Hôtel-Dieu de Provins

L'hôtel-Dieu est un hôpital situé à Provins, en France. Fondé par les comtes de Brie et de Champagne au XIIe siècle, il accueille les malades, les infirmes, les orphelins ainsi que les pèlerins de passage. D'abord situé sur l'emplacement de l'abbaye de Saint-Jacques, il est déplacé vers 1159 à son emplacement actuel sur ordre du comte Henri Ier le Libéral, voulant laisser la place aux chanoines réguliers. Cette translation était initialement voulue par son père, Thibaut de Champagne, qui mourra avant qu'elle ne soit effective. En dédommagement, Henri installe l'hôtel-Dieu dans l'ancien palais de la comtesse Mathilde de Carinthie, sa mère. Description L'hôtel-Dieu est installé dans l'ancien palais de la comtesse Mathilde de Carinthie. Au début du XIIIe siècle, il possède une église qui fut consacrée à Dieu et à Saint-Jean l'Évangéliste en 1191 par Guy Ier de Noyer, archevêque de Sens, ainsi qu'une chapelle devenue Notre-Dame de Pitié, un cimetière et un sépulcre où sont inhumés les prieurs, plusieurs maisons à Provins et plusieurs fermes dans les environs pour assurer ses revenus. Deux maisons appartenant à l'hôtel-Dieu sont offertes aux frères mineurs de Provins pour pouvoir édifier leur couvent au XIIIe siècle. On trouve au XVIIe dans le complexe de l'hôtel-Dieu un réfectoire, un dortoir pour les religieux, un appartement de deux pièces pour le prieur, une apothicairerie, une infirmerie réservée aux religieux, deux dortoirs pour les malades, une salle de réunion pour le chapitre, une église et une buanderie. Il faut attendre la fin de ce siècle pour qu'un dortoir soit construit pour les religieuses, qui dorment jusqu'alors dans les deux dortoirs consacrés aux malades. Au-dessus des dortoirs, des greniers servent à étendre le linge après la lessive. Localisation L'hôpital est situé sur la commune à Provins, dans le département français de Seine-et-Marne. Historique À la fin du XIIe siècle, Artaud de Nogent-sur-Marne, chambellan d'Henri Ier le Libéral, fait bâtir un dortoir et un réfectoire pour les religieux de l'hôtel-Dieu, sur les murs et planchers desquels sont peints les armes des principaux seigneurs de l'époque. Personnel L'hôtel-Dieu est administré par un prieur élu par ses pairs dès la fin du XIIe siècle, un privilège obtenu par le prieur Odon grâce à une bulle du pape Clément III datée de l'année 1196. Auparavant, il est nommé par le comte de Brie et de Champagne. Les prieurs sont élus à vie, mais il arrive au cours de l'histoire de l'hôtel-Dieu qu'un prieur renonce à sa charge au profit d'une charge dans un autre établissement ou en raison de son grand âge. Au XIIIe siècle, sous l'administration du septième prieur, Jean Gauthier, l'hôtel-Dieu est doté de nouveaux statuts en huit chapitres. C'est dans l'un de ses chapitres que la limite maximum de personnel est fixée pour limiter les frais d'entretien. L'établissement peut employer jusqu'à quatre prêtres, prieur compris, un clerc, huit frères laïcs et 25 religieuses. À partir du XVIe siècle, il y a généralement une dizaine de religieux des deux sexes qui assurent le soin des malades et l'intendance. L'hôtel-Dieu compte aussi quelques domestiques mentionnés dans des livres de comptes du XVIIe siècle. Liste des prieurs Traitement des malades Le dortoir des malades peut contenir jusqu'à 30 lits. Les registres de malades de l'hôtel-Dieu, conservés de 1674 à 1792, témoignent néanmoins qu'il y rarement plus d'une vingtaine de patients simultanément. Les salles sont nettoyées quotidiennement. Les livres de comptes de 1494 à la Révolution indiquent que le régime alimentaire des patients est riche. Il est composé de céréales, de produits laitiers (œufs, beurre, lait), de viande et poisson (boudin, saucisses, chapon, viande de porc, dinde, poulet, saumon, harengs saur et harengs blanc, morue), de condiments (miel, sucre, moutarde), le tout accompagné de vin. Les fournisseurs sont généralement des artisans locaux (meuniers, bouchers, couturières, cordonniers de Provins), mais certains produits plus rares ou plus couteux sont achetés à l'occasion de voyages à Paris ou à des marchands ambulants spécialisés (les médicaments par exemple). Classement et protection Les portail, façade, salle voûtée au rez-de-chaussée et salle basse de l'hôtel-Dieu sont inscrits au titre des Monuments historiques par arrêté du 2 août 1932. Le noyau médiéval de l'hôtel-Dieu, le logis des sœurs et la chapelle de 1861 font l'objet d'une inscription complémentaire par arrêté du 6 mai 2025. Notes et références Annexes Bibliographie Amédée Aufauvre et Charles Fichot, Les monuments de Seine-et-Marne : description historique et archéologique et reproduction des édifices religieux, militaires et civils du département : Grand hôtel-Dieu, Paris, 1858, 407 p. (lire en ligne), p. 127-129 Articles connexes Liste des monuments historiques de Provins Liens externes Ressource relative à l'architecture : Mérimée Portail de la Seine-et-Marne Portail des monuments historiques français