Rosolini

Rosolini è un comune italiano di 20 615 abitanti del libero consorzio comunale di Siracusa, in Sicilia. Geografia fisica Rosolini dista 49 chilometri da Siracusa, ed è situata nella parte sud-occidentale della provincia. Sorge ai piedi dei monti Iblei e si trova a cavallo tra le province di Siracusa e Ragusa. La parte settentrionale del territorio comunale, contrada Pancari, è un'isola amministrativa largamente disabitata e frazionata a sua volta in due parti, unite soltanto da una strada. Ciò è dovuto al retaggio degli antichi confini tra i baronati del Val di Noto. Origine del nome Il nome Rosolini è di derivazione araba. Quando gli arabi conquistarono la Sicilia trovarono un impero bizantino in completo disfacimento e non fu difficile per loro insediarsi pacificamente nella zona portando i benefici della loro cultura. Rispettando le tradizioni religiose locali, chiamarono la zona Rus Salib'ni, cioè "la grotta della croce"; infatti nell'insediamento preesistente era ubicata una basilica cristiana scavata nella roccia (ancora esistente) dove si venerava una croce. Ad avvalorare la derivazione araba del nome Rosolini è da tener presente che tutte le contrade della zona hanno nomi di origine araba: Gisira, Nar Balata ("zona di acque"), Ranati, Renna, Saia Rinnici (canale costruito dagli arabi per bonificare tutta la zona paludosa della contrada), Stafenna. Storia Le origini del territorio di Rosolini sono strettamente legate alla storia dell’antico Val di Noto. L’area, abitata sin dalla preistoria come attestano i numerosi siti archeologici disseminati nelle cave e negli altopiani circostanti, rimase per secoli priva di un vero centro urbano stabile, configurandosi come un insieme di vasti feudi agricoli dipendenti amministrativamente dalla città di Noto. Nel corso del XV secolo il feudo di Rosolini entrò nei possessi della nobile famiglia Platamone, una delle più influenti casate della Sicilia orientale, assumendo il titolo di baronia. L’origine della signoria viene generalmente fatta risalire al matrimonio tra Antonio Platamone e Margherita De Podio, dalla quale il casato acquisì il feudo per via ereditaria. Nei secoli successivi i Platamone mantennero il controllo del territorio, destinato prevalentemente alle attività agricole e pastorali, favorendo la realizzazione di una residenza feudale, poi trasformata nel castello dei principi. La svolta decisiva si ebbe all’inizio del XVIII secolo. In seguito al matrimonio tra la principessa Eleonora Platamone, ultima erede della famiglia, e Francesco Moncada, principe di Larderia, il feudo passò alla famiglia Moncada-Platamone. In quegli anni la nobiltà siciliana promuoveva la fondazione di nuovi centri abitati attraverso l’istituto della licentia populandi, concessione regia che autorizzava il popolamento e l’edificazione di un feudo, consentendo al feudatario di costituire una nuova ‘‘universitas’’ dotata di una propria autonomia amministrativa. Il 20 luglio 1712 Francesco Moncada ottenne la licentia edificandi et populandi, dando ufficialmente avvio alla fondazione del nuovo centro abitato. L’iniziativa si inseriva nel più ampio processo di colonizzazione interna della Sicilia moderna e fu favorita anche dalla necessità di offrire nuove terre e possibilità di insediamento alle popolazioni colpite dal devastante terremoto della Val di Noto del 1693. Ai futuri abitanti furono concessi appezzamenti di terreno, disponibilità d’acqua e agevolazioni fiscali per incoraggiare il trasferimento nel nuovo borgo. I primi coloni provennero soprattutto da Spaccaforno, Modica, Scicli, Noto e dagli altri centri del comprensorio. Il primo nucleo urbano sorse attorno al castello e alla corte feudale, sviluppandosi successivamente secondo un impianto regolare a maglia ortogonale, caratteristico delle fondazioni urbane siciliane di età moderna. Nel 1713 il nuovo insediamento contava appena 191 abitanti, ma nel corso del XVIII secolo la crescita demografica fu costante, favorita dallo sviluppo delle attività agricole, tanto che verso la fine del secolo la popolazione aveva ormai superato le tremila unità. Durante il periodo feudale il castello costituì il centro politico e amministrativo del principato. Oltre alla residenza dei principi, il complesso comprendeva magazzini, scuderie, armerie, gli uffici del governo feudale e la chiesa dell’Immacolata Concezione, originariamente dedicata a San Girolamo. Attorno a questo