OneLine123/chat-doc-ds huggingface dataset:
السؤال:
السلام عليكم.

أولاً أشكركم جداً على الرد السريع على مشكلتي.
استشارتي هي رقم 235033. أود لفت النظر لحالة هو أنه أطراف جسمي التي تتعرض للخارج أكثر من غيرها تصاب بالاحمرار: (الكفين، الوجه، الرجلين) لكن درجة حرارة الوجه هي الأكثر ارتفاعاً وبالعكس فإن اليدين والرجلين باردة! وأشعر بذلك الفرق عندما أضع يدي على وجهي.

أتجنب الشمس كثيراً، وأحياناً تمر أيام ولا أخرج في النهار لكي لا أتعرض للشمس، لكن المشكلة هي ذاتها وتزداد أحياناً ولذلك لأن الشمس أحد الأسباب وليست الرئيسية، هذا وإنه وفي فترة معينة لم أقدر على معرفة السبب، يرتاح وجهي ويصبح لونه أبيض كجسمي، كما أنه لا يتابع الاحمرار ولا أية قشور أو حبوب أو بثور، وبشرتي نقية جداً.

إنني أتساءل إن كان يوجد برنامج غذائي أتابعه خال من المأكولات التي تسبب الحرارة في الجسم، وذلك لفترة معينة. أرجو أن تعطوني النصائح اللازمة، المقالات، المواقع وغيرها التي تساعدني.

ولكم جزيل الشكر.

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ TA حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،

بمراجعة البيانات الجديدة مع إجابتنا السابقة لك، ولفت النظر إلى الفقرة قبل الأخيرة من الإجابة (8) من الاحتمالات فقط وليس اليقين أن يكون ذلك عائلياً بوجود أو عدم وجود أفراد آخرين في الأسرة، أو يكون للعامل الضيائي أو الشمسي دور في ذلك، عندها نتجنب الشمس وقد تكون الذئبة الحمامية التي قد تتظاهر ابتداءً باحمرار الوجه ثم تبدأ القشور (تحليل Ana) أو يكون الكارسينويد (تحليل Vma in the urin) أو أقرب من كل ذلك وهو التهاب الجلد الدهني، أو كما يقال القشرة في المواضع الدهنية ولكن ذلك يُصاحب بقشور وحكة ويتحسن على الاستحمام.

يرجح أو يتبين لنا أنك غالباً تتأثر بالضوء أو بالحرارة الشمسية أو الأشعة فوق البنفسجية، وهذا يقرب التشخيص تحت الضوء.
(Photodermatitis or Polymorphic light eruption or photocontact dermatitis )

ومع أنك لم تجرِ أي تحليل مما ذكرنا لك، أو أجريت ولم تخبرنا يبقى أمامنا احتمال من الخطأ فيما نقول.

إن ما يميز العامل الضيائي ما يلي:

1- زيادة الاندفاعات الجلدية على الأماكن المكشوفة من الجلد، خاصةً الوجه واليدين والقدمين وأعلى الصدر على شكل 7 عند من يرتدي قميص مفتوح، ويكون أكثر على ظهر الأنف والخدين، وأقل في المواضع التي لها ظلال، مثل قلتها على الأجفان العليا وأسفل الذقن، وبين الأنف والشفة العليا.

2- تزداد في الفصول الحارة وتقل في الفصول الباردة.

3- تزداد عند قضاء أوقات أطول خارج البيت، وتقل عند قضاء أوقات أطول داخل البيت.

4- إن الغيم يحجب أشعة الشمس، ولكنه يحجب جزءاً من الأشعة فوق البنفسجية، ولا يعني أن اليوم الغائم هو سليم ومأمون من ناحية التعرض للأشعة فوق البنفسجية.

5- استعمال بعض الكريمات أو الصوابين قد يؤدي إلى زيادة الحساسية للشمس، وهذا جزء من الحساسية المسماة (التماس ضوئية ).

6- إن الالتزام بتطبيق الكريمات الواقية من الشمس ضرورة بالنسبة لك سواءً صيفاً أم شتاءً، ومن هذه المستحضرات (سيباميد سن كير 20 أو أول دي لويس ويدمر أو ميني سول أكتيف ) هذا الالتزام يحسن المرض بشكل واضح.

7- هناك بعض المأكولات التي تُسبب حساسية ضوئية، مثل الكزبرة والبقدونس، والخردل والليمون، واللومي، إلى أكثر من 200 صنف، والتجربة الشخصية قد تُثري صاحبها، وهناك بعض الأدوية التي تسبب الحساسية الضوئية، مثل التيتراسايكلين والغريسوفولفين والغينيرغان، وغيرها العديد جداً.

