Infring matlaging -- Infrh kompatibel kokkware for en infrende matlaging kan nesten alltid brukes på andre verver. Noen kokokware eller emballasje er merket med symboler å indikere kompatibilitet med fradlin, gass eller elektrisk varme. Med en høyt metallinnhold på basen. Kast jern og alle svarte metall eller jern vil arbeide på en infrende matlaging overflate. Sinin mindre stål pans vil jobbe på en infrende matlaging overflate hvis basen av den poven er en magnetklasse av avfalt mindre stål. Hvis en magnet pinner godt til den eneste av panen, vil det fungere på en infrende matlaging overflate. Et "all-metall--" koker vil fungere med ikke-plaskware, men tilgjengelige modeller er begrenset.
vil en klake jern skilla arbeid på infrace