الألمانية. الوصول: 9 يونيو 2021. المُؤَلِّف: مكتبة ألمانيا الوطنية.
* ↑ مذكور في: ملف استنادي متكامل. مُعرِّف الملف الاستنادي المُتكامِل (GND): 4335691-6. لغة العمل أو لغة الاسم: الألمانية. الوصول: 9 يونيو 2021. المُؤَلِّف: مكتبة ألمانيا الوطنية.
* ↑ "معلومات عن كاتب العمود على موقع vocab.getty.edu". vocab.getty.edu. مؤرشف من الأصل في 2020-01-26.
* ↑ "معلومات عن كاتب العمود على موقع jstor.org". jstor.org. مؤرشف من الأصل في 2019-05-27.
* ↑ "معلومات عن كاتب العمود على موقع britannica.com". britannica.com. مؤرشف من الأصل في 2019-04-28.
* الموسوعة العربية الميسرة، 1965
* بوابة إعلام
* بوابة إنترنت
* بوابة تلفاز
* بوابة راديو
* هذه بذرة مقالة عن الإعلام بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# شبكة المكونات والنكهات

في علم الأغذية، شبكات المكونات و النكهات (ingredient-flavor networks) هي تلك التي تصف مشاركة مركبات النكهة لمكونات الطهو. في الشكل الثنائي، تتكون هذه الشبكات من نوعين مختلفين من العقد: المكونات المستخدمة في الوصفات و مركبات النكهة التي تساهم في نكهة كل مكون. فالروابط التي تربط أنواع مختلفة من العقد غير موجهة، وتمثل مركبات معينة تحدث في كل المكونات. كما يمكن أيضًا عرض شبكة المكونات و النكهات في مساحة المكونات أو المركبات عندما تتوفر العقد، وتمثل الروابط مشاركة نفس المركبات مع مكونات مختلفة أو التعايش في نفس المكون لمركبات مختلفة.

## التاريخ

في عام 2011، قام يونج يول آن، و سيباستيان إي. آنرت، وجيمس بي. باجرو، وألبرت لاسلو باراباسي بالتحقيق في شبكات المكونات و النكهات في مطابخ أمريكا الشمالية، و أمريكا اللاتينية، و أوروبا الغربية، و جنوب أوروبا، وشرق آسيا. استنادًا إلى مواقع الطهي التالية epicurious.com، وallrecipes.com وmenupan.com، تم تضمين 56498 وصفة في الاستطلاع.
كما ظهرت جهود تطبيق تحليل الشبكة على الأطعمة في أعمال كينوتشي وتشون-يوين تينج، حيث فحص الأول العلاقة بين المكونات و الوصفات ، و استنتج الأخير شبكات المكونات لكل من المكمل و البدائل. و فوق ذلك، تم إنشاء شبكة المكونات و النكهات الخاصة بيونج يول آن لفهم الشبكات الطهوية على المستوى الجزيئي و حظيت باهتمام واسع النطاق.

## الملكيات

وفقًا ليونج يول آن، في العدد الإجمالي للوصفات المدروسة البالغ عددها 56498، تم تحديد 381 مكونًا و1021 مركب نكهات . في المتوسط، يرتبط كل مكون بـ 51 مركب نكهات.
وُجِد أنه بالمقارنة مع الاقتران العشوائي للمكونات و مركبات النكهة ، تميل مطابخ أمريكا الشمالية إلى مشاركة المزيد من المركبات بينما تتجه مطابخ شرق آسيا إلى مشاركة عدد أقل من المركبات. وقد تبين أيضًا أن هذا الاتجاه كان ناتجًا في الأغلب عن المكونات المستخدمة بشكل متكرر في كل من المطابخ المذكورة.