ختاماً: يجب مراعاة الملاحظات السابقة، وتجنب ما يمكن من الأسباب التي تمليها عليك تجربتك الشخصية، دون وسواس معقد ولا إهمال مؤكد، بل بوسطية لينة واعية، كما ويمكن الرجوع إلى الإنترنت بالعناوين التي ذكرتها لك أعلاه للاستزادة.

شفاك الله وعافاك.
السؤال:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
فقد أجريت عملية زرع كلية قبل 40 يوماً، فهل توجد أي نصائح عامة وخصوصاً من ناحية الغذاء؟
ولكم جزيل الشكر.

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ Mohammed حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،

أسأل الله أن يشفيك شفاءً لا يغادر سقماً .

أنصحك أولاً بكثرة الدعاء، وقراءة القرآن، والمحافظة على الأدوية المصروفة لك، والابتعاد عن الأدوية المؤثرة في الكلى، والابتعاد عن الجفاف والجراثيم، والمرضى المعديين؛ لأن مناعتك سوف تقل بسبب الأدوية التي تأخذها.

أما الغذاء، فينبغي الإقلال من تناول البروتين، ولتكن كمية البروتين في اليوم من جرام إلى جرام ونصف لكل كيلو جرام من وزن الجسم، والتقليل من الملح، وكذا الدهون الحيوانية، والكلستيرول، مثل تناول الأغذية قليلة الدسم، واتباع الشوي بدل القلي للطعام، والتقليل من أكل السكريات البسيطة، مثل الحلويات والسكر، والإكثار من الألياف للابتعاد عن السمنة.

وبالله التوفيق.
السؤال:
السلام عليكم.

أريد وصفات يومية للوجبات الثلاث للمحافظة على الصحة.

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ Aziz حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،

تجنَّب الأكلات التي تحتوي على سعرات حرارية كبيرة، وكذلك الشحوم والزيوت الحيوانية، ومثال للوجبة الصحية لغير المصابين بالسكر عافاك الله:

1- الفطور: بيضة مسلوقة، أو قطعة جبن، والأفضل بدون دسم، وقطعة خبز صغيرة، مع الفاكهة، واللبن.

2- الغداء والعشاء: البروتينات أكثر من الكربوهيدرات (قطعة دجاج مشوية أو مسلوقة ليست مقلية، وبدون جلد، أو سمك مشوي أو مسلوق، أو شريحة لحم حمراء) وهذا في نفس الوقت يمدك بالطاقة اللازمة لعمل التمرينات الرياضية، مع سلطة خضراء كما تشاء، وفاكهة، وقليل من النشويات، مثل المعكرونة والأرز.

وبالله التوفيق.
السؤال:
ما الأشياء أو الأطعمة التي تقوي النظر؟

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ محمد حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

فالأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ألف هي الأطعمة التي تفيد الجسم من هذه الناحية؛ لأن فيتامين ألف يحتاجه الجسم لتنظيم عمل الشبكية، لكن لابد من العلم أن الطعام وحده ليس بكاف لعلاج المشاكل الطبية التي تصيب العين.

ومن الأطعمة التي تفيد الجسم في هذا المجال: اللحوم والكبد والخضروات والجزر والمانجو والخوخ والحليب والجبنة المصنعة وصفار البيض.

وبالله التوفيق.
السؤال:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

أنا أعمل محاسباً، ولدي زوجة وولد، أعمل حوالي 15 ساعة يومياً طوال أيام الأسبوع، ما عدا يوم الجمعة، طبيعة عملي جعلتني شديد العصبية في التعامل مع الآخرين، وأيضاً لا أستطيع أن أكون منتظماً في الطعام، مرة طعام من الخارج (مطاعم)، ومرة من البيت؛ مما سبب لي آلاماً في المعدة باستمرار مع إحساس دائم بالقيء صباحاً حين الاستيقاظ من النوم، وخلال اليوم إحساس بدوران أو دوخة، وفي بعض الحالات زيادة في ضربات القلب، أريد علاجاً.