nucleo si svilupparono progressivamente le abitazioni dei coloni e le principali funzioni civili e religiose della nuova comunità. Con l’abolizione della feudalità nel 1816 Rosolini perse progressivamente il carattere di centro feudale, trasformandosi in un comune agricolo. Nel corso del XIX secolo l’economia continuò a basarsi prevalentemente sulla cerealicoltura, sulla coltivazione dell’olivo, della vite e del carrubo, attività che favorirono una costante espansione dell’abitato. Dopo l’unità d'Italia il paese condivise le principali vicende economiche e sociali della Sicilia sud-orientale, segnate dall’emigrazione verso le Americhe e, successivamente, verso l’Europa settentrionale. Nel XX secolo Rosolini conobbe un significativo sviluppo urbanistico ed economico, soprattutto nel secondo dopoguerra, favorito dalla progressiva meccanizzazione dell’agricoltura, dalla diffusione delle colture ortofrutticole intensive e dal potenziamento dei collegamenti stradali tra le province di Siracusa e Ragusa. La crescita del settore agricolo e commerciale contribuì all’espansione della città oltre il nucleo settecentesco, determinando l’attuale assetto urbano. Simboli Stemma Gonfalone Il gonfalone è un drappo di rosso. Bandiera La bandiera è un drappo rettangolare di rosso. Monumenti e luoghi d'interesse Architetture religiose Tra i monumenti religiosi vanno ricordati la Chiesa Madre San Giuseppe, dove si conserva la mandibola di San Luigi Gonzaga, edificata tra il XVIII e il XIX secolo, e quelle di san Francesco, di Santa Caterina, del Santissimo Crocifisso, nonché il Santuario del Sacro Cuore, e l'eremo di Croce Santa. Architetture civili Di particolare rilevanza architettonica è il Castello dei Platamone, costruito nel 1668, che conserva al proprio interno una basilica paleocristiana del V secolo. Sono inoltre interessanti i resti archeologici di Cava Lazzaro, che conserva delle necropoli dell'età del bronzo tra cui la Tomba Orsi. Società Evoluzione demografica Abitanti censiti Lingue e dialetti Il dialetto siciliano parlato nella cittadina, è quello della variante metafonetica sud-orientale tipica della provincia di Ragusa. Questa si distingue dalle altre parlate siciliane per l'esito della "C dura" in "C dolce" (per esempio ciavi per chiavi e ciamari per chiamari), per la forte rotacizzazione della D (per esempio rumani per dumani) e per la sostituzione del nesso -gghi- con l'occlusiva retroflessa sonora -ddj- (per esempio buttiddja per buttigghia). Cultura Media Tante sono state le radio libere nate a Rosolini: Radio Canale 3, Radio Centro Rosolini, Radio Eloro, Radio Gallo Rosolini, Radio Noi, Radio Noi 2, Radio Onde Musica, Radio Blu. Attualmente l'unica Radio che trasmette dalla città è Radio RAM (Radio Audizioni Mediterranea). L'emittente iniziò le trasmissioni il 26 gennaio 1977, data di iscrizione al tribunale di Siracusa. Per quanto riguarda la stampa, l'unico periodico attivo è il quindicinale Corriere Elorino, fondato nel 1985 da Luigi Perricone. Cinema Nel 2014 Rosolini è stato il set principale del film di Ficarra e Picone Andiamo a quel paese. Serie TV Il protagonista di Sport Crime Luca Tramontin ha dichiarato a SportItalia he un intero episodio della serie investigativa intitolato "Rosolini sono!" sarà ambientato a Rosolini. Cucina Nota come "Città del carrubbo" e/o "Città del cavolo vecchio", Rosolini è nota per i numerosi ettari a coltivazione vitivinicola, per gli agrumeti e per i caratteristici alberi di ulivo, visibili già dallo sbocco della nuova arteria di collegamento autostradale. Dal maccu ri favi ("purea di fave") che mangiarono gli antichi greci, alla capunatina di origine araba, al tummali di origine spagnola, le specialità alimentari tipiche rosolinesi denotano le origini della popolazione che ha formazione composita e rivelano pure la fondamentale base da cui proviene. Nei ricordi d'infanzia di molte persone vi sono alcune donne, le cosiddette "monache di casa", che preparavano i pranzi nuziali, i pranzi di lutto (cunsuli), o i dolci per i periodi festivi (i cosiddetti "dolci di riposto"). Alcune loro ricette continuano ad essere preparate per cui gli antichi sapori si ritrovano ancora intatti in alcune pietanze: minestre, pietanze di carne, contorni, focacce, e dolciumi integrano così la cucina moderna del luogo. Primi piatti Tra le minestre ricordiamo: u 'ncucciatieddu, costituito da frustoletti di pasta di grano duro