金門

金門（閩南語：Kim-mn̂g）位於中國大陸福建東南的廈門灣口，是中華民國福建省實際管轄的一個縣，與臺灣距離約270公里，只要不到1個小時的航程，就可從臺灣抵達金門，體驗迥異於臺灣的特殊人文、歷史、自然風光；而金門國家公園亦也就在此地。 == 了解 == === 地理 === 金門島位於東經118度24分，北緯24度27分，位於歐亞大陸東邊、太平洋西岸、正處臺灣海峽西側緊臨中國大陸福建的廈門島。除本島外，尚有烈嶼、大膽等十五個大小不同的島嶼，總面積一百五十平方公里。島之東西兩端寬、中央窄，形如金錠狀。 金門主峰為太武山，雄偉莊厚，獨冠嶼上；自麓徂頂有十餘里，逶迤凝結，崚嶒皆石，近觀之若兜鍪狀，故名太武。其石紛糾縈紆若印章篆刻，又稱「海印」，隔海遠望，如仙人偃臥之形，海上人因別呼之為「仙山」。民國四十一 年，先總統 蔣公於太武山摩崖之手銘「毋忘在莒」，則為今日島上軍民臥薪嘗膽，朝惕夕勵之精神指標。 === 歷史 === 金門舊名浯洲，又有仙洲、浯江、滄浯等名。明朝洪武二十一年(1388年)，閩浙一帶沿岸海寇侵擾頻繁，為加強海防，便在金門築城設防，江夏侯周德興築千戶所城並在陳坑、峰上、田埔、官澳等濱海據點與列嶼設置巡檢司；以其「固若金湯，雄鎮海門」，得名「金門」。 據考古資料顯示，大約距今六千年前，金門島就有活動遺跡，其有史自晉代五胡亂華，中原之士不甘臣服異族而南遷入閩，再避居島上。唐德宗貞元年間，泉州置牧馬區五處，浯為其一；宋朝為開發山海之利，設堰築埭，立都圖，劃金門屬同安縣轄。明朝設守禦千戶所，清朝置鎮總兵，皆用以防禦海疆；民國四年(1915年)，金門始設縣治。 近代以還，自民國38年（1949）國民政府遷臺，自此金門曾經扮演了五十餘年的戰地角色，為臺灣海峽兩岸軍事角力的戰場，期間有聞名中外的「古寧頭大戰」、「大二膽戰役」、「九三砲戰」、「八二三砲戰」及「六一七砲戰」，成為保衛臺灣的海上長城。1992年金門解除戒嚴，開始邁入發展觀光產業的新時代；2001年新世紀曙光乍現之際，金門與廈門直接通航，「金門」再度肩負起臺灣海峽兩岸互動的關鍵角色。 金門在戰備時期，軍民同胞共同經營戰地建設，今日所見林木翁鬱的戰備車轍道、散佈於田野間的反空降樁、位於道路中央的反空降堡、宏偉的地下戰備坑道、肅穆的海岸軌條砦阻絕設施、各種軍事防禦工事和偽裝設施；成為昔日冷戰的紀念碑，今日觀光的新資源，足供成為世人憑弔之歷史場景。 === 氣候 === 春天賞黃澄澄的油菜花海，夏天沙灘戲水，秋天的黃魚、螃蟹皆肥美，冬天大群過冬的候鳥來訪，場面十分壯觀，金門的一年四季，皆有美景可賞。金門的緯度與臺灣中部差不多，屬亞熱帶海洋性氣候，年平均溫約攝氏21度，夏季較臺灣炎熱，冬天東北季風強勁，4至9月為雨季。立春時節常起濃霧，影響臺金航運。 請遊客在夏天時記得攜帶泳衣、秋冬則攜帶禦寒衣物，可別忘記！金門的海岸線擁有綿延數里的細緻沙灘，沙白水清，是夏日戲水的天堂；而冬季則是東北季風強，可千萬別以臺灣的天氣來想像金門的氣候，記得禦寒衣物、帽子、圍巾、手套等全帶齊，方能盡興體驗冬季金門之美。 ==== 了解潮汐時間 ==== 若想安排前往建功嶼、賞鳥等活動，都須配合潮汐時間。建功嶼前方的莒光樓遊客中心及中央氣象局的海象資訊，均提供了準確的潮汐時間表，可先電話詢問或上網查詢。 莒光樓遊客中心，📞 +886 82 325 632。 (更新日期：2019年5月) 金門氣象站，📞 +886 82 373 357。 (更新日期：2019年5月) 中央氣象局，📞 +886 2 2349 1192。 (更新日期：2019年5月) 金門縣政府觀光旅遊網。 (更新日期：2019年5月) === 風獅爺 === 金門原為綠意盎然的海島，但經先民不斷墾伐，造成島上一片童山濯濯，每當冬季東北季風猛烈吹襲，島上經常飛沙走石，令居民苦不堪言。 約在清康熙22年（1683年），金門居民將漳泉一帶以獅子避邪的習俗引入，在往後的二、三百年間，風獅爺的造型慢慢出現，被賦予鎭壓風魔的神力，直至今日而成為金門特有的文化地景。 各式各樣的風獅爺長期鎮守在金門各村落的迎風口，擔負起鎮風止煞的任務，其方位多為朝向北方或東北方，以便與島上最強盛的東北季風抗衡，而金門島北方的金沙、金寧由於正當迎風面，風害最烈，因此在金門境内也是以這一帶分布最為密集。 自金門開放觀光後，風獅爺亦成為明星之一，許多位於公路旁或景點周遭的風獅爺都成為遊客觀賞的焦點，如環島北路旁的瓊林風獅爺、前往馬山觀測站的官澳風獅爺、西園鹽場前的西園風獅爺、榮湖附近的後水頭風獅爺、山后民俗文化村旁的山后風獅爺、雙鯉湖畔的北山風獅爺、環島南路的小古崗風獅爺等，都是交通便利，但得探訪的文化資產。 == 地區 == 金門有三座主要島嶼，分別為大金門和小金門，以及最北端的烏坵。 對於外地遊客的眼中，中華民國即代表著臺灣（含澎湖），然而金門與馬祖也是屬於中華民國的管轄範圍。 == 城市 == 在行政上，金門共分為六個鄉鎮，其中四個在大金門；另一個是小金門加上其鄰近的小島嶼，第六個則是偏遠的小島嶼（烏坵）。 1 金城，意思是黃金之城，是金門的市中心，位於大金門島。 2 金寧，為古寧頭戰役的主要戰場，擁有許多戰地史蹟景點。 3 金湖，當地保留許多閩南建築的聚落，其中以瓊林村為熱門景點。 4 金沙，清末民初在原金山港河海交接處發現金沙，因而將港易名為金沙港，在此入海的溪流易名之為金沙溪，此為鎮名之由來。 5 烈嶼，又稱小金門，當地除了有許多戰地史蹟，而陵水湖附近擁有良好的賞鳥好去處。 6 烏坵，為金門的最北端，當地的語言為烏坵語；而且也是最少人知的目的地，卻擁有良好的獨特軍事堡壘景緻。 == 其他目的地 == 1 金門國家公園，地址 金寧鄉伯玉路二段460號，📞 +886 8 231-3100。🕘 服務時間：管理處 AM8:30~PM5:00 週休二日；各遊客中心及展示館AM8:30~PM5:00農曆除夕休館。簡介 為中華民國的第六座國家公園，1995年5月25日公告計畫，1995年10月18日成立管理處，是首座位於離島的國家公園，也是首座以維護歷史文化資產、戰役紀念為主，並兼具自然資源保育功能的國家公園，包含風獅爺、閩南聚落、古蹟等著名景點。 2 太武山風景區，地址 金湖鎮玉章路，📞 +886 82 332 528。🕘 05:00–18:00。簡介 太武山盤峙於金門島的東半部，海拔雖僅253公尺，卻是島上最高峰，全山為突起的花崗石岩磐，勒石、奇景不斷，沿著3.5公里長的山區步道，即可遊覽忠烈祠、鄭成功官兵弈棋處、倒影塔、毋忘在莒、海印寺、石門關、太武池、明魯王墓等景點；此外，太武山背風面、谷地生長著豐盛的原生植物，且為大批鳥類的棲息地，於此可觀賞到金門的陸鳥生態，自然資源豐富。 (更新日期：2019年5月) == 语言 == 参见：閩南語會話手冊 金門通行閩南語，屬泉漳片。金門閩南語與臺灣閩南語皆有明顯泉、漳混合口音的現象，兩語在一般對話中無礙。但因歷史因素，有少數字彙差異，讀音、聲調也有細微不同。 但台、金字彙差異不少，台灣本島及澎湖群島因受日治時期，接受許多日語或日本式發音的詞彙。如台灣閩南語稱摩托車為「ōtobai」（オートバイ）（Autobike），而金門閩南語則照國語的字面發音，讀作「mô'-thok-chhia」。 == 抵达 == === 客轮 === 金門有料羅港與水頭商港兩商港。水頭商港同時為小三通指定港口，與廈門東渡碼頭、五通碼頭及泉州石井碼頭間有定期航線，亦為烈嶼鄉（小金門）與金門本島間定期航線對口。 客輪班次資訊表： ==== 客輪電話資訊 ==== 大榮海運（馬可波羅），📞 +886 82 373 007。 (更新日期：2019年5月) 金廈海運（新金龍、泉州、泉金），📞 +886 82 312 656。 (更新日期：2019年5月) 坤龍海運（東方之星），📞 +886 82 312 501。 (更新日期：2019年5月) 金安航運（金星），📞 +886 82 312 349。 (更新日期：2019年5月) 一順船務（八方），📞 +886 82 312 255。 (更新日期：2019年5月) 遠欣船務（五緣、蓬江輪），📞 +886 82 312 656、+886 82 312 654 。 (更新日期：2019年5月) 和平船務（和平之星），📞 +886 82 320 258。 (更新日期：2019年5月) 南星航運（捷安），📞 +886 82 322 460。 (更新日期：2019年5月) 全國船務（新武夷），📞 +886 82 313 010。 (更新日期：2019年5月) === 航空 === 臺灣有立榮、華信、遠東3家航空公司飛往金門，臺北松山、臺中、嘉義、臺南、高雄、馬公等地均設航空站，可透過航空公司網路訂位系統或直接撥打電話至航空公司訂位。需特別注意的，金門在立春時節常起濃霧，有時航班會因此停飛，遊客最好事先查詢確認，以免抵達機場卻發現停飛而掃興。 航空班次資訊表： ==== 航空電話資訊 ==== 金門尚義機場： +886 82 322 381 民航局金門航空站： +886 82 322 380 立榮航空： 華信航空： == 境內交通 == 金門全島公路發達，且道路筆直完善，無論是搭公車、計程車，還是租車來趟環島之旅，都十分便利。然而，因為金門長期的戰地背景下，除了市區與主要幹道外，其他聚落的道路都少有設立路標，自行租車者最好準備好維基導遊的金門地圖，一旦發現自己已迷失方向，請趕緊找當地人問，金門民風純樸，當地人均十分樂意協助外地人的問路。 === 客轮 === 前往列嶼需於水頭碼頭搭乘公共客輪，以往返小金門的烈嶼九宮碼頭；水頭碼頭的船班時間從07:00至21:00，九宮碼頭則為07:00至20:30，平均船班約30至60分鐘會有一班，航行時間約20分鐘。公共客輪還可順道搭載摩托車往返於大、小金門之間，但依潮汐狀況，可人車同上船的時間略有不同，碼頭邊的售票口貼有潮汐時間表及可載運車子時間，亦可先用電話洽詢。 金門公共車船管理處，電話： +886 82 332 721 === 公交 === 島上公車以金城、山外、沙美、列嶼等站為基地，機場、大小村落與各景點幾乎都有公車可達，列嶼車班則配合船班時間發車。 ==== 公車聯絡資訊 ==== === 觀光公車 === 遊客可以選擇搭乘金門觀光公車來遊遍金門的景點；金門觀光公車係按季節或結合活動規劃不同路線，以金門縣公共車船管理處之公車為運具，以標準化車速行駛，定時到達及離開各停靠站，並附加派遣解說員，免費提供車上解說及下車後主要景點之導覽解說服務。是遊客來當地進行自助旅遊，最佳的公共交通工具。 ==== 行駛路線 ==== A線－水頭翟山線，地址 金城鎮。簡介 此線環金城鎮一周，行經莒光樓、空中大學、水頭聚落、文臺寶塔、翟山坑道及珠山等站。其中，水頭聚落的頂界十八支樑、和珠山的薛氏聚落皆有著濃厚的傳統閩式建築風格。 (更新日期：2019年5月) B線－古寧頭戰場線，地址 金寧鄉。簡介 此線沿途經過金城民防坑道、李光前將軍廟、林厝、古寧頭戰史館、雙鯉湖溼地、慈湖觀景台等站。藉由此條公車觀光路線不僅可深入了解古寧頭戰役的歷史遺跡，同時還可欣賞慈湖的自然景觀和夕陽美景。 (更新日期：2019年5月) C線－太武金沙線，地址 金沙鎮。簡介 此線自山外車站出發，繞行金沙鎮一圈，行經太武公園、斗門登山道、蔡氏宗祠、沙美老街、馬山觀測站與山后民俗文化村。其中的太武風景區內，除了可遍覽明朝魯王墓、毋忘在莒、海印寺等景點，亦可觀賞金門陸鳥生態。 (更新日期：2019年5月) D線－榕園太湖線，地址 金湖鎮。簡介 此線貫穿整個金湖線，行經八二三展史館、金門畜產試驗所、陶瓷廠、瓊林聚落以及陳景蘭洋樓等站。金門陶瓷廠是全國唯一的官窯，金門酒廠的各式酒罈皆出於此。瓊林聚落為臺灣保存最為完整的傳統宗族聚落，其“七座八祠”更列為國家古蹟。 (更新日期：2019年5月) ==== 乘車券相關資訊 ==== 購票地點 金門縣公共車船管理處各車站或觀光公車上購買、莒光樓、尚義機場及水頭碼頭旅遊服務中心、金門國家公園遊客服務中心、各旅行社等觀光業者。 承辦單位 金門縣公共車船管理處，📞 +886 82 332 814，免费电话 (0)800-822823。 (更新日期：2019年5月) 退票方式 至原購買地點辦理退票（觀光公車上購買者，於各車站辦理退票）；向車船處退票者,一律免收退票手續費。 種類及定價 一日乘車券：定價新臺幣200元（推廣優惠價160元）。 二日乘車券：定價新臺幣350元（推廣優惠價280元）。 使用期限 使用期限係由第一次使用當日當時起算，使用天數必須連續，以一日乘車券為例，若第一次使用日、時為2013年5月1日12時，則乘車券使用期限為至2013年5月2日12時止。一日乘車券使用期限為24小時，二曰乘車券使用期限為48小時。 === 計程車 === 金門計程車日間啟程運價新臺幣80元，1.5公里開始起跳，每250公尺跳新臺幣5元，計時運價新臺幣5元（時數5公里以下，累計4分鐘）。夜間運價新臺幣80元，1.25公里後開始起跳，每220公尺跳新臺幣5元，計時運價新臺幣5元（時數5公里以下，累計3分鐘）。 此外，有結合計程車與解說員功能，為遊客提供完善服務，其提供半日、一日以上之觀光導覽解說、旅遊行程與諮詢規劃，服務電話： +886 911 627 632 。 === 租車 === 金門當地有汽車與摩托車出租，汽車一般都是以車子的CC數計算一天的出租費用，1CC約新臺幣1元；摩托車出租一天租金約新臺幣300至500元不等，連續多天租車有優惠，且部分車行有提供免費機場接送。 ==== 租車電話資訊 ==== === 自行車 === 金門地形平緩，道路筆直，車輛稀少，加上早年駐軍造林成功，因此條條大道綠樹成蔭，車行其間，田園美景一路相伴，極適合從事鐵騎之旅。 金門縣政府及金門國家公園近年積極推廣自行車觀光，在境内規劃出金湖、金寧、金城、金沙、烈嶼等5條單車路線，主要利用現有道路，藉由路面、叉路口施作路標，將各區景點一一串聯；每條路線各具特色，趣味互異，且各景點皆設立路線導引圖，起點並加設解說牌，提供民衆安全騎乘單車的技術、配備等資訊，讓遊人以更輕鬆悠緩的步調，細品金門豐富的人文與自然景觀。 ==== 行駛路線 ==== 金城線，地址 金城鎭。簡介 金城自行車路線幾經歷史更迭，金城現在依舊是著名的古城，此線主要欣賞傳統聚落與古蹟建築，路線自莒光樓出發，所經過的金門城、水頭、珠山、歐厝等村落，皆為島上亟具特色的傳統 聚落，沿途還有文臺寶塔、翟山坑道與牧馬侯祠等國家級古蹟，是熱衷文史、傳統建築者最喜愛的單車路線。