Cowehal saus -- I Amerika består det vanligvis av, i et minimum, ketchup eller chili saus blandet med forberedt horseraabed. Lanon juice, Wortereshhaln og Tabasco saus er felles tillegg, ofte alle tre. Noen restauranter bruker chici saus, en icion tomatsaus i stedet for ketchup.
Er kjølig i saus det samme som crun saus