## إقتران الغذاء

إن الميزة المهمة التي أظهرتها شبكة المكونات و النكهات هي مبدأ إقتران الغذاء . تنص فرضية معروفة على أن المكونات التي تشترك في مركبات النكهة من المرجح أن يكون مذاقها أفضل مع المكونات التي لا تشترك في مركبات النكهة. و مع ذلك، فإن الاختبار الحسي الذي أجرته ميريام كورت ادعى أن فرضية المركب المشترك يمكن أن تكون قابلة للنقاش.
وفقًا ليول آن، يتغير نمط إقتران الطعام في المطابخ المختلفة. حيث تتجه الوصفات في أمريكا الشمالية إلى اتباع فرضية المركب المشترك بينما تميل المأكولات في شرق آسيا إلى تجنبها. و بالإضافة إلى التباين المكاني، أظهر كوش ر. فارشني، ولاف ر. فارشني، وجون وانج، ودانيال مايرز أيضًا التباين الزمني في إقتران الطعام وذلك من خلال مقارنة الوصفات الأوروبية الحديثة مع الوصفات الأوروبية في العصور الوسطى . و استنتجوا أن المطبخ في العصور الوسطى يتصف بخاصية مشاركة مركبات أكثر من المطبخ اليوم.

## انظر أيضا

* ألبرت لاسلو باراباسي
* الرسم البياني ثنائي الأجزاء
* إسقاط الشبكة الثنائية
* علم الغذاء
* إقران الطعام
* نظرية الرسم البياني
* علم الشبكات
* نظرية الشبكات
* التحليل الحسي
# آر. كي. نارايان

آر. كي. نارايان (بالإنجليزية: Rasipuram Krishnaswami Iyer Narayanaswami)‏ (10 أكتوبر 1906 - 13 مايو 2001) ، هو أكبر كاتب روائي هندي خلال القرن العشرين عرف بأعماله في مدينة Malgudi الهندية الجنوبية الخيالية. كان من بين الكتاب الهنود الأوائل الذين يكتبون باللغة الإنجليزية.
# فايكينغ 2

فايكينغ 2 هو ثاني مسبار ارسلته الناسا في برنامج فايكينغ ويتكون من قمر صناعي وظيفته الدوران حول المريخ والهابط الذي وظيفته الرئيسية الهبوط على سطح المريخ لدراسته.الهابط عمل لفترة 1281 يوم مريخي وتوقف عمله يوم 12 نيسان 1980 عندما تعطلت بطاريته, أما القمر الصناعي فقد استمر في العمل حتى 25 تموز 1978, مولدا قرب 16000 صورة و 706 دورة حول المريخ.

## المهمة

أطلق المسبار يوم 9 سبتمبر 1975 باستخدام صاروخ تيتان 3. وبعد 333 يوم في رحلته إلى المريخ قام القمر الصناعي بإرسال صور للكوكب حتى قبل دخوله في مدار حول المريخ, دخوله في مدار كوكب المريخ كان يوم 7 اب 1976.
كان الأساس من فايكينغ 2 شبيه للأساس في فايكينغ 1 إذ كانا يحملان نفس العدد, إلا أن مقياس الزلازل في فايكينغ 2 عمل بينما مقياس فايكينغ 1 لم يعمل.

## مراجع

* 1 2 جوناثان ماكدويل، Jonathan's Space Report، QID:Q6272367
* بوابة استكشاف
* بوابة الفضاء
* بوابة المجموعة الشمسية
* بوابة المريخ
* بوابة رحلات فضائية
* بوابة عقد 1970
* بوابة علم الفلك
* هذه بذرة مقالة عن كوكب المريخ أو عن قمريه بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# بيدرو رودريغيث (كاتب)

بيدرو رودريغيز (بالإسبانية: Pedro Rodríguez de Campomanes)‏ (و. 1723 – 1802 م) هو اقتصادي، ومؤرخ، وكاتب، وسياسي إسباني، ولد في أوفييدو، وكان عضوًا في الأكاديمية الملكية الإسبانية، توفي في مدريد، عن عمر يناهز 79 عاماً.

