NoeFlandre/osm-polygon-wikidata-only huggingface dataset:
Коко-Біч (Флорида)

Ко́ко-Біч (англ. Cocoa Beach) — місто (англ. city) в США, в окрузі Бревард на східному узбережжі штату Флорида. Населення — 11 354 особи (2020). Входить до складу агломерації Палм-Бей-Мелбурн-Тітусвілл. Історія Найперше поселення було засноване на місці майбутнього міста групою звільнених рабів після закінчення громадянської війни в США. Міське керівництво було вибране 5 червня 1925року, тоді ж була зафіксована офіційна назва міста. Фактично до 1950-х років населення міста не перевищувало 100 чоловік. Активно розвиватися місто почало в період з 1950 по 1960і, у зв'язку з будівництвом 24 км північніше Космічного центру імені Джона Кеннеді. В цей час населення міста збільшилось багаторазово, у місті поселялись, в основному, люди пов'язані з космічною програмою США. Деякий занепад прийшов в місто в 1975році, коли в США припинила свій розвиток програма Аполлон. Через це в місті різко збільшилось безробіття. Географія Коко-Біч розміщене на східному узбережжі Флориди. Площа міста — 39 км, 12,7 км — суша, а 26,3 км (67,49%) водна поверхня. На сході місто межує з мисом Канаверал. Коко-Біч розташоване за координатами 28°9′22″ пн. ш. 80°35′57″ зх. д. (28.156056, -80.599258). За даними Бюро перепису населення США в 2010 році місто мало площу 7,02 км², з яких 5,49 км² — суходіл та 1,53 км² — водойми. Клімат Демографія Згідно з переписом 2010 року, у місті мешкало 8225 осіб у 3848 домогосподарствах у складі 2324 родин. Густота населення становила 1172 особи/км². Було 4899 помешкань (698/км²). Расовий склад населення: До двох чи більше рас належало 1,8 %. Частка іспаномовних становила 4,8 % від усіх жителів. За віковим діапазоном населення розподілялося таким чином: 15,9 % — особи молодші 18 років, 58,6 % — особи у віці 18—64 років, 25,5 % — особи у віці 65 років та старші. Медіана віку мешканця становила 50,2 року. На 100 осіб жіночої статі у місті припадало 93,2 чоловіків; на 100 жінок у віці від 18 років та старших — 89,8 чоловіків також старших 18 років. Середній дохід на одне домашнє господарство становив 75 794 долари США (медіана — 53 287), а середній дохід на одну сім'ю — 87 546 доларів (медіана — 66 319). Медіана доходів становила 45 988 доларів для чоловіків та 40 918 доларів для жінок. За межею бідності перебувало 12,5 % осіб, у тому числі 19,0 % дітей у віці до 18 років та 5,8 % осіб у віці 65 років та старших. Цивільне працевлаштоване населення становило 3466 осіб. Основні галузі зайнятості: освіта, охорона здоров'я та соціальна допомога — 21,6 %, роздрібна торгівля — 13,5 %, науковці, спеціалісти, менеджери — 12,9 %, мистецтво, розваги та відпочинок — 12,4 %. Галерея Примітки Джерела Посилання Офіційний сайт [Архівовано 2 серпня 2016 у Wayback Machine.] (англ.)
College of the Florida Keys

The College of the Florida Keys (CFK) is a public college in Key West, Florida. It is part of the Florida College System. Its main campus is on Stock Island, adjacent to the only living coral reef in North America. CFK also operates two additional locations in the Florida Keys; one in Marathon and another in Key Largo. With its Key West location, CFK is the southernmost post-secondary school of any type within the contiguous United States. Florida Keys Community College was renamed to the College of the Florida Keys in 2019. Academics CFK offers two-year associate degrees in various programs and associate degrees for students planning to transfer to four-year institutions. CFK offers an array of bachelor's and associate degrees, certificates, and career training programs to suit a variety of academic and professional goals. CFK also operates the Tennessee Williams Fine Arts Center, named for the famed playwright who lived in Key West. As of 2011, CFK had graduated over 1,000 nurses. Among CFK's unique degree programs (based on the needs of the Key West area) are Marine Technology, Marine Environmental Technology, and Diving Business & Technology. The college also offers Licensing programs for professional mariners. Gallery References External links Official website
World's Largest Entertainment McDonald's

