DAKARA（だから）は、サントリーフーズから発売されている清涼飲料水（機能性飲料）の商品名であり、キャッチフレーズは「カラダ・バランス飲料」である。

元々は「脂肪分、糖分、塩分といった余分なものを排出させる」ことを売りとしたスポーツドリンクとして2000年に発売され、そのコンセプトを象徴するものとして小便小僧の登場するCMが流された。

2012年には適度なナトリウム補給を売りとした「GREEN DA・KA・RA」（グリーン ダカラ）が発売された。その後、「GREEN DA・KA・RA」からは「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」以降
野菜系飲料、果汁入り飲料、乳性飲料とカテゴリーを柔軟に横断して展開するブランドに発展したことでラインナップが増えた。

また、2022年には熱中症対策とした法人向けサービス「DAKARA給水所」が始まった。

本項では、派生製品または関連サービスについても解説する。

 歴史 

 スポーツドリンクとしての「DAKARA」 
従来のスポーツドリンク同様にカルシウム、マグネシウム、カリウム、食物繊維などの摂取しづらい栄養素の「不足分を補充する」ことにも配慮されているが、それ以上に脂肪分、糖分、塩分といった「余分なものを排出させる」ことを強調したセールス手法が置かれているのが特徴である。

具体的にはイノシトールにより過剰な中性脂肪の蓄積を、アラビノースにより糖分の吸収を抑制するとしており、さらに砂糖ではなくブドウ糖や果糖、スクラロースを組み合わせて使うことでカロリーが抑えられている。また成分にはナトリウムを含まず、カリウムを配合することで過剰な塩分の排出を促すともしている。また、ほかの清涼飲料水ではほとんど見ることができない糖質と糖類が表記されている。

開発当初は「ポカリスエット」（大塚製薬）や「アクエリアス」（日本コカ・コーラ）といった既存のスポーツドリンクへの対抗商品として「もうひと頑張りできる働く男のスポーツドリンク」という製品コンセプトが2年間をかけて設定された。しかしその過程で詳細に調べていくうちにスポーツドリンクが飲まれるのはスポーツ後ではなくむしろ二日酔いの後や仕事の合間が多いこと、食生活の乱れが顕著であることなどからコンセプトが再設定され、さらに2年間を経て発売となった。

本製品は2000年の発売以来売り上げを伸ばし、ピーク時には3000万ケースを売り上げた。人気を受けて、他社からも「Chara」（アサヒ飲料）といった類似品が相次いだ。

2003年5月20日 - 九州熊本工場の竣工を記念し、280ml入りの「九州熊本工場竣工記念缶」を九州地区限定で発売。

2010年7月20日 - 初の派生製品として、カロリーゼロ設計の炭酸飲料「DAKARA ゼロ スパークリング」を発売。

2011年5月10日には、新たにビタミンB群（ビタミンB6とナイアシン）を配合し、「DAKARAフレッシュスタート」に商品名を変更。

 「GREEN DA・KA・RA」の誕生、およびラインナップの拡充 
やがて、地球温暖化による夏季の熱中症が社会問題化し、ナトリウムの欠乏も熱中症を誘発するため、「DAKARA」の売り上げも次第に落ちていった。

そこで、サントリーは適度なナトリウム補給を売りとしたスポーツドリンクの開発に着手する。

サントリーは店頭購入者への聞き取りを行い、時には顧客の家を訪れることもあった。その結果、スポーツドリンクに対し、人工甘味料や原材料がわからないことへの抵抗感が明らかになった。これをもとにサントリーは熟考し、「カラダにうれしい」というキーワードを導き出し、そこからターゲットを親子に定め、安心して子どもに与えられるほど体に優しい素材を用いることにした。汗などで失われた水分とイオンを効率よく補給するため、11種類の素材と純水だけで水分補給に適したイオン濃度と浸透圧に調整されている