## مراجع

* 1 2 Brockhaus Enzyklopädie | Pedro Campomanes (بالألمانية), QID:Q237227
* ↑ "Elenco cronologico Soci Stranieri" (بالإيطالية). Accademia Nazionale delle Scienze detta dei XL. Retrieved 2018-03-02.
* ↑ "معرف ملف استنادي متكامل". ملف استنادي متكامل. مؤرشف من الأصل في 2019-12-14. اطلع عليه بتاريخ 2015-06-25.
* 1 2 "معرف ملف استنادي متكامل". مؤرشف من الأصل في 2019-12-14.
* بوابة أعلام
* بوابة إسبانيا
* بوابة السياسة
* بوابة كتابة
* هذه بذرة مقالة عن كاتب إسباني بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# ديكلوفيناميد

ديكلوفيناميد (بالإنجليزية: Diclofenamide)‏ هو دواء يُستعمل في علاج:
* ماء أزرق
* شلل نقص بوتاسيوم الدم الدوري (منذ 21 يوليو 1958)
* شلل فرط بوتاسيوم الدم الدوري (منذ 22 يوليو 1958)
# راندي مايرز

راندي مايرز (بالإنجليزية: Randy Myers)‏ هو رسام رسوم متحركة ومخرج أمريكي، ولد في 29 مارس 1967.

## مراجع

* ↑ Hulett, Steve. Tuesday, March 18, 2014. Tag Entertainment The Animation Guild, I.A.T.S.E. Local 839 "Director and animator Randy Myers is nothing if not persistent." نسخة محفوظة 13 يوليو 2018 على موقع واي باك مشين.

## وصلات خارجية

* راندي مايرز على موقع IMDb (الإنجليزية)
* بوابة أعلام
* بوابة الولايات المتحدة
* بوابة تلفاز
* بوابة رسوم متحركة
* بوابة سينما
* بوابة كاليفورنيا
* هذه بذرة مقالة عن رسام رسوم متحركة أمريكي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# غلمة الروائح

غُلْمةُ الرَّوائح أو الإثارة الجنسية بالروائح (بالإنجليزية: Osmolagnia)‏ هي حالة من الشذوذ الجنسي أو الإثارة الجنسية عن طَريق شم الروائح المُنبعثة من الجِسم وخاصةً روائح المناطق الجنسية. استخدم سيغموند فرويد مُصطلح osphresiolagnia (التلذذ الجنسي بالروائح) للتعبير عن المُتعة التي تُسببها هذه الروائح للشخص.
اعتبرَ قاموس كامبل للطب النفسي هذه الحالة ضِمن خطل الشم (اضطراب في حاسة الشَم).

## أصل التسمية

* جاءت كلمة Osmolagnia من اليونانية، حيثُ تعني كلمة osme- الشم، وكلمة lagneia الشهوة.
* أما كلمة Olfactophilia فهي كلمة لاتينية تتعلق بحاسة الشم، أما كلمة philia فهيَ يونانية وتعني الحُب أو الوَلع.
# فندق الجليد

فندق الحر المتجمد هو فندق مؤقت يتكون كليا من الجليد منحوت على مثال عمارة الحداثة. والفكرة تنبع من تأمين بيئة خاصة للمسافرين الراغبين في التجديد والحياة في بيئة غير اعتيادية. الردهة غالبا مليئة بالجليد والمنحوتات الجليدية، كما أن الأغذية والمشروبات يتم اختيارها بشكل خاص لهذه الظروف. مع العلم أن كل فنادق الجليد يتم بنائها كل عام من جديد.

## بجورلي النرويج

(بالإنجليزية: Bjorli)‏ الواقعة على ارتفاع 1250 متر فوق مستوى سطح البحر ويمتد فيها موسم الجليد أطول من المعتاد، وذلك من تشرين الثاني إلى نيسان، وتطل على مناظر طبيعية جميلة في شمال جبال الألب التي تجدها اليونسكو مشاهد تستحق المحافظة عليها.