The World's Largest Entertainment McDonald's, also known as Epic McD, and formerly known as Mickey D's, is a McDonald's restaurant which opened in 1976 in Orlando, Florida. The restaurant has a floor area of 19,000 square feet (1,800 m2), making it the second largest McDonald's in the world by square footage behind a McDonald's restaurant at Disneyland Paris. It offers menus with options that are exclusive to the restaurant and cannot be found elsewhere. Menu In addition to the standard McDonald's menu, the World's Largest Entertainment McDonald's offers over 50 additional items, including brick oven pizza, Belgian waffles, customized pasta dishes, omelettes, and additional items on the "Gourmet Bistro" menu, along with an expanded dessert menu like ice cream. Restaurant The World's Largest Entertainment McDonald's has three stories and offers a 22-foot-tall (6.7 m) PlayPlace since 1996, a Mac Tonight animatronic show, over 100 arcade games, and a waving 30-foot-tall (9.1 m) image of Ronald McDonald at the entrance. While the Orlando branch is the largest in the world by area, a McDonald's branch located in Kaohsiung, Taiwan, is believed to be taller in height. The original building was closed in 2015, then demolished, and rebuilt, reopening in 2016. The restaurant is open 24 hours and features a "Create Your Own" menu. References
Big Coppitt Key

Big Coppitt Key és una concentració de població designada pel cens dels Estats Units a l'estat de Florida. Segons el cens del 2000 tenia 2.595 habitants. Demografia Segons el cens del 2000, Big Coppitt Key tenia 2.595 habitants, 1.108 habitatges, i 681 famílies. La densitat de població era de 726 habitants per km². Dels 1.108 habitatges en un 24,2% hi vivien nens de menys de 18 anys, en un 46,4% hi vivien parelles casades, en un 7,9% dones solteres, i en un 38,5% no eren unitats familiars. En el 26,1% dels habitatges hi vivien persones soles el 6,6% de les quals corresponia a persones de 65 anys o més que vivien soles. El nombre mitjà de persones vivint en cada habitatge era de 2,34 i el nombre mitjà de persones que vivien en cada família era de 2,77. Per edats la població es repartia de la següent manera: un 19,3% tenia menys de 18 anys, un 5,9% entre 18 i 24, un 32,4% entre 25 i 44, un 30,8% de 45 a 60 i un 11,5% 65 anys o més. L'edat mediana era de 41 anys. Per cada 100 dones de 18 o més anys hi havia 114,5 homes. La renda mediana per habitatge era de 45.194 $ i la renda mediana per família de 49.783 $. Els homes tenien una renda mediana de 31.915 $ mentre que les dones 27.721 $. La renda per capita de la població era de 24.022 $. Entorn del 6,1% de les famílies i el 8,6% de la població estaven per davall del llindar de pobresa. Poblacions més properes El següent diagrama mostra les poblacions més properes. Referències
Big Coppitt Key

