Cnième de mende - Cnièe de menterde (uttales (kounm dharn), fransk for "minmm") er en søt, mint-smak sutert. Det er hovedsakelig bortsett fra Corsikan mint eller tørket klapse. Det er tilgjengelig kommersielt i en fargeløs versjon (kalt "hvit") og en grønn versjon (farget av mint blader, eller ved å legge til farge om laget fra å trekke ut i stedet for blader). Begge typer har like smak og kan endres i oppskrifter, bortsett fra hvor farge er viktig.
gjør meg de menterepene har alkohol i seg