Gram mel - Gram mel eller chicching en mel eller bean (Hindi: curihichichiy; Burmese: Trkriririy curic; Urk curiririk), er en pulse mel laget fra en rekke av bakken chicchicka kjent som Bengal gram. Det er en staple ingrediens i cuiset av det indiske underkontinentet, inkludert i det indiske, Falthhi, Burmese, humani, Pakisti og Sri Lanka Lankan cuisines. Gram mel kan gjøres fra enten råk eller ranegram. Oppdaget variasjon er mer smak, mens rå variasjon har en litt bitter smak.
er gram mel og kakemann det samme.