辰巳彰のザッツ炎歌（たつみあきらのざっつえんか）は、岐阜放送（ぎふチャン）にて、2020年10月6日から放送されている歌謡番組である。

2024年4月からは辰巳彰のザッツ炎歌 セレクションと題し、毎週土曜朝6:30〜7:00に過去のアーカイブ映像を放送している。

 概要 
愛知県あま市出身の演歌歌手・辰巳彰の冠番組。番組制作は岐阜県各務原市に本社を置くレコード会社・グレイスバードレコードが担う。放送初回から名古屋市千種区東山にあるスタジオ246 NAGOYA スタジオLIVEで収録している。

辰巳自身が多く番組に登場し、カラオケで歌唱する。準レギュラー・ゲストも自身の曲をカラオケで演歌を披露する。

2022年10月にリニューアルされ、若葉しげる、きらかん太、みずき麗がレギュラーに加わった。また、テレビ埼玉にもネットされるようになった。

毎週、番組の感想をハガキで投稿した視聴者1名に蜂蜜がプレゼントされる。

 主な企画 
 新人歌手募集
 当番組を制作するグレイスバードレコードの新人歌手を募集する。ジャンル、性別、年齢、経験、国籍不問。「夢は叶えるためにある！」というキャッチフレーズでオーディションを随時開催している。オーディションに合格すると「CD全国発売」「番組出演」「ライブ出演」の特典がある。
 歌こそ人生
 番組収録をしてくれるカラオケ喫茶と出演者を募集する。
 カラオケレッスン教室の生徒募集
 講師の辰巳彰が基本技・プロ技・カラオケの技などをレッスンする生徒を募集する。

 コーナー 
 トークコーナー
 第18回から始まった、辰巳が演歌歌手と雑談するコーナー。
 グレイスバード特撰曲
 『グレイスバードレコード』に所属している演歌歌手の演奏を短く紹介する（紹介された曲名から、番号が書かれる）。
 CM
 第104回から、グレースバードレコード・他社の演歌歌手のCDのCMを流すようになった。

 過去のコーナー 
 歌謡劇場
 『忠臣蔵』など、歴史の話を朗読するコーナー。
 辰巳彰作曲撰
 辰巳が作曲した曲を自ら披露する。歌った楽曲はカラオケ配信される。
 アンコール傑作選
 第86回でのスペシャル企画。過去に番組で歌った曲を辰巳が熱唱する。
 みんなで口笛大会
 第80回からスタートした、子供心をくすぐるをコンセプトにしたコーナー。ルールは、「ホゥーホケキョ」とマイクで口笛を披露し、もっともダメだった人を決め、罰ゲームとして再チャレンジさせる。初回は辰巳が罰ゲームを受けた。
 辰巳流おんぶして歌うと歌が上手になるレッスン
 辰巳が考案したカラオケがレベルアップする術であり、ぬいぐるみの「ゴリ男くん」と演歌歌手が聴く人の気持ちをグッとひきつけて、背中から解き放つ極意を参考として、演歌歌手が歌いあげる。
 美しき日本のうた
 第28回よりスタートした、辰巳が昔懐かしい童謡を歌うコーナー。初回は「朧月夜」を熱唱した。
 えいごのじかん
 童謡の歌詞を朗読した後、その童謡を歌い英単語を教えるコーナー。
 今週の推薦曲
 「グレイスバードレコード」のオススメソングを披露する。
 思い出に歌あり
 第6回から開始された視聴者参加型コーナー。スタジオに視聴者が出演し、心に残る一曲をワンコーラス披露する。一旦、休止の期間があった。
 昭和・平成の名曲を歌い継ぐ
 辰巳が平成・昭和の演歌を歌唱する。
 カラオケワンポイントアドバイス
 カラオケについて、視聴者にアドバイスをする。
 北川由希子の想い出さがして
 第79回から始まったコーナー。北川由希子が自身の曲「想い出さがして」にちなみ、旅の思い出を語るコーナー。放送初回は北川が出演していないため、辰巳が旅の思い出を話した。
 弟子入り志願!? 師匠　若葉しげる
 第106回から開始された、弟子入り志願のみずき麗が、若葉しげるによる、お芝居の芸者のセリフを伝授する。

 スペシャル番組 
 2020年12月29日に番組初の年末スペシャル「辰巳彰のザッツ炎歌 年末スペシャル★ That's Enka」を放送。ゲストに北川大介を迎え、辰巳と歌唱勝負をした。また、トークセッションも行われた。
 2021年1月5日に「お正月スペシャル」を、翌週には「お正月スペシャルII」を放送。

 放送時間 
2020年10月〜
毎週火曜日 8:30～9:00

2021年10月〜
毎週火曜日 7:00 - 7:30

 番組レギュラー 
 辰巳彰 - 番組のメイン司会。2000年にキングレコードから「紅ほおずき」でメジャーデビュー。以後、日本クラウン移籍などを経て2005年に「グレイスバードレコード」を設立。代表取締役として、また作曲家・歌手として活動（）。

