Serum (blod) -- i blod, serum (/ Oliver soffid /) er komponenten som verken er en blodcelle (serum inneholder ikke hvite eller røde blodceller) eller en klotting faktor, det er blodplasmaet ikke inkludert de fibriniske monene. Serum inkluderer alle proteiner som ikke brukes i blodet (kaagulation) og alle elektrokanserte, antistoffer, antiener, hormoner, og noen indirekte stoffer (f.eks. narkotika og mikroorganismer).
er blodserum det samme som blodplasmaet