全長13.1公里，騎乘時間2.5至3.5小時（車速以12公里/1小時）。 (更新日期：2019年5月) 金寧線，地址 金寧鄉。簡介 金寧自行車路線位於金門西北部，三面臨海，以自然生態與戰地史蹟為主題，起點為金門青年活動中心，沿途行經西浦頭、林厝、北山、湖下等聚落，總長度14.8公里，主要景點有古寧頭戰史館、北山海堤、慈湖觀景平台、雙鯉濕地自然中心以及金城民防坑道等。 (更新日期：2019年5月) 金湖線，地址 金湖鎮。簡介 金湖自行車路線總長15.9公里，騎乘時間約3小時（車速以12公里/1小時）；特色是金湖商圈與產業之旅，沿途可藉由農試所、林務所與產業之旅，沿途可藉由農試所、林務所與畜試所，窺得當地農業、林業與畜牧業的發展歷程，遊客也可從金湖自行車路線延伸到山外市區，不僅可盡覽美麗的太湖風光，還能品嚐冰湯圓，刀削麵、廣東粥等山外著名小吃。 (更新日期：2019年5月) 金沙線，地址 金沙鎮。簡介 金沙自行車路線主題為湖泊景觀、民居古蹟與風獅爺之美，從金沙車站出發，繞經陽翟、碧山、山西至沙美市區，以及田墩海堤、西園、馬山等，主線全長16.8公里。沿線景點有山後民俗文化村、楓香林、五虎山，另外榮湖、金沙水庫等，皆當地重要的水利工程，亦具清新的湖泊風光；秋末冬初，還有成片高粱田景致伴隨。 (更新日期：2019年5月) 列嶼線，地址 烈嶼鄉。簡介 列嶼環島路線全長18.5公里，風景以小金門環島海景與戰役工事為特色。從九宮碼頭出發，以逆時針方向繞經將軍堡、鐵漢堡、勇士堡、貓公石濱海休憩區、湖井頭戰史館、陵水湖賞鳥區、東臨海濱等景點，沿途綠蔭夾道，猶如一條綠色隧道，騎乘起來十分舒適愜意。總騎乘時間為3.5至4.5小時不等（以每小時12公里計算）。 (更新日期：2019年5月) == 观光 == === 歷史古蹟 === 金門早在東晉年間即有先民入移，明洪武年間，閩浙一帶沿岸海寇侵擾頻仍，為加強海防，便在金門築城設防，當時除了在舊金城設守禦千戶所城，並在陳坑、峰上、田埔、官澳等濱海據點與烈嶼設置巡檢司；其中位於官澳的巡檢司城因距離同安最近，成為官方往來、傳遞文書訊息的渡口，金城與官澳之間往來特別密切，於是形成一條橫貫本島西南與東北走向的道路，人稱“官道”或“大路”的古道。 古官道橫跨四鄕、十餘座村里 古官道並非官方特意斥資興建，而是由既成道路連接各鄉間小路、田徑、荒野，因地制宜而形成，古道由舊金城出發，途經古區、官裡、庵前、下后垵、東洲、賈村、雙乳山、瓊林、中蘭、高坑、何厝、斗門、后浦頭、沙美、吳坑、塘頭至官澳，橫跨大金門島四鄉、十餘座村里，與今日環島北路或平行或交錯逶迻北走。 走入歷史的“文化走廊” 環島公路修築後，古官道隨著時代的更迭、地貌的改變、聚落的衍替、軍防要塞的設置，或已柔腸寸斷、或淹沒荒煙蔓草中。但是，凡走過必留下痕跡，沿途林立的牌坊、宗祠、墓塚、橋樑、殘存的碑碣、風土文物，卻可勾勒出些許梗慨。這條金門人的“歷史文化走廊”，歷經五百多年的歲月，有豐功偉業的文臣武將、壯烈成仁的抗倭英雄、聚落的興起拓展、鄉紳才子的行舉點、守貞撫孤的節婦、壯志未酬的遺臣、明鄭據浯抗清的豪情等種種事蹟，走過漫漫長路，猶如翻閱小島的半部史籍。 金門築城走出第一老街 金門舊城是古官道起點，城廓在東西南北設置四座城門，因雄據閩南門戶，具“固若金湯、雄鎭海門”之勢，金門之名因此而得；此城為當時政經中心，直到清康熙年間移署后浦才漸趨沒落，如今僅剩舊城遺跡與人稱金門第一街的明故老街可循。 文臺寶塔與虛江嘯臥碣 位在金門舊城外南盤山上的文臺寶塔，是當年築城舊構，塔周則留有抗倭名將俞大猷墨寶的“虛江嘯臥”等碑碣。 蔚然文風上承朱子教化 相傳南宋年間，朱熹任同安主簿時，曾在今古官道的燕南山上設書院講學，使金門文風大開，宋明以後科考及第、人才輩出，赢得“海濱鄒魯”之美名，燕南書院遺址已毀，鄉人為感念一代理學大師教化之功，特在金城的浯江書院内立朱子祠奉祀。 蔡氏一門三傑平亂英雄 出了城區由官裡往庵前，沿途可見監察史許福的墓與墓道碑、蔡希旦墓道碑(已遷至文化局之俾林)、許獬墓道碑等勝蹟。蔡氏一門三傑，希旦為抗倭壯烈成仁的英雄，死後葬於豐蓮山麓；希旦之父蔡宗道是明代耆儒，在故里瓊林村北郊設有墓道碑，但碑身已毀僅存碑座；宗道之孫守愚平剿土司楊應龍之亂有功，深得川滇黔帶土著信服，尊為“蔡佛爺”，墓塚設於湖南高地，為當年古寧頭戰役激戰處，因戰火稍有破壞，瓊林故里設有專祠奉祀。 豐蓮山牧馬侯祠 由庵前轉往下后垵段有座牧馬侯祠，唐貞元年間，牧馬監陳淵率12姓墾民到金門牧馬，為金門農牧漁耕產業奠下基礎，因此被鄕民尊為“開浯恩主”，設牧馬侯祠奉祀，如今遍及全島的牧馬侯祠，都從豐蓮山的祖廟分祀而出。 因子（許獬）而貴的許振之敕封編修的封君坊與墓道碑，均位於下后垵往東洲的官道上，今碑石已毀，僅存碑座供人憑弔。 御賜瓊林科甲士林傳鄕里 由東洲跨越賈村、雙乳山，來到文風鼎盛的瓊林，瓊林蔡家各房各脈在科舉仕途上都有輝煌的成就，村中宗祠具有“七座八祠”的規模，陣仗之大也居全島之冠；蔡氏宗祠為瓊林七大宗祠之首，祠内高懸“御賜里名瓊林”及各種科甲匾額，可一探瓊林聚落發展的軌跡、御賜里名的經過以及蔡氏一脈科甲鼎盛的光景。 一門三節坊節孝立典範 明清二代金門科甲輩出，忠孝節烈的事蹟也不少，位於瓊林村西隅的一門三節坊為道光年間旌表蔡仲環之妻陳氏、次媳陳氏、三媳黃氏而立；由環島北路往中蘭段的欽旌節孝坊，是表旌道光年間蔡德妻顏氏而立，兩座牌坊仍屹立古道，看盡百年滄桑。 原瓊林官道旁另有一方示禁碑（已移入碑林），示禁碑猶如今日政府單位的禁止告示，此碑立於乾隆13年，碑文内容已模糊，已不知所禁何事。 串聯官道的清古橋 由中蘭段至高坑，保存了觀德橋與觀瀾橋二座清代古橋。觀德橋保存完整，橋旁配有石獅、蓮柱與勒建石碑；觀瀾橋則僅存橋墩，橋上另搭建金湖一號橋，形成橋上橋的特殊景象。高坑段上另有一座乾隆年間勒建的石將軍，與風獅爺一樣具防風煞功用。 繁華街坊半遲暮 位於斗門與吳坑間的沙美，仍留存一段古意盎然的街道，其間匯聚商店、教堂、寺廟、宗祠等各式建物，顯示當年人潮薈萃、商業活絡的盤況。 由沙美來到塘頭，途中有赤埕村遺址、旗杆石、下馬碑與張益初墓道碑等勝蹟，張益初為明代嘉議大夫，墓道碑位於溏頭村畔，已被高大林木所掩蓋。 渡口盡頭有官宅 官澳位於官道終點站，明代在距大陸最近的馬山上設置巡檢斯城，至今村民仍稱此為“城仔”或“城頂”，可見當年的治所已深植常民的生活中。 === 聚落文化 === 金門的傳統聚曆，代表金門人落腳於這塊土地的過去，紀錄著金門人氏族的興榮與情感凝聚，謹守儒道兩家思想的建築格局，展現隨樑畫棟的細緻工藝，古典優美的番仔樓，細訴著金門人僑鄉奮鬥的輝煌事跡，100多個自然村，每個村落都有屬於自己的故事，都值得細細品味。走進寧靜古老的聚落裡，彷彿走進了金門歷史的長廊，錯覺與昔時的風華擦身而過。 水頭聚落 水頭的開莊始於元代，開金始祖黃輔公為避禍亂，由大陸同安遷居至此；後來，又有李氏族人及瓊林蔡姓遷入，而形成多姓村落，在金門以單姓為主的聚落中，顯得十分獨特。 水頭村與廈門僅一水之隔，早年居民即經常往來大陸從事貿易商業活動，因而成為金門最早發跡的村落之一。