2007年のバレンシアグランプリは、ロードレース世界選手権の2007年シーズン最終戦として、11月2日から4日までスペインのバレンシア・サーキットで開催された。

 概要 
唯一最終戦までチャンピオン争いが持ち越された125ccクラスでは、チーム・アスパーのガボール・タルマクシがチームメイトのエクトル・ファウベルに対し10ポイントのリードを持ち、予選ではポールポジションを獲得し決勝を迎えた。レースは序盤からこの2人のマッチレースとなり、逆転チャンピオンを狙うファウベルはファイナルラップの最終コーナーでタルマクシをオーバーテイクしシーズン5勝目を挙げた。しかし2位を堅持したタルマクシがチャンピオンシップ上は5ポイント差で逃げ切り、ハンガリー人初のワールドチャンピオンに輝いた。3位には2人のチームメイトのセルヒオ・ガデアが入り、チーム・アスパーは地元GPで表彰台独占を果たした。

250ccクラス決勝では、KTMのミカ・カリオがアレックス・デ・アンジェリスとのバトルを制しシーズン2勝目を挙げた。3位にはワイルドカード枠で参戦したアプリリアの開発ライダー、アレックス・デボンが入り、自身初の表彰台に立った。

MotoGPクラスでは、年間ランキング2位を巡っての争いが展開された。バレンティーノ・ロッシがランキング3位のダニ・ペドロサに対し24ポイントの大差を築いており、1ポイントでも獲得すればいい有利な位置にいた。しかしロッシは予選で転倒し右手を骨折、決勝には痛みに耐えて出場し下位ながらポイント圏内を走行していたが、19周目にエンジントラブルが発生しリタイヤとなった。一方ペドロサはポールポジションを獲得し、決勝でも新王者のケーシー・ストーナーを抑えてシーズン2勝目を挙げた。これでペドロサがロッシを逆転し、1ポイント差でシリーズランキング2位の座を勝ち取った。

 MotoGPクラス決勝結果 
 順位 # ライダー マニュファクチャラー 周回 タイム/リタイヤ ポイント 1 26 ダニ・ペドロサ ホンダ 30 46:43.533 25 2 27 ケーシー・ストーナー ドゥカティ 30 +5.447 20 3 21 ジョン・ホプキンス スズキ 30 +20.404 16 4 33 マルコ・メランドリ ホンダ 30 +24.827 13 5 65 ロリス・カピロッシ ドゥカティ 30 +25.804 11 6 71 クリス・バーミューレン スズキ 30 +25.862 10 7 4 アレックス・バロス ドゥカティ 30 +29.470 9 8 1 ニッキー・ヘイデン ホンダ 30 +30.333 8 9 14 ランディ・ド・プニエ カワサキ 30 +30.895 7 10 24 トニ・エリアス ホンダ 30 +31.030 6 11 50 シルバン・ギュントーリ ヤマハ 30 +38.763 5 12 7 カルロス・チェカ ホンダ 30 +42.506 4 13 5 コーリン・エドワーズ ヤマハ 30 +46.572 3 14 56 中野真矢 ホンダ 30 +57.069 2 15 6 玉田誠 ヤマハ 30 +56.879 1 16 13 アンソニー・ウエスト カワサキ 30 +1'15.369 Ret 46 バレンティーノ・ロッシ ヤマハ 19 棄権 Ret 80 カーティス・ロバーツ KR212V 10 棄権

