Dairy storfe - for å opprettholde retærelse, må en melry ku avsettes og produsere calves. Avhengig av markedsforholdene kan kua bli avgått med en "melkeokse" eller en "kjøttokse". "Vein" (heudere) med melredl kan holdes som erstatning for melkeherd. Hvis en erstatningskuu viser seg å være en understandard produsent av melk, går hun til markedet og kan bli slaktet for biff. Mann calves kan enten brukes senere som en avsaltokse eller solgt og brukes for å vise eller kjøle. Dairy bønder vanligvis begynner en avfølning eller kunstig inary foretrekker rundt 13 måneder av alder. En ku er geStasjonsperiode er omtrent ni måneder. Newfødt calves fjernes fra sine mødre raskt, vanligvis innen tre dager, som mor / calf bånd intensiverer over tid og forsinket skillet kan forårsake ekstrem stress på både kua og calf.
Enger kyr trenger å ha en baby å produsere melk