## IMP ACT DE LA P ANDÉMIE SUR LE SECTEUR RET AIL 
Par définition, le secteur du Retail représente la distribution (vente) de biens au consommateur final, le dernier maillon de la chaîne de distribution commerciale. Comme tous les autres secteurs de l’économie, celui ci a été mis à mal par la crise sanitaire en 2020. En effet, le secteur Retail a vu ses ventes diminuer de 19% dans la Zone Euro sur l’exercice 2020.
L’IMPACT DE LA CRISE EN FONCTION DES DIFFÉRENTES CATÉGORIES DE PRODUITS
L’analyse de l’impact de la crise sanitaire sur le secteur Retail doit se porter sur les différentes catégories du secteur. Le secteur de la distribution alimentaire, et certaines enseignes spécialisées, telles que le enseignes de bricolage (“Do It Yourself”) ou de matériels électriques ont bien résisté pendant la pandémie alors que le secteur de l’habillement a été plus impacté.
La distribution alimentaire est un marché non-cyclique, qui montre habituellement une forte résilience en période de crise, répondant à des besoins primaires. Au cours de la crise, les différents gouvernements ont fait la distinction entre les activités jugées “essentielles” et “non- essentielles”, ce qui a placé la distribution alimentaire dans le peu de secteurs en droit d’ouvrir leurs portes en période de confinement dur. Ainsi, l’activité des enseignes de grande distribution a très bien résisté. On peut citer les ventes de CARREFOUR qui ressortent à +8% sur l’année 2020, celles de TESCO à +7% et celles de MAXIMA à +6%.
Les autres grands gagnants de la crise sanitaire sont les enseignes de bricolage et de “Do-It-Yourself” (IKEA, BUT, Maxeda par exemple) qui ont profité de l’envie d’aménagement des foyers. Le temps passé à domicile a poussé les ménages à davantage dépenser dans l’ameublement, la décoration. Par exemple, les ventes sur l’ensemble de l’année 2020 pour IKEA sont stables, celles de BUT ressortent à
+4% et celle de MAXEDA à +12%.
Les ventes de matériel électrique ont également bien résisté pendant la crise, du fait de la forte demande de la part des ménages (temps passé à domicile, plus de temps pour les loisirs, aménagement télétravail) et des professionnels également (projets de construction jugés comme “essentiels”, la construction nécessitant du matériel électrique). Ainsi, du côté des ménages, on a vu l’activité de FNAC, DARTY gagner 1% en 2020 et, du côté des professionnels, celle de REXEL a baissé seulement de -6%.
La catégorie de produits la plus durement touchée par la crise sanitaire est celle de l’habillement, du fait du caractère “non-essentiel” de l’activité mais aussi d’interactions sociales très limitées, entrainant les consommateurs à réduire leurs achats de vêtements. De ce fait, les ventes dans les enseignes de prêt-à-porter ont reculé de -24% en 2020 en Europe. Le secteur du luxe, connu pour être résistant en période de crise, n’a pas été épargné non plus. Les ventes des grands groupes français (LVMH, KERING, HERMES) ont reculé de 25-30% en 2020 par rapport à 2019, notamment en raison de la fermeture des magasins dans un premier temps, puis de la baisse du tourisme à l’échelle mondiale. En effet, les consommateurs chinois représentent environ 45% de la consommation totale d’articles de luxe. Environ 3/4 de la consommation chinoise a lieu en dehors de Chine (principalement en Europe et en Amérique).
CHANGEMENTS DES HABITUDES DE CONSOMMATION ACCÉLÉRÉS PAR LA PANDÉMIE
Depuis plusieurs années déjà, la part du e-commerce dans les ventes totales des distributeurs augmente (graphique ci-dessous). Cette tendance de long-terme est issue d’un nouveau mode de consommation et a été amplifiée avec la crise sanitaire. Elle se matérialise aussi par les efforts de digitalisation de la part des entreprises afin d’assurer l’offre. En 2017 en Europe, le e-commerce représentait 13% des ventes totales Retail du continent, puis 16% avant la crise et a atteint 23% au pic de la crise. La crise a mis un coup d’accélérateur à une tendance qui existait déjà. A ce titre, le volume d’affaires de la plateforme e-commerce de CASINO (Cdiscount) a progressé de +8% sur l’année 2020, avec un gain de clients de +12%.
PART DU E-COMMERCE DANS LES VENTES TOTALES RETAIL 
Source : Moody’s, Euromonitor
Par ailleurs, les enseignes de grande distribution font face à une demande de plus en plus importante pour la livraison à domicile. De la même façon, cette nouvelle façon de consommer suit une tendance haussière depuis quelques années et s’est accentuée avec la crise. En 2019 en France, les livraisons à domicile dans le domaine de la restauration pesaient un peu moins de 3,5 Mds€ représentant 7% des ventes totales du secteur selon Food Service Vision. En 2020, cette part se hisse à 15% et devrait atteindre 19% en 2022 d’après leurs projections. Pour s’insérer dans ce mouvement, des enseignes de grande distribution lancent des partenariats avec des plateformes de livraison. C’est le cas de CARREFOUR, qui après avoir investi dans la startup Cajoo (livraison de courses en 15 minutes) vient d’annoncer un partenariat avec la startup italienne Everly.