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ م.م حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

أنصحك بتجنب التوتر ما استطعت، وذلك بكثرة قراءة القرآن، وتجنب الأكل قبل النوم، وتجنب الكاكاو، والشاي، والتدخين، والقهوة، والأكلات الحارة والحامضة، بالإضافة إلى تناول بعض الأدوية المضادة للحموضة، مثل: RANITIDINE 150 MG كل 12 ساعة وMALOX SYRUP / TABLETS. والأفضل (OMEPRAZOLE 20 ) حبتين في اليوم، ولكنه غالي الثمن في مصر، فإذا استمرت الأعراض، فلا بد لك من زيارة طبيبٍ ماهر، وقد تحتاج إلى منظار لفحص المريء، والمعدة، والاثنى عشر، وتحليل لهيموجلوبين الدم؛ لمعرفة سبب هذه الأعراض.

والله الموفق.
السؤال:
ما هي الحمية الغذائية التي يجب اتباعها لتفادي الجلطة مرة أخرى؟

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ الحربي حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

فلا بد من معرفة إذا ما كانت الجلطة بسبب ارتفاع نسبة الدهون في الدم، أو أن لها علاقة بالسبب مثل ارتفاع الضغط أو ارتفاع نسبة السكر في الدم والسمنة والتدخين وغيرها من العوامل التي تلعب دورا كبيراً في حدوث الجلطة أو تكررها.

ولابد من التخلص من هذه العوامل مجتمعة مع التنظيم الغذائي، والذي يعتمد أيضاً على وجود أو عدم وجود مشكلة مصاحبة كالسكري أو الضغط، وبالطبع في حالة الضغط لابد من تخفيف نسبة الملح في الطعام، والسكري لابد من اتباع الحمية الخاصة بالسكر، أما بالنسبة للدهون فلابد من الابتعاد عن الدهون الحيوانية بشكل كبير وتجنب استخدام السمن الحيواني وتقليل نسبة اللحوم، ويمكن الاعتماد أكثر على الأسماك أو الدجاج المنزوع الجلد.

وبالطبع لابد من تخفيف نسبة السكر الأحادي في الطعام، وذلك لأن بعضاً منه قد يتحول إلى دهون في الدم، ولابد أيضاً من قياس نسبة الدهون في الدم، وإذا ما كانت النسبة مرتفعة ولم تكن الحمية كافية للتقليل من هذه النسبة ففي هذه الحالة قد يستخدم الطبيب علاجاً آخر بالفم لتقليل نسبة الدهون.

وبالله التوفيق.
السؤال:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

مشكلتي أني آكل بكثرة، وآكل الوجبة وأشبع بنفس الوقت، وبعد نصف ساعة أشعر بالجوع! فما السبب وما الحل؟ (مع العلم أني أمضغ الطعام جيداً).

أنا أحب أن أشرب إذا لم آكل سواءً كان شاياً أم حليباً أم أي شيء سائل، فهل السوائل بكثرة تزيد السمنة؟ هل ممكن أن أخفف وزني باتباع الحمية دون المشي أو لعب الرياضة؟

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ إحسان حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد،،،

كنا نتمنى أن تفيدنا عن وزنك وطولك حتى نعرف هل فعلاً تُعاني من السمنة أم لا؟

أما بالنسبة للأكل الكثير والجوع السريع، فهذا طبيعي عند كثير من الناس، وأنا مثلك في هذا الشيء، خاصة إذا كنت تأكل في كل وجبة حتى تشبع، غير أن المهم هو الأكل المتوازن والمحافظة على الوزن.

السوائل إذا كانت فيها سكريات تزيد الوزن، والحمية تنقص الوزن بالتأكيد، ولكن الأفضل أن ننقص الوزن بالرياضة، فهذا أفضل وأصح.

وبالله التوفيق.
السؤال:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
أشكركم على هذا الموقع الجميل، وأسأل الله تعالى أن يجعله في ميزان حسناتكم، وبعد:

فأحببت أن أسألكم عن موضوعين:
أولاً: الفايتمينات التي يجب على الإنسان أن يتناولها، وما هي فوائدها للجسم؟ وهل تغني الفايتمينات المحضرة بكبسولات؛ لأنني أتناولها بين فترة وأخرى بمعدل 3 مرات في الأسبوع، وأحياناً أكثر من ذلك؟ وهل لها أضرار جانبية من زيادة أخذها؟ علماً أنها تساعد على نشاط الجسم عندما أكون متعبا، وأحاول قدر الإمكان تجنب أخذها بكثرة.

والموضوع الثاني: فوائد شرب الماء بكثرة؛ لأنني أشرب ماءً كثيراً، أي ما بعادل 2.5 لتر أو أقل، مما يضطرني للذهاب إلى الحمام بكثرة -أجلكم الله- في معظم أوقات اليوم، هل في ذلك مضرة للجسم من كثرة شرب الماء؟
ولكم جزيل الشكر.

