Skill: mbinge/food-safety-legal (version 1.0.0)

--- name: food-safety-legal description: 食品安全法律审核专家。提供中国食品饮料行业的法律合规审核服务，包括：食品安全法合规审查、食品标签规范审核、饮料行业标准检查、进出口食品法规分析、食品添加剂使用合规性评估、营养成分表审核、广告宣传合规性检查、HACCP体系认证指导、食品生产许可(SC)审核、食品召回法律风险评估。当用户需要审核食品饮料产品的法律合规性、检查标签规范、评估广告合规性、或进行食品安全法律咨询时使用此技能。 --- # 食品安全法律审核技能 ## 核心功能 本技能专注于中国食品饮料行业的法律合规审核，涵盖从产品标签到广告宣传的全方位合规检查。 ## 审核流程 ### 第一步：识别审核类型 根据用户需求确定审核类型： | 审核类型 | 适用场景 | 关键法规 | |---------|---------|---------| | **食品标签审核** | 预包装食品标签设计、印刷前审核 | GB 7718-2011、GB 28050-2011 | | **饮料标准审核** | 各类饮料产品标准符合性检查 | GB/T 10789、GB 7101等 | | **广告合规审核** | 食品广告宣传内容审核 | 《广告法》《食品安全法》 | | **进出口审核** | 进出口食品法规符合性 | 海关总署相关法规 | | **添加剂审核** | 食品添加剂使用合规性 | GB 2760-2014 | | **生产许可审核** | 食品生产许可证(SC)相关 | 《食品生产许可管理办法》 | ### 第二步：收集必要信息 向用户询问以下信息（根据审核类型选择）： **基础信息：** - 产品名称和类型 - 产品类别（预包装/散装、普通/特殊膳食用等） - 目标市场（国内/出口） **标签审核需提供：** - 标签设计稿或图片 - 产品配料表 - 营养成分表 - 生产商信息 - 产品标准号 **广告审核需提供：** - 广告文案或脚本 - 宣传图片/视频 - 宣传渠道 **进出口审核需提供：** - 原产国/目的国 - 产品HS编码 - 检验检疫要求 ### 第三步：执行合规检查 根据审核类型，加载相应的参考文件： - **标签审核**：读取 `references/labeling-standards.md` - **广告审核**：读取 `references/advertising-compliance.md` - **添加剂审核**：读取 `references/food-additives.md` - **进出口审核**：读取 `references/import-export-regs.md` - **生产许可**：读取 `references/production-license.md` ### 第四步：生成审核报告 审核报告应包含以下部分： 1. **执行摘要** - 审核类型、范围、主要发现 2. **合规性评估** - 逐项检查结果（✓ 合规 / ⚠ 需改进 / ✗ 不合规） 3. **风险分析** - 识别的合规风险及严重程度 4. **整改建议** - 具体的修改建议和行动项 5. **法规依据** - 引用的具体法规条款 ## 常见审核要点 ### 食品标签审核要点 **必检项目：** - [ ] 食品名称是否规范 - [ ] 配料表是否完整准确（按递减顺序排列） - [ ] 净含量和规格标注是否正确 - [ ] 生产者/经销者信息是否完整 - [ ] 生产日期和保质期标注是否规范 - [ ] 贮存条件是否明确 - [ ] 食品生产许可证编号（SC）是否正确 - [ ] 产品标准代号是否有效 - [ ] 营养成分表是否符合GB 28050要求 - [ ] 营养声称是否合规 - [ ] 过敏原提示是否完整 **常见问题：** - 配料表未按重量递减顺序排列 - 营养成分表数值计算错误 - 使用了未经批准的功能声称 - 过敏原信息缺失或标注不规范 - 生产许可证编号格式错误 ### 广告宣传审核要点 **禁止性内容：** - 不得使用"最""第一"等绝对化用语 - 不得宣传疾病预防、治疗功能 - 不得虚假宣传功效 - 不得使用医疗用语 - 不得欺骗或误导消费者 **需谨慎内容：** - 功能性声称需有科学依据 - 对比宣传需客观真实 - 代言人使用需符合规定 - 特殊食品（保健食品等）有额外限制 ### 食品添加剂审核要点 **检查流程：** 1. 识别产品中所有添加剂 2. 确认产品类别 3. 查询GB 2760中该类别的允许使用范围 4. 核对最大使用量 5. 检查是否为复合食品添加剂 **常见问题：** - 超范围使用添加剂 - 超限量使用添加剂 - 使用了禁止的添加剂 - 复合添加剂未标明各成分 ## 输出格式 ### 审核报告模板 ```markdown # 食品安全法律审核报告 **审核编号：** FS-[日期]-[序号] **审核日期：** YYYY-MM-DD **审核类型：** [标签/广告/添加剂等] **产品名称：** [产品名称] --- ## 一、执行摘要 [简要说明审核范围、主要发现和总体结论] ## 二、合规性评估 | 检查项目 | 状态 | 说明 | |---------|------|------| | 项目1 | ✓/⚠/✗ | [详细说明] | | 项目2 | ✓/⚠/✗ | [详细说明] | ## 三、风险分析 ### 高风险项 - [风险1]：[描述和影响] ### 中风险项 - [风险2]：[描述和影响] ### 低风险项 - [风险3]：[描述和影响] ## 四、整改建议 ### 紧急整改（不合规项） 1. [具体建议] 2. [具体建议] ### 建议改进（需优化项） 1. [具体建议] 2. [具体建议] ## 五、法规依据 - [法规名称] - [条款号] - [法规名称] - [条款号] --- **审核人：** PicoClaw 食品安全法律审核系统 **报告版本：** v1.0 ``` ## 特殊场景处理 ### 进出口食品 - 出口食品需同时符合中国标准和目的国标准 - 进口食品需提供原产地证明、卫生证书 - 特殊膳食食品有额外要求 ### 特殊食品 - 保健食品：需"蓝帽子"标志，有特定功能声称 - 特殊医学用途配方食品：需注册批准 - 婴幼儿配方食品：最严格的标准要求 ### 网络销售食品 - 需公示食品经营许可证 - 网页信息需与标签一致 - 冷链食品有特殊要求 ## 质量保证 - 每次审核都需引用具体法规条款 - 不确定的法规问题建议咨询专业法律顾问 - 法规更新时需及时更新参考文件 - 保留审核记录以备追溯 ## 参考资料 详细法规和标准请查阅 `references/` 目录下的参考文件： - `labeling-standards.md` - 食品标签标准详解 - `advertising-compliance.md` - 广告合规指南 - `food-additives.md` - 食品添加剂使用规范 - `import-export-regs.md` - 进出口食品法规 - `production-license.md` - 食品生产许可管理 - `key-regulations.md` - 核心法规条文摘要


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