アストゥリアス公（アストゥリアスこう、）、アストゥリアス女公（）は、スペイン国王の推定相続人に与えられる称号。スペイン皇太子に相当するが、該当する人物（性別不問）が王家に居ないときは、スペイン国外にいる権利者がこの称号を帯びることもある。推定相続人以外の王子・王女にはインファンテ（）、インファンタ（）の称号が与えられる。

フランシスコ・フランコが王政復古を前提にフアン・カルロスを後継者とした際には、アストゥリアス公ではなく（）の称号を用いた。

現在は1978年憲法第57条第2項で、国王の推定相続人に与えられることが規定されており、フェリペ6世の長女レオノールがこの称号を有している。

 起源 
世継ぎにこうしたプリンシペ（）系の称号を名乗らせる慣習は、イングランドの皇太子がプリンス・オブ・ウェールズ(「ウェールズ公」）を名乗るという慣習を直接のモデルとして、14世紀に始まったものである。カスティーリャ王ペドロ1世が庶兄のエンリケ2世に殺された後、カスティーリャ王位はトラスタマラ家とペドロ1世の婿のランカスター公ジョン・オブ・ゴーントの間で争われ、20年に及ぶ内戦となった。この紛争の妥協策として出てきたのが両家の婚姻である。具体的には後のエンリケ3世とその妃でジョン・オブ・ゴーントの娘カタリナがそれぞれ「アストゥリアス公」「アストゥリアス公妃」の称号を名乗り、アストゥリアス公領を得たのである。アストゥリアス公領がこうした特別な立場に置かれた背景には、イベリア半島がムスリムに支配されていた時代にアストゥリアス王国がキリスト教徒の最後の牙城となり、後にレオン王国、カスティーリャ王国、そしてスペイン王国へと発展していった直接の母体ともなったという歴史にちなんでいる。

のちに、カスティーリャの皇太子が自動的にアストゥリアス公領を得るという慣習はカトリック両王の意向で廃止され、アブスブルゴ朝やボルボン朝のスペインにおける「アストゥリアス公」は、単なる儀礼称号である。

 従属称号 
1978年憲法第57条第2項は、国王の推定相続人は「アストゥリアス公」の他に「スペイン王位継承者に伝統的に結びついた称号」を有すると規定している。具体的には、、ビアナ公、、である。ジローナ公とモントブランク公はアラゴン王国、ビアナ公はナバラ王国の王位継承権第1位の王族が保持した称号である。サルベラ伯とバラゲー領主はカタルーニャ貴族としての称号で、前者はバレンシア、後者はマヨルカにそれぞれ由来する。

 アストゥリアス皇太子賞 

1981年よりアストゥリアス公財団は様々な分野で目覚ましい成果を挙げた人物に「アストゥリアス皇太子賞」を授与している。

 アストゥリアス公一覧 

 トラスタマラ家 
肖像名前生没年付記エンリケ1388年 - 1390年1379年10月4日 - 1406年12月25日カスティーリャ王フアン1世の長男。後のカスティーリャ王エンリケ3世。マリア1402年 - 1405年1401年9月1日 - 1458年10月4日エンリケ3世の長女。後のアラゴン王妃。フアン1405年 - 1406年1405年3月6日 - 1454年7月20日マリアの弟。後のカスティーリャ王フアン2世。カタリーナ1423年 - 1424年1422年10月5日 - 1424年9月17日フアン2世の長女。レオノール1424年 - 1425年1423年9月10日 - 1425年8月22日カタリナの妹。エンリケ1425年 - 1454年1425年1月25日 - 1474年12月11日レオノールの弟。後のカスティーリャ王エンリケ4世。フアナ1462年 - 1464年1462年2月21日 - 1530年2月12日エンリケ4世の娘。アルフォンソ1464年 - 1468年1453年11月17日 - 1468年7月5日フアナの叔父。後のカスティーリャ対立王アルフォンソ12世。イサベル1468年 - 1470年1451年4月22日 - 1504年11月26日アルフォンソの姉。後のカスティーリャ女王イサベル1世。フアナ1470年 - 1475年（再承）1462年2月21日 - 1530年2月12日イサベル1世の姪。後のポルトガル王妃。イサベル1476年 - 1480年1470年10月2日 - 1498年8月23日フアナの従妹。イサベル1世の長女。フアン1480年 - 1497年1478年6月28日 - 1497年10月4日イサベルの弟。イサベル1497年 - 1498年（再承）1470年10月2日 - 1498年8月23日フアンの姉。ポルトガル王妃。