そして、2012年4月に「GREEN DA・KA・RA（グリーン ダカラ）」は「日常生活の水分補給」をコンセプトに発売された。

スポーツドリンクとしての「GREEN DA・KA・RA」を開発していたところ、子どもを持つ保護者から「麦茶をつくってほしい」という要望が出されていた。これに対し、開発チームから「GREEN DA・KA・RA」ブランドで麦茶を作りたいという申し出があった際、サントリー社内では論争が巻き起こった。サントリー食品インターナショナルの幹部は、日経クロストレンドとのインタビューの中で、スポーツドリンクと麦茶は暑い時期に家で飲む物として定番であり、「GREEN DA・KA・RA」ブランドで出してもおかしくないと主張している。また、「GREEN DA・KA・RA」をスポーツドリンクとしてのブランドに限定するのではなく、ブランドのコンセプトを体現するほうが重要だという考えもあった。開発に際しては、サントリーの社員が一般家庭を訪れ、家人に聞き取りを行ったり、麦茶の作り方や保管方法などを調べた。その結果、麦茶の作り方の主流が煮出しから水出しへと移行してい得たことが判明する。前者は麦茶特有の香ばしさがある一方、えぐ味が強くなっていた。これに対し、後者はすっきりとした味わいがあった。

こうして、2013年7月に大麦・玄米・はと麦・大豆・白米・黒ごま・海藻の7つの素材と純水だけで製造し、素材由来のミネラル（ナトリウム・カリウム）、アミノ酸、食物繊維を含む麦茶「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」が世に送り出された。この製品は「GREEN DA・KA・RA」をけん引する存在となった。

その後、2015年6月23日には「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」をリニューアル。雑味を除去する製法を採用して味わいを改良（このリニューアルで黒ごまが省かれ、使用素材が6種類となる）。さらに、店頭販売用の550mlペットボトルは内容量を650mlに増量し、ボトル形状を新デザインに変更した。さらにその後の2016年5月10日でのリニューアルにおいて、「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」は飲み始めの香ばしさの向上を行ったほか、自動販売機用を従来の500mlから新容量の435mlに変更した（このリニューアルで白米が省かれ、使用素材が5種類となる）。
その2年後の2018年2月13日のリニューアルでは、これまで使用されていた大豆（大豆食物繊維）が省かれ、使用素材は4種類となったと同時に、アレルギー特定原材料等27品目不使用設計となった。

2020年 5月26日には「GREEN DA・KA・RA 塩 ライチ&ヨーグルト味」の490mlペットボトルが行われ、「GREEN DA・KA・RA」同様、鉄分が新たに配合された。

2020年 10月20日の「GREEN DA・KA・RA」の600mlと2Lリニューアルに際しては、鉄分に代わり、「プロテクト乳酸菌4337L」を配合した秋冬仕様となった。

2022年4月19日 の「GREEN DA・KA・RA」と「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」のリニューアルに際し、前者はカラダに近い浸透圧設計に合わせ、果実オイルを使ったことで微白濁の液色に変更。後者はは焙煎技術の改良と水出しエキスの使用により中身を改良した。その翌年の2023年4月25日のリニューアルに際しては、「GREEN DA・KA・RA」はカリウムを強化、「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」はグループ会社で製麦事業を手掛けるサントリーモルディングが開発した麦茶専用の発芽大麦が採用された。

一方、ペットボトル飲料である「やさしい麦茶」は注ぐだけで済むものの、かさばるという問題があった。逆に従来のティーパックは保管スペースを取らない分、煮出しや水出しが面倒という難点があった。そこで、サントリーは2019年4月16日 に「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶 濃縮タイプ」を発売した。これにより、「やさしい麦茶」の販売数量は伸びていった。

