1981年のロードレース世界選手権は、FIMロードレース世界選手権の第33回大会となる。

 シーズン概要 
スズキに乗る二人のライダー、マルコ・ルッキネリとランディ・マモラが最終戦までチャンピオン争いを繰り広げ、ルッキネリがタイトルを獲得、マモラは2年連続でランキング2位となった。バリー・シーンがスウェーデンGPで自身のキャリアで最後になる勝利を飾った一方で、アメリカから来たフレディ・スペンサーという名の若者がイギリスGPで4ストロークのNR500を駆り、マシントラブルでリタイヤするまで5位を走るというセンセーショナルなデビューを飾った年でもある。

アントン・マンクは350ccと250ccの両クラスにエントリーし、350ccクラスではディフェンディングチャンピオンのジャン・エクロードを打ち破って、そして250ccクラスでは全12戦中10勝という圧倒的な強さで、見事ダブルタイトルを獲得した。ユーゴスラビアGPの350ccクラスでは、1975年250ccクラスランキング2位のミシェル・ルージュリーが、クラッシュした他のライダーに激突して死亡するという事故が起きている。

125ccクラスではミナレッリのアンヘル・ニエトが通算10回目のチャンピオンに輝き、50ccクラスではブルタコに乗るリカルド・トルモがタイトルを獲得した。

 グランプリ 
 Rd. GP サーキット 50ccクラス優勝 125ccクラス優勝 250ccクラス優勝 350ccクラス優勝 500ccクラス優勝 1 アルゼンチン ブエノスアイレス A.ニエト J.F.バルデ J.エクロード 2 オーストリア ザルツブルクリンク A.ニエト P.フェルナンデス R.マモラ 3 西ドイツ ホッケンハイム S.ドルフリンガー A.ニエト A.マンク A.マンク K.ロバーツ 4 イタリア モンツァ R.トルモ G.ベルタン E.ソール J.エクロード K.ロバーツ 5 フランス ポール・リカール A.ニエト A.マンク M.ルッキネリ 6 スペイン ハラマ R.トルモ A.ニエト A.マンク 7 ユーゴスラビア オパティヤ R.トルモ L.レジアーニ A.マンク R.マモラ 8 オランダ（ダッチTT） アッセン R.トルモ A.ニエト A.マンク A.マンク M.ルッキネリ 9 ベルギー スパ R.トルモ A.マンク M.ルッキネリ 10 サンマリノ イモラ R.トルモ L.レジアーニ A.マンク M.ルッキネリ 11 イギリス シルバーストン A.ニエト A.マンク A.マンク J.ミドルブルグ 12 フィンランド イマトラ A.ニエト A.マンク M.ルッキネリ 13 スウェーデン アンダーストープ R.トルモ A.マンク B.シーン 14 チェコスロバキア ブルノ テオ・ティメル A.マンク A.マンク