Big Coppitt Key ist ein census-designated place (CDP) im Monroe County im US-Bundesstaat Florida. Das U.S. Census Bureau hat bei der Volkszählung 2020 eine Einwohnerzahl von 2.869 ermittelt. Geographie Der CDP Big Coppitt Key beinhaltet neben der gleichnamigen Hauptinsel auch die Inseln Geiger Key und Shark Key, die den Florida Keys angehören. Er liegt am Overseas Highway (U.S. 1, SR 5) und befindet sich etwa 10 km von Key West und 230 km von Miami entfernt. Klima Das Klima ist mild und warm, mit einem leichten stetigen Wind. Statistisch regnet es in den Sommermonaten an durchschnittlich 30 % der Tage, wenn auch nur kurzfristig. Die höchsten Temperaturen sind im Mai bis Oktober, mit bis zu 33 °C. Die kältesten Monate von Dezember bis Februar mit durchschnittlich nur 12 °C. Schneefall ist in der Region nahezu unbekannt. Demographische Daten Laut der Volkszählung 2010 verteilten sich die damaligen 2458 Einwohner auf 1413 Haushalte. Die Bevölkerungsdichte lag bei 682,8 Einw./km². 90,4 % der Bevölkerung bezeichneten sich als Weiße, 4,3 % als Afroamerikaner, 0,2 % als Indianer und 2,1 % als Asian Americans. 0,6 % gaben die Angehörigkeit zu einer anderen Ethnie und 2,5 % zu mehreren Ethnien an. 21,3 % der Bevölkerung bestand aus Hispanics oder Latinos. Im Jahr 2010 lebten in 24,3 % aller Haushalte Kinder unter 18 Jahren sowie 23,0 % aller Haushalte Personen mit mindestens 65 Jahren. 61,2 % der Haushalte waren Familienhaushalte (bestehend aus verheirateten Paaren mit oder ohne Nachkommen bzw. einem Elternteil mit Nachkomme). Die durchschnittliche Größe eines Haushalts lag bei 2,31 Personen und die durchschnittliche Familiengröße bei 2,78 Personen. 18,4 % der Bevölkerung waren jünger als 20 Jahre, 24,4 % waren 20 bis 39 Jahre alt, 36,2 % waren 40 bis 59 Jahre alt und 20,9 % waren mindestens 60 Jahre alt. Das mittlere Alter betrug 45 Jahre. 54,6 % der Bevölkerung waren männlich und 45,4 % weiblich. Das durchschnittliche Jahreseinkommen lag bei 59.318 $, dabei lebten 8,0 % der Bevölkerung unter der Armutsgrenze. Im Jahr 2000 war Englisch die Muttersprache von 83,58 % der Bevölkerung und spanisch sprachen 16,42 %. Wirtschaft Eine nennenswerte Industrie gibt es nicht. Die hauptsächlichen Beschäftigungszweige sind: Ausbildung, Gesundheit und Soziales (14,9 %), Handel / Einzelhandel (10,9 %), Kunst, Unterhaltung, Nahrungsmittel, Restaurants (16,2 %), Öffentliche Verwaltung (11,4 %). Einzelnachweise
Big Coppitt Key

Big Coppitt Key es un lugar designado por el censo ubicado en el condado de Monroe en el estado estadounidense de Florida. En el Censo de 2010 tenía una población de 2.458 habitantes y una densidad poblacional de 309,94 personas por km².​ Geografía Big Coppitt Key se encuentra ubicado en las coordenadas 24°35′5″N 81°39′12″O. Según la Oficina del Censo de los Estados Unidos, Big Coppitt Key tiene una superficie total de 7.93 km², de la cual 3.62 km² corresponden a tierra firme y (54.41%) 4.31 km² es agua.​ Demografía Según el censo de 2010,​ había 2.458 personas residiendo en Big Coppitt Key. La densidad de población era de 309,94 hab./km². De los 2.458 habitantes, Big Coppitt Key estaba compuesto por el 90.36% blancos, el 4.27% eran afroamericanos, el 0.16% eran amerindios, el 2.07% eran asiáticos, el 0.04% eran isleños del Pacífico, el 0.61% eran de otras razas y el 2.48% pertenecían a dos o más razas. Del total de la población el 21.32% eran hispanos o latinos de cualquier raza.​ Referencias Enlaces externos Portal:Florida. Contenido relacionado con Florida.
Big Coppitt Key

Big Coppitt Key è un census-designated place degli Stati Uniti d'America situato nella parte meridionale della Contea di Monroe dello stato della Florida, nelle isole delle Florida Keys. Secondo le statistiche del 2010, la città ha una popolazione di 2.458 abitanti su una superficie di 3,8 km2. Note Voci correlate Lista delle città della Florida Collegamenti esterni (EN) Big Coppitt Key (census-designated place) / Big Coppitt Key (insediamento umano), su Geographic Names Information System, USGS.
Big Coppitt Key

Big Coppitt Key is een plaats (census-designated place) in de Amerikaanse staat Florida, en valt bestuurlijk gezien onder Monroe County. Demografie Bij de volkstelling in 2000 werd het aantal inwoners vastgesteld op 2595. Geografie Volgens het United States Census Bureau beslaat de plaats een oppervlakte van 3,8 km², waarvan 3,6 km² land en 0,2 km² water. Plaatsen in de nabije omgeving De onderstaande figuur toont nabijgelegen plaatsen in een straal van 64 km rond Big Coppitt Key. Externe link (en) Statistieken, kaarten en andere informatie over Big-Coppitt-Key op city-data.com
Big Coppitt Key

