السؤال:
أنا فتاة عمري (21) سنة, طولي (152) سم ووزني (40) كجم، قبل شهرين تقريبا كنت نحيفة جداً، وكان وزني (40) كجم، لأنني كنت لا آكل، وامتنعت عن الطعام بسبب الامتحانات، فقد كنت متوترة جداً، وبعد انتهاء الامتحانات (التي كانت قبل شهرين) أصبحت آكل جيداً، بل كثيراً إلى الآن، حتى أنني لاحظت أن جسمي سمن وامتلأ، ولكن بالأمس عندما وزنت في الميزان وجدته (40) كجم مثلما كان في أيام الامتحانات عندما كنت نحيفة، مع أني لاحظت أن جسمي امتلأ الآن، لا أدري ماذا أفعل كي أزيد من وزني؟

أنا آكل كثيراً كل يوم، ووجباتي متوازنة، حتى أنني آكل من 4 إلى 5 وجبات يومياً، ولكن وزني لا يزيد، أريد أن أزيد وزني، ولكن لا أدري ماذا أفعل.

وشكراً.

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ ندى حفظها الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،

فكما تعلمين فإن مسالة زيادة الوزن تعتمد على المعادلة التالية: إن كانت السعرات الحرارية الداخلة للجسم أكثر من السعرات الحرارية التي يصرفها الجسم فإن السعرات الحرارية الإضافية يخزنها الجسم كدهون في الجسم، وبذلك يزداد الوزن، وأما إن كانت السعرات الحرارية التي تتناولينها مساوية لما يصرفه الجسم فإن الوزن يبقى كما هو.

فقد يكون بسبب أيام الامتحانات، وبسبب عدم الحركة، وبالتالي فإن الجسم يصرف طاقة أقل، وقد يكون السبب أيضاً أن الإنسان الذي لا يتناول الطعام كثيراً ما يشعر بالجوع ويتناول بعض الشوكولاتة والحلويات التي تعطي سعرات حرارية عالية، وبعد الامتحانات قد تكون حركتك أكثر من أيام الامتحانات، وبالتالي فإن الجسم يصرف طاقة أكبر، ولذا فإن ما يدخل من سعرات عن طريق الطعام يتم صرفه.

وهذه المعادلة تفيدنا كيف نزيد الوزن، وخاصة بعد التأكد من عدم وجود الأمراض التي تسبب نقص الوزن، مثل زيادة نشاط الغدة، أو اتباع حمية خاطئة، أو سوء الامتصاص، أو وجود الديدان في الجهاز الهضمي.

لذا يجب التأكد من عدم وجود هذه الأمراض عن طريق الطبيب، وبعد التأكد من سلامة النحيف من الأمراض العضوية والجسدية، يأتي الدور العلاجي للتغذية والتمارين الرياضية المنتظمة للوصول إلى الوزن الطبيعي.

من الصعب على النحيف زيادة وزنه مقارنة بالشخص العادي أو ذي الوزن الزائد، وذلك يرجع للجينات الموروثة، أو بسبب زيادة نسبة الأيض، أو حرق الغذاء لديه، أو لأنه يمتلك عدداً أقل من الخلايا الدهنية، أو بسبب زيادة طوله، أو لأنه ببساطة غير حريص على الأكل، ولذلك لابد من العمل المستمر وعدم الملل من المحاولات.

يفضل أكل وجبات صغيرة ومتعددة بدلاً من وجبات كبيرة وقليلة, فمثلاً يحتاج النحيف إلى ثلاث وجبات رئيسة وثلاث وجبات صغيرة، الأولى بين الفطور والغداء والثانية بين الغداء والعشاء والأخيرة قبل النوم.

- تناول الأطعمة الغنية بالطاقة كخليط الفواكه مع الحليب"كوكتيل" وخاصة كوكتيل الموز، والمعجنات كالفطائر والكعك.

- بدء الوجبة بالطبق الرئيس وتأجيل السلطة والفاكهة لآخر الوجبة.

- تناول الفواكه والخضراوات .

- تناول بعض الحلويات في نهاية كل وجبة، أو استبدالها بشطيرة من القشطة والمربى أو العسل.

- إضافة زيت الزيتون إلى السلطات.

- إضافة العسل إلى الحليب والمشروبات الساخنة.

- تناول المكسرات والفواكه المجففة في الوجبات الصغيرة أو إضافتها إلى السلطة والرز.

- تناول كوب من اللبن مع الغداء والعشاء.

- شرب الحليب كامل الدسم أو المضاعف، وذلك يُحضّر بإضافة ثلث كوب من حليب البودرة منزوع الدسم إلى كوب من حليب كامل الدسم، وهو يحتوي على سعرات حرارية تفوق الحليب كامل الدسم بنسبة 50%ومقدار من البروتين ضعف الحليب كامل الدسم.

- تجنب شرب الماء أثناء الوجبات لأن ذلك يضعف الأنزيمات الهاضمة ويعوق عملية الهضم، إلى جانب أنه يملأ المعدة ويجعل النحيف يشعر بالشبع بسرعة.

-مضغ الطعام ببطء وبشكل كاف.

- ممارسة الرياضة بانتظام، فالرياضة تقوّي العضلات وتجعل زيادة الوزن تتركز في العضلات بدلاً من زيادة الدهون، كما أنها تفتح الشهية وتُقلل من تأثير الضغوط النفسية على الصحة العامة.

والله ولي التوفيق.