水曜どうでしょうDVD全集（すいようどうでしょうディーブイディーぜんしゅう）では、北海道テレビ放送（HTB）制作のバラエティ深夜番組『水曜どうでしょう』（1996年〜2002年、以後不定期で新作放映）から発売されたDVDシリーズについて述べる。

 概要 
『水曜どうでしょう』が「一生どうでしょう」する作業のひとつ。「水曜どうでしょうDVD全集」と称されたDVDシリーズである。テレビで放送されたものに未公開シーンが加えられる他、話の流れからそれる話題などをまとめた「特典映像」や「シークレット映像」（第14弾は未収録）なども収録されている。副音声には、ディレクター陣及び鈴井貴之・大泉洋による、番組の裏話や思い出話中心のフリートークが収録されている。

第1弾「原付ベトナム縦断」以降、番組開始時の企画から順を追って発売された。レギュラー放送終了後の新作については、「激闘!西表島」までは放送直後にDVD化され、それ以後はレギュラー時代の放送分消化まで棚上げとなった。近年では1年に約2本ペースで製作・販売されており、2017年リリースの第27弾をもってレギュラー時代分のDVDリリースは終了。2017年6月までのシリーズ累計出荷枚数は449万枚、2021年2月には第30弾の発売初日に累計500万枚を突破した。

第29弾「原付日本列島制覇」からはハイビジョン制作になったのに伴い、Blu-ray版も発売される。

エンディングは樋口了一の「1/6の夢旅人2002」及び、「1/6の夢旅人」。

 前枠・後枠 
第2弾等では本編の前枠・後枠の他に、DVD用の前枠と後枠がついており、鈴井・大泉が企画に関連した衣装で登場し、近況報告や企画内容の紹介をしている。ただし、第15弾以降では収録されていない。未収録に関しては、ディレクターの藤村忠寿が「DVDでは特に枠を使って説明することはない」「毎回やろうとすると形骸化する」という方針を持っており、「思いついた時にやる」「本編と関係ない内容でも構わない」というスタンスが近年強くなっている。そのため、レギュラー放送が終了している関係もあり、近況報告などの話題になることが多い。また、初期の作品を収録したDVDにおいては「言い訳コーナー」と位置づけられており、出演陣から「つまらないと思うが」「このDVDは一回見たらタンスで保管して下さい」などという言葉があった。

この部分はENGを用いて撮影しており、映像と音声の技術スタッフが撮影に立ち会う。藤村および嬉野雅道はディレクターとして立ち会うが、第14弾収録時は嬉野が実家に帰省したために初めて欠席した。

 販売ルート 
北海道内ではHTBショップやローソンにおいて店頭販売が行われているが、道外では原則としてローソンのLoppiを利用した予約販売（発売から一定期間経過後は取り寄せ）か、北海道テレビ放送が運営する「HTBオンラインショップ」での通信販売のみとなっている。なお予約者には初回特典としてポストカードが付くことが恒例となっていたが、第16弾からは「どうでしょうフィギュア」に変更となることが発表された。ポストカードの中身は、第7弾までは番組中で使用されたイラスト（BgBee作）、第8弾からは出演陣が描いたイラストを印刷したものとなった。実質的にローソン専売であるため、公式サイトではDVDを購入することを「青屋敷への討ち入り」と呼んでいる。

 副音声 
各DVDの第一回目の企画についてはディレクター陣のみ、その後はゲスト（鈴井及び大泉。安田顕・音尾琢真出演企画では安田・音尾が加わる場合がある）を1名迎えて、番組の裏話や思い出話中心のフリートークが収録されている。長らく4人での収録は実現していなかったが、第24弾の最終夜で初めて全員揃っての収録が実施されている。第30弾では全国の劇場とストリーミング配信で副音声収録現場の公開生中継が2020年11月14日に行われた。

 特典映像・シークレット映像等 
基本は本編未収録映像等だが、『どうでしょう祭』等番組に関連する他映像もこの枠で収録されている。

「シークレット映像」は第22弾までは隠しコマンドを特定場面で入力しなければ視聴できなかったが、第23弾以降は特典映像のメニュー場面から視聴できる。また第18弾等ではHTBの「Yumechika Records」所属のアーティストが発売した曲のPVを紹介する『music from HOKKAIDOU』も特典とは別に収録されている。第29弾のBlu-ray版には映像特典の一つとして、オフショット写真集も収録される。