 アビス＝ベージャ家 
肖像名前生没年付記ミゲル1498年 - 1500年1498年8月23日 - 1500年7月19日イサベルの息子。

 トラスタマラ家 
肖像名前生没年付記フアナ1502年 - 1504年1479年11月6日 - 1555年4月12日ミゲルの叔母。後のカスティーリャ・アラゴン女王フアナ1世。

 アブスブルゴ家 
肖像名前生没年付記カルロス1504年 - 1516年1500年2月24日 - 1558年9月21日フアナ1世の長男。後のスペイン王カルロス1世。フェリペ1528年 - 1556年1527年5月21日 - 1598年9月13日カルロス1世の長男。後のスペイン王フェリペ2世。カルロス1556年 - 1568年1545年7月8日 - 1568年7月24日フェリペ2世の長男。フェルナンド1571年 - 1578年1571年12月4日 - 1578年10月18日カルロスの弟。ディエゴ1578年 - 1582年1575年7月12日 - 1582年11月21日フェルナンドの弟。フェリペ1582年 - 1598年1578年4月14日 - 1621年3月31日ディエゴの弟。後のスペイン王フェリペ3世。フェリペ1605年 - 1621年1605年4月8日 - 1665年9月17日フェリペ3世の長男。後のスペイン王フェリペ4世。バルタサール・カルロス1629年 - 1646年1629年10月17日 - 1646年3月9日フェリペ4世の長男。フェリペ・プロスペロ1657年 - 1661年1657年11月20日 - 1661年11月1日バルタサール・カルロスの弟。カルロス1661年 - 1665年1661年11月6日 - 1700年11月1日フェリペ・プロスペロの弟。後のスペイン王カルロス2世。

 バビエラ家 
肖像名前生没年付記ホセ・フェルナンド1698年 - 1699年1692年10月28日 - 1699年2月6日カルロス2世の姉マルガリータ・テレーザの孫。

 ボルボン家 
肖像名前生没年付記ルイス1709年 - 1724年1707年8月25日 - 1724年8月31日マルガリータ・テレーザの姉マリー・テレーズの曾孫。後のスペイン王ルイス1世。フェルナンド1724年 - 1746年1713年9月23日 - 1759年8月10日ルイス1世の弟。後のスペイン王フェルナンド6世。カルロス1759年 - 1788年1748年11月11日 - 1819年1月20日フェルナンド6世の甥。後のスペイン王カルロス4世。フェルナンド1788年 - 1808年1784年10月14日 - 1833年9月29日カルロス4世の長男。後のスペイン王フェルナンド7世。

 ボナパルテ家 
肖像名前生没年付記セナイダ1808年 - 1813年1801年7月8日 - 1854年8月8日スペイン王ホセ1世の次女。

 ボルボン家 
肖像名前生没年付記イサベル1830年 - 1833年1830年10月10日 - 1904年4月10日フェルナンド7世の長女。後のスペイン女王イサベル2世。イサベル1851年 - 1857年1851年12月20日 - 1931年4月23日イサベル2世の長女。アルフォンソ1857年 - 1870年1857年11月28日 - 1885年11月25日イサベルの弟。後のスペイン王アルフォンソ12世。

 サボヤ＝アオスタ家 
肖像名前生没年付記マヌエル・フィリベルト1871年 - 1873年1869年1月13日 - 1931年7月4日スペイン王アマデオ1世の長男。カルロス4世の姉マリア・ルドヴィカの玄孫。

 ボルボン家 
肖像名前生没年付記イサベル1875年 - 1880年（再承）1851年12月20日 - 1931年4月23日アルフォンソ12世の姉。マリア・デ・ラス・メルセデス1880年 - 1904年1880年9月14日 - 1904年10月17日イサベルの姪。アルフォンソ12世の長女。アルフォンソ・マリア1904年 - 1907年1901年11月30日 - 1964年2月3日マリア・デ・ラス・メルセデスの長男。アルフォンソ1907年 - 1933年1907年5月10日 - 1938年9月6日アルフォンソ・マリアの従弟。フアン（1933年 - 1941年）1913年6月20日 - 1993年4月1日アルフォンソの弟。後のスペイン追尊王フアン3世。フアン・カルロス（1941年 - 1975年）1938年1月5日 - フアン3世の長男。後のスペイン王フアン・カルロス1世。フェリペ1977年 - 2014年1968年1月30日 -フアン・カルロス1世の長男。後のスペイン王フェリペ6世。レオノール2014年 -2005年10月31日 -フェリペ6世の長女。