2020年3月31日、「GREEN DA・KA・RA」ブランドの第3の柱として、乳性飲料「GREEN DA・KA・RA ミルクと果実」が発売された。

 法人向けサービス「DAKARA給水所」の誕生 
2022年、サントリーは健康経営のサポートの一環として、熱中症対策を目的とした法人向けサービス「DAKARA給水所」を始めた。このサービスは先行して展開されていた「社長のおごり自販機」と同様のシステムが組まれている。また、同時期には法人専用の「DAKARA PRO500ml」を開発・販売した。

 「デカラ」の誕生 
2022年7月5日、デカビタCとのコラボレーション商品である「デカラ」がセブン＆アイホールディングス限定で発売された。この製品はと東京都内の温浴施設「楽天地スパ」にて、DAKARAとデカビタCを混ぜる飲み方が流行していたことがきっかけで生まれた。その後、この製品は2023年7月11日に全国で数量限定品として再発売された。

 ルイボスティー市場への参入 
ルイボスティー市場が伸びていたものの、癖があって飲みにくいと考えているユーザーもいたことから、2023年には「GREEN DA・KA・RA やさしいルイボス」が世に送り出された。

また、コンビニではすでにプライベートブランドのルイボスティーが幅をきかせていたことから、本製品は競合製品がほとんどないスーパーや量販店を中心に展開された。

 2024年 
2024年3月末には東京都心で3月の最高気温を更新するなど、熱中症のリスクが高まっていたことから、前年よりも早く既存製品のリニューアルが行われた。

また、2024年4月30日には「GREEN DA・KA・RA　国産大麦100%のむぎ茶」が世に送り出された。この製品は「やさしい麦茶」よりも香ばしさが強い味わいであり、飲料以外の分野でも国産にこだわる消費者が多いことや、産地にこだわる麦茶が少ないことが価値創造の余地があると受け止められた。また、価格競争に巻き込まれるのを避けるため、販路はコンビニに限定された。

他方、「 やさしいルイボス」は好調だったが、この製品のリニューアルに際し、手に取りにくい層に向け、マスカット風味の「GREEN DA・KA・RA やさしいルイボス&マスカット」が期間限定品として発売された。

 商品一覧 

 DA・KA・RAシリーズ 
+商品名 発売日備考DAKARA2000年3月14日2011年5月10日のリニューアルに際しては、「DAKARAフレッシュスタート」に商品名を変更DAKARA ゼロ スパークリング2010年7月20日カロリーゼロ設計の炭酸飲料。初の派生製品でもある。DAKARA 塩と果実2014年6月24日4種類の果汁（グレープフルーツ・白ぶどう・りんご・パインアップル）、ココナッツウォーター、ナトリウムを含む。塩DAKARA ライチ&ヨーグルト味2015年7月7日 ライチと白ぶどうにヨーグルトを加えた飲料。本品は冷凍でも飲用可能な設計で、ペットボトルが冷凍対応仕様となっている。 2017年 6月27日のリニューアルに際しては、商品名が「塩ダカラ ライチ&ヨーグルト味」に改名され、ミントエキスが新たに加えられた。DAKARA SPORTS（ダカラ スポーツ）2018年4月17日九州地区限定で発売。2Lペットボトルのみの設定である。大人ダカラ 2018年9月24日クェルセチン配糖体を含有する特定保健用食品 DAKARAミネラル 濃縮タイプ2020年 4月7日水で薄める濃縮タイプのスポーツドリンク。DAKARA PRO2021年法人向け限定品。 DEKARA2022年7月5日デカビタCとコラボレーションした製品。セブン&アイグループ限定だったが、 2023年7月11日に全業態に販路を拡大して数量限定で再発売。ダカラ Wビタミン2022年9月13日ビタミンCとビタミンB6を配合した製品ファミマル DAKARAスーパーサイダーファイバー2023年4月25日ファミリーマートのプライベートブランド・ファミマルとのコラボレーション商品で、ファミリーマート限定品。DEKARA PRO 2023年5月30日「DEKARA」第2弾として、乳酸菌と食物繊維が追加配合された製品。

