山佐株式会社（やまさ）は、岡山県新見市に本社を置く企業である。

グループ各社ではパチスロ機製造、航空機や船舶のリース、エネルギー事業を行っている。

 沿革 
 大正年間 - 初代 佐野圓一が新見で材木業「佐野商店｣を創業。新見駅前に製材所を開設。
 1960年（昭和35年） - 佐野商店を株式会社化。不動産業に進出。
 1967年（昭和42年）2月 - 山佐株式会社を設立。
 1969年（昭和44年） - 山佐産業株式会社を設立。
 2021年（令和3年） - ビスタホテルマネジメントを子会社化。

 アミューズメント事業 

 特色 
『パチスロパルサー』以来、山佐パターンと呼ばれる独特のリーチ目を持つ機種を数多く開発する。なお、山佐のスロットでは、リーチ目入るとは言わず、パターン入ると言う。1990年代には『スーパープラネット』のヒットに引き続き、当時パチスロ史上最大のヒット機種となった『ニューパルサー』で一世を風靡し、裏モノの蔓延で衰退しかけていたパチスロ業界の屋台骨を支えた。出ては裏モノ化されることが当たり前になっていた時代だったが、これらの台は、パチスロのスタンダード機種として全国的にほぼノーマルで営業し続けられていた。

ニューパルサー以降の数年間は新機種が軒並み数万台のセールスを誇るトップメーカーとして君臨していたものの、『クランキーコンドル』（ユニバーサル）以降の技術介入時代に入ると若者が離れ、『ジャグラー』（北電子）以降の完全告知時代が訪れると中高年の客層も離れることになった。またテーブル制御を利用したリーチ目・山佐パターンのマンネリ化が進み、新台導入直後は客付きは良好だが時間の経過とともに稼働率が低下する結果が続いた。さらにアシストタイムやストック機能が標準となった爆裂機種が登場すると、ビッグバンモードを搭載した機種を開発するが出玉感の差から苦戦し、テトラリール・EL VISIONなど独自の機能を盛り込んだ機種を開発するも一般層のファンを惹きつけることは叶わず、2000年代前半はややヒット作に恵まれない状況が続いていた。

5号機時代に入ってからは一転して、ART（アシストリプレイタイム）をメインとして機械割を高めた『パチスロ戦国無双』『パチスロキン肉マン』『ウルトラマン・ザ・スロット』などを立て続けにヒットさせ、大手メーカーの一角へ再び上り詰める。2009年ころから演出やシステム面でサミーやユニバーサルエンターテインメントなどに後れを取るようになり、2011年夏ごろまで再び低迷していたが、『パチスロ「モンキーターン」』のヒットで再び人気を盛り返し、その後も『パチスロ鉄拳2nd』、兄弟機の『パチスロ鉄拳デビルVer.』とヒット作が続いている。

基本的に「型式試験に通りやすい」ことをモットーにするメーカーであり、また、過度の技術介入を許さない設計を念頭に置いている模様。特に、90年代中盤からの技術介入時代における、目押し技術で結果に大きく差がつく機種には否定的なスタンスであった（後にそういったタイプの機種を発売したものの、開発者は「もうこの手の機種を出すつもりはない」と自社HP内でコメントしている）。そのため、俗に言う「出玉スペック」のきつい機種を送り出したことも少なくない。特にボーナスをストックした連チャン機における出玉スペックのきつさは、他のメーカーと比較してしまうと見劣りすることが多かった為にホールでは客付きが悪く、稼動があまり取れないことも多かった。

カエル（ケロット）・ウィンちゃん・プラネットくんなどの自社ブランドキャラクターを有しているが、上記に示した通り、4.5号機の終盤辺りから4号機の終焉にかけてはヒット機種には恵まれていなかった。導入されてもわずか3か月以内に撤去された機種も多くある。その理由はゲーム性の低下などもあるが、出玉スペックのきつさが大きな理由となっていた。

シンボルキャラクターはカエルのケロット（2006年7月に設立40周年を記念して一般公募により命名）。公式バーチャルYouTuberはカエルの着ぐるみを着た虹河ラキ。

同社の直営店としてパチンコ・パチスロ店「エンドレス」がある（倉敷市、新見市、高梁市に1店舗ずつ展開している）。同店では新機種の先行テスト導入が行われることが多いが、テストの結果一般発売されずにお蔵入りとなる機種も少なくない。

