Alkohol, psykiske toleranse, øker med regelmessig drikking. Denne redusert følsomhet krever at høyere mengder alkohol brukes for å oppnå de samme virkningene som før toleranse ble etablert. Alkoholtoleranse kan føre til (eller være et tegn på) alkoholavhengighet.
Det er mulig å bygge en alkoholtoleranse