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ محمد حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،

فوائد الفيتامينات عديدة، منها أنها تكون الخلايا والحمض الأميني، وترسب الكالسيوم في العظام، مثل فيتامين د D، وفيتامين الفوليك مهمٌ أيضاً في تكوين خلايا الدم خاصة الحمراء والهيموجلوبين، وبعض الفيتامينات مثل (ب) مهمٌ لوظائف الأعصاب.

لا يتسبب الإكثار من الفيتامينات في أي مشاكل صحية إلا الفيتامينات الذائبة في الدهون (دال وألف) فقد تتسبب زيادتها إلى أمراض في الكبد، ولذا أنصحك ألا تأخذها إلا باستشارة الطبيب، وكذلك الفيتامينات المحضرة بكبسولاتٍ تُغني عن الجرعات التي يتناولها الإنسان في طعامه، ولا داعي لذلك إلا لمن عنده نقص، وهذا نادر لمن غذائه متوازن.

أما عن سؤالك الثاني، فمن فوائد شرب الماء بكثرة: أن شرب الماء الكثير يُساعد في إزالة المواد الضارة من الجسم، ويحمي وظائف الكلى، ويعالج الإمساك، ويساعد في الحمية الغذائية، ولا مضرة للجسم من كمية الماء التي تشربها.

وبالله التوفيق.
السؤال:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أود أن أعرف هل هناك أضرار بالنسبة للشيكولاتة للصحة؟ وما هي المعايير التي يجب اختيارها لاختيار الشيكولاتة الجيدة؟

شكراً جزيلاً.

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ سمان حفظه الله!
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد،،،

هناك أنواع مختلفة من الشوكولاتة، وتعتمد الجودة على التصنيع والإضافات، وتعتبر الشكولاتة مصدراً عالياً للطاقة؛ لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكريات؛ لذا من أهم الأضرار تأثيرها في صحة الأسنان، وبخاصة عند الأطفال.

كما أن لها تأثيراً مباشراً عند البالغين في رفع نسبة الدهون في الدم لدى من يعانون من هذه المشكلة، كما ترفع نسبة السكر لمرضى السكري؛ لذا يجب الحذر من استخدامها بنسبة كبيرة لهؤلاء المرضى، ومن يسعون للمحافظة على أوزانهم، أو يشكون من السمنة والوزن الزائد.

والله الموفق.
السؤال:
أرجو تفسير منع السكر أثناء الرجيم، مع أن الملعقة تحمل تقريباً 10 سعرات حرارية، فلماذا لا تحسب ضمن السعرات المفروضة في الرجيم ولا تمنع؟ أعني لماذا يمنع السكر تحديداً؟ وهل هناك فرق بين السكر العادي وسكر الفاكهة؟
ولكم جزيل الشكر.

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ أم أحمد حفظها الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

لا بد من معرفة أن السكر عدة أنواع: فمنه السكر الأحادي، وهو سكر الجولوكوز، وهذا السكر يسهل امتصاصه وهضمه، ويختلف عن السكر الثنائي الذي يحتاج إلى إنزيمات لهضمه، كما يختلف عن السكر المعقد، كالنشا، والذي يحتاج إلى طاقة في عملية هضمه وتكسيره إلى سكر أحادي وامتصاصه؛ لذا يفضل استخدام السكر المركب أو المعقد؛ حتى لا يتحول إلى طاقة بسرعة مثل السكر الأحادي!

كما أن الجسم عندما يأخذ كفايته من السكر الأحادي فسيقوم مباشرة بتخزين الفائض في الكبد أو تحويله إلى دهون؛ لذا ينصح بتقليل كميات السكر الأحادي وسكر الطعام، ولكن لا يمنع تماماً كما يظن البعض، ويفضل السكر المركب، فالسكر لا بد منه في الوجبات اليومية، وهناك اختلاف بين سكر الطعام، وهو سكر ثنائي، وبين سكر الفاكهة، وهو سكر أحادي يسمى الفركتوز، ولا يتحول بسرعة إلى دهون، أو يخزن بكميات كبيرة في الجسم مثل الجلوكوز؛ لذا فهو أفضل من الجلوكوز، وسكر الطعام عند من يحتاجون إلى تخفيض أوزانهم.

