Hirsch-Apotheke (Goslar)

Die Hirsch-Apotheke war bis zum Jahr 2021 die älteste noch bestehende Apotheke in der UNESCO-Welterbe-Altstadt von Goslar. 1780 als Kräuter- und Drogenhandlung am Schuhhof gegründet, bestand sie seit 1808 als Apotheke. Wegen ihres vollständig erhaltenen Biedermeier-Interieurs zählte sie zu den schönsten Apotheken Deutschlands. Noch heute kann das Interieur im dort befindlichen Café besichtigt werden. Inneneinrichtung Die Außenfassade ist klassizistisch klar gegliedert, den Innenraum kennzeichnen darüber hinaus Elemente des Biedermeier und des napoleonischen Empire aus der Zeit Anfang des 19. Jahrhunderts. Zartgrüne Bemalung auf weißem Korpus prägen die Farbgebung der Inneneinrichtung. In der Mitte steht der mit floralem Schnitzwerk versehene Rezepturtisch, links dahinter ein weißer Kachelofen aus Berlin, in den Regalen stehen weiße Standgefäße aus Porzellan mit feinliniger schwarzer Beschriftung, ebenfalls aus der Anfangszeit der Apotheke. Geschichte 1780 wurde in dem nach dem großen Brand von Goslar neu errichteten Haus am Schuhhof eine Drogen- und Kräuterhandlung eröffnet und 1800 von dem Apotheker J.A. Meinecke übernommen. 1808 durfte sein Nachfolger, Apotheker J.W. Osten, die Drogenhandlung nach der von König Jérôme Bonaparte von Westfalen (ein Bruder Napoléon Bonapartes) proklamierten Gewerbefreiheit endlich „Apotheke“ nennen und somit das Monopol der städtischen Rats-Apotheke brechen. 1840 übernahm Carl Ludwig Hirsch diese Apotheke und verleiht ihr seinen Namen. 1842, nach dem frühen Tod von C.L. Hirsch, verkaufte seine Witwe die Apotheke für 15.000 Reichstaler an ihren Schwager Carl August Wilhelm Hirsch, der die Apotheke so gut führte, dass es in einem königlichen Revisionsprotokoll aus dem Jahre 1847 heißt: ”Die beiden Apotheken in Goslar gehören unstreitig zu den besten des Königreiches (Hannover)” (Die andere Apotheke ist die Goslarer Rats-Apotheke am Markt, die bis 2008 bestand). Bis 1865 hatte C.A.W. Hirsch den Umsatz von anfänglich 3000 Reichstaler auf 6114 Reichstaler gesteigert. 1866 kaufte Apotheker Adolph Schumacher die Hirsch-Apotheke für 22.000 Reichstaler und verkaufte sie nach 17 Jahren 1883 an den Apotheker Adolph Haars für 30.000 Reichstaler. Dieser übernahm die Herstellung der weit über Deutschlands Grenzen hinaus bekannt gewordenen Arzneispezialitäten des „Kräuterdoktors“ Lampe. Zu den Patienten gehörte insbesondere König Georg V. von Hannover mit seiner Familie. Auch heute stellt die Hirsch-Apotheke das Lampe’sche Kräuterelixier nach altem überlieferten Rezept her. 1907 übernahm Otto Haars die väterliche Apotheke. Sein Reiterbild hängt heute noch im Treppenhaus. 1947 trat Hans-Jürgen Haars die Nachfolge an, der sich besonders um die Erhaltung und Restaurierung des Biedermeier Ensembles verdient machte. Die Hirsch-Apotheke war bis April 2021 im Familienbesitz und wurde zuletzt von Annegret Haars geleitet. Seit Mai 2021 ist die Apotheke dauerhaft geschlossen. Heute befindet sich (Stand Dezember 2024) in den Räumen der Apotheke das Hirsch Kaffee. Abbildungen Film In den Räumlichkeiten wurden 1995 Szenen des Filmes Anna im Banne des Bösen gedreht. Literatur Günter Kallinich: Schöne alte Apotheken. München (Callwey) 1975. S. 124f. Anke Janssen: Hirsch-Apotheke in Goslar feiert Jubiläum. In: Spektrum. Magazin des Landesapothekerverbandes Niedersachsen e.V. Juni 2008. S. 20–21. Ursula Jung: Die Hirsch-Apotheke in Goslar. In: Symbiose 14 (2002), Heft 4, S. 18f. Daniela Mohr: Alte Apotheken und pharmazie-historische Sammlungen in Deutschland und Österreich. Hamburg 1992. ISBN 978-3-933203076, S. 47f. Rudolf Schmitz, Verena Jantz: Pharmazeutischer Reiseführer Norddeutschland. Darmstadt 1972 Kerstin Wolters: Alte Apotheken in historischen Gebäuden. Staufen o. J. S. 34f. Weblinks Website HIRSCH KAFFEE