 250ccクラス決勝結果 
 順位 No ライダー マニュファクチャラー 周回 タイム/リタイヤ グリッド ポイント 1 36 ミカ・カリオ KTM 27 +43:28.349 1 25 2 3 アレックス・デ・アンジェリス アプリリア 27 +0.371 9 20 3 6 アレックス・デボン アプリリア 27 +6.797 8 16 4 34 アンドレア・ドヴィツィオーゾ ホンダ 27 +6.880 10 13 5 80 エクトル・バルベラ アプリリア 27 +12.767 5 11 6 60 フリアン・シモン ホンダ 27 +13.030 7 10 7 1 ホルヘ・ロレンソ アプリリア 27 +14.751 2 9 8 55 高橋裕紀 ホンダ 27 +16.437 3 8 9 12 トーマス・ルティ アプリリア 27 +16.551 14 7 10 4 青山博一 KTM 27 +20.223 11 6 11 58 マルコ・シモンチェリ ジレラ 27 +23.626 4 5 12 41 アレックス・エスパルガロ アプリリア 27 +31.805 12 4 13 15 ロベルト・ロカテリ ジレラ 27 +34.310 13 3 14 25 アレックス・バルドリーニ アプリリア 27 +58.825 20 2 15 8 ラタパー・ウィライロー ホンダ 27 +58.845 19 1 16 28 デューク・ヘイドルフ アプリリア 27 +59.688 18 17 73 青山周平 ホンダ 27 +1:01.510 15 18 7 エフレン・バスケス アプリリア 27 +1:19.620 23 19 44 関口太郎 アプリリア 27 +1:20.598 27 20 21 フェデェリコ・サンディ アプリリア 27 +1:24.412 24 21 50 ユージン・ラバティ ホンダ 27 +1:27.529 25 22 31 アルバロ・モリーナ アプリリア 26 +1 Lap 22 23 10 イムレ・トス アプリリア 26 +1 Lap 26 24 53 サンティアゴ・バラガン ホンダ 26 +1 Lap 28 Ret 17 カレル・アブラハム アプリリア 20 アクシデント 21 Ret 19 アルバロ・バウティスタ アプリリア 20 アクシデント 6 Ret 18 Joshua Sommer ホンダ 19 棄権 29 Ret 16 ジュール・クルーセル ホンダ 25 アクシデント 17 Ret 32 ファブリツィオ・ライ アプリリア 0 アクシデント 1 

 125ccクラス決勝結果 
 順位 No ライダー マニュファクチャラー 周回 タイム/リタイヤ グリッド ポイント 1 55 エクトル・ファウベル アプリリア 24 +40:14.228 2 25 2 14 ガボール・タルマクシ アプリリア 24 +0.185 1 20 3 33 セルヒオ・ガデア アプリリア 24 +0.286 3 16 4 75 マティア・パシーニ アプリリア 24 +0.826 8 13 5 52 ルーカス・ペセック デルビ 24 +0.878 4 11 6 12 エステベ・ラバト ホンダ 24 +5.850 11 10 7 22 パブロ・ニエト アプリリア 24 +9.038 5 9 8 38 ブラッドリー・スミス ホンダ 24 +13.034 12 8 9 71 小山知良 KTM 24 +20.734 15 7 10 44 ポル・エスパルガロ アプリリア 24 +21.002 9 6 11 18 ニコラス・テロル デルビ 24 +21.346 7 5 12 24 シモーネ・コルシ アプリリア 24 +32.078 6 4 13 60 ミハエル・ランセデール デルビ 24 +39.542 16 3 14 7 アレックス・マスボー ホンダ 24 +39.548 18 2 15 34 ランディ・クルメナッハ KTM 24 +39.706 17 1 16 51 スティービー・ボンセー KTM 24 +39.880 27 17 27 ステファノ・ビアンコ アプリリア 24 +40.877 19 18 77 ドミニク・エガーター アプリリア 24 +40.998 23 19 20 ロベルト・タンブリーニ アプリリア 24 +44.169 26 20 29 アンドレア・イアンノーネ アプリリア 24 +44.173 25 21 99 ダニー・ウェブ ホンダ 24 +54.912 28 22 95 ロベルト・ムレサン デルビ 24 +1:09.235 29 23 63 マイク・ディ・メッリオ ホンダ 24 +1:12.208 21 24 37 ジョーイ・リットジェーン ホンダ 24 +1:12.315 32 25 13 ディノ・ロンバルディ ホンダ 24 +1:12.770 34 26 78 Daniel Saez アプリリア 24 +1:12.786 31 27 30 ペレ・トゥトゥサウス アプリリア 24 +1:12.868 33 28 79 フェルッチオ・ランボルギーニ アプリリア 24 +1:16.195 36 29 40 Alen Győrfi アプリリア 24 +1:38.850 37 30 6 ホアン・オリベ アプリリア 23 +1 Lap 13 Ret 8 ロレンツォ・ザネッティ アプリリア 11 棄権 24 Ret 53 シモーネ・グロツキー アプリリア 11 棄権 35 Ret 11 サンドロ・コルテセ アプリリア 9 棄権 10 Ret 98 中上貴晶 ホンダ 9 棄権 20 Ret 35 ラファエレ・デ・ロサ アプリリア 7 棄権 22 Ret 17 ステファン・ブラドル アプリリア 1 棄権 14 Ret 76 Ivan Maestro アプリリア 0 棄権 30