Tomally - Tomally (fra det Carib ordet tørkeale, som betyr en saus av lobster), cumpb fett, eller lobster henge inn er den myke, grønne stoffet funnet i kroppen kafetet av hummer, som fyller funksjonene til både leveren og pancreasasasasasa. Tomally korresponderer med livskoprancasene i andre leverdyr. Det betraktes som en delikatesse, og kan bli spist alene, men blir ofte lagt til til bokler for smak vår og som en rasende agent. Begrepet lobster henge inn eller lobster pâté kan også brukes til å indikere en blanding av tomally og lobster roe. Lobster lys, lobster lager, og lobofmé er laget med lobster-kropper (hoder), ofte inkludert lobster leveren.
er det ok å spise det grønne i en lobster