Big Coppitt Key é uma Região censo-designada localizada no estado americano de Flórida, no Condado de Monroe. Demografia Segundo o censo americano de 2000, a sua população era de 2595 habitantes. Geografia De acordo com o United States Census Bureau tem uma área de 3,8 km², dos quais 3,6 km² cobertos por terra e 0,2 km² cobertos por água. Localidades na vizinhança O diagrama seguinte representa as localidades num raio de 64 km ao redor de Big Coppitt Key. Referências Ligações externas Estatísticas, mapas e outras informações sobre Big-Coppitt-Key em city-data.com
Биг-Коппит-Ки (Флорида)

Биг-Коппит-Ки (англ. Big Coppitt Key) — статистически обособленная местность, расположенная в округе Монро (штат Флорида, США) с населением в 2595 человек по статистическим данным переписи 2000 года. География По данным Бюро переписи населения США статистически обособленная местность Биг-Коппит-Ки имеет общую площадь в 3,88 квадратных километров, из которых 3,63 кв. километров занимает земля и 0,26 кв. километров — вода. Площадь водных ресурсов округа составляет 6,7 % от всей его площади. Статистически обособленная местность Биг-Коппит-Ки расположена на высоте 1 м над уровнем моря. Демография По данным переписи населения 2000 года в Биг-Коппит-Ки проживало 2595 человек, 681 семья, насчитывалось 1108 домашних хозяйств и 1332 жилых дома. Средняя плотность населения составляла около 668,81 человек на один квадратный километр. Расовый состав населённого пункта распределился следующим образом: 92,91 % белых, 1,08 % — чёрных или афроамериканцев, 0,81 % — коренных американцев, 1,46 % — азиатов, 0,08 % — выходцев с тихоокеанских островов, 2,62 % — представителей смешанных рас, 1,04 % — других народностей. Испаноговорящие составили 16,76 % от всех жителей статистически обособленной местности. Из 1108 домашних хозяйств в 24,2 % воспитывали детей в возрасте до 18 лет, 46,4 % представляли собой совместно проживающие супружеские пары, в 7,9 % семей женщины проживали без мужей, 38,5 % не имели семей. 26,1 % от общего числа семей на момент переписи жили самостоятельно, при этом 6,6 % составили одинокие пожилые люди в возрасте 65 лет и старше. Средний размер домашнего хозяйства составил 2,34 человек, а средний размер семьи — 2,77 человек. Население статистически обособленной местности по возрастному диапазону по данным переписи 2000 года распределилось следующим образом: 19,3 % — жители младше 18 лет, 5,9 % — между 18 и 24 годами, 32,4 % — от 25 до 44 лет, 30,8 % — от 45 до 64 лет и 11,5 % — в возрасте 65 лет и старше. Средний возраст жителей составил 41 год. На каждые 100 женщин в Биг-Коппит-Ки приходилось 119,4 мужчин, при этом на каждые сто женщин 18 лет и старше приходилось 114,5 мужчин также старше 18 лет. Средний доход на одно домашнее хозяйство статистически обособленной местности составил 45 194 доллара США, а средний доход на одну семью — 49 783 доллара. При этом мужчины имели средний доход в 31 915 долларов США в год против 27 721 доллар среднегодового дохода у женщин. Доход на душу населения статистически обособленной местности составил 45 194 доллара в год. 6,1 % от всего числа семей в населённом пункте и 8,6 % от всей численности населения находилось на момент переписи населения за чертой бедности, при этом 9,7 % из них были моложе 18 лет и 7,5 % — в возрасте 65 лет и старше. Примечания Ссылки
Биг Копит Ки (Флорида)

Биг Копит Ки (енгл. Big Coppitt Key) насељено је место без административног статуса у америчкој савезној држави Флорида. Демографија По попису из 2010. године број становника је 2.458, што је 137 (-5,3%) становника мање него 2000. године. Види још Списак градова у САД по броју становника Највећи градови у САД по деценијама Референце Литература Спољашње везе United States Census Bureau
Chipotle