 最終成績 

 500ccクラスランキング 
 順位 ライダー 車両 AUT GER NAC FRA YUG HOL BEL SMA GBR FIN SWE ポイント 1 マルコ・ルッキネリ スズキ Ret 3 5 1 2 1 1 1 19 1 9 105 2 ランディ・マモラ スズキ 1 2 Ret 2 1 Ret 3 4 3 2 13 94 3 ケニー・ロバーツ ヤマハ Ret 1 1 5 3 DNS 2DNS 2 7 Ret 74 4 バリー・シーン ヤマハ 4 6 3 4 5 Ret 4 2 Ret Ret 1 72 5 グレーム・クロスビー スズキ 2 13 2 3 4 Ret 7 3 Ret 5 5 68 6 ブット・ファン・ドルメン ヤマハ 5 4 4 8 7 2 5 Ret 6 Ret 2 64 7 ジャック・ミドルブルグ スズキ 8 8 7 9DNS 5 6 7 1 4 3 60 8 コーク・バリントン カワサキ 6 Ret Ret 7DNS 3 19 5 Ret 3 4 43 9 マール・フォンタン ヤマハ 12 9 Ret 10 Ret 13 8 8 5 6 6 25 10 河崎裕之 スズキ 3 7 Ret 6 19 11 ベルナール・フォウ ヤマハ / スズキ Ret 25 12 12 7 10 Ret 4 Ret 10 14 12 ギド・パシ ヤマハ 6 9 9 12 6 13 Ret Ret 14 13 フランコ・ウンチーニ スズキ 7 10 8 Ret Ret Ret Ret Ret 16 Ret 7 12 14 ヴィレム・ゾエ スズキ 14 4 9 Ret 10 15 セッポ・ロッシ スズキ 15 Ret 16 11 8 11 17 14 8 8 9 16 ジョヴァンニ・ペルティエ スズキ 10 Ret Ret 6 Ret 16 9 Ret Ret 8 17 ミシェル・フルチ ヤマハ Ret 5 16 23 16 Ret 11 Ret 6 18 デイヴ・ポッター ヤマハ Ret Ret 6 26 NC 5 19 スチュワート・アーヴェント スズキ Ret Ret 19 16 19 22 7 4 20 セルジオ・ペランディニ スズキ / ヤマハ 17 21 10 13 Ret 8 15 11 Ret Ret 16 4 21 高井幾次郎 ヤマハ 8 Ret 3 22 スティーヴ・パリッシュ ヤマハDNS 18 20 Ret 9 10 15 3 23 クリスチャン・サロン ヤマハ Ret Ret 9 Ret 17 Ret 12 18 Ret Ret 2 24 ビル・ハートッグ スズキ 9 14 2 25 フランク・グロス スズキ DNQ DNQ 15 Ret 9 2 26 浅見貞男 ヤマハ / スズキ Ret 11 14 Ret Ret 10 11 Ret NC Ret Ret 1 27 キース・ヒューウェン スズキ Ret 17 Ret 13 10 Ret 1 28 キモ・コプラ スズキ 16 14 10 20 Ret 15 Ret 18 1 29 クリス・ガイ スズキ 10 1 30 グラツィアーノ・ロッシ モルビデリ / ヤマハ Ret Ret Ret Ret Ret 11 Ret 11 0 31 フィリップ・クーロン スズキ 11 12 Ret Ret Ret 15 27 Ret Ret 15 17 0 32 ドミニク・ペルネ ヤマハ 26 19 11 18 0 33 レアンドロ・ベチェローニ スズキ 11 0 34 ジャンニ・ローランド Lombardini / スズキ 12 Ret Ret Ret 12 Ret 0 35 ペーター・ショーストロム スズキ 17 21 Ret Ret DNQ 12 Ret 22 0 36 ディック・アルブラス スズキ 12 0 = ラーズ・ヨハンソン スズキ 12 0 38 ウォルター・ミリョラーティ スズキ 14 18 13 15 Ret 13 0 39 アラン・ロスリスベルガー スズキ / ヤマハ 21 22 18 22 13 DNQ 20 0 40 片山敬済 ホンダ 13 Ret Ret Ret Ret 0 41 ティモ・ポーヨラ スズキ 13 0 42 ボルグ・ニールセン スズキ / Lombardini 16 21 Ret 14 14 0 43 ロベルト・ピエトリ スズキ DNQ 21 14 0 44 デイル・シングルトン スズキDNS Ret 14 Ret 0 45 グレッグ・ハンスフォード カワサキ 14 Ret 0 46 レイモン・ロッシュ スズキ / ヤマハDNS 15 15 Ret 0 47 アンドレアス・ホフマン スズキ / ヤマハ Ret 20 15 0 48 クリスチャン・エストロジ スズキ / ヤマハ 16 19 Ret Ret Ret Ret 29 Ret Ret 0 49 ヨセフ・ヘーグ ヤマハ 19 23 DNQ 23 17 DNQ 20 0 50 ファビオ・ビリオッティ スズキ Ret 17 0 = ジャン・ラフォン スズキ Ret 17 0 52 グラハム・ウッド ヤマハ 17 0 53 ヘンク・デ・フリース スズキ 18 20 0 54 マルコ・グレコ ヤマハ / スズキ 29 DNQ 24 18 DNQ 0 55 ラッファエーレ・パスカル ヤマハ / スズキ Ret DNQ 18 0 56 ジャック・アゴピアン スズキ 18 0 57 カルロ・ペルジーニ Sanvenero DNQ DNQ 19 Ret 23 Ret 0 58 バージニオ・フェラーリ カジバ 30 Ret DNQ Ret 19 0 59 アケ・グラーン ヤマハ 19 0 60 ミハエル・シュミット スズキ 20 24 DNQ 0 61 ヨッヘン・シュミット スズキ 20 DNQ 0 62 マルコ・パパ スズキ 20 0 63 アレックス・ジョージ ヤマハ 21 0 = ペーター・スコルド スズキ 21 0 65 レナート・バックストロム スズキ 22 DNQ 0 66 バリー・ウッドランド スズキ 22 0 67 フェリペ・シャルタン スズキ 24 0 68 デニス・アイルランド スズキ 25 Ret 0 69 ゲルハルト・フォークト Seel-スズキ 27 0 70 ゲーリー・リングハム スズキ 28 Ret 0 71 ギュンター・ドライエル ヤマハ 28 0 - ジョン・エクロード ビモータ-ヤマハ Ret Ret DNQ Ret 0 - マイク・ボールドウィン ヤマハ / スズキ Ret Ret Ret 0 - グスタフ・レイナー ビモータ-ヤマハ Ret Ret Ret 0 - アデリオ・ファシオーリ スズキ Ret Ret 0 - シュテファン・クラバッハー ヤマハDNS Ret 0 - ヴォルフガング・フォン・ムラルト ヤマハ Ret DNQ 0 - セルジオ・ベルトッチ スズキ Ret 0 - パトリック・フェルナンデス ビモータ-ヤマハ Ret 0 - グレイアム・ゲッデス ヤマハ Ret 0 - エルブ・ギュイ ヤマハ Ret 0 - スティーヴ・ヘンショウ スズキ Ret 0 - クラウス・クライン スズキ Ret 0 - セッポ・コルホネン スズキ Ret 0 - ジョン・ニューボールド スズキ Ret 0 - ヒューベルト・リガル ヤマハ Ret 0 - ベングト・スライダル スズキ Ret 0 - フレディ・スペンサー ホンダ Ret 0 - コラード・ツージ スズキ Ret 0 - ジーナ・ボヴァイアード ヤマハ DNQ 0 - フリッツ・カルシュバウマー ヤマハ DNQ 0 順位 ライダー 車両 AUT GER NAC FRA YUG HOL BEL SMA GBR FIN SWE ポイント太字：ポールポジション
斜体：ファステストラップ