明代時，水頭村即擁有自己的碼頭，而清乾隆時期來自江南的經商匯款，更讓水頭富甲一時。當時大小宗祠及宮廟紛紛起造，而一般民居亦是屋宇氣派、藻飾華麗，“有水頭富，無水頭厝”的金門俗諺即在此時流傳開來。 清末民初，不少水頭子弟至南洋打拚，事業有成後，便匯款回鄉起大厝，當時南洋盛行的巴洛克式洋樓，也在今日中界一帶興起，古典的迴廊、列柱，優美的山牆裝飾、牆面磚雕、泥塑彩磁，甚至細部的雕花裝飾、洗衣石、廚房送水口等，幾乎匯集了金門洋樓式樣之大全，在展現著昔日的流行風華，與傳統的閩南建築一別苗頭，成為水頭厝的新貴，其中以得月樓最具代表性。 而頂界十八支樑，便是昔稱“有水頭富，無水頭厝”的傳統閩南二落大厝，是由9棟大厝組成，巷弄整齊、屋脊相對，雖然現已略顯殘破，但仍留有豪氣華麗之風。除了美麗的洋樓群與傳統閩式大厝外，村内建於乾隆年間的酉堂，一座擁有日月池的老學堂，也是金門唯一的園池建築。 瓊林聚落 瓊林是金門地區閩南聚落與傳統建築保存最完整的代表，其為蔡姓氏族的世居地，由於村内文官武將輩出，朝廷御賜里名“瓊林”，取代舊稱“平林”，瓊林不僅家廟、宗祠多，整個聚落的房厝配置也保存明清宗族的倫理精神，而各宗祠高懸的“進士”、“文魁”等匾額，更為其鼎盛的文風留下見證。 以宗親關係分佈的合院古厝群，同房脈的家戶以其所屬的祠堂為中心，呈現出坐向一致，工整而規律的巷弄；而全村共同祭祀的蔡氏宗祠，位居村落核心。村内共有八座祠堂，分屬七棟大厝，廟祠之多堪稱金門之冠，此“七座八祠”不僅是瓊林聚落的最大特色，也都名列珍貴的歷史古蹟。 瓊林的宗祠多為一落或三落合院，屋脊、山牆、壁堵上常裝飾著精緻的剪黏、泥塑、交趾燒等工藝，宗祠内部的檐柱、樑架、神龕等，也極盡精雕細琢之能事，以增添莊嚴華麗的氣勢；而琳琅羅列的匾額更是瓊林之光，一面面高舉科第聯登、官職功績的牌匾，彷彿鎖住蔡氏昔日的熠輝榮顯，引人驚歎流連。 傳統的瓊林民居散發樸實淳厚的韻味，屋厝牆身的窗台以上多為磚砌，牆基則就地取材以花崗石砌成，正面採用細緻的泉州白石，水車堵也點綴精美的修飾。巷弄間設有隘門，兼具防禦盜匪與凝聚族人向心力之功能；穿巷間的古樸水井及小菜園，為公共區域，老人家含貽弄孫、鄰居間閒話家常的景象至今仍然，令人懷想起台灣已不復尋的先民歲月。 除宗祠外，村内尚有昔日書院－怡穀堂古厝、保護廟值得探訪，另有一門三節牌坊、旌欽節孝坊及二座風獅爺，均列為古蹟。國家公園已將瓊林村列為人文史蹟保存區，並在村内設有紅磚導覽路線，可連繫各景點。 珠山聚落 昔稱“山仔兜”的珠山，四周丘陵環護，背倚雞庵山，山中有大潭，村内所有建築皆面向大潭依山而築，為“四水歸塘穴”之風水。整個聚落以大潭、薛氏大宗家廟、雞庵山為中軸線，位居中心的薛氏大宗家廟，是維繫宗族情感的重要空間，其他屋宅均圍繞其四周發展，在宗祠左方建築群稱為“大社”，右方則是“小社”，井然有序的聚落景觀，透露出淳樸與細緻之美。 珠山的知名建築包括將軍第、大夫第、薛芳見洋樓、薛永南兄弟洋樓及格局完整、祖廳位居中落的三落大厝，傳統民宅則以一落二櫸頭、一落四櫸頭為主，牆身構造多使用塊狀的花崗石以人字形或亂石法堆砌，窗台以上則斗砌紅磚或粉刷灰漿，呈現珠山居民務實、樸素的特性。 歐厝聚落 歐厝聚落位於金門西南隅，東臨料羅灣,由北至南有緩丘環抱，因其地理形勢，而有“獅頭龍尾穴”的風水之說，明嘉靖年間，來自江西的歐陽先祖在此開墾，繁衍族群成今日聚落之樣貌，全村多姓歐陽，為一單姓整個聚落分為上社、下社兩部分，上社的建築格局較大，其中以歐陽鐘遠洋樓旁的二落大厝群最具規模，原為三棟二落大厝相連的建築群，中棟屋宅具六路大厝的格局，燕尾脊上的雕塑精巧古樸，前有寬敞的石埕，四周築起隘門，除了具防禦功能外，其磚砌的巧思也處處可見；下社主要為一落四櫸頭的民居建築群，呈現整齊劃一的梳式排列，牆面多以花崗石塊堆砌，少見紅磚，巷弄間還可看見老式的喞筒幫浦，樸實無華的街景，400多年來歐陽氏的常民生活彷彿歷歷在目。 北山聚落 北山聚落原本僅是平凡僻靜的小漁村，因1949年的古寧頭大戰，成了國共激戰的最前線，村口的北山古洋樓、村子留有彈痕累累的牆垣，都見證著那段驚心的過去。 北山西南鄰雙鯉湖與南山相對，居民以李氏為多，傳統的建築以一落二櫸頭、一落四櫸頭及二落大厝為主要類型，多面向湖水而築，呈整齊排列，建築牆面或以花崗石亂石人字砌、長石平砌及出磚入石等技法，表現堆砌之美；維繫聚落宗族情感的李氏宗祠，為二落合院，第一落的正面以木柵欄圍起，建築細部的雕工彩繪細膩精緻，透露著古樸之美，祖廳裡高懸排列的一面面牌匾代表著李氏先祖輝煌的功績。 北山振威第後牆豎立著“泰山石敢當”，其刻工精細，因路衝而設為避邪擋煞之用，是金門最大的石敢當。 南山聚落 南山與北山同為李氏族人安身立命的聚落，村内建築以坐西南朝東北，背倚緩坡、面水（雙鯉湖）而居的型態，而有“雙鯉風水”之說。南山的傳統民居大多是明末清初所留，以一落二櫸頭、一落四櫸頭及二落大厝為主，屋頂多為二坡硬山式，牆身下段以塊狀花崗岩人字砌或條狀花崗岩平砌，上段則為粉刷灰漿的牆面，仍保有淳樸的村落景觀；而位於鎮西宮旁的二落大厝群及三品井附近的李開和洋樓，則是南山聚落較為特殊的建築，南山僅有的一棟出龜型洋樓，創建於民國21年（1932年），精雕細琢的立面已略顯頹圮，國家公園管理處擬於近期重修整建，以期恢復洋樓之昔日風采。 南山的三眼井是村人凝聚情感的生活空間，也是南山重要的文化地景，午後常見村中長者群聚於此，閒話家常或乘涼，渡過悠緩的白天時光。 山后聚落 提到山后，幾乎直接聯想到“金門民俗文化村”，其實山后聚落是由頂堡、中堡及下堡三個地區所組成，而知名的“山后十八間”則位於中堡。山后王氏的開金始祖於宋末元初來此落地生根，以頂堡、中堡為王氏宗族的世居地，下堡則為梁氏宗族的血緣聚落。 山后西倚獅山、五虎山，東向汪洋大海，景觀頗具氣勢，有“五虎回頭”之風水傳說。中堡的聚落，為王氏先祖建造給族人居住的屋，16棟二落大厝與海珠堂、王氏宗祠合組的山后十八間，整齊的梳式佈局，前後左右工整對稱的規劃，十分講究的建築用料與裝飾，及具穿透性視覺的石條隘門特色，實為金門傳統民居的代表。 體驗古厝民宿 2005年起，國家公園將部份整建修復的古宅洋樓，規劃為民宿經營，“住古厝遊金門”的旅遊型態，漸漸成為金門旅遊的新主流，尤其修復後的古厝民宿，仍保有昔時的建築格局與風采，每一間古厝背後都有一段精彩的歷史故事，也經由主人的細心佈置與分享，讓遊客能更深入體驗金門人的傳統生活。目前水頭、瓊林、南山、珠山、歐厝、山后均規劃有古厝民宿，其中以水頭聚落最密集。 === 戰地史蹟 === 金門歷經近半世紀的軍事管制與烽火歲月，隨著臺海情勢趨緩，於民國81年（1992年）終止戰地政務，隔年便開放觀光，扮演兩岸小三通中繼站的金門，“戰地”的角色已經轉型，然環顧島上遍佈的戰壕、碉堡、坑道、戰備工事、精神堡壘、戰史館等，以及因戰火而改以水泥舖設的公路，在穿街走巷間，還可看到各種抗戰標語與精神喊話的字樣，以及佈滿千瘡百孔彈痕的牆垣，在在為當 年國軍浴血奮戰以及金門居民誓死捍衛家園的斑斑史蹟，寫下撼動人心的一頁。 戰備坑道 在金門戰事頻仍時期，國軍為加強戰備、提高防衛而積極修築地下坑道，島上地質由花崗片麻岩磐所構成，為坑道提供絶佳的結構。