 GREEN DA・KA・RAシリーズ 
+商品名 発売日備考GREEN DA・KA・RA 2012年4月24日スポーツドリンクGREEN DA・KA・RA やさしい麦茶 2013年7月2日GREEN DA・KA・RA すっきりしたトマト2017年 5月9日 レモン果汁を加えた有塩タイプのトマト果汁飲料で、自動販売機限定で発売。GREEN DA・KA・RA 塩 ライチ&ヨーグルト味2018年6月26日 本品は2017年まで発売されていた「塩ダカラ ライチ&ヨーグルト味」を「GREEN DA・KA・RA」へ移行し、リニューアルしたものである。GREEN DA・KA・RA まぜまぜスムージー 2019年3月12日牛乳と混ぜて飲む濃縮タイプ（1本で約5杯分）のスリムペットボトル入りスムージーで、「フルーツミックス」と「プルーンミックス」の2種類が設定される。GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶 濃縮タイプ 2019年4月16日 専門店・量販店（スーパー・ドラッグストア・ホームセンター等）限定で発売。本品は濃縮タイプの缶入り麦茶で、水と混ぜて使用する（1缶（180g）で1〜2L分）。1缶のバラ売りの他に、6缶パックも設定される。GREEN DA・KA・RA まぜまぜスムージー りんごミックス2019年8月6日GREEN DA・KA・RA やさしいゼリー 2019年 9月24日 専門店・量販店限定で発売。本品はゼリー飲料で、ぶどうとプルーンをベースにした果汁50%の「ぶどう&プルーン」、ピーチとトマトをベースにした果汁40%+野菜汁10%の「ピーチ&トマト」、オレンジとにんじんをベースにした果汁40%+野菜汁10%の「オレンジ&キャロット」の3種類がラインナップされる。GREEN DA・KA・RA ミルクと果実2020年3月13日乳性飲料。GREEN DA・KA・RA やさしい温麦茶 2020年9月29日「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」で初のホット仕様で、大麦を強焙煎し、カテキンやルイボスを加えている。GREEN DA・KA・RA やさしいゼリー ぎゅっとぶどうぎゅっとオレンジ 2020年11月17日 「GREEN DA・KA・RA やさしいゼリー」の「ぶどう&プルーン」と「オレンジ&キャロット」のリニューアル品。GREEN DA・KA・RA やさしいゼリー ぎゅっとりんご2020年11月24日はちみつをベースにした製品。GREEN DA・KA・RA レモン&乳酸菌 2021年3月16日 GREEN DA・KA・RA 果実でビタミン! 2021年4月13日果汁入り飲料、自動販売機限定で発売。GREEN DA・KA・RA もも&乳酸菌2021年11月2日GREEN DA・KA・RA MILCOA（ミルコア） 2022年3月15日ココア風味飲料。GREEN DA・KA・RA 香ばしっ!麦茶 2022年3月29日イオングループ（イオン・イオンスタイル・マックスバリュなど）限定で発売。GREEN DA・KA・RA 冬限定ビタミン・ゆず味 2023年1月17日ナイアシンを追加し、ゆず味とした製品。GREEN DA・KA・RA1/2日分 食物繊維のむぎ茶2023年4月25日コンビニを中心に発売された。GREEN DA・KA・RA やさしいルイボス 2023年3月7日ブランド初のルイボスティー。GREEN DA・KA・RA やさしいルイボス&マスカット2024年2月27日ルイボスティーにマスカット果汁を加えた期間限定品。GREEN DA・KA・RA 国産大麦100%のむぎ茶 2024年4月30日 