Translation (FRES, 2021-12-31):
## IMP ACTO DE LA P ANDEMIA EN EL SECTOR DEL COMERCIO MINORIST A
Por definición, el sector del comercio minorista (retail) representa la distribución (venta) de bienes al consumidor final, el último eslabón de la cadena de distribución comercial. Como todos los demás sectores de la economía, se ha visto afectado por la crisis sanitaria en 2020. En efecto, el sector del comercio minorista sufrió una disminución de sus ventas un 19 % en la zona euro durante el ejercicio 2020.
EL IMPACTO DE LA CRISIS SEGÚN LAS DIFERENTES CATEGORÍAS DE PRODUCTOS
El análisis del impacto de la crisis sanitaria en el sector del comercio minorista debe realizarse sobre las diferentes categorías del sector. El sector minorista alimentación y algunos minoristas especializados, como los de bricolaje y los de electricidad, han resistido bien durante la pandemia, mientras que el sector de la ropa se ha visto más perjudicado.
La distribución de alimentos es un mercado no cíclico, que suele mostrar una fuerte resiliencia en épocas de crisis, al satisfacer necesidades primarias. Durante la crisis, los distintos gobiernos distinguieron entre las actividades consideradas «esenciales» y «no esenciales», lo que situó al comercio minorista de alimentación entre los pocos sectores con derecho a abrir sus puertas en los periodos de confinamiento estricto. Por tanto, la actividad de las marcas de gran distribución resistió muy bien. Cabe citar las ventas de CARREFOUR, que crecieron un 8 % en el año 2020, las de TESCO, con un 7 % más, y las ventas de MAXIMA, con un aumento del 6 %.
Los otros grandes ganadores de la crisis sanitaria son las marcas de bricolaje y «Do-It-Yourself» (como IKEA, BUT o Maxeda), que se beneficiaron del deseo de mejora de las viviendas. El tiempo que las familias pasaron en casa les llevó a gastar más en muebles y decoración. Por ejemplo, las ventas de todo el año 2020 de IKEA se mantuvieron estables, las de BUT aumentaron un 4 % y las de MAXEDA un 12 %.
La venta de material eléctrico también resistió bien durante la crisis, debido a la fuerte demanda de las familias (tiempo pasado en casa, más tiempo para actividades recreativas, teletrabajo) y profesionales también (proyectos de construcción considerados «esenciales», ya que la construcción requiere material eléctrico). Así, por lo que respecta a las familias, la actividad de FNAC, DARTY aumentó un 1 % en 2020 y, por lo que respecta a los profesionales, la de REXEL solo cayó un 6 %.
La categoría de productos que se vio más gravemente afectada por la crisis sanitaria fue la de la ropa, debido al carácter «no esencial» de la actividad, pero también a la fuerte limitación de las interacciones sociales, lo que ha llevado a los consumidores a reducir sus compras de prendas de vestir. Como resultado, las ventas en las marcas de prêt-à-porter cayeron un 24 % en Europa en 2020. El sector del lujo, conocido por su resistencia en tiempos de crisis, tampoco se libró. Las ventas de los grandes grupos franceses (LVMH, KERING, HERMÈS) disminuyeron entre un 25 % y un 30 % en 2020 con respecto 2019, debido principalmente al cierre de las tiendas en un primer momento y a la caída del turismo en todo el mundo. En efecto, los consumidores chinos suponen en torno al 45 % del consumo total de artículos de lujo. Aproximadamente tres cuartas partes del consumo chino se realiza fuera de China (principalmente en Europa y América).
ACELERACIÓN DE LOS CAMBIOS EN LOS HÁBITOS DE CONSUMO DEBIDO A LA PANDEMIA
La proporción del comercio electrónico en las ventas totales de los distribuidores lleva aumentando desde hace varios años (véase el gráfico más abajo). Esta tendencia a largo plazo es el resultado de un nuevo modo de consumo y ha ido a más con la crisis sanitaria. También se materializa en los esfuerzos de digitalización por parte de las empresas para garantizar la oferta. En 2017 en Europa, el comercio electrónico representaba el 13 % de las ventas totales del comercio minorista del continente, luego el 16 % antes de la crisis y alcanzó el 23% en el punto álgido de esta. La crisis ha acelerado una tendencia que ya existía. Así, el volumen de negocio de la plataforma de comercio electrónico de CASINO (Cdiscount) avanzó un 8 % en 2020, con un aumento de clientes del 12 %.
PROPORCIÓN DEL COMERCIO ELECTRÓNICO 
EN LAS VENTAS TOTALES DEL COMERCIO MINORISTA
Fuente: Moody’s, Euromonitor
Por otra parte, las marcas de distribución se enfrentan a una demanda cada vez mayor de entrega a domicilio. Asimismo, esta nueva forma de consumir lleva varios años de tendencia al alza y se ha acentuado con la crisis. En 2019 en Francia, las entregas a domicilio en el sector de la restauración supusieron algo menos de 3500 millones de euros, lo que representa el 7 % de las ventas totales del sector, según Food Service Vision. En 2020, esta proporción se situó en el 15 % y se espera que alcance el 19 % en 2022 según sus previsiones. Para sumarse a este movimiento, las marcas de gran distribución están poniendo en marcha alianzas con plataformas de entrega. Es el caso de CARREFOUR, que tras invertir en la start-up Cajoo (entrega de compras en 15 minutos) acaba de anunciar una alianza con la start-up italiana Everly.