טוב גבירותיי ורבותיי , פסח מתקרב, ואיתו הארוחות המשפחתיות הגדולות. כולם נוסעים לאנשהו או מארחים מישהו , והכל שמח וחגיגי. הכצעקתה ? לא ממש ... כבר הרבה זמן רציתי לכתוב על זה- על ארוחות משפחתיות. במשפחה שלי זה ארוע שחוזר על עצמו במשך השנים , בכל מיני ארועים וחגים, והמון דברים מצטברים בזמן הזה, המון חוויות מחשלות. אני יודע שאני לא חריג בגזרה, אני מכיר את המצב כבעיה לאומית. למעשה המשפחה שלי בעלת בסיס רב עדתי- יש קצת פולנים, קצת אוסטרים-הונגרים, וקצת עיראקים, ככה שאני מכסה פה את שתי קצוות המפה- לא מפספס פינות חשוכות. ולפני שתקפצו ותבהלו מגזענות או התנשאות, אל תתדאגו- הכל נכתב כאן באהבה והומור. אז ככה, הייתי מחלק את הארוחות המשפחתיות לשני חלקים- הארוחות שבהם אתם מתארחים והארוחות שבהם אתם המארחים. אם לא יצא לכם להיות חלק מאחת מהקבוצות , אפילו פעם אחת, הייתי מציע לכם לעשות בדק בית רציני- לגבי היחסים עם המשפחה. החלוקה הנ"ל היא חלוקה ראשונית לצורכי הקדימון- ההכנות. נתחיל עם קבוצה א'- המתארחים. המתארחים הם קבוצה פופולרית- רוב האנשים אוהבים להמצא בה- כי היא דורשת השקעה, יצוגיות ונדיבות- שלושה