El vitxo chipotle (també anomenat chilpotle o chilpocle en castellà, que significa «vitxo fumat») és una mena de xili que s'ha deixat madurar fins a fer-se petit, per a després ser fumat i amanit que es troba en moltes varietats de salses i plats de la cuina mexicana. Aquest producte, l'ús del qual ultrapassa l'àmbit mexicà, s'elabora a partir d'una pebrina i diversos condiments que en el seu estat final adquireix un aspecte marró vermellós, amb una aroma molt coent i una sabor complexa. Els chipotles es poden comprar enllaunats o a la menuda en moltes botigues i mercats de Mèxic. De vegades també es poden comprar acabats de fer, usualment adobat amanit amb toata i piloncillo, i en tal cas són sucosos. El chipotle es fa de jalapeño, que ha estat assecat i fumat. És una mica més fort que aquest darrer (de 5.000 a 10.000 en l'escala de Scoville contra 2.500 a 8.000 pel jalapeño). Si bé la varietat de vitxo més comuna per a fer chipotle és el morita també s'usen la mora, chile serrano o la pasilla. El cronista Bernardino de Sahagún fa notar que el vitxo fumat, dit també llavors pochchilli i ara chipotle, podia ser trobat al mercat de Tlatelolco, a la Ciutat de Mèxic, al segle xvi. Referències Vegeu també Escala Scoville
Chile chipotle

El chile chipotle, chilpocle o chipoclito (del náhuatl, chilpoctli o xipoctli, «chile ahumado») es un tipo de chile picante que se ha dejado madurar hasta que se deshidrata y reduce notablemente su tamaño, para después ser ahumado. Por lo general, se prepara encurtido con panela o en adobo.​ Características Este producto, cuyo uso trasciende el ámbito mexicano, se elabora a partir de un chile y diversos aliños y en su estado final tiene un aspecto marrón rojizo, con aroma muy picante y sabor complejo. Los chipotles se pueden comprar enlatados o a granel en muchas tiendas y mercados de México. En ocasiones también se pueden conseguir recién preparados, usualmente en adobo a base de vinagre, chile ancho molido y piloncillo (panela), y en tal caso son jugosos. El chile chipotle se hace de chile jalapeño, que ha sido secado y ahumado. Aunque la variedad de chile más común para hacer chile chipotle es el morita también se usa el chile mora, chile serrano y el pasilla.​ El cronista Bernardino de Sahagún hace notar que el chile ahumado, llamado también entonces pochchilli y ahora chipotle, podía ser encontrado en el mercado de Tlatelolco, en Ciudad de México, capital de México, en el siglo XVI.​ Véase también Chile serrano Chile jalapeño Chile habanero Escala Scoville Salsa picante Referencias
Chipotle

Le chipotle, également appelé chilpoctle ou chilpotle, est une préparation séchée et fumée du piment jalapeño, un peu plus forte que ce dernier (6 000 à 10 000 sur l'échelle de Scoville contre 2 500 à 8 000). Utilisation On le retrouve dans de nombreuses variétés de sauces et dans les plats de la cuisine mexicaine. Étymologie Le chipotle tire son nom du nahuatl chilpoctli, ou pochilli, des racines chil (piment) et poctli (fumé). Son nom vient du mot nahuatl chīlpoctli (prononciation nahuatl : [t͡ʃiːlˈpoːkt͡ɬi]), qui signifie " piment fumé ". Histoire La technique de séchage par fumée des jalapeños remonte aux premières pratiques de conservation des aliments utilisées en Mésoamérique, avant même les Aztèques. Production Le piment Jalapeño (Capsicum annuum) est l'un des ingrédients les plus typiques de la cuisine mexicaine. Ce piment est consommé à raison de 7 à 9 kg par an et par habitant. Il est surtout consommé frais mais aussi sous différentes formes telles que mariné, séché et fumé. Les variétés de Jalapeño diffèrent par leur taille et leur force. En général, un cultivateur passe plusieurs fois dans un champ de jalapeños pour cueillir les jalapeños verts non mûrs destinés au marché. Les jalapeños sont verts pendant la majeure partie de la saison, mais à l'automne, qui correspond à la fin de la saison de pousse, ils mûrissent naturellement et deviennent rouge vif. Au Mexique et aux États-Unis, il existe un marché croissant pour les jalapeños rouges mûrs (dernier stade de maturation). Lorsqu'ils sont d'un rouge profond et qu'ils ont perdu une grande partie de leur humidité, ils sont cueillis pour être transformés en chipotles. Le fumage est une technique courante de conservation des aliments qui confère un arôme et une saveur distinctifs. Il est traditionnellement effectué dans un fumoir ouvert. Le processus de fumage peut affecter les propriétés structurelles, chimiques et nutritionnelles des aliments. En outre, le type de bois utilisé dans le processus de fumage a un impact sur l'aliment fumé qui en résulte. Le fumage des jalapeños remonte à plusieurs siècles et était principalement utilisé par les Aztèques, dont on pense qu'ils conservaient les piments en les fumant, un procédé qu'ils utilisaient également sur les viandes. Le processus de production du chipotle implique l'utilisation de bois de chauffage pour sécher et fumer le jalapeño rouge pendant une période de six jours dans une installation de fumage ouverte. La température est maintenue entre 65 et 75 °C, en utilisant principalement du bois de pécan (Carya illinoinensis). Références Voir aussi Articles connexes Merkén Mole poblano Alimentation et gastronomie Portail du Mexique Portail des Solanaceae
Chipotle

