和風総本家

『和風総本家』（わふうそうほんけ）は、テレビ大阪の制作により、テレビ東京系列で放送されていたクイズバラエティ番組である。

 番組概要 
知っているようで知らない、日本人のマナーや礼儀作法、しきたりなどをクイズ形式で紹介する。番組のコンセプトは『“和”のエンターテインメント番組』。

2007年11月4日（日曜日）の『日曜ビッグバラエティ』（テレビ東京制作）で放送された『日本和風検定』の放送コンセプトや企画を基礎として、制作局をテレビ東京から系列局のテレビ大阪に移管し、番組タイトルを『和風総本家』と改め、2008年2月18日（月曜日）19:00 - 20:48（JST）に単発番組として放送された。そして同年4月14日より毎週月曜日20:00 - 20:54（JST）にレギュラー放送を開始、2009年10月より毎週木曜日21:00 - 21:54（JST）に放送時間を移動。木曜21時枠での10年半の放送期間は『木曜洋画劇場』に次いで2番目に長い記録である。

2011年頃より特定のテーマに基づいた人物や事柄を取り上げたVTRが中心の回、特に日本の職人に関する回が多く、初期のような日本独特のマナーや風習などの紹介は少なくなっている。また、一部のテーマを除いてVTRの最後のナレーションは「○○（その日のテーマ）っていいなぁ」で締めるのが恒例となっている。

2011年10月の『木曜8時のコンサート〜名曲!にっぽんの歌〜』の放送開始以降は、同番組の放送に続けて本番組を見る視聴者も多く、また『木曜8時のコンサート』の出演者がゲスト解答者として出演したこともある。

2012年6月29日、初回から2012年2月16日放送までレギュラー出演していた地井武男が死去したことを受け公式サイトにはお悔やみのメッセージが表記された。2018年2月8日に「主治医が見つかる診療所」との初コラボを行い、『主治医〜』に東貴博・萬田久子・増田和也（当時テレビ東京アナウンサー）が出演し、本番組には番組レギュラー回答者の草野と初出演となる東野幸治・森本智子（テレビ東京アナウンサー）という布陣である。

2018年9月20日の2時間スペシャルをもって『和風総本家』は最終回となった。また同日をもって『つきじ治作』での収録も最後になると同時に、司会進行の増田和也は降板した。

2018年10月11日より、番組名を『二代目 和風総本家』に改題し“未来への継承”を新たな番組テーマに大幅なリニューアルを行う。また、新たなレギュラー出演者として鈴木福（子役俳優）が加入する。鈴木と、続投した東・萬田はスタジオ収録でゲストと職人のVTRを見ながらコメントする形をとっている。『和風総本家』で行われたクイズ自体は廃止されているが、ミニコーナーの形で「ニッポンを見抜こう!」などのクイズが行われている。また、豆助はCM前のみの登場となり、豆助によるミニコーナーは廃止された。

しかし、2019年5月16日放送分よりふたたびリニューアルされ、2017年度以前に増田の代理司会を数回務め、2018年度（『和風総本家』末期～『二代目』初期）にナレーションを担当していた俳優の前田吟が正式に二代目司会に就任した。同時にスタジオ収録は変わらないものの『和風総本家』同様のクイズ形式に回帰した。

本番組は2020年3月19日の放送を最後に終了、『和風総本家』を含めた12年の番組の歴史に終止符を打つこととなった。これにより14年間続いた平日のゴールデン・プライムタイムにおけるテレビ大阪制作全国ネット番組枠が消滅する。

 放送時間の変遷 
期間放送時間（日本時間）2008.04.142009.09.14月曜日 20:00 - 20:54（54分）2009.10.082020.03.19木曜日 21:00 - 21:54（54分）

 特別編 
本放送とは別に特別編が放送されている。

 出演者 

 司会進行 

増田和也(テレビ東京アナウンサー(当時))
 増田は当時、『ウイニング競馬』をはじめとした様々なスポーツ中継の実況としても担当しており、大規模なスポーツ大会があると現地での中継実況・取材を行うため不在となる場合があった。過去に下記の3回が該当し、いずれも前田が代行した。
 2016年8月25日放送分:リオデジャネイロ五輪のため
 2017年6月22日放送分:世界卓球2017のため
 2018年6月14日放送分:2018全仏オープンテニスのため

