Grupo Serrana

O Grupo Serrana, ou Serrana Empreendimentos, é uma empresa brasileira do setor supermercadista com sede em Salvador, Bahia. Atualmente é uma das duas únicas redes soteropolitanas do setor varejista de supermercados, ao lado da Atakarejo. Opera com duas bandeiras distintas, a HiperIdeal (no segmento de lojas de vizinhança e concorrente do Bompreço e Perini) São lojas de supermercado e unidades de vendas ao atacado. História Fundado pelo político e empresário sergipano João Gualberto, o grupo teve início em 1979 com Indústria de Produtos de Limpeza ATOL. As atividades na área de supermercados começaram com a compra de doze lojas da rede Petipreço, pertencentes ao Grupo Paes Mendonça de seu tio Mamede Paes Mendonça em 1991. Em 1997 a rede era a segunda maior da Bahia e em 1999 a rede Petipreço e Hiperpeti foi vendida para o grupo neerlandês Royal Ahold, o mesmo que adquiruiu o Bompreço de seu outro tio Pedro Paes Mendonça. Parte do contrato de venda foi o afastamento (não-concorrência) do ramo de supermercados no Norte e Nordeste do Brasil por cerca de quatro anos. Em 2001, fundou o primeiro hipermercado do Mato Grosso em Cuiabá e em 2004 voltou ao mercado baiano e abriu duas filiais da rede HiperIdeal em Salvador. Uma foi a de Stella Maris com oitocentos metros quadrados e a outra foi a de Piatã, com nove mil metros quadrados, perfil de hipermercado e área gastronômica. O HiperIdeal possuía três lojas, 4 100 metros quadrados de área de vendas e 268 funcionários em 2005. Quatro anos depois subiu para dez, 10 039 e 1 111, respectivamente. Destaca-se a abertura das duas lojas da Pituba e a do Shopping Paralela. Sobre o faturamento do período, houve crescimento de 243,83% no quadriênio, sendo decréscimo de 8,95% em 2006 frente a 2005 e variações positivas de dois dígitos nos três demais, 79% (2007), 60% (2008) e 31% (2009). Em 2010, a empresa e seu dono estiveram envolvidos em controvérsia por conta do projeto de construir um hipermercado em zona de comércio e serviços da Área de Proteção Ambiental Litoral Norte (APA-LN) bem na entrada de Praia do Forte, em Mata de São João, de onde Gualberto exercia o mandato de prefeito e a cuja secretaria municipal de meio ambiente cabe emitir licença ambiental para autorização de construção de empreendimentos nessa zona. Em 2011, foram vendidas duas lojas de atacado para o Cencosud/G Barbosa a fim de focar no ramo de hipermercados. Nas eleições de 2014, a empresa apareceu na lista de bens declarados à justiça eleitoral de João Gualberto no valor de 2 058 960 reais. No Prêmio Lojistas do Ano em 2018, promovido pela Câmara dos Dirigentes Lojistas (CDL) de Salvador, o supermercado Hiperideal venceu na categoria "Inovação", em razão de investimento tecnológico em loja no bairro do Canela. Nessa categoria concorriam também as empresas Coffetown e Singular Pharma. A premiação elegeu seis empresas de Salvador que se destacaram nas seis categorias em votação aberta ao público. Dos vencedores das seis categorias, foi escolhido o "Lojista do Ano", que ficou também com o Hiperideal Ver também Grupo Atakarejo G Barbosa Bompreço Cesta do Povo Referências Bibliografia Marcos Vinicius Bonfim Garcia Matos e Augusto de Oliveira Monteiro. «As Condições de Competitividade e as Estratégias Empresariais do Setor Varejista de Supermercados de Salvador-bahia» (PDF). VIII Simpósio de Excelência em Gestão e Tecnologia. UNIFACS Marcos Vinicius Bonfim Garcia Matos (2010). «O IMPACTO DA COMPETITIVIDADE SOBRE A GESTÃO ESTRATÉGICA DE MICRO E PEQUENAS EMPRESAS: UM ESTUDO DO SETOR VAREJISTA DE SUPERMERCADOS EM SALVADOR». UNIFACS. 103 páginas. Consultado em 18 de agosto de 2015. Arquivado do original em 15 de setembro de 2014 Ligações externas HiperIdeal RedeMix