# ريسينغ كينز تشيكن فينغرز

ريّسينغ كيّنز تشيكن فينغرز (بالإنجليزية: Raising Cane's Chicken Fingers؛ يسمى أيضًا ريّسينغ كيّنز (Raising Cane's) أو كيّنز (Cane's)) هي سلسلة مطاعم أمريكية للوجبات السريعة متخصصة في أصابع الدجاج تأسست في باتون روج، لويزيانا بواسطة تود غريفز وكاريغ سيلفي (Craig Silvey) في 28 أغسطس، 1996.

## تاريخ
### سنوات مبكرة

تم تسجيل كل من المؤسسين تود غريفز وكاريغ سيلفي في دورة كتابة خطة العمل أثناء الدراسة في جامعات مختلفة. كتب غريفز خطة العمل وقدمها سيلفي، وحصل سيلفي على درجة سي-ماينس (C-minus). في ذلك الوقت، عمل غريفز في غوثريز تشيكن فينغرز. تم رفض خطة العمل عدة مرات من قبل المستثمرين المحتملين، لذلك حصل غريفز على الأموال اللازمة للعمل كصانع للغلايات في مصفاة لويزيانا وصيد سمك السلمون في ألاسكا. حصل هو وسيلفي على قرض إدارة الأعمال الصغيرة، والذي استخدموه لفتح أول مطعم لهما، ويقع في باتون روج عند تقاطع طريق هايلاند وشارع الولاية بالقرب من حرم جامعة إل سي يو (LSU).

### توسع دولي

بدأت السلسلة في التوسع دوليًا لأول مرة في عام 2015، وافتتحت أول مطعم لها في الكويت. لا تُرى الشخصية التي تحمل الاسم نفسه، وهي كلب، على اللافتات والبضائع، حيث لا تحظى الكلاب بشعبية في الكويت.

### جائحة كوفيد-19

في مارس 2020، كثير من المواقع تحولت من تناول العشاء داخل المطعم إلى خدمة أخذ الطلب واستلامه فقط بسبب وباء كوفيد-19، في حين أغلَق آخرين مؤقتا. اعتبارًا من يوليو 2020، أعادت بعض المواقع فتح غرف الطعام الخاصة بها، على الرغم من أن غريفز قال إن الشركة لم تكن في عجلة من أمرها للقيام بذلك على نطاق واسع.
في عام 2021، استجابةً لنقص العمال، بدأت الشركة في إرسال مئات من موظفي الشركات للعمل في مطاعمها كطهاة وصرافين، بالإضافة إلى واجباتهم الحالية فيما يتعلق بتعيين موظفين جدد. تخطط الشركة لتوظيف 10,000 موظف جديد واستثمار 70 مليون دولار لزيادة أجور العمال. يدعي الرئيس التنفيذي المشارك للشركة أن موظفي الشركة يتم تدريبهم في المطبخ وفي السجل في ظل الظروف العادية.
كشف تقرير صدر في 2 ديسمبر 2021 عن بيتسبرغ تريبيون ريفيو أن ريّسينغ كيّنز تتوسع في ولاية بنسلفانيا في عام 2022، بما في ذلك بيتسبرغ. تم تأكيد القصة من قبل الشركة، مستشهدة بطلبات وسائل التواصل الاجتماعي والوجود الكبير للسلسلة في أوهايو المجاورة.

## شخصية

كان كلب غريفز الأصلي ريّسنغ كيّنز، وهو لابرادور أصفر. وقد خدم اللابرادور الآخر الذي يحمل الاسم نفسه كشخصية للشركة، بالإضافة إلى حيوانات علاجية معتمدة. خليفته كان ريّسنغ كيّنز 3، تم تبنيه في يناير 2018.

## مراجع

* ↑ Sayre, Alan (12 Jun 2007). "Finger joint beat the odds on fish turf". Atlanta Journal-Constitution (بالإنجليزية). p. D3. Archived from the original on 2021-10-27.
* ↑ Olmstead، Larry (30 مايو 2018). "This fast-food chain serves one specialty". يو إس إيه توداي. مؤرشف من الأصل في 2021-05-05. اطلع عليه بتاريخ 2019-09-13.
* ↑ "Our Philosophy". Raising Cane's. مؤرشف من الأصل في 2021-12-09. اطلع عليه بتاريخ 2019-09-13.
* ↑ Blake، David (9 فبراير 2018). "Raising Cane's goes international". WWL News $^{[لغاتأخرى]}$‏. مؤرشف من الأصل في 2019-03-27. اطلع عليه بتاريخ 2019-09-13.{{استشهاد بخبر}}: صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
* ↑ Yoder, Kaci (11 Nov 2015). "First overseas Raising Cane's adapts to the Middle East". 225 Magazine (بالإنجليزية). Archived from the original on 2021-10-29. Retrieved 2021-08-23.
* ↑ Chung، Heidi (30 أبريل 2020). "Raising Cane's CEO: We're not going to hurry back and reopen stores". ياهو! فايننس. مؤرشف من الأصل في 2021-01-28. اطلع عليه بتاريخ 2020-07-11.
* ↑ "Raising Cane's sending corporate staff to work in restaurants amid labor shortage". 7 أكتوبر 2021. مؤرشف من الأصل في 2021-10-31.
* ↑ "Facing employee shortage, Raising Cane's putting corporate staff to work as fry cooks, cashiers". 6 أكتوبر 2021. مؤرشف من الأصل في 2021-10-26.
* ↑ "Raising Cane's puts corporate staff to work as fry cooks, cashiers amid staffing shortage". مؤرشف من الأصل في 2021-11-28.
* ↑ "Raising Cane's chicken tenders coming to Pittsburgh region". 2 ديسمبر 2021. مؤرشف من الأصل في 2021-12-03.
* ↑ "In Memoriam: Raising Cane II". www.facebook.com. مؤرشف من الأصل في 2022-02-27. اطلع عليه بتاريخ 2021-03-01.
* ↑ Kern, Sydney (20 Mar 2018). "Big paws to fill: training begins for Raising Cane III". WBRZ (بالإنجليزية). Archived from the original on 2021-04-19. Retrieved 2021-02-12.