والله الموفق.
السؤال:
ما هو الغذاء الصحي للسيدة خلال فترة النفاس؟ وهل صحيح أنه يجب أن يقتصر على الدجاج والشوربة؟

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ A حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،

في فترة النفاس يستلزم الجسم تغذية إضافية للتعافي، ويمكن تناول 4 وجبات في اليوم لتلبية تلك الاحتياجات، ويجب مراعاة احتواء غذاء النفاس على البروتينات، مثل اللحوم، والأسماك، والكبد، والجبنة، والبيض، والحليب؛ لاحتوائه على الكالسيوم، والخضروات والفواكه؛ لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن.

والله الموفق.
السؤال:
هل يؤثر خلط اللحم المفروم مع البصل -أعني خلطهم مع بعض، وتركهم في الثلاجة لمدة، واستخدامها لوقت الحاجة- هل له أي أضرار صحية على الجسم؟

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ حنان حفظها الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،

لا يسبب اللحم مع البصل أي ضرر صحي، إلا إذا أصاب اللحم نوع من العفونة، فهذا قد يسبب في بعض النزلات المعوية وإن كان نادراً إذا طُبخ اللحم جيداً.

والله الموفق.
السؤال:
أشكو من نوبات قلة الأكل لمدة أيام، ونوبات كثرة الأكل لمدة أيام! علماً بأني لا أشكو من أي اضطرابات في المعدة، أو حموضة.

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ عبد العالي حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،

لم تفدنا -أخي- عن وزنك وطولك، وعلى كل حال فالحمد لله أنك لا تشكو من أعراض، فهذه النوبات عادةً تكون طبيعية، وتحدث بسبب بعض الضغوطات النفسية وضغوطات الحياة، ولا داعي للقلق، إذا كان وزنك طبيعي ولا يتغير بهذه النوبات.

أهم شيء هو أن تتبع نظام غذائي متوازن، وليست العبرة بكثرة الأكل أو قلته.
أتمنى لك الصحة والسعادة والعافية.

والله الموفق.
السؤال:
في موضوع استشارات طبية:
ذكر المستشار الدكتور أسعد المصري في الاستشارة رقم 226565 الأطعمة الممنوعة على مرضى الكلى، فذكر: أهمها اللحوم والدجاج والأسماك والبقول والعدس والأجبان، ولم يذكر ماذا يأكل في الوجبات الثلاث، فالأجبان مثلا طبق رئيسي في وجبة الإفطار، واللحوم والدجاج والأسماك والبقول والعدس كذلك أطباق رئيسية في وجبتي الغداء والعشاء، فرجاء ماذا نأكل؛ لتجنب البولينا والأملاح والكرياتين!

مع الشكر الجزيل!.

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ أحمد محمد حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،

بشكل عام يُسمح بتناول الأطعمة الآتية:

1. الخبز، والتوست، والأرز.

2. البقوليات، كالعدس وخلافه (بكميات قليلة).

3. اللحوم، والسمك، والدجاج (يسمح بحوالى 100 جم من أحدها).

4. البيض، واللبن، ومنتجاته.

5. شوربة الخضروات.

6. سلاطة الخضروات.

7. الخضروات المطهية.

8. البطاطس والبطاطا.

9. الزبد والزيوت والدهون بما يعادل ملعقتي مائدة يومياً.

10. السكريات والمربى، وعسل النحل، والعسل الأسود.

11. الحلويات، والكاسترد، والبودنج، والجيلي ، والأيس كريم.

12. الفواكه الطازجة فيما عدا التوت والفراولة والتين.

وبالله التوفيق.
السؤال:
السلام عليكم.

أعاني من الفطريات في خدودي، وتعالجت منها لمدة سنتين، ولكنها مازالت موجودة، وهي توجد من حوالي 3 سنوات، ولا أعرف سببها، وكيف تذهب!

مع العلم أنني ضعيفة جدا، ونحيفة، وذلك لأنني لا آكل إلا شبه وجبة في اليوم؛ لأنني كلما آكل، أشعر بألم في معدتي، وأشعر أنني شبعت، وأمي تقول لي أن سبب هذه الفطريات الضعف والنحافة، فهل هذا صحيح؟ وكيف أتخلص منها؟

وشكرا!

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ star حفظها الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

سوء التغذية وضعف الجسم يؤدي إلى ضعف المناعة، مما يعرض الجسم إلى الالتهابات.

لذا عليك بالغذاء الجيد والاهتمام بنفسك، واستشارة طبيب الجلدية.