 樋口三紗 - サブ司会。若姫劇団座長。「グレイスバードレコード」ご意見番。

 井戸田典江 - ナレーション。愛知県小牧市出身。

 サブレギュラー
 愛望美 - 若姫劇団座長
 愛美萌恵 - 若姫劇団副座長
 若葉しげる
 きらかん太
 みずき麗

 不定期レギュラー 
舞るみ子
亀山ひろし
Mr.マリモ
宝馬ショーゴ
秀美
安田緑
岩田政一
山田幸子
香月みや子
後藤由美子
水野光江
村瀬義春とファイブクルーズ
中尾五男
木村栄子
工藤博幸
吉田かつ子
井浪孝重
めぐみ
瀬波タキ
酒井正博
三木ひろし
三浦節子
佐野知恵子
今井恵里
北川大介（年末ゲスト）
真未
野村敦美
辻しげる
多喜秀樹
北川希由子 - グレイスバード育成講師＆歌手
若葉しげる - 放送22回・特別出演　若葉劇団総帥グレイスバード顧問
小森さん - 釜ヶ滝 滝茶屋（郡上市）の店員。「つぐない」を披露した。
虎さん - 釜ヶ滝 滝茶屋（郡上市）の店員。「世界に一つだけの花」を披露した。
向林利明
たつみアイ - 辰巳が「俺と名前が同じだねぇ」ということで、芸名を命名したという。
山田勝子
宮本節子
こうすけ - 子供の頃に“若”と言われたことから愛称は“若様”。デビュー曲「罪の川」を披露した。
大木はじめ - 人前で歌うのが好きで、「参加することに意義がある」と語った。令和元年にデビュー。持ち歌の「初恋のように」を歌った。
加納ひろし - 第39回に特別出演。持ち歌「心に雨が・・・」「銀座」「ふたたびのめぐり逢い」を歌った。
桜ゆみ - 姫駅にまつわる曲で、女心を思った曲「姫という名の駅に来て」を歌った。
大浦節子
山田幸子 - 85歳で現役で社交ダンスをしていて、大会では準優勝している。大月みやこの「京都ひとり」を歌った。
伊藤芳郎 - 吉幾三の「夢で抱かれて」を披露した。
明日香ゆう子 - 第32回で初出演。熊本出身・名古屋在住。「名古屋発最終便」という曲の3番の歌詞に「雪の中」というフレーズがあるので、「北海道」を曲のモチーフとしている。
渡邊吉弘 - 第44回で初登場。カラオケ大会で優勝し、グレイスバードレコードからデビューした。カラオケ大会での優勝曲「Treasure of life ～人生の宝物」を披露した。
山田寿代 - 第44回に出演。「白い海峡」を披露した。
伊藤文夫 - 第44回に出演。吉幾三の「酔歌」を披露した。
田中晋一 - 第45回に出演。下地亜記子作詞の「九頭竜川」を披露した。
岩田桜知花 - 第46回に登場。「17LIVE」で配信をしている。訪問介護もしている。「あの笑顔に」を披露した。
倉地勇次 - 第49回に出演。「思い出の歌あり」のコーナーに出演。五月ひろしの「月物語」を披露した。
春野明日香 - 第51回で登場。岐阜市にあるカラオケ喫茶・ペチカのオーナー。
八汐亜矢子 - 第57回で特別ゲストとして登場。その後、第68・68回に連続して登場した。
石見浩一 - 作詞家。第58回のプレゼントコーナーにゲストとして初登場。岩手県出身。
三宅てつろう - 第63回にて倉地勇次と一緒に登場。
さくら舞
景津美 - 第81回に登場。「十六夜月夜」を披露した。
杉原徳之真 - 第81回に登場。辰巳の新曲を作詞・作曲した。
伊藤陽扇（音楽家） - 第95回に登場。持ち歌の「信長」を披露した。
信濃二郎 - 第99回に登場。CDデビュー曲「すず虫」を披露した。
青木ゆう - 信濃とともに第99回に登場。CDデビュー曲「酔中花」を披露した。
みずき麗　- 第106回で初出演。エンディングで持ち歌の「さよならに教えられたこと」を歌った。
千花有黄　- 第106回にゲスト出演。ファンクラブの会報の紹介とサブレギュラーの質問、持ち歌の「涙を抱きしめて」のMVを流した。
レイジュ - 第107回にゲスト出演。持ち歌の「手相」のMVを流した。
北野都 - 第108回にゲスト出演。持ち歌の「アリラン慕情」のMVを流した。
浜博也 - 第109回にゲスト出演。持ち歌の「妻という名の」のMVを流した。
岡ゆう子 - 第110回にゲスト出演。持ち歌の「長良川」のMVを流した。
歌川二三子 - 第110回にゲスト出演。持ち歌の「ふるさとのお母さん」を歌った。
北岡ひろし - 第111回にゲスト出演。持ち歌の「伏見十石船」のMVを流した。
きらかん太 - 第111回のゲスト紹介コーナーで初出演。
三島ゆう子 - 第111回にゲスト出演。持ち歌の「絵空事」を歌った。
仙石京 - 第111回で初出演。持ち歌である「涙のかくれんぼ」を歌った。

 スタッフ 
制作協力　東京・赤坂　オフィス東京ゼロワン、エミングプロダクション
収録スタジオ：スタジオ246NAGOYA、岐阜・各務原　グレイスバードレコード岐阜メイキングスタジオ
音響・照明：宮田健次（スタジオ246NAGOYA）
音声・編集：山影拓也（スタジオ246NAGOYA）
脚本・出演：辰巳彰
プロデューサー・撮影・衣装制作：松浦エミ
協力：井戸田養蜂園はちみつランド
制作：グレイスバードレコード（制作本部╱岐阜・各務原　宣伝本部╱東京・赤坂:グレイスバードレコード）、えみこ企画

 備考 
岐阜放送（ぎふチャンテレビ）の番組スタート日時の番組表では、「08:30【新】辰巳彰のザッツ炎歌【出演】辰巳彰」と表記された。

 関連番組 
 辰巳彰のドラマチック演歌 - 辰巳にとって2つめとなる冠番組。2022年1月から三重テレビにて月一回のレギュラー番組として放送開始予定であった。当番組と同じく井戸田典江が司会進行を担当し、「当番組のロングバージョン」のような雰囲気の番組の予定であった。なお、放送局の都合上、開始時期が2022年4月に変更されたが、番組はお蔵入りになった。