また、第10弾からは藤村と嬉野が声優として出演するオープニングアニメが制作、収録されている。第29弾では2人に加え、神谷浩史、小野大輔、下野紘も出演している。

 タイトル一覧 
Vol. タイトル発売日 ディスク規格枚数 収録時間 オリコン順位初週売上枚数 予約特典第1弾原付ベトナム縦断1800キロ2003年3月5日DVD2枚組264分ポストカード第2弾サイコロ1粗大ゴミで家を作ろう闘痔の旅2003年5月1日1枚167分ポストカード第3弾サイコロ2 〜西日本完全制覇〜オーストラリア大陸縦断3,700キロ2003年11月5日188分ポストカード第4弾サイコロ3 〜自律神経完全破壊〜 前編/後編 完全版2004年6月30日2枚組235分 ポストカード第5弾北海道212市町村カントリーサインの旅宮崎リゾート満喫の旅韓国食い道楽サイコロの旅2005年3月23日298分ポストカード第6弾ジャングル・リベンジ6年間の事件簿!今語る!あの日!あの時!プチ復活!思い出のロケ地を訪ねる小さな旅2005年9月21日322分1位ポストカード第7弾ヨーロッパ21ヵ国完全制覇2006年6月21日288分ポストカード第8弾激闘!西表島2007年3月21日302分ポストカード第9弾北海道212市町村カントリーサインの旅IIサイコロ4 〜日本列島完全制覇〜2007年9月26日211分ポストカード第10弾東京2泊3日70kmマレーシアジャングル探検2008年5月14日242分ポストカード第11弾桜前線捕獲大作戦十勝二十番勝負サイコロ5 〜キングオブ深夜バス〜2009年4月15日235分1位*8.3万枚ポストカード第12弾香港大観光旅行門別沖釣りバカ対決北極圏突入 〜アラスカ半島620マイル〜2009年10月28日305分1位ポストカード第13弾日本全国絵ハガキの旅シェフ大泉 車内でクリスマス・パーティー東北2泊3日生き地獄ツアー2010年3月24日182分1位ポストカード第14弾クイズ!試験に出るどうでしょう四国八十八ヵ所釣りバカ対決 氷上わかさぎ釣り対決2010年9月22日250分1位*7.4万枚ポストカード第15弾アメリカ合衆国横断2011年3月23日245分1位*6.7万枚ポストカード第16弾72時間!原付東日本縦断ラリーシェフ大泉 夏野菜スペシャル2011年10月5日288分1位*7.5万枚フィギュア根付ストラップ「どうでしょう農園開墾予定地看板」第17弾ヨーロッパ・リベンジ2012年3月21日280分1位6.7万枚フィギュア根付ストラップ「メルヘン街道の窓がちょっと開いたドア」第18弾ゴールデンスペシャル サイコロ6onちゃんカレンダー30時間テレビの裏側全部見せます!2012年10月10日289分1位*6.0万枚フィギュア根付ストラップ「花輪」第19弾試験に出るどうでしょう 石川県・富山県四国八十八ヵ所II2013年3月27日269分1位7.6万枚フィギュア根付ストラップ「般若のループタイ」第20弾原付西日本制覇今世紀最後の水曜どうでしょう2013年10月30日258分1位*8.4万枚フィギュア根付ストラップ「姫だるま 想像図Ver」第21弾リヤカーで喜界島一周釣りバカ対決!わかさぎ釣り22014年6月18日279分1位*7.1万枚フィギュア「団結のぼり」第22弾中米・コスタリカで幻の鳥を激写する!前枠・後枠 傑作選2015年1月14日248分1位*6.3万枚フィギュア「大ケツァール展看板」第23弾対決列島 〜甘いもの国盗り物語〜2015年9月16日277分1位*7.4万枚 フィギュア「対決列島 お触れ看板」第24弾ユーコン川160キロ 〜地獄の6日間〜2016年3月30日235分1位*6.7万枚フィギュア根付ストラップ「虫よけスプレー」第25弾5周年記念特別企画 札幌～博多 3夜連続深夜バスだけの旅試験に出るどうでしょう 日本史2016年10月26日278分1位*5.5万枚ボールチェーン付フィギュア「直角」第26弾四国八十八ヵ所III日本全国絵ハガキの旅22017年3月29日272分1位*5.4万枚 ボールチェーン付フィギュア「太陽」第27弾釣りバカグランドチャンピオン大会 屋久島24時間耐久魚取り対決一挙公開!!未公開VTR&NG集!2017年10月26日184分1位*5.2万枚ボールチェーン付フィギュア「紅白帽（紅白いずれか）」第28弾ヨーロッパ20ヵ国完全制覇 完結編2018年10月24日240分1位*5.2万枚フィギュアストラップ「"EURO21"Tシャツ」第29弾原付日本列島制覇2020年2月19日3枚組320分1位4.6万枚フィギュア根付ストラップ「赤ヘル」Blu-ray Disc1枚324分1位第30弾水曜どうでしょうザ・ベスト（偶数）2021年2月17日DVD2枚組198分1位1.5万枚フィギュア根付ストラップ「お辞儀onちゃん」Blu-ray Disc1枚200分1位1.4万枚第31弾水曜どうでしょうザ・ベスト（奇数）2021年10月6日DVD2枚組209分1位1.1万枚フィギュア根付ストラップ「金の福助」Blu-ray Disc1枚213分1位１.1万枚第32弾初めてのアフリカ2022年4月13日DVD3枚組321分1位1.4万枚アフリカ訪問記念タオル（DVD/BD特典仕様）Blu-ray Disc1枚325分1位1.3万枚第33弾四国R-142023年4月26日DVD2枚組196分1位0.9万枚 四国R-14 特製ハンドタオルBlu-ray Disc1枚200分1位1.1万枚第34弾北海道で家、建てます2024年4月24日DVD3枚組337分ボールチェーン付フィギュア「〇どヘルメット」Blu-ray Disc1枚339分第35弾21年目のヨーロッパ21ヵ国完全制覇2025年4月23日DVD2枚組207分EURO21Ｔシャツアクリルキーホルダー（グリーン）Blu-ray Disc1枚209分