 350ccクラスランキング 
 順位 ライダー 車番 国籍 マシン ポイント 勝利数 1 アントン・マンク 2 西ドイツ カワサキ 103 5 2 ジャン・エクロード 1 南アフリカ カワサキ 52 2 3 ジャン＝フランソワ・バルデ 3 フランス カワサキ 49 0 4 パトリック・フェルナンデス 10 フランス ヤマハ 46 1 5 カルロス・ラバード ベネズエラ ヤマハ 41 0 6 キース・ヒューエン イギリス ヤマハ 29 0 7 ティエリー・エスピエ フランス ヤマハ 24 0 8 ジャック・コルヌー 7 スイス ヤマハ 20 0 9 エリク・ソール 6 フランス ヤマハ 18 0 10 グレアム・マクグレアー オーストリア ヤマハ 14 0

 250ccクラスランキング 
 順位 ライダー 車番 国籍 マシン ポイント 勝利数 1 アントン・マンク 1 西ドイツ カワサキ 160 10 2 ジャン＝フランソワ・バルデ 3 フランス カワサキ 95 1 3 ローラント・フライモント 5 スイス Ad Majora 72 0 4 カルロス・ラバード 6 ベネズエラ ヤマハ 56 0 5 パトリック・フェルナンデス 10 フランス ヤマハ 43 0 6 ジャン＝ルイス・ギニャボデ フランス カワサキ 36 0 7 ジャン＝ルイ・トルナドール フランス ヤマハ 34 0 8 マーチン・ウィマー 西ドイツ ヤマハ 33 0 9 ディディエ・デ・ラディゲス ベルギー ヤマハ 26 0 10 リチャード・シュラクター アメリカ ヤマハ 25 0

 125ccクラスランキング 
 順位 ライダー 車番 国籍 マシン ポイント 勝利数 1 アンヘル・ニエト 3 スペイン ミナレッリ 140 8 2 ロリス・レジアーニ 6 イタリア ミナレッリ 95 2 3 ピエール・パオロ・ビアンキ 1 イタリア MBA 84 0 4 ハンス・ミューラー 5 スイス MBA 58 0 5 ジャック・ボレー フランス モトベカン 55 0 6 ギィ・ベルタン 2 フランス Sanvenero 40 1 7 イヴァン・パラッツェーゼ 7 ベネズエラ MBA 37 0 8 リカルド・トルモ 12 スペイン Sanvenero 36 1 9 マウリツィオ・ヴィターリ イタリア MBA 36 0 10 ユーゴ・ヴィグネッティ 20 アルゼンチン MBA 30 0

 50ccクラスランキング 
 順位 ライダー 車番 国籍 マシン ポイント 勝利数 1 リカルド・トルモ 4 スペイン ブルタコ 90 6 2 テオ・ティメル 7 オランダ ブルタコ 65 1 3 ステファン・ドルフリンガー 2 スイス クライドラー 51 1 4 ハンス・フンメル 3 オーストリア ザックス 43 0 5 ハーゲン・クライン 西ドイツ クライドラー 40 0 6 ロルフ・ブラッター スイス クライドラー 39 0 7 ヘンク・バン・ケッセル 5 オランダ クライドラー 36 0 8 Giuseppe Ascarerri イタリア ミナレッリ 28 0 9 Claudio Lusuardi 8 イタリア ヴィラ 23 0 10 George Looijesteyn オランダ クライドラー 21 0