Bulgur - Bulgur gjenkjennes som en hel klør av USA-departementet for landbruk. Bulumr er noen ganger forvirret med tåkelivum, som er knust hvethet som ikke er blitt avbrent. I stedet er bulgur tåken som har blitt delvis kokt. Bulgur er en felles ingrediens i cuises av mange land i Midtøsten og Middelhavsområdet. Den har en lys, nøtter smak.
Er tåket hvetog bulgur det samme