Apple cider vdik - Apple cider vdik, en didik laget av epler, sukker og yeast, brukes i salaburne, marinler, vintanetter, mat bevarer gris, og chutler. Det gjøres ved å grute epler og presset ut flytende. Bakterier og likevel er det lagt til i væske for å starte den alkoholisert behandlingsprosessen, og sukkerdiskene blir slått inn i alkohol. I en annen utregningsprosess blir alkohol omgjort til vucle av eddiksyre som danner bakterier (acriter). Syksyre og malisk syre gir vucgar sin sur smak. Apple cider har ingen råvarer, med alle næringsstoffer på et komplekst nivå (tabell).
har eple dicider fikk alkohol i seg