 事業再編 
2020年12月1日に、山佐内のグループ再編で遊技機の開発、製造、販売を2019年5月に設立された山佐の100%子会社である山佐ネクストへ集約。山佐本体そのものは引き続き日本電動式遊技機工業協同組合（日電協）への加盟を継続したうえで遊技機の製造と発売を主としたうえで事業を継続するが、山佐産業が遊技機事業から撤退することになる。

 発売機種 
※カッコ内は製造会社を示す。
 《ND》 - ニイガタ電子精機
 《NK》 - 日活興業
 《SL》 - セブンリーグ

 3号機以前（主要機種） 
 1980年 - パチスロパルサー（0号機、尚球社）
 1986年 - プラネット（1号機）、パルサーXX《ND》（1号機）
 1988年 - アストロライナー（2号機）、フルーツチャンス《NK》（2号機）
 1989年 - ビッグパルサー（2号機）
 1990年 - スーパープラネット（3号機）
 1991年 - ホールインワン（3号機）

 4号機（主要機種） 
 機種名 発売年 備考ニューパルサー1993年山佐初の4号機ダイバーズXX1995年セブンリーグ1995年A-Cタイプピンクパンサー1995年業界初のタイアップ機ワイワイパルサー21996年ニュービッグパルサー1997年ケロケロパルサー1997年タムタムA/タムタムR1997年そんなKABAな1997年ターボ10001997年A-Cタイプスピード1998年業界初全設定ビッグボーナス確率1/240.9ピカ吾郎1998年山佐初の完全告知機ビッグウエーブ1998年プレイサポートシステム搭載アストロライナー71998年業界初の7ライン機。ドクターA7同時発売。ドクターA71998年業界初の7ライン機。アストロライナー7と同時発売。花月1998年山佐初の大量獲得機ティーダ-301998年初の30パイ専用機種ピンクパンサー31999年山佐初のCT機ハイブリッド1999年イプシロンR1999年シーマスターX1999年業界初の4thリール（テトラリール）搭載河童の湯7R1999年黄桜酒造とのタイアップ機マジカルポップス1999年レキオ-301999年コングダム1999年カンフーレディ2000年ニューパルサーR2000年ハイパーラッシュ2000年タイムクロスA2000年山佐初の液晶搭載機キュロゴス2000年M7712000年最大獲得771枚の大量獲得機ファウスト2000年ナイツ2001年唯一のYタイプ（規定ではBタイプ）サイバードラゴン2001年山佐初のAT機スーパーリノ2001年業界初のサイレントストック搭載キングパルサー2001年カンフーレツデン2002年タイムパーク2002年ネオプラネットXX2002年EL VISION、ビッグバンモード初搭載ザクザク千両箱R2002年クレイジーシャーマンR2002年ペンギンパラダイス2002年海一番R2003年パチンコ機種との初タイアップメフィスト2003年ネオマジックパルサーXX2003年メガマックスR2003年ワイルドウルフ2003年天下布武2004年鉄拳R2004年キングオブキングパルサー2004年トゥエンティーセブン2004年業界最多の27ライン機祭の達人 ウィンちゃんの夏祭り2005年ニューパルサーRZ2005年4号機最後のニューパルシリーズプラネット9992005年燃えよ!功夫淑女2006年ジャイアントパルサー2006年ダブルバー・ビッグウェーブ2006年ネオフルーツチャンス《ND》2006年

