Svart pepper -- svart pepper (Piper nigrum) er en blomstrende vine i familien Piperacee, som dyrkes for sin frukt, som vanligvis blir tørket og brukt som en spice og krystring, kjent som en buggedhet. Når den friske og fullt moden, er det omtrent 5 mm (0,20 i) i diameter og mørk rød, og inneholder en enkelt frø, som alle druer. Peppercors og bakken pepper fra dem kan bli beskrevet ganske enkelt som pepper, eller mer presist som svart pepper (koc og tørket unripe frukt), grønne pepper (tørket unripe frukt), og hvite pepper (ripe frukt frø).
er svart klurdin det samme som svart pepper