坑道如蛛網般遍布全島，因不同的功能扮演各自的角色，其中馬山坑道因佔地利設有觀測站及播音站，與同樣設置播晋站的塔山坑道，除防衛還扮演心戰喊話的角色；國共交戰時期，金門全民皆兵，瓊林與盤山是當年有名的戰鬥村，全村蜿蜒曲折佈滿地下坑道，每條坑道的出入口不是通往住家，就是防空洞，坑道備有指揮所、水井、儲藏室，以備長期抗戰。 設於沿岸的翟山與四維坑道，則作為運補戰備軍需，坑道内規劃水道，配置出海口與地下碼頭，供艦艇停泊、運補戰備之用；金城坑道因位處金城行政中心，坑道出入口銜接車站、銀行、郵局、學校、公所等行政辦公處所，目前已開放車站至金門高中段，並設置藝文展示區。 陳列館 國共交戰期間，金門前線各種大小戰役、衝突不斷，為紀錄當年慘烈戰役，緬懷軍民齊心捍衛家邦的種種事蹟，金門全境普遍設置各種主題戰役(史)館，以實物、圖文或虛擬實境，展示相關戰役史料、戰略評析、武器軍備等，其中最知名的包括：古寧頭戰史館、八二三戰史館，以及陳列小金門歷次戰役的湖井頭戰史館；而位於瓊林的戰役展示館，則以瓊林戰鬥村的戰備防衛、村民起居文物為主題：乳山故壘則是以戶外空間結合舊有軍事設施，營造出戰地前線的臨場感。 碑塔、雕像 金門環島公路四通八達，在沿線重要交會點往往以醒目、威武的手法，樹立各種圖騰或塑像，讓人憑弔慘烈戰役或撼人的英勇事蹟。 其中，位於環島東路鵲山圓環的八二三戰役勝利紀念碑，高聳的碑柱以抽象筆法，見證歷史時刻；出了九宮碼頭進入勝利之門，以圓形國徽為基座的巨型砲彈矗立眼前，是紀念八二三砲戰的勝利紀念碑。 位於官澳路口的馬山勇士紀念碑，只見勇士手持繮繩奮勇急奔救難的形象；而西園鹽場北隅的西園抗日紀念碑，則紀錄抗戰期間西園村民與日軍周旋的壯烈史蹟。 碉堡 碉堡以迷彩城牆偽裝，隱身於曠野、山坡或叢林間，位於烈嶼的勇士堡、鐵漢堡、虎堡以及將軍堡，在北岸海防築起一道嚴密的防線；其中，將軍堡因八二三砲戰期間，因多位軍事將領曾在此議處戰略而具時代意義，已闢為小型史蹟館。 位於慈堤旁的三角堡，是一處由護城河與地雷區包圍的戰略城堡，慈湖北隅的南山砲陣地碉堡群則身處古寧頭戰場與當年村落巷戰的聚落中。緊鄰金門海濱休閒公園的雄獅堡早已卸下海防重任，成為銀髮族的常青聚會所。建功嶼上的碉堡，則屬罕見的海島型堡壘。 防禦工事 為防禦共軍搶滩、空降，金門島上不論是沙灘、海岸、曠野，都有利用天然地形、利器、植栽，構築的防禦工事，形成特有的軍事風景。 在平坦的沙灘，安置削尖鐵軌的軌條砦，是嚴防艦艇登陸的利器；曠野中一支支排列井然的水泥樁頂端伸出三叉鐵條的反空降樁，是反制從天而降傘兵的殺手鐧；橫亙在公路上的反空降堡等。而渾身是刺的九重葛與葉梢帶有尖刺的瓊麻，也在海岸形成重重屏障；在昔日槍林彈雨的烽火歲月中，防空洞是金門居民的第二個家，一旦砲聲響起，吃喝拉撒都在洞裡解決；在過去諸多戰役中，島上曠野、濱海叢林區遍植地雷，殲敵於無預警中，於2013年6月10日排雷完成。 === 國家公園 === 金門國家公園範圍約3720公頃，佔大小金門約四分之一面積，是中華民國第一座以保育人文史蹟為主旨的國家公園。區域内包含豐富的傳統聚落與人文史蹟，以及重要的戰役紀念史及自然生態資源。共劃分為五個區域：太武山區、古寧頭區、古崗區、馬山區及烈嶼區。 古寧頭區 本區是古寧頭戰役的主戰場，戰火的烙印最為清晰，斷垣殘壁、彈孔累累的北山洋樓，紀念戰火英烈的李光前將軍廟，湖南高地、古寧頭戰史館都是此區的特色。又因此地早於明朝初年即已開發，具有豐富的古蹟，振威第、古龍頭水尾塔都值得順道參訪。 自然景觀方面，除海岸地形景觀優美外，慈湖與雙鯉湖是金門地區最重要群鳥聚集地之一，鳥種又以鸕鶿、雁鴨、鷺科、鷗科、鷸鴴科等最具代表性。「雙鯉溼地自然中心」内以各種生態造景展示方式，展現此地豐富的生態環境，已成為旅客必遊之地。 太武山區 本區是金門最重要的戰備中心，為八二三砲戰主要紀念地；區内包括八二三紀念館、經國紀念館、俞大維紀念館、太武山軍人公墓、以及「毋忘在莒」勒石等，都是必到之地，個紀念館所在環境都優美無比。 區内的瓊林村除了有民防戰備坑道等代表性的戰備防禦工事外，也是人文薈萃的地方，有一門三節坊、怡穀堂、各世宗祠等古蹟；因明清兩代登科者衆，有多處華麗的燕尾官宅；聚落内依舊保存了祭祖、奠安各項依古禮而行的民間慶典活動。鄰近太武山的邱良功墓園及山上的海印寺石門關、鄭成功觀兵弈棋處也都是著名的史蹟。 太武山因為長期受軍事管制，保留了較完整的原生植物群。這些植物在不同的季節開花，呈現了繽紛且美麗風貌；目前都規劃有步道系統，可以輕鬆步行上山。 古崗區 本區位於金門本島西南角，具豐富多變化的天然地形景觀，以歐厝外海岸線之細白沙灘為主，在古崗外海岸亦有花崗片麻岩與白沙混合交錯的海岸景觀。古崗湖及湖邊的漢影雲根碣、明魯王遺墓等，景緻宜人。水頭黃氏酉堂別業、金門城近郊的文臺寶塔、虛江嘯臥石碣也是歷史悠久的古蹟，值得細細踏看。區内最具代表性的戰役紀念史蹟是翟山小艇坑道。 本區的聚落各具特色，其中歐厝保存了完整梳式佈局的聚落空間；珠山村的建築物均面向大潭，組成整齊，表現傳統「風水」的環境建構；水頭村則兼有早期移民的閩式建築，受西方及南洋文化影響之洋樓建築，組合成一道風采綽約的建築時光走廊。 馬山區 本區位於金門東北角，以馬山播音站及觀測站聞名。區内山后中堡有十八間格局工整的二落大厝，燕尾起翹昂揚，配以完整的橫向隘門，呈現經過整體規劃而精緻的聚落型態。 本區的海岸植被、楓香林及五虎山，都具有景緻優美的林相。五虎山是金門島東北方五座連續的山丘，保留了頗為完整的原生植群，因為有了四季的遞嬗變化，也讓每次的尋訪更充滿驚豔；目前規劃有步道系統，山海景觀盡攬眼底。本區沿岸並有海岸岬角地形、沙丘等自然景觀，景緻宜人。 烈嶼區 本區位於小金門周邊地區，因與大陸對岸距離極近，環島有多處戰備碉堡、以及九宮地下坑道等工事，還有湖井頭戰史館與播音站、將軍堡、及八達樓子等紀念建物，很具有戰役紀念上的價值。 環島海岸包括沙灘、岩岸,變化多端、並可觀察花崗岩、玄武岩及入侵岩脈等地質景觀。陵水湖、西湖除了具有山水美景外，也是冬候鳥停留處、賞鳥點。環島車轍道已規劃為環島自行車道，把小金門的新舊景點都做了完整的串連，實在是發掘小金門深度之美的捷徑！隨著車道起伏帶來全程綿延不斷的驚喜，並可順道參訪廣為人知的烈女廟、將軍廟等景點。 == 活动 == === 踏青 === 樂活有氧林務所 金門縣林務所前身為小徑苗圃，目前管轄金門植物園、森林公園及鵲山、前埔等觀光苗圃等處。森林公園面積36公頃，歷經50餘年的林木撫育管理及創新規劃，已建設成具生物多樣性的精緻森林遊樂區；園區栽植各類420種，候鳥們依照季節分批報到，呈現出金門特有的生物多樣性之美。 田野遊憩農試所 金門縣農業試驗所附設示範休閒農場，為因應農業變遷及轉型，於90年代朝向以自然生態及教育園區為方向，並進行一系列以生態設計概念為導向的生態工法建設，供教學及農場生態環境改善之用，由於生態環境完整的保存，生物多樣性的豐富使棲地生物依季節在循環，所以，每個季節就有每種不同的生態環境呈現。例如在植物方面，有紅花石蕊、原生百合、珠砂根、小葉赤楠、迷迭香等；動物万面，如螢火蟲、角蟬、翠鳥、戴勝等，甚至於在臺灣瀕臨絶種的歐亞水獺，再再都與大自然連成一氣，宛如一個自然教室，呈現出一個又一個的驚喜！ 