A chipotle jellegzetesen közép-amerikai fűszer: fafüstön szárított jalapeño (Capsicum annuum) paprika. Moritas néven is ismert; füstös és gazdag ízével Mexikóban klasszikusan levesekhez, páclevekhez, szószokhoz (egyebek között egyes salsa szószokban) és pörköltekhez használják. További információk Tippek és ötletek a fűszerek használatához Chipotle – Capsicum annuum
Chipotle

Il chipotle (spagnolo [tʃiˈpotle]) o chilpotle è un tipo di peperoncino affumicato utilizzato nella cucina messicana. Si ottiene sottoponendo a un lungo processo di affumicatura dei peperoncini, piccanti, di varia specie, principalmente della varietà "jalapeño". Tipologie Il chipotle esiste in commercio in tre diverse forme: essiccato: per conseguenza del processo di affumicatura, i peperoncini risulteranno essiccati e possono essere consumati così come sono, aggiunti a varie pietanze, sia come condimento che durante il processo di cottura degli alimenti. Difficilmente si trova fuori del Messico; in "escabeche": reidratati in una sorta di sciroppo semi-acquoso, detto "escabeche", in genere composto da aceto, acqua, e spezie (la ricetta conosce molte varianti che includono cipolla, carota, chiodi di garofano e altri vegetali). Contiene inoltre una quantità calibrata di zucchero e sale. L'escabeche del chipotle ha un colore rossastro, dovuto alla colorazione naturale dei peperoncini essiccati, un gusto affumicato-piccante-agrodolce e può essere utilizzato anche da solo come condimento. Questa è considerata la qualità migliore di chipotle sul mercato. Essendo un prodotto locale, difficilmente è reperibile al di fuori del Messico; in "adobo": sempre reidratati (ammorbiditi) e conditi in una salsa più densa della scapece ma con ingredienti simili e anche pomodoro passato. È in genere venduto in lattine, di varie marche, che ne consentono una lunga conservazione adatta all'esportazione. È un chipotle di buona qualità che si può trovare facilmente anche al di fuori del Messico. Il chipotle reidratato è in genere consumato a crudo. Se usato per cucinare alimenti, è preferibile aggiungerlo verso la fine della cottura per non farne affievolire il gusto di affumicato. Può essere utilizzato su molte pietanze come carne, pesce, crostacei, aragosta, ma anche salsicce, hamburger, sandwich, hot dog, insalate, patate cotte in vari modi, fagioli, impanature e altro. È un ingrediente per la preparazione di salsine di molti generi, mescolato ad altri elementi. Note Bibliografia (EN) Dave DeWitt, Chuck Evans, Chipotle, Potter/TenSpeed/Harmony, 2012, ISBN 0-89087-828-5. Altri progetti Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Chipotle
Chipotle

Een chipotle is een gerookte jalapeñopeper. Deze wordt als ingrediënt gebruikt, met name in de Mexicaanse keuken en de tex-mexkeuken. Hij is vrij heet en scoort tussen de 3.000 en 10.000 op de scovilleschaal. De chipotle komt oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Mexico. Om chipotles te maken worden jalapeño's gebruikt die het groene stadium voorbij zijn en rood gekleurd zijn. Deze worden vervolgens gerookt. Als ze eenmaal uitgedroogd zijn, hebben ze 90% van hun gewicht verloren. Chipotles worden onder meer gebruikt in salsa's. Het woord chipotle is afkomstig uit het Nahuatl en betekent gerookte chilipeper.