London bromil -- forberedelsene til London, innebærer typisk at kjøttet i flere timer, etterfulgt av høy varme som går i en rven brilil eller bomber. Den blir så servert i tynne deler, kuttet over banakken. Hvis kuttet og brukt for å være, er kjøttet vanligvis engasjert enn tradisjonelle romfiske biff.
er fortsatt broil det samme som sjumst biff