Rdere brød - Rdere brød er en type brød laget med forskjellige proporsjoner av mel fra ryne. Det kan være lys eller mørk i farge, avhengig av type mel brukt og tillegg til fargelrekninger, og er typisk tettere enn brød laget fra fullkornsmel. Det er høyere i fiber enn hvite brød og er ofte mørkere i farger og sterkere i smak.
er rye brød det samme som hvite brød