草原奔馳畜試所 金門縣畜産試驗所成立於民國49年（1960年），當時作為牧馬場之用，後來為應畜牧事業之創新發展，開始轉型辦理乳牛飼育試驗，目前提供紙盒裝鮮乳、易開罐裝保久乳及冰棒、冰淇淋等包裝形式之乳製品販售等服務，並以「青草地」品牌行銷市場，另外有別於其他縣市，我們更歡迎遊客自備容器直接來這買牛奶，省去包裝的成本，但提供的是最物美價廉的頂級牛奶。為了育種與生教學，所内還飼養梅花鹿、鴯鵲及孔雀等許多生物。在資料館中也有專人負責介紹許多新奇有趣的動物常識，適合作為戶外踏青及家庭旅遊的好去處。 === 戲水 === 昔日的金門身負軍事要地的重責大任，如今戰事色彩褪去，才讓人驚覺這座藍海島嶼的絶美，尤其是綿延的海岸線，有著一處處充滿原始風情的海灘處女地，以及新興的海濱戲水區，其中以金門的東部、南部海岸，以及烈嶼的島外島海岸最精彩。 金門海岸線早已沒有戰時詭譎肅穆的氣氛，取而代之是那可媲美國外度假勝地的靜謐悠閒，自從開放觀光以來，吸引無數遊客前來，浸淫在這天地交融的迷人景緻當中。沿著月彎型海岸線， 赤脚踩在柔細潔白的細沙上，享受倘佯在大自然中的舒暢；每年夏天，在南海岸的成功海灘，還有“挖花蛤”趣味活動，讓遊客渡過難忘的金門之旅，也品嘗到鮮甜美味的海産。 往昔金門有著無可取代的軍事地位，如今這座美麗島嶼將重新以海水、沙灘、陽光和美食，讓遊客心中留下美好的踏沙戲浪遊記。 === 賞鳥 === 金門地處大陸沿海中介，是每年冬夏候鳥遷徙必經之地。島上地形以低地和丘陵為主，又因四面環海，形成海岸灘地、河口沼地、農塘、灌叢等豐富多樣的地貌，為鳥類提供絶佳覓食、棲息、繁殖的環境。 戰地砲聲停歇後，每年春秋二季來此渡冬避夏的鳥族達到巔峰，除了龐大族群的雁鴨、鷸鴴科、鷺科、鸕鶿，還有臺灣本島難得一見的冠鸊鷉、白冠水雞、斑翡翠、栗喉蜂虎、戴勝、金翅雀以及名列珍稀鳥種的黑鸛，在此彈丸之地紀錄鳥種高達322多種，被賞鳥人士譽為鳥族的天堂。 金門賞鳥地點以慈湖周邊、浯江溪口、金沙溪口與田墩養殖區、太湖周邊、古崗湖周邊、太武山區、田埔水庫，以及烈嶼的陵水湖周邊最為集中精彩。 === 宗教慶典 === 金門宗教信仰承襲中國大陸原鄉，但因僻處海疆，隨著移民群社、姓氏聚落的形成，歷經宋、元、明、清各朝的嬗遞，除保存珍貴的古禮並容納地方風土，揉合出別具特色的民俗信仰與節慶活動，每年的元宵燈會、媽祖聖誕、春秋祭祖、城隍繞境、七娘媽生、中元普渡，都有盛大的慶典或祭儀；其中尤以宗祠祭祖、媽祖繞境、後浦城隍繞境巡安最具地方特色。 ==== 媽祖繞境 ==== 金門境内多達12座媽祖廟，每年農曆3月23日媽祖神誕，各廟舉辦奉祀與神像儀隊繞境祈安活動，其中以金城的大媽祖宮最具代表性；兩岸小三通後，臺灣、本地媽祖廟與湄州祖廟交流頻繁，成 為年度熱鬧的民俗盛會。 ==== 城隍爺繞境巡安 ==== 每年農曆4月12日，為清初金門總兵陳龍移署後浦的紀念日，代表冥界地方官的後浦城隍爺，會率領衙衆、各式陣頭、戲班藝閣、信衆，繞巡後浦四境為民眾祈福，沿途民眾早已備置香案迎接， 巡行路線雖以後浦舊城境為限，但各鄉都會派出陣頭，城隍廟内也會搬演熱鬧戲碼，是金門舉境同歡的盛會。 ==== 迎城隍路線 ==== 大迎·小迎 每年浯島（後浦）城隍廟會慶典活動，金門人習稱為「迓城隍」。整個熱鬧隊伍會巡行金城地區，並分為「大迎」及「小迎」二種路線。 繞行後浦城四境者謂之「小迎」。或逢閏年、三年擴大繞巡後浦附近村里的路線謂之「大迎」。此一迎城隍巡境活動的路線稱為「香路」。1949年兩岸分治後，城隍爺繞境以小迎為主。 浯島城隍 清初設鎭總兵署於明朝建立之金門千戶所城（今金門城），康熙十九年（西元1680年），總兵署移於今金城後浦，並於農曆四月十二日將城隍爺分火到後浦奉祀，後浦城即以農曆四月十二日作為後浦城隍爺生日，三百多年來，四月十二迓城隍成為島上的重要慶典。 城隍廟内衆神明 後埔城隍廟内主祀邑主城隍爺，配祀解冤公、觀世音菩薩、文判官與武判官、七爺與八爺、董排爺與李排爺、六房司、馬軍爺等。在城隍廟的邊間，另祀一位年長過世的廟祀杞師伯，是較為特殊的情形。 城隍爺專屬陣頭 陣頭是指遊行隊伍的組合。農曆四月十二日，家家戶戶自動向自己的境主處會合，除各境廟宇都有的旗、鼓、輦外，還有會互別長短的演出。每一位參與人員，會尋找陣頭中自己適合的位置幫忙。可以說居民是傾力而出的參與“迓城隍”。 城隍爺陣頭，除城隍僚屬一字排開，帶領隊伍繞行香路，陣頭裡有綵帶、旗幟、了亞（大鑼）、托燈、馬上吹、南管、香燈、香擔、十音、鑼鼓陣、笛鼓隊、小獅隊、舞龍隊及來作客的開浯恩主公神駕、關帝爺神轎、蘇府四千歲伴行，最特殊的是城隍爺陣頭後有一大群人，男女老幼都有，拿著點燃的香，虔誠的跟著城隍爺神駕，他們說這樣可以獲得庇佑。 ==== 中元普渡 ==== 每年農曆7月鬼門一開，各莊頭聚落也會在當月擇期舉辦普渡法會，此時家家戶戶會在門前懸掛流火（又稱普渡燈），為好兄弟掌燈引路、享用人間奉祀。 ==== 宗祠祭祖 ==== 金門各村落大多由同姓血親形成血緣傳統聚落，村中普設宗祠家廟、境内宗祠高達160多座，每年春秋二祭，族中長老會率領男丁依古禮祭拜祖先，祭典後，當天做頭的頭家會舉辦“吃頭”，成為鄉里間與外地遊子聯絡情誼、追思先祖的重要儀典。 ==== 王爺信仰 ==== 本地王爺信仰普遍，其中以池府、厲府、蘇府三姓王爺最鼎盛，除了各府王爺神誕有盛大的祀典，境内遇有災厄，信衆也會祈請王爺顯威除厄，因此在各村郊或海濱曾偶見祭煞送瘟的儀式。 === 特色節季 === 夏艷金門海洋風─金湖海灘花蛤季。簡介 以「夏艷、音樂、歡樂」三大元素為訴求，策辦專屬突顯金門海洋文化特色之活動。 風獅爺文化季。簡介 除了可以欣賞金門風獅爺文化、閩南傳統以及動人飛羽、神秘軍蹟之美，另外還可以認識金門的吃喝玩樂，還有體驗DIY的活動。 金門中秋博狀元餅，地址 金城鎮北門里浯江街53號（清金門鎮總兵署），📞 +886 8 231 8823（金門縣政府觀光處） 。🕘 每年8月底至9月中。簡介 「博狀元餅」俗稱「博餅」，以擲骰子方式進行，屬於民間盛行的「博戲」；有些地方則稱為「奪狀元餅」或「搶狀元」，是盛行於閩南地區特有之民俗文化活動。相傳是出生金門洪門港（后豐港）的鄭成功營中大將洪旭，在鄭成功領軍進攻金陵時，為穩定留守 廈門的官兵軍心，並撫慰思鄉情緒，發明博狀元餅遊戲，讓官兵在中秋節玩上一把，而在廈門、泉州、金門等地流傳，成為一種中秋佳節應景的民俗娛樂活動。 (更新日期：2020年7月) == 飲食 == 金門四面環海加上特殊的歷史人文，造就了豐富的飲食文化，從傳統市場櫛比鱗次的小吃店攤，到全島各地林立的知名海鮮餐廳，特殊物產衍生出的料理風味餐、精緻伴手禮，樣樣都令人讚不絶口、愛不釋手；傳統好口味的廣東粥、蚵仔麵線、金門鍋貼、閩式燒餅、炒泡麵，生鮮味美的黃魚、螃蟹、石蚵、沙蟲、手工魚丸，風味獨具的高粱嗆蟹、芋頭拔絲、全牛大餐，加上遊金必買的貢糖、麵線、高粱酒，光是用美食來安排一趟金門之旅，就叫人樂不思“臺”了! === 美食 === 全牛大餐 金門的黃牛是吃高粱酒糟長大的，油花均匀分佈在瘦肉中，肉質柔嫩、口感細膩足以媲美聞名的松阪牛肉，“全牛大餐”更是喜愛“牛”餐饕客不可錯過的美食。