وبالله التوفيق.
السؤال:
أنا فتاة وزني يزيد عن الوزن المثالي: فطولي 157 سم، ووزني 65 كجم، ولكني أعاني من نحافة شديدة في الوجه، بحيث أن وجهي لا يتناسب مع شكل جسمي، وأخاف من عمل الريجيم؛ حتى لا يتسبب في تنحيف وجهي أكثر وأكثر.

هل يوجد حل لهذه المشكلة؟ فإني أريد تسمين وجهي دون جسمي. ولكم جزيل الشكر!.

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ ريهام حفظها الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،

بالنسبة لتسمين الوجه: لكي تكسبي بعض الوزن باستطاعتك اختيار الأطعمة الغنية بالكاربوهيدرات، مثل خبز القمح الكامل، والمعكرونة، والبسكويت، والكعك، والفاكهة والبقوليات كالحمص والفول .

يجب عليك أيضاً أن تزيدي من السعرات الحرارية التي تأكلينها يومياً، بحيث تكون نسبة الكالوري أكثر بـ30% عن العادة، وحاولي شرب العصائر بدل الماء، وابتعدي عن الدهون السامة مثل الأجبان كاملة الدسم والزبدة، وحاولي استبدالها بزيت الزيتون والسمك، مثل السردين أو التونة بالزيت، ويجب عليك أكل الطعام ببطء ومضغه جيداً، وعند اختيارك للمعكرونة أو الخبز أو الدقيق فيجب أن يكون بالقمح الكامل.

المكسرات أيضاً جيدة، ويمكنك استشارة طبيب التغذية لإعطائك نظام غذائي خاص، وممارسة رياضة المشي يومياً مع الرياضة الخاصة بتخفيف الأرداف والساقين.

والله الموفق.
السؤال:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

لقد ذهبت إلى طبيب باطنيةٍ بسبب وجود انتفاخٍ دائمٍ حتى لو أكلت القليل، وبعد فحص السونار والبراز لم يجد الطبيب أي شيء غير طبيعي -ولله الحمد- غير وجود بعض الالتهابات البسيطة وسوء هضم نتيجة الإهمال للغذاء السليم، وقد نصحني بمراقبة الغذاء لمعرفة ما الذي يسبب الانتفاخ، ومنعني من أكل البقوليات دائماً، ونصحني بشرب الماء والأكل ببطء، وتجنب الدهون وكذلك الحليب؛ من الممكن أن يسبب انتفاخاً، لكن بالنسبة لي لا يسببه إلا إذا كان كامل الدسم، فهل هذا يعني أن الدهون هي المسببة للانتفاخ؟

وأعطاني بعض الحبوب الطاردة للغازات والانتفاخ، وأمرني أن أستعملها للضرورة فقط.

أريد منكم -إذا تفضلتم- نصحي بالأغذية المناسبة لتجنب الانتفاخ، وأن تخبروني كيف التعامل مع سوء الهضم؟ حيث أن هذه الحالة موجودة لدى الكثير من أفراد العائلة.
وجزاكم الله خير الجزاء.

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ أم خالد حفظها الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،

لا توجد هناك حمية غذائية موحدة لهذا المرض، فكل مريض ينزعج ويتأثر بأنواع مختلفة من الأطعمة، لذلك عليه تفادي هذه الأطعمة التي يكتشفها بالتجربة الشخصية.

أولاً: عليك تجنب الأطعمة التي ذكرها لك الطبيب.

وأما بالنسبة لعلاج عسر الهضم فهو سهلٌ إن شاء الله، فما أكثر العقاقير الخاصة به!! ولكن الوقاية هي أهم من العلاج، فالوقاية تكفيك شر عسر الهضم مؤكدا ً.

احرصي على أن يشمل طعامك الأطعمة التي تمنع الإمساك، وهي التي تحتوي على الفيتامينات والأملاح المعدنية، وامضغي الطعام جيداً، واحذري ازدراده بالماء بدون بلع جيد واعتدال في تناول التوابل والأطعمة الحارة، واحرصي على أن يكون البن معتدلاً في القهوة، والشاي خفيف.

قومي بتسخين مقدار كوب من الماء على النار، ثم أضيفي إليه مقدار حبتين من الهال المسحوق، واتركي المزيج لمدة عشر دقائق مع مراعاة تغطية الكوب بصحن صغير أو ما شابهه، ثم اشربي الكأس وهي ساخنة.