 5号機 
 機種名 発売年月 備考パチスロ「プレイボーイ」(-30)2007年2月初の5号機ピカゴロウV2007年3月ニューパルサーV2007年6月業界初の4メインリール機パチスロ戦国無双2007年8月パチスロ「機動戦士ガンダムII 〜哀・戦士編〜」2007年12月パチスロ「プレイボーイ」 Limited Edition2008年2月パチスロ「キン肉マン」2008年4月4メインリール機ニューパルサーEvolution2008年5月4メインリール機パチスロリッジレーサー《ND》2008年5月パイオニア販売との共同ブランド・インパルスから発売、4メインリール機パチスロ「バイオハザード」2008年7月4メインリール機バウンティキラー2008年10月ウルトラマン・ザ・スロット2008年12月パチスロ「ケロット」2009年1月夢花月2009年4月レキオ2-302009年5月ニューパルサー32009年6月パチスロ「機動戦士ガンダムIII 〜めぐりあい宇宙編〜」2009年7月リノNo.52009年9月タイムレスキュー(S/777)2009年11月パチスロリッジレーサー2《ND》2009年11月4メインリール機ピカ吾郎V22010年2月パチスロ宇宙戦艦ヤマト2010年4月ニューパルサーV22010年6月ティーダ2-302010年8月パチスロ「ケロット」〜スウィートver.〜2010年9月パチスロ戦国無双〜猛将伝〜2010年11月燃えよ!功夫大戦2011年1月パチスロ「モンキーターン」2011年3月役物（ボーナス）が存在しないパチスロ「ぼのぼの」〜スウィートver.〜2011年3月4メインリール機天下布武22011年4月サイバードラゴン22011年7月パチスロ「ウルトラセブン」2011年8月パチスロ「ケロット2」2011年10月パチスロ「黒ひげ危機一発」2011年11月パチスロ鉄拳2nd2012年1月パチスロ銀河鉄道9992012年3月パチスロ鉄拳デビルVer.2012年5月ニューパルサーSP2012年6月ニューパルシリーズ初の液晶搭載機押忍!! 豪炎高校應援團2012年8月パチスロキン肉マン〜キン肉星王位争奪編〜2012年10月キュロゴス22012年11月パチスロ宇宙戦艦ヤマト2〜テレサ、愛の導き〜2013年2月パチスロ戦国無双22013年4月キャプテンパルサー2013年5月パチスロゼーガペイン2013年8月パチスロスタードライバー2013年11月パチスロモンキーターンII2014年4月パチスロ「ケロット3」2014年6月パチスロ鉄拳3rd2014年7月新枠採用パチスロバーストエンジェル2014年10月シーマスター〜ララ、旅立ちのプレリュード〜2014年12月ニューパルサーデラックス2015年2月シリーズ初の完全告知機パチスロゴッドイーター2015年5月押し順ケロルン2015年6月煩悩BREAKER禅2015年8月パチスロ無双OROCHI2015年9月リノ2015年12月スーパーリノMAX2016年4月

 5.5号機 
 機種名 発売年月 備考パチスロ鉄拳3rd エンジェルVer.2016年3月4メインリール機キングパルサー〜DOT PULSAR〜2016年4月ナイツ22016年5月4メインリール機スーパープラネットデラックス2016年8月天下布武32016年9月パチスロウィッチマスター2016年11月パチスロソウルキャリバー2017年1月パチスロモンキーターンIII2017年3月パチスロキン肉マン 夢の超人タッグ編2017年4月タイムクロス22017年5月ハイパーリノ2017年6月業界初の1段階設定（設定Yのみ）燃えよ!功夫淑女ドラゴン2017年7月パチスロセイクリッドセブン2017年9月ワンダークーちゃん2017年9月1段階設定

 5.9号機 
 機種名 発売年月 備考ニューパルサーSP II2017年11月業界初の5.9号機パチスロゴッドイーター22017年12月カンフーレディ テトラ2018年3月パチスロ学園黙示録ハイスクール・オブ・ザ・デッド2018年7月ハイカ1012018年8月スーパープラネットSP2018年11月ニューパルサーDX チェリーバージョン2019年2月ジャングルマスターコングダム2019年5月

 6号機 - 6.5号機 
 機種名 発売年月 備考スーパーリノXX2018年12月山佐初の6号機CTザクザク七福神2019年3月パチスロ鉄拳42019年7月新筐体「バトルスクリーン阿修羅」導入パチスロTIGER & BUNNY2019年9月天下布武4《SL》2019年12月子会社・セブンリーグの初機種パチスロケロット4《SL》2020年3月パチスロモンキーターンIV2020年5月ペナルティボーナス型指示機能搭載パチスロ学園黙示録ハイスクール・オブ・ザ・デッド ゴールド《SL》2020年11月 6.1号機パチスロゴッドイーター ジ・アニメーション《SL》2021年2月6.1号機ニューパルサーSP III2021年4月5段階設定豪炎高校應援團 檄2021年5月6.1号機パチスロ鉄拳4 デビルVer.《SL》2021年6月6.1号機パチスロ零2021年7月6.1号機、本機より山佐ネクストの製造ニューパルサーDX32021年10月5段階設定スターパルサー2021年12月完全告知タイプスーパーリノSP2022年1月パチスロTIGER & BUNNY SP2022年3月6.2号機パチスロゼーガペイン22022年5月6.2号機パチスロピンクパンサーSP2022年6月6.2号機パチスロ鉄拳52022年7月6.5号機スーパーリオエース2022年9月6.5号機・山佐初のRioシリーズパチスロ鉄拳4 アルティメットデビルVer.2022年11月6.5号機パチスロ戦国無双32023年2月6.5号機真天下布武2023年6月6.5号機パチスロナイツ2023年7月6.5号機ニューパルサーSPIV with 太鼓の達人《SL》2024年5月6号機ノーマル機最高獲得枚数（280枚）パチスロハイパーラッシュ《SL》2024年9月6.5号機