cucinati in un amalgama di ricotta, acqua e pezzetti di zucca gialla previamente bollita; a pasta 'cca muddica, pasta condita con pangrattato, olio, aglio, formaggio pecorino; i ravioli, pasta di grano a formelle quadrate con ripieno di ricotta, uova e maggiorana, conditi con sugo di carne di maiale o vitello; i maccarruna e i cavatieddi, pasta a pezzettini vuota all'interno perché lavorata con un filo secco di grano (usu) o con un ago da calza (cavati) con le dita, conditi poi con sugo di carne di maiale, cosparsi di ricotta salata ed infornati. Tra le minestre di legumi ricordiamo: i favi a 'nzincaredda, fave sbucciate e cotte in acqua di cisterna condite con olio e sale e che si accompagnavano con cipolla cruda; 'u maccu lurdu, fave cotte insieme a ceci, fagioli, lenticchie e lardo di maiale (piatto popolare tipico del giovedì grasso); i lolli no maccu, rollini di pasta amalgamati con purea di fave. Secondi piatti Tra le pietanze a base di carne ricordiamo l'agnello e il capretto al forno, che continuano ad essere piatti comuni dato che parte del territorio è ancora adibito alla pastorizia. La tradizione della preparazione delle focacce non ha subìto interruzione alcuna e occupa ancora un posto di rilievo nella cucina locale, così abbiamo: a 'mpanata, pasta a dischi sovrapposti ripiena di broccoli, di baccalà o di anguille nel periodo natalizio, di carne di agnello nel periodo pasquale ed infornata; a nfigghiulata, disco di pasta stirata con mattarello, farcita con ricotta amalgamata ad uova, sale, e pezzetti di salsiccia, ripiegata in tre parti ed infornata dopo averne accostato i bordi; a cucca, striscia di pasta stirata con mattarello, farcita con pezzetti di formaggio e salsiccia ed infornata, dopo averla arrotolata. Dolci Tra i dolci ricordiamo i gravazzati, striscia di pasta stirata con mattarello e farcita con un amalgama di ricotta, pezzetti di cioccolato e zucchero a velo; i pasti fuorti, amalgama di farina, zucchero e albume; i ramuzzi, dolce preparato con impasto di farina e miele di satra; i mustazzola, amalgama di farina e vino cotto; i ricci ri miennila, dolci di mandorla, i cui semi sbucciati e triturati finemente si amalgamano ad albume e zucchero; 'u pisciruovu a rosalinara, sorta di omelette formata da uovo, cipolletta soffritta, prezzemolo, pepe ed asparagi selvatici, già cotti ed amalgamati con ricotta. Eventi Eventi religiosi Le principali festività religiose sono: la festa del patrono san Luigi Gonzaga, che ricorre la prima domenica di agosto; la festa di san Giuseppe, che ricorre la prima domenica successiva al 19 marzo e viene celebrata con una cavalcata votiva; la processione del Venerdì Santo con la Santa Spina, il Cristo alla colonna, il Cataletto e l'Addolorata. la festa del Sacro Cuore di Gesù, che si svolge l'ultima domenica di settembre; la Pace, storico corteo religioso della domenica di Pasqua; la festa della Vera Croce, che si svolge la domenica successiva al 3 maggio; Infrastrutture e trasporti Rosolini si trova sul percorso della Strada statale 115 Sud Occidentale Sicula che va da Siracusa fino a Trapani ed è anche servita dall'autostrada Autostrada A18 Siracusa-Gela. La stazione dei treni di Rosolini si trova alla periferia sud dell'abitato e fa parte della linea ferroviaria Siracusa-Gela-Canicattì. Amministrazione Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazioni che si sono succedute in questo comune. Gemellaggi Santa Fe Frankenthal Sport Gli sport praticati nel comune elorino sono il calcio, con la Pinetina Città di Rosolini, erede della storica Usd Città di Rosolini 1953, che figura nel campionato di seconda categoria; il calcio a 5, le cui squadre (Rosolini Futsal, Jano Trombatore Rosolini e Scuola Portieri Enzo Salonia) militano rispettivamente nel campionato regionale di serie C1, di serie C2 e di serie D; la pallacanestro (Rosolini CorAnt) il ciclismo (Ciclistica Rosolini) e l'atletica leggera (ASD Pietro Guarino Rosolini e ASD Eloro Running) Note Bibliografia Faustino Maltese, Memorie storiche sull'origine di Rosolini, in Atti e memorie della Società siciliana per la storia patria, anno XXVII, fasc. I-II, 1902, pp. 172-216. Voci correlate Cava dei Servi Altri progetti Wikizionario contiene il lemma di dizionario «Rosolini» Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Rosolini Wikivoyage contiene informazioni turistiche su Rosolini Collegamenti esterni Sito ufficiale, su comune.rosolini.sr.it.