 DVD製作スタッフ 
 プロジェクトプランニング（ラインプロデュース） - 四宮康雅・福屋渉（第1 - 13弾）／瀬川秀利・明田晋弥・山本史彦（第14弾 - ）
 プロデュース - 岡仁子・伊藤美千代・田中隆志・石坂豊・橋谷俊・佐賀富由美・熊谷恵利加・阿部直美・品田純
 オーサリングディレクション - 福嶋公司・手塚大介（d.cast）・山崎康世（d.cast）
 オーサリング - パナソニック株式会社（旧・松下電器産業）（第1弾 - 第16弾）／パナソニックAVCディスクサービス株式会社（第17弾 - ）
 編集 - 藤村忠寿・嬉野雅道・佐野良太（第17弾 - ）
 音響効果 - 工藤哲也（FIXE）
 音楽 - 西岡俊明・高橋伸哉（FIXE）
 MA - 綾智樹・宮田友紀子（FIXE）
 美術 - BgBee
 タイトル題字を書いた人 - 浜田次朗
 デザイン全体を統括した人 - 富樫宏史
 CGを作った人 - 前田育宏・松尾祐介・長谷川卓也
 DTPの人 - 阿部友絵・山崎耕司・久保田紀仁
 アートディレクション - 坂谷ゆう子
 ジャケット画 - 松村裕美・高村恵
 いつも手伝ってくれる人 - 松田仁・小間里美・福島さやか・小松慶子・加藤清美・吉谷美里・柴田有弓・辻尚子・福島光治・久我直哉・近江真希・今井敏江・竹内美帆・堀川誠
 DTPを統括した人 - 清水環・藤井英之
 予告編音楽制作（第10弾 - ）
 本間昭光 / ブルーソファ
 CI映像アニメーション制作
 高坂希太郎 / 三好紀彦・佐藤美樹（第10弾）
 FROGMAN / 蛙男商会・株式会社ディー・エル・イー（第11弾）
 LAPTHOD（第12弾）
 Production I.G（第13弾 - 第17弾）
 WIT STUDIO（第18弾 - ）