 スマスロ 
 機種名 発売年月 備考スマスロ リノヘブン2022年11月初のスマスロスマスロキン肉マン〜7人の悪魔超人編〜《SL》2023年8月「設定L」搭載スマスロ転生したらスライムだった件2023年10月「設定L」搭載スマスロモンキーターンV2023年12月「設定L」搭載スマスロキングパルサー2024年3月「設定L」搭載スマスロゴッドイーター リザレクション《SL》2024年7月スマスロスーパーブラックジャック《SL》2025年2月スマスロアイドルマスター ミリオンライブ! ネクストプロローグ2025年4月

出典：パチスロ機種情報（パチンコビレッジ）／機種インデックス（P-WORLD）

 家庭用ゲーム機 
関連会社のヤマサエンタテインメントより発売。パッケージソフトとしては山佐Digiシリーズとして。2009年からはWiiウェアなどダウンロード販売にも進出している。

 航空機・船舶リース事業 
航空機は1986年から、船舶は2002年から保有を開始。2021年現在、ボーイング社とエアバス社の航空機を165機、船舶は21隻所有しており、大手航空会社や船会社にリースしている。航空機は毎年1000億円程度を購入し、リース先は約25社に及ぶ。

 航空機の主要リース先 
 ルフトハンザドイツ航空
 ブリティッシュ・エアウェイズ
 カンタス航空
 キャセイパシフィック航空
 中国国際航空
 エミレーツ航空
 ライアンエアー
 春秋航空

 その他の事業 
 資産の分散を兼ね、太陽光発電事業（いわゆるメガソーラー開発）やアメリカの一戸建て賃貸住宅（Single Family Rental, SFR）への投資を行っている。
 「パチスロ鉄拳」の関連事業としてeスポーツにも投資しており、ゲームセンターでの鉄拳大会「ケロットカップ」のスポンサーを務めているほか、2015年度より鉄拳プロゲーマーと契約しチーム「Team YAMASA」オフィシャルスポンサーを務めている。
 2020年、三井物産と共同でアメリカの衛星ライドシェアサービスを手掛けるSpaceflight社を買収。

 バーチャルYouTuber 
シンボルキャラクターであるカエルのケロットにちなんだバーチャルYouTuber虹河ラキが活動しており、タレントとしてupd8に所属していた

。
のちにMIKUCANへ移籍している。

 事業所 
 本社 - 岡山県新見市高尾362番地1
 登記上の本社であり、生命保険会社ビルの2階。
 実質の本社は、下記岡山本部
 岡山本部 - 岡山県岡山市南区福富東二丁目20番6号
 寄島事業所 - 岡山県浅口市寄島町16089-43
 東京分室 - 東京都台東区台東四丁目9番3号 豊ビル
 東京支社 - 東京都台東区東上野二丁目15番12号　ニッコービル3F

 関連会社 

 山佐ネクスト株式会社 
2019年5月に設立、山佐の100%子会社。2020年12月からは、山佐及び山佐産業が行っていた遊技台の開発・販売を含む遊技機関連業務を承継する。

 山佐フロンティア株式会社 
2021年9月、山佐産業株式会社から主要事業を譲受。
 オカセキ事業部
 旧・岡山石油販売の事業。新見市内にガソリンスタンド3店（ブランド：三菱商事エネルギー2店・ENEOS1店）、岡山市内に洗車専門店1店を所有。他に農業機械の製造・販売（白ねぎの皮むき機「シロピカ」等）も行う。
 住建事業部
 山佐の祖業でもある製材業の流れを汲む、建材のプレカット加工・販売業。
 ドローン事業部
 ドローンの教習スクール「ジュアバック ドローンエキスパートアカデミー 岡山校」の運営