اليانسون: أضيفي مقدار نصف ملعقة صغيرة إلى مقدار كأس من الماء الساخن حتى يغلى، واتركي المزيج لمدة عشر دقائق، مع مراعاة تغطية المحلول، ثم اشربي المحلول وهو ساخن.

والله الموفق.
السؤال:
لدي كولسترول في الدم مرتفع، فما هي الممنوعات؟ وهل من أعشاب أو أكل معين يعمل على خفض الكولسترول؟ وهل الشاي الأخضر والأحمر مفيد؟ وهل يمكن أكل التمر والعسل؟ وجزاكم الله خيراً.

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ أم أحمد حفظها الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد:

غذاء مرضى الكولستيرول والدهون الزائدة هو:
- المشروبات:
الإكثار من عصائر الفواكه الطازجة، مثلاً عصير البرتقال والجوافة.
الابتعاد عن: الكحوليات - المياه الغازية.
- الإكثار من:
- الخضراوات الطازجة (السلطة الخضراء - البصل - الفجل - الثوم- الكرنب - القرنبيط الطازج)، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
- الفاكهة الطبيعية (لغير مرضى السكر).
- البقول والحبوب - شرب المياه - الخبز البلدي والسمن.
* الابتعاد عن:
التدخين بكافة أنواعه (السجائر - السيجار - البايب - الشيشة).
* اللحوم:
الابتعاد عن اللحوم المحتوية على نسبة كولسترول عالية (البط - الأوز - الحمام - لحم الضأن - الجمبري - الكبد - الكلاوي - المخ - جلد الفراخ - اللحوم المحفوظة).
يفضل المشوي والمسلوق (مع الابتعاد عن الشوربة) اللحم البتلو - السمك - الأرانب - الفراخ خاصة الجزء العلوي بدون جلد.
اللحم المفضل:
الأسماك المشوية والمسلوقة.

- الجبن:
يفضل الجبن القريش مع الابتعاد عن كل أنواع الجبن المطبوخ، مثلاً الرومي - الفلامنك - الجبن الأبيض كامل الدسم.
- يفضل استخدام زيت الزيتون في الطعام لأنه يقلل الكولسترول في الدم.
بصفة عامة يفضل استخدام الزيوت النباتية (الذرة - عباد الشمس) واستبعاد السمن بجميع أنواعه.

والله الموفق.
السؤال:
السلام عليكم..


أنا سيدة أبلغ 27 من العمر، متزوجة منذ عام وسبعة أشهر ولم يحدث حمل إلى الآن، زوجي شابٌ يبلغ 29 من العمر، وبعد إجراء الفحوصات تبين سلامتي وخصوبتي وحجم البويضة الذي كان أفضل من الطبيعي على حد قول الطبيبة، وكذلك سلامة زوجي حيث نسبة الحيوانات كانت 25 مليوناً، والتي اعتبرها الطبيب نسبة جيدة جداً لحدوث الحمل، ولكنه كان يشكو من التهاب بسيط وعالجه، مع العلم بأن دورتي الشهرية منتظمة، فهي تأتي كل 28 يوماً ولم يحدث تقديم أو تأخير سوى مرة واحدة تأخرت 4 أيام، حيث ظننت حدوث حمل فيها نتيجة للأعراض الجانبية المصاحبة من انتفاخ للصدر وصداع، وأعراض أخرى، ولم يكن هناك شيء، لذا أرجو مساعدتي بأي نصيحة، وبنوع الأغذية التي تساعد في حدوث الحمل وتزيد من خصوبتنا، ولقد قرأت في الإنترنت عن الفيتامينات المؤكسدة هل تفيدني؟ وأين أجدها؟

ولكم جزيل الشكر.

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت السائلة/ مي حفظها الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،

لا يوجد أطعمة خاصة ولكن الغذاء السليم المتوازن ضروري لجسم سليم.

يمكنك اتباع النصائح التالية:

* تناول الأطعمة الغنية بالحديد كالكبد.

* تناول اللحوم الحمراء الخالية من الدهون.

* تناول سمك التونه فهو يزيد من الإخصاب.

* تناول صفار البيض.

* تناول الخبز الأسمر والسمسم والبازيلاء واليقطين والشوفان، مفيد لاحتوائهم على الزنك الضروري للخصوبة.

* تناول الفراولة والمانجو والبرتقال بشكل خاص والفواكه المجففة بشكل عام.

* تناول السبانخ والبازيلاء والبندورة والجزر والفليفلة وكل أنواع الخضروات الخضراء.

* تناول زيت الزيتون.

* تناول السكريات الطبيعية الغير مكررة.