 広報 
「GREEN DA･KA･RA」のCMにおいて、子どもをCMキャラクターとして起用することを提案したのはアートディレクターの佐野研二郎である。CMのクリエイティブディレクターは赤松隆一郎が務めた。「GREEN DA･KA･RA」のブランドコンセプトを体現するため、CMキャラクターである「グリーンダカラちゃん」として当時3歳だった一般の女の子を起用した。このCMは「自然とやさしい気持ちになれる」と評判になり、売り上げやブランド認知度の向上に貢献した。一方、「グリーンダカラちゃん」のイメージを通じて「GREEN DA･KA･RA」に対して「子ども向け飲料」や「味が薄い」といった先入観を抱く者も出てきたため、2020年からCMキャラクターを「やさしいマン」（演：草彅剛）に切り替えた。これにより、30代以降の世代へのアプローチに成功し、2022年の過去最高実績を導き出したとニュースサイト「ライフハッカー」は評価している。

2022年9月には江頭2:50を起用した「やさしい無声エガ(映画)」篇が放映された。

これとは別に、「やさしい麦茶」では、2021年から「やさしいペンギン」（通称：「やさペン」）が公式マスコットキャラクターとして設定されていた。このキャラクターの初出は、オンラインショップ向けのラベルレスボトル（650ml）の段ボール箱である。この製品はラベルによる訴求ができないため、愛嬌のあるキャラクターをダンボールに描くことになり、同様の理由から環境問題を想起しやすいペンギンが採用された。アイデアを詰める中で、ブランド全体のキャラクターとして昇華してもよいのではないかという声が寄せられていた。また初期案の中にはペンギンとボトルを足して二で割ったようなデザインもあったが、これではラベルレスのみの訴求になってしまうため、ペンギンのボディーに他の要素を加えないことにした。そして、2022年4月のリニューアルに際し、「やさしいペンギン」がボトルやラベルにもあしらわれた。その後、SNSを中心にじわじわと。

また、「GREEN DA･KA･RA」ではCM以外の広報および啓発活動も行われている。2024年7月18日から20日までの3日間には八王子市の「えきまえテラス」にて「こども気温」の啓発活動が行われた。「こども気温」とは「子どもの背丈で計測した気温は大人の背丈の時よりも7度高い」という観測データから定義づけられたものであり、イベントに際しては冬用コート着用による「こども気温」の体験や、救急救命士による講習、さらには「GREEN DA･KA･RA」と「GREEN DA･KA･RA やさしい麦茶」の無料配布が行われた。

 DAKARA 
 小便小僧
 津田寛治
 高尾晃市
 せいじろう
 音楽：ドンチュー・ジャスト・ノウ・イット（ヒューイ“ピアノ”スミス＆ザ・クラウンズ）
 天海祐希（2008年4月 - 2012年5月）
 余分三兄弟（2008年 - 2010年）
 秋田宗好（糖分）
 櫻井章喜（脂肪）
 高谷基史（塩分）
 ダチョウ倶楽部（2010年）

 GREEN DA･KA･RA 
 しずくちゃん（2012年6月 - 2022年3月）- 「グリーンダカラちゃん」役。
 なぎさちゃん（2013年7月 - 2022年3月）-「ムギちゃん」役。
 出川哲朗（2020年5月 - 2021年）-「鉄分のてっちゃん」役
 前田亘輝（TUBE）（2021年）-「晴れ空マエダくん」役。ＣＭ内では自身の代表曲「あー夏休み」の替え歌を歌唱した。
 草彅剛（2022年 - ）-「やさしいマン」役。
 空気階段（2022年）
 江頭2:50（2022年）- Web CMのみ。
 尾形貴弘（パンサー）（2023年）-「野球の審判員」役。Web CMにも出演。
 山田勝己（2024年 - ）
 ふなっしー（2024年 - ）

 GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶 
 やさしいマン『大工篇』『麦茶飲みたい』『発芽大麦のバカヂカラ』篇 ほか- （演：草彅剛、2022年4月 - ）
 やさしい無声エガ（映画） （江頭2:50、2022年9月 - ）

 GREEN DA・KA・RA やさしいルイボス 
 やさしいマン『ルイボスダンス やさしいマン』篇（演：草彅剛、2023年12月 - ）