Pita - Flat bleserne ser sjelden ut i gresk cuisine, det greske ordet pita betyr "pastok". Diverse kaker og bebespere er pitlike, slik som spanakopita (spekach kake) og karynaa (wnningcake). Tradisjonelle leser i gresk cuisine er avfestet tuker, slik som rundt cocoircISK ISK karvéli eller de oblange hulanske hulagene widesyóla. Det fulle navnet på den flate brød som er kjent på engelsk som tilkastet en brød er aravikēa (tent). "Arabisk lasken"), selv om det også kalles "pita". I Hellas brukes en annen brød nesten utelukkende som en komponent av pita-soutoki soki som består av sovlakki eller gyros med tzatzatzii, tomater, løk, french frier, og dicondiklert i en piti en brød lommen.
er flat brød samme som pita brød