## النرويج

كوخ الأسكيمو على الجليد الذي يعاد بناؤه سنويا منذ عام 2000. يقع في شمال أوروبا تحديداً منطقة فينمارك.

## السويد

(بالإنجليزية: ICEHOTEL®)‏ أيس هوتيل في السويد قرب قرية جاكاسجارفي و باللفظ السويدي (ياكاسيارفي) في كيرونا وهو أول وأشهر وأبرد فنادق الجليد. وفي عام 1989، قام الفنانين اليابانيين بزيارة المنطقة وخلق معرض فني من الجليد.

## كندا

فندق الجليد كيبيك على بعد حوالي 10 كلم شرق مدينة كيبيك، وهو أول فندق الجليد في أميركا الشمالية يقام كل كانون الثاني.

## فنلندا

فندق الجليد المسمى الماموت مبني كليا من الثلج، حتى الأثاث والمنحوتات. يقع الفندق داخل أسوار قلعة الجليد، وهي أكبر قلعة من الثلج في العالم. ويشمل الفندق باحة الثلج، ومطعم وكنيسة للأعراس، إلخ.

## رومانيا

افتتح عام 2006، وهو أول فندق جليدي في أوروبا الشرقية بني بجانب بحيرة باليا في رومانيا، على ارتفاع 2034 م عن سطح البحر.

## مراجع

* ↑ Doman, Gaby (18 مارس 2011). "Awesome Oslo". الخليج تايمز. مؤرشف من الأصل في 2014-10-21. اطلع عليه بتاريخ 2014-10-21. {{استشهاد ويب}}: استعمال الخط المائل أو الغليظ غير مسموح: |ناشر= (مساعدة)
* ↑ Steel, Patrick (2 أبريل 2007). "Chilly reception". الغارديان. مؤرشف من الأصل في 2016-03-04. اطلع عليه بتاريخ 2014-10-21. {{استشهاد ويب}}: استعمال الخط المائل أو الغليظ غير مسموح: |ناشر= (مساعدة)
* ↑ Dallen Timothy؛ Victor Teye (26 أكتوبر 2009). Tourism and the Lodging Sector. Routledge. ص. 240. ISBN:978-1-136-43398-6. مؤرشف من الأصل في 2019-12-16.
* بوابة عمارة
* بوابة مجتمع
* بوابة سياحة
* هذه بذرة مقالة عن فن العمارة أو موضوع متعلق به، بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# خيرونيمو فالديز

خيرونيمو فالديز هو عسكري وسياسي إسباني وكوبي، ولد في 1784 في سومييدو في إسبانيا، وتوفي في 1855 في أوفييدو في إسبانيا. انتخب عضو مجلس الشيوخ الإسباني $^{[لغاتأخرى]}$‏ وانتخب عضو مجلس النواب الإسباني $^{[لغاتأخرى]}$‏ وانتخب حاكم كوبا ‏.

## مراجع

* 1 2 Gran Enciclopèdia Catalana | Jerónimo Valdés y de Noriega (بالكتالونية), Grup Enciclopèdia, QID:Q2664168
* بوابة أعلام
* بوابة إسبانيا
* بوابة السياسة
* بوابة كوبا
* هذه بذرة مقالة عن موضوع له علاقة بسياسي أو سياسية من إسبانيا بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
* هذه بذرة مقالة عن موضوع له علاقة بسياسي أو سياسية من كوبا بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
# تاتيانا جوديرزو

تاتيانا جوديرزو (بالإيطالية: Tatiana Guderzo)‏ (و. 1984 م) هي دراجة، من إيطاليا، شاركت في الألعاب الأولمبية الصيفية 2012، والألعاب الأولمبية الصيفية 2004، والألعاب الأولمبية الصيفية 2008، وركوب الدراجات في الألعاب الأولمبية الصيفية 2016.

## جوائز

حصلت على جوائز منها:
* وسام استحقاق الجمهورية الإيطالية.