# كتشب هاينز

هاينز صلصة الطماطم أو كتشب هاينز (بالإنجليزية: Heinz Tomato Ketchup)‏ هي العلامة التجارية من الكتشب التي تنتجها شركة هاينز (الآن كرافت هاينز).

## التاريخ

تم تقديمه لأول مرة باسم «كاتشب» في عام 1876 في بيتسبرغ، بنسلفانيا، ولا يزال هاينز تومايتو كاتشب العلامة التجارية الأكثر مبيعًا في الكاتشب. من عام 1906 تم إنتاجه بدون مواد حافظة. في عام 1907 بدأت هاينز في إنتاج 13 مليون زجاجة كاتشب سنويًا، وتصدير الكاتشب إلى جميع أنحاء العالم بما في ذلك الهند وأستراليا وأمريكا الجنوبية واليابان وإندونيسيا ونيوزيلندا وجنوب إفريقيا والمملكة المتحدة. غالبًا ما يتم تقديم كاتشب هاينز في مطاعم في الولايات المتحدة وكندا بالإضافة إلى العديد من البلدان الأخرى كتوابل للعديد من الأطعمة مثل البطاطس المقلية ورقائق البطاطس والهامبرغر والهوت دوج، يستخدم كاتشب هاينز شعار «كاتشب أمريكا المفضل». اعتبارًا من عام 2012 هناك أكثر من 650 مليون زجاجة من هاينز تومايتو تُباع سنويًا في جميع أنحاء العالم.
في يناير 2009 تم تغيير تصميم الملصق الذي كان يتضمن رسم توضيحي لقثاء مخلل كان يزين الملصق منذ تسعينيات القرن التاسع عشر واستبداله برسم إيضاحي لطماطم ناضجة مصحوبة بشعار «قم بالترقية إلى هاينز».
في استطلاع حديث لمؤشر رضا العملاء الأمريكي شمل 10.644 مستهلكًا حصلت شركة هاينز على أعلى درجة من أي شركة أطعمة أو مشروبات أعلى من كرافت وكوكا كولا ونستلة.

## الإنتاج

يتم تصنيع معظم صلصة طماطم هاينز في العالم في المصنع الرئيسي لولايات المتحدة في فريمونت، أوهايو، بعد أن أغلق المصنع الموجود فيليمينغتون أونتاريو في عام 2014.

## التعبئة والتغليف

يتم تعبئة كاتشب هاينز في عبوات زجاجية وبلاستيكية بأحجام مختلفة بالإضافة إلى عبوات بهارات تخدم الأفراد مصنوعة من رقائق معدنية أو بلاستيكية. يتم تعبئة كميات كبيرة من الكاتشب إما في علب معدنية أو أباريق بلاستيكية صلبة أو أكياس بلاستيكية مرنة أو في شكل أكياس في صندوق.
يمكن تزويد الحاويات الكبيرة بمضخات أو وضعها في موزعات لخدمة السائبة. تعتبر الحقيبة التي تحتوي على 3 جالون أمريكي (11 لتر) أكبر عرض مخصص للمطاعم؛ يتم بيع حقيبة حاوية السوائب الوسيطة (IBC) التي تحتوي على 260 جالونًا أمريكيًا (980 لترًا) لمصنعي المواد الغذائية.
موزعات هاينز كيستون عبارة عن موزعات بلاستيكية مشفرة بالألوان على شكل يشبه الجزء الأساسي من رمز "Heinz 57" تقبل أكياس التوابل التي تشمل أصناف الكاتشب الأصلية منخفضة الصوديوم إلى جانب العديد من الأصناف من الخردل والمايونيز وصلصة الرانش والمذاق.

## مراجع

* ↑ Harrison، David (2006-02). "The Greenwood Encyclopedia of American Regional Cultures2006117Edited by Michael Sletcher. The Greenwood Encyclopedia of American Regional Cultures. Westport, CT and London: Greenwood Press 2004. , ISBN 0 313 33266 5 £395, $699.95 8 vols Set comprises: New England; The Mid‐Atlantic Region; The South; The Southwest; The Pacific Region; Rocky Mountain Region; The Great Plains Region; The Midwest". Reference Reviews. ج. 20 ع. 2: 62–63. DOI:10.1108/09504120610647726. ISSN:0950-4125. مؤرشف من الأصل في 31 يناير 2021. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)
* ↑ "While-you-wait calibration service from MSL". Electronics and Power. ج. 19 ع. 7: 137. 1973. DOI:10.1049/ep.1973.0187. ISSN:0013-5127. مؤرشف من الأصل في 2021-01-31.
* ↑ Clayton W Sallee؛ First Name Middle Name Surname؛ Jason A Davis؛ First Name Middle Name Surname؛ Donald M Johnson؛ First Name Middle Name Surname؛ Don W Edgar؛ First Name Middle Name Surname؛ George W Wardlow (2010). "Effectiveness of a Biodiesel Education Program for Secondary School Students". 2010 Pittsburgh, Pennsylvania, June 20 - June 23, 2010. St. Joseph, MI: American Society of Agricultural and Biological Engineers. DOI:10.13031/2013.29669. مؤرشف من الأصل في 2021-01-31.
* ↑ Paulsmeyer، Michael؛ Chatham، Laura؛ Becker، Talon؛ West، Megan؛ West، Leslie؛ Juvik، John (22 مايو 2017). "Survey of Anthocyanin Composition and Concentration in Diverse Maize Germplasms". Journal of Agricultural and Food Chemistry. ج. 65 ع. 21: 4341–4350. DOI:10.1021/acs.jafc.7b00771. ISSN:0021-8561. مؤرشف من الأصل في 2020-07-25.
* ↑ "Division Dialogue, January/February 2004". PsycEXTRA Dataset. 2004. مؤرشف من الأصل في 2021-01-25. اطلع عليه بتاريخ 2021-01-31.
* ↑ H.J. Heinz Co. Leamington: 1909-2014 - Windsor - CBC News نسخة محفوظة 15 يناير 2018 على موقع واي باك مشين.

## وصلات خارجية

* الموقع الرسمي
قالب:Heinz
* بوابة مطاعم وطعام
* بوابة الولايات المتحدة
* هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.