* تناول الصويا يحافظ على الخصوبة ويثبت الحمل.

*تناول الفوليك ضروري للعمود الفقري للجنين.

* تجنب شرب الشاي مع الطعام ويفضل شربه بعد ساعة على الأقل لأنه يوقف امتصاص الحديد.

ولزيادة فرص الإنجاب عليك ممارسة الجماع كل يومين بدءاً من تاريخ انتهاء الدورة الشهرية وحتى موعد الدورة المقبلة مع ضرورة الراحة النفسية وعدم القلق.
السؤال:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
هل الإكثار من أكل خضروات أو فواكه معينة يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن؟ إذا كانت الإجابة نعم، فما هي؟ وجزاكم الله عنا كل خير.

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ سارة حفظها الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،

لا يوجد فواكه أو خضروات خاصة لإنقاص الوزن ولكن هناك الكثير منها البرتقال -الموز - التفاح - الأناناس - المشمش - العنب - الزبيب - الفراولة تساعد على إعطاء الجسم الطاقة اللازمة بدون زيادة الوزن.

الرياضة أفضل وسيلة والمشي أفضلها للريجيم.

والله الموفق.
السؤال:
وزني 65 وأريد أن أنقص 5 كيلو، وأريد ريجيم مناسبا، فأنا أعاني من انخفاض ضغط الدم وكذلك هبوط في بعض الأحيان، وأحياناً دوخة، وذلك بدون أسباب واضحة لأني استشرت أطباء كثيرين وأجريت تحاليل صورة دم وكانت النتيجة جيدة.

أريد ريجيم لا يوجد فيه بيض أبداً.

أشكركم.

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ ريهام حفظها الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،

الإفطار : 2 كوب ماء ، ثم 3 خيار وخس، و2 حبة جزر، و2 شريحة توست أسمر + 2 ملعقة جبنة أو مربى دايت.

الغداء :
كأس ماء ، 4 – 8 حبات فول سوداني + برتقالة وصحن أرز برياني عادي صغير ( 100 جرام) مع صالونة بدون زيت أو دهون .

صلصة طماطم بصل ومشروم وكوسة وجزر وفلفل أخضر مع لحم أو دجاج مسلوق أو مشوي، بالإضافة إلى سلطة خضراء أو تبولة .

قبل العشاء بنصف ساعة ... كأس ماء كبير .

العشاء :
كأس ماء، 4 – 8 حبات فول سوداني أو لوز " بيذام" + برتقالة ، 2 كوب ماء + صدر دجاجة مع السلطة الخضراء أو تبولة .

وقبل النوم بنصف ساعة كأس ماء كبير، وبالله التوفيق.
السؤال:
أعاني من صعوبة بلع الطعام والشراب؛ وذلك نتيجة الإصابة بشلل دماغي أصاب أعصاب البلعوم، هل هناك علاج شاف؟ وكم يستغرق العلاج؟

الإجابة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ محمد حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،
على ضوء تشخيص الطبيب المختص لحالتك المرضية يتم تقييم الحالة الصحية.
وعلى سبيل المثال مقدرتك على تناول الطعام العادي أو غيره، يجب أن يشتمل الفريق الطبي المعالج لأي شخص مصاب بالإعاقة على طبيب باحث اجتماعي ممرض أخصائي تغذية أخصائي علاج طبيعي.
اتباع الحمية الغذائية المعطاه من أخصائي التغذية والرجوع له عند حدوث أي مشكلة غذائية.
تحتاج أكثر أنواع الإعاقات إلى تناول الفيتامينات والمعادن من مصادرها الطبيعية مثل الحبوب الخضروات الفواكه الطازجة.
عند وجود أي عائق في المضغ وتناول الطعام يجب تقديم الطعام مهروساً وليناً بعد طحنه جيداً والإكثار من السوائل.
تناول من 4 - 6 وجبات غذائية صغيرة.
تناول الوجبات في مواعيدها المنتظمة.
تناول الطعام بتمهل مع المضغ الجيد له.
تناول الأطعمة عالية الإحتواء على الألياف مثل الخضار الورقية والفواكه الطازجة.
تناول الاطعمة السائلة مثل العصيرات والشوربات والأطعمة المهروسة.
وتجنب تناول الأطعمة المعلبة والحلويات والأطعمة المالحة مثل المخللات وغيرها والمشروبات الغازية والمنبهات.
نتمنى لك الشفاء العاجل ونوصيك بالصبر وقوة العزيمة.
والله الموفق.