前田吟(俳優)
『二代目 和風総本家』へのリニューアル以降、2019年5月9日放送分までは、レギュラーの東・萬田・鈴木が進行を担当する形で決まった進行役は置いていなかったが、翌週5月16日放送分から正式に二代目の司会・進行に就任した。前田は『和風総本家』時代に常連ゲストとして複数回出演し、後述のとおり当時の司会・進行だった増田の休演時には代理司会を担当した。また『二代目』では司会就任以前にナレーターを担当していた。

 パネリスト 

 レギュラー 

 主な常連ゲスト 

他にゲストが数名出演。
ゲストの人数については、2012年2月までは2名、それ以降『和風総本家』終了までは毎週3名のゲスト（男性2名、女性1名の組み合わせが比較的多かった）が出演していた。
『二代目 和風総本家』はレギュラー出演者が3名いるため、ゲストは2名となった。

 ナレーション 
麻生美代子（提供読みも兼任 2008年4月14日 - 2018年3月22日）
放送開始から長らくメインナレーションを一人で担当。提供読みも担当していた。
2017年8月24日放送分からは本編のナレーションは島本と分担して担当。
2017年9月の19代目豆助までは、豆助の飼い主である老婆役も兼任していた。
2018年3月22日放送分をもって卒業したことが放送終了後プロデューサーの庄田真人、構成作家の伊藤正宏のTwitterにて発表された。
降板してから約5か月後の、同年8月25日に死去。死去の事実が公となった直後の同年9月6日放送では、番組の内容を一部変更し、番組終盤で増田・萬田・東による追悼コメントと、過去を振り返るVTRが放送された。
池田昌子（麻生の代役 2009年6月 - 7月）
前田吟（2018年4月12日- 2019年5月9日) 
麻生の後任として島本と分担して担当。豆助への語り掛けについては、前田が麻生から引き継いでいる。
2017年8月 - 2018年3月の間にも、2時間特番時などに一部ナレーションを、麻生・島本と分担して担当していたことがあった。
前述のとおり、2019年5月16日放送分から司会・進行に転じた。
島本須美（2017年8月24日放送分から2018年3月22日放送分までは、本編のナレーションを麻生と、2018年4月12日放送分からは前田と分担して担当。2019年5月16日放送分からは前田の司会・進行転身にともない全面的に担当することになった。提供読みについては、2018年度以降、島本が麻生から引き継いでいる。）
あおい洋一郎（主に冒頭・中間コーナーを担当しているが、2018年4月からは本編のナレーションも一部担当。 2008年4月 - ）

 吹き替え 
松村幸洋
石黒千尋

 豆助 
最終的に23匹が出演。最終回にて歴代豆助の現在の姿が写真で紹介され、終了時点で1匹も死ぬ事なく健在である事が伝えられた。

 初代：2008年7月7日 - 2009年5月18日
 2代目：2009年5月25日 - 2009年10月29日
 3代目：2009年11月5日 - 2010年3月18日
 4代目：2010年4月22日 - 2010年6月24日
 5代目：2010年7月1日 - 2010年9月30日
 6代目：2010年10月21日 - 2011年3月24日
 7代目：2011年4月21日 - 2011年9月29日
 8代目：2011年10月26日 - 2012年3月22日
 9代目：2012年4月12日 - 2012年9月20日
 10代目：2012年10月11日 - 2013年3月21日
 11代目：2013年4月11日 - 2013年9月19日
 12代目：2013年10月10日 - 2014年3月20日
 13代目：2014年4月10日 - 2014年9月25日
 14代目：2014年10月9日 - 2015年3月19日
 15代目：2015年4月9日 - 2015年9月17日
 16代目：2015年10月15日 - 2016年3月24日
 17代目：2016年4月7日 - 2016年9月29日
 18代目：2016年10月20日 - 2017年3月23日
 19代目：2017年4月6日 - 2017年9月21日
 20代目：2017年10月5日 - 2018年3月22日
 21代目：2018年4月12日 - 2018年9月20日
 22代目（新1代目）：2018年10月11日 - 2019年9月26日
 23代目：2019年10月10日 - 終了時
23代目は2020年7月12日から制作局・テレビ大阪で毎週日曜21:54~22:00(テレビ東京では「有吉ぃぃeeeee!そうだ!今からお前んチでゲームしない?」の冒頭部分を放送。)に「豆助のニッポンっていいな。」に登場している。
また、23代目は2022年3月31日の同局系「『どうぶつピース』最終回スペシャル」で登場した。