整隻牛從頭到腳由裡到外全是鮮美食材，經由紅燒、清燉、快炒、燜滷、熬湯等烹調手藝，料理出數十道的美味佳餚，可說是牛的“滿漢全席”。 高粱風味餐 金門高粱酒聞名中外，其入喉清香滑順、不嗆喉的滋味，用於菜餚更增添食物的美味。像是金門人才做得出好味道的“高粱嗆蟹”，將生蟹大剁八塊置於調好醬料的高粱中，醃製5至6個小時，食用時生蟹的鮮美伴隨香醇的酒香，風味絶佳；“高粱醉雞”，則以高粱獨特的酒香來提雞肉的鮮味。 芋頭風味餐 小金門特產的芋頭，香味濃郁、鬆軟綿密的口感，吃過的人都稱讚，據說是因為特殊的紅土耕地及水質，才能種出如此好吃的芋頭。最常見的料理方式有芋頭海蚵粥、芋頭拔絲、芋頭扣肉、芋頭排骨等，其中“芋頭拔絲”裹糖漿的原味芋頭，過冰水咬開時，熱呼呼的芋頭香氣四溢，令人大呼過癮。 === 海鮮 === 螃蟹 秋冬遊金門，必先嚐嚐螃蟹料理，不管是金門海域的野生蟹，或是來自中國大陸的大閘蟹，從清蒸、紅燒到香烤，都能吃到蟹黃飽滿、肉質鮮美彈牙的好滋味，尤以生鮮的青腳蟹直接醃製的嗆蟹更是一絶。 石蚵 金門的海域純淨無污染，特別適合養殖海蚵，金門漁民以300多年歷史的古法養殖，將花崗石條直接插入泥灘中，讓海蚵附著並吸取海中的養分，所養殖的石蚵顆顆緊實飽滿且無腥味;現採的石蚵清燙、油炸、煮湯皆可嚐其鮮。 黃魚 秋遊金門除了美味的蟹料理，也是品嘗黃魚的好時機，尤其金門東部及東南部的漁場遼闊，所捕獲的黃魚遠近馳名，一條20公分大小的黃魚，肉質最為鮮嫩美的鮮味，運氣好的遇到黃魚肚裡“夾帶”肥碩的魚卵，那真是人間極品。 手工魚丸 金門的魚丸味道鮮、口感滑嫩豐富彈性，其好吃的秘訣在於堅持傳統的手工製法；以鮮魚肉打成漿，捏製成一顆顆魚丸，放入滾水中川燙即成。製作出的魚丸只需加入大骨清湯，便是一碗清鮮爽口的魚丸湯。 沙蟲 沙蟲是棲息在沿海潮間帶沙灘的星蟲動物，以水頭至西園一帶分佈最多。吃沙蟲要講究“抓得快、炒得快、吃得快”三要訣，才能吃出這道金門名菜的好滋味。一般是加入豆芽菜、芹菜及蔥段、辣椒快炒，也可曬乾油炸成酥當零食。 === 小吃 === 閩式燒餅 不同於臺式燒餅夾油條的吃法，閩式燒餅則是内包餡料，口味分甜、鹹兩種。一般來說，長形的甜燒餅包的是糖餡，外皮層層酥鬆，内餡甜香不黏牙，鹹口味的圓燒餅則以豬絞肉拌蔥珠香料，皮薄餡多，口感頗似北京的“蟹殼黃”。每家燒餅店都有各自的獨門配方，烘烤出的燒餅口味也略有不同。 金門鍋貼 金門鍋貼其實就是油煎的水餃，但比水煮的餃子多一分Q酥的口感，其内餡多以上等的腿肉加青蔥調製而成，手桿的麵皮經油煎的酥脆又滑韌，入口時味香、湯汁四溢，飽滿的餡料和著甘甜的肉汁，吃起來油而不膩，讓人一口一個吃得讚不絶口。 廣東粥 香稠滑密的廣東粥是金門人的傳統早餐，金門的廣東粥是以大骨湯與米粥細火慢熬，熬到完全看不出米粒，如米漿般的粥糜，再加入肉絲、魚片、蝦子、肉丸、豬肝、魚丸等一起煮滾，起鍋時打個蛋花、撒點青蔥及油蔥酥,便是一碗料多實在、清爽可口的金門廣東粥，吃時搭配油條段，就更對味了。 蚵仔麵線 金門的蚵仔麵線有2種做法，一是傳統的大鍋煮麵線，以大骨熬湯加入豬血、豬腸等材料，盛裝時加入鍋邊燙好的蚵仔滾，爛而不糊的蚵仔麵線，口感鮮美有層次；另一種是客人現點現煮，將大把的鮮蚵加入高湯一同煮滾，再加入生麵線煮開即可，短短3分鐘將鮮蚵的菁華都留在湯裡，滿滿一碗舖麵的蚵仔，讓人大讚金門人的豪氣。 炒泡麵 在金門當阿兵哥的人，大都吃過“炒泡麵”，40多年的老滋味，將老牌的黃色包裝王子麵清燙，淋上店家特調的肉燥醬汁，再加些蒜泥、油蔥頭、芹菜末及適量的辣椒，吃前先拌匀，佐一碗大骨清湯，如此簡單的料理，卻是讓吃過的人都懷念不已。 === 伴手特產 === 金門高粱酒 金門氣候乾燥高溫，種植出的紅高粱粒皮厚結實，富含蛋白質且黏性高，是製作高粱酒的好材料。金門酒廠將本地的紅高粱及進口白高粱按比例混合，經蒸煮、醱酵等多道步驟，再取花崗岩間的清冽地下水蒸餾，釀就出芳香濃烈、入口香醇的高粱酒；其酒品眾多，其中又以醞釀長達5年的陳年高粱最受歡迎。 金門麵線 麵線是金門一項歷史悠久的傳統食品，利用本地純淨的水質，加上海島特有的陽光與風自然乾燥，純手工製作出的麵線，口感滑順爽口；且依傳統的做法，透過陽光長時間曝曬來延長保存時間，而不依靠大量鹽巴。此外，不加防腐劑、不漂白的自然訴求，正符合時下崇尚健康的風潮。 金門貢糖 為金門最具代表性的特產之一，其製程相當繁瑣，早期的老師傅都須經過一道捶打的程序，閩南語叫做摃（與貢同音），貢糖就是指打出來的糖。貢糖的主要原料是花生，香酥、不甜膩、不黏牙是好吃的三大法則；金門貢糖業者在製程上雖大同小異，但巧妙卻各家做法不同，且各家不斷研發新的口味，可滿足顧客嘗鮮的購買慾。 == 夜生活 == 後浦美麗小鎮，地址 集合地點：總兵署。🕘 自2008年6月1日起，每天晚上19時30分（2小時遊程）。💰 免費(Free)。簡介 有免費專人為遊客導覽小鎮的古蹟、洋樓、建築與廟宇等景點，聆聽歷史故事，體驗小鎮之美。 == 安全 == 雖然在80年代後，臺灣已經與北京当局正式結束對峙時期；但金門依然是非常前線的地區。強烈建議遊客不要在沿岸或軍事設施附近隨意亂跑；也最好避免在夜晚時，前往一些軍事敏感地區。遊客也應聽從軍人指示，避免拍攝或擅闖敏感區域。 在海岸活動時要注意安全。金門有相當多的暗礁、暗流、海水也很冷。許多人溺死或冷死。 2013年，金門地雷已經全數清除完畢。遊客不太可能會碰上地雷，但機率不是零：還是可能會發現極少數地雷。在遊走時候要小心。發現地雷時請通報軍人。 == 通訊 == 由于中国大陆运营商设置于厦门、漳州和泉州沿海的信号基站可以覆盖金门绝大部分的室外地区，所以在金門當地使用手機，常發生蓋台现象，即手机常會莫名奇妙就連上中國大陸的移动网络，因此使用台湾运营商手机卡的遊客在使用手机前，务必先確認好手機的运营商名称或关闭国际漫游功能，否则一旦漫游至中国大陆的运营商处，将产生高昂的费用！而对于使用中国大陆运营商手机卡的游客，则可以反向利用这一现象，通过关闭国际漫游功能，方可继续使用仅供中国大陆境内使用的数据流量和通话时间，节约通讯费用。 旅途中若有任何問題，可參考下列兩項臺灣官方提供外籍人士使用的服務： 外國人在臺生活諮詢服務網（提供中文、英文、日文、越南語、印尼語、泰語和柬埔寨語服務） 網址： http://iff.immigration.gov.tw/ 外國人在臺生活服務熱線（免付費，24小時全年無休，中英日三語諮詢） 電話： 0800-024-111 == 服務 == 遊客除了可以前往當地的遊客中心與警察局（派出所）進行詢問外；您也可以向金門縣政府或相關服務協會進行詢問與尋求協助。 1 金門縣政府全球資訊網，地址 金城鎮民生路60號，📞 +886 82 318 823。🕘 08:00–17:30，週六和週日休息。 (更新日期：2019年5月) 2 金門縣觀光旅遊資訊網，地址 金城鎮民生路60號，📞 +886 82 324 174。🕘 08:00–17:30，週六和週日休息。 (更新日期：2019年5月) 3 金門縣政府觀光處，地址 金城鎮民生路60號，📞 +886 82 324 474。🕘 08:00–12:00、13:30–17:30，週六和週日休息。 (更新日期：2019年5月) 4 金門縣政府文化局，地址 金城鎮環島北路一段66號，📞 +886 82 328 638。🕘 09:00–18:00，週一休息。 (更新日期：2019年5月) 5 金門國家公園管理處，地址 金寧鄉伯玉路二段2段460號，📞 +886 82 313 100。🕘 08:00–17:00，週六和週日休息。 (更新日期：2019年5月) 金門縣觀光解說計程車，📞 +886 911 627 632。 (更新日期：2019年5月) 金門縣旅館業同業公會，地址 +886 82 328 811。 (更新日期：2019年5月) 金門縣民宿旅遊發展協會，📞 +886 82 324 489。 (更新日期：2019年5月) 金門縣旅行業同業公會，📞 +886 82 373 691。 (更新日期：2019年5月) 金門縣遊覽車同業公會，📞 +886 82 324 491。 (更新日期：2019年5月) == 举止 == === 文化 === 在此分享幾個有關金門文化上的禁忌與臺灣或其他東亞國家的指導方針： 有些金門人迷信任何數字與死亡作為連接 - 還有倒霉的事情不應該被提及。有一點要注意的是，4號（四，發音為“SI”）聽起來像華語或臺語的死字。 不要使用紅筆來寫別人的名字。這再次有死亡的內涵。當寫某人的英文名字時，這倒是沒有問題的，但要避免使用紅色書寫中文的名字。 不要在晚上鳴笛或按門鈴。這是一種“邀請鬼”。 手不要指向墓地或墳墓。這代表著不尊重已死去的人。 有許多禁忌在口語用詞上，於某些情況不應該向別人說出這樣的話；常常因為這種用詞，該對象聽起來像是另一個不幸的一句話： 雨傘，這在臺語發音雷同分手的諧音。因此朋友們應該盡量不要替朋友遮陽傘。相反地，少部分的朋友會委婉地租對方雨傘。 時鐘。華語的用語上也代表著送鐘意思，就雷同的音詞代表為“來送上最後的一程。”如果你這樣送給別人一個時鐘時，收到的人可能會給你一枚硬幣換來打消不好的詛咒。 鞋子。在金門從來沒有提供鞋子作為送給老人家的最好禮物，因為這代表著送他們將通往天堂的路程。如果只是透過相互安排名義上是出售的，這是可以接受的，在收到的人會給出了一個小額支付的10塊錢左右。 刀或者尖銳的物品，因為這是用來傷人的工具。 在金門當然不是清教徒和讓你任意飲酒的地方，即便當地有釀造的金門高粱也是如此。說明白一點，金門不具備大量飲酒的文化，在街道上遇上酒鬼是難得一見的。而在沉迷於酒精本身不是一個社會禁忌（在婚禮上是常見的），這被認為是缺乏自信和不成熟的代表，而你這樣做肯定不會得到任何金門朋友之間的好感。 我們建議您進入房子之前請脫下你的鞋子。您會發現屋內的大門旁，會有多雙拖鞋是給外賓來客進屋所穿的。在浴室和陽臺也有可能是一樣的，你將被要求脫下你的拖鞋，並穿上一雙塑膠（藍白）拖鞋。 要與金門人進行友誼相處的人，你很可能提供任何種類的小禮物。這將是飲料、食品、小物品等，這些都是一個非常方便的方式進行建立起與金門人的最好社交關係，特別是在20多歲在公共場合的朋友。應使用類似的東西回饋到任何這樣的禮物，但這並不需要是直接的，或特定的人（也就是保持簡單）。當你作為一名外籍教師時，你不要寄望會有人提供回饋（也就是在一個教室環境）與任何東西，只要保持正式關係就好。不過要注意的，在某個時候過於慷慨的父母也盡量去提供的成千上萬的新臺幣送您的禮物，這就代表著希望你特別照顧他們家中的孩子（了解他們的金門期望文化將被視為合理的）。 你可以在賓館、飯店和計程車不必給小費，但有人幫你運送行李時，你可能要預計支付新臺幣50左右給予對方，這是禮貌上的行事。 如果你在佛寺或廟裡使用洗手間時，在神明面前應低頭前往，畢竟這在金門的宗教是一種尊重上的禮貌。當你使用寺廟的洗手間時，大多數人都不會介意的，他們希望你對待他們的禮拜場所的尊重。如果您計劃提供的供品（如簡單的水果），以在寺廟神明面前擺置，請在那之前務必把供品的水果與手洗乾淨。此外，在進入和離開寺廟時，千萬要注意，避免直接對正門走出：這也是一種不禮貌的行為。 === 宗教 === 類似於其他亞洲的國家，卍字符常見於佛教寺廟作為一個宗教符號。並不代表納粹主義和反猶太主義的宗教。 高度的信仰及宗教自由是當地居民享有的基本權利之一，並受法律上的保障。源自世界各地的宗教均在金門和諧並存，其中有佛教、道教、天主教、基督教等。許多宗教團體除了弘揚教義外，也熱心公益，有興辦學校、提供衞生福利設施等。 === 政治 === 金門居民的政治理念與方向與臺北大致相同，對於外地人而言，若不瞭解當地政治偏向或沒有取得共識的把握，建議強烈不要與當地人討論政治，尤其是兩岸或臺灣問題，甚至是政黨取向都要避免，以免造成不愉快的爭論或衝突發生。 === 商業 === 當您給予或接受名片，始終做到用雙手並用你的頭略有下降，否則將被視為不敬或著無禮，即使你是一位外國人也是如此。歡迎有人還應當與頭部的輕微浸漬和用慣用堅定的握手完成的，但也沒有必要低頭。 你會發現，不管是客戶送禮或櫃台人員總是會以雙手獻上，這在當地被認為是一種尊重的姿態。因為這是你的守護神，它是由你來交給現金出納時一樣與否。 === 服裝 === 當溫度計高達30攝氏度時，你還是會看到很多當地人穿著夾克衣物 - 這是為了防止惡劣的空調經常在公共運輸和像電影院和商場的地方。其實，這也是明智的，因為在溫度變化劇烈時能會使人感到不適。 相反，當溫度開始低於20攝氏度時，人們開始穿著很暖和的衣服，以保護自己不受天氣而冷。 金門女性被稱為他們的相當保守的著裝，雖然穿著露背的脖子和無袖上衣的情況並不少見，這算是可以接受的，而青少年和年輕的成年人可以很頻繁可見穿著熱褲或短褲。但當地是嚴禁在公共場合裸體。就連海灘上完全赤裸也是被禁止的，也可能會被警方以妨害風化來逮埔。 對於男人來說，尤其是遊客，著裝小於它曾經是保守的。即使是在5星級飯店，商務休閒通常是可以接受的；然而，我們還是建議遊客當進入餐廳或正式場合中，穿著適當的衣物為宜。 === 同性戀 === 金門一般被同性戀旅客視為一個安全的目的地。雖然同性婚姻不被當地政府的認可，也有在金門反對同性戀和無端暴力侵害同性戀者且幾乎無法律是聞所未聞的。金門也已頒布多元性別教育和就業等基礎領域的反歧視法。 金門公眾的接受往往被受考驗，同性戀仍然有被認為是一個社會上禁忌，尤其是老一代。公開在公眾面前顯示您的性取向可能從一些人得出不好的眼神和竊竊私語。儘管如此，態度正在發生變化，同性戀更趨於年輕的人接受。 == 下一站 == 臺北：為臺灣的首都，也是許多外國遊客必來的城市之一。 臺中：臺灣南、北交通的中點，為臺灣三大都會圈之一，且擁有豐富的觀光資源；當地除了有許多自然景點，還有許多處的藝文場所。 嘉義：以雞肉飯的故鄉最為盛名。 臺南：臺灣最古老的城市，19世紀前期及以前的首都。它因其歷史建築而著名。 高雄：臺灣的第二大城市。它擁有世界上最繁忙的海港（高雄港）和島上的第二大機場，高雄國際機場。 澎湖：擁有獨特的景色與人文，使其榮⟪孤独星球⟫的2011年全球十大最佳世外桃源島嶼與獲得成為世界最美麗海灣組織（The Most Beautiful Bays of the World）的會員之一。 厦门：金门与厦门仅一海之隔，可以乘坐轮渡前往，由于在金门境内无法办理中国签证，需要提前准备好可用于出入中国大陆的证件。