Argentina

Argentina è una nazione dell'America del Sud che si affaccia a est sull'Oceano Atlantico e confina a ovest con il Cile, a nord con Bolivia e Paraguay e a nord-est con Brasile e Uruguay. == Da sapere == Secondo le statistiche dell'Organizzazione mondiale del turismo, l'Argentina ha ricevuto 6.759.000 turisti nel 2017, il che ne fa il primo paese più visitato del Sud America e il secondo più visitato di tutta l'America Latina, dopo il Messico. === Quando andare === L'alta stagione in Argentina decorre da novembre a febbraio, mesi estivi nell'emisfero australe. Questo è naturalmente il miglior periodo per bagni di mare ma anche per scalate al monte Aconguaga e alle altre vette andine. Presentando tuttavia il paese una grande varietà di clima si può affermare che: Marzo e l'autunno in genere, costituiscono il miglior periodo per visite alla regione dei laghi, ai paesaggi desertici del Nord Ovest, incuneato tra Bolivia e Cile, per partecipare alla vendemmia nella regione vinicola di Mendoza o ancora per escursioni ai parchi nazionali della Terra del Fuoco. Da giugno ad agosto decorre la stagione sciistica. Gli sport invernali si praticano al centro sciistico di Las Leñas, il più importante del paese. === Cenni storici === Una volta conseguita l'indipendenza dalla Spagna nel 1816, l'Argentina visse periodi di conflitto politico interno tra conservatori e liberali. Nel primo decennio del XX secolo, l'Argentina divenne la nazione più ricca dell'America Latina, testimoniata dall'opulenza della sua capitale. Durante i ruggenti anni Venti, l'Argentina vantava un PIL superiore a quello delle maggiori economie europee del tempo. Vi affluirono in massa immigrati europei provenienti soprattutto da Spagna e Italia; nel 1914 quasi 6 milioni di persone erano arrivate nel paese. Dopo la seconda guerra mondiale, Juan Peron salì al potere e istituì una forma di populismo comunemente nota come peronismo. Sotto di lui l'Argentina istituì una politica economica protezionistica che limitava pesantemente il commercio estero. Tali politiche contribuirono alla schiacciante popolarità di Peron e di altri politici peronisti tra le masse della classe operaia argentina ma comportarono anche un ristagno dell'economia. Peron fu rovesciato da un colpo di stato militare sostenuto dagli Stati Uniti nel 1976. Dopo aver condotto una guerra senza successo con il Regno Unito per le Isole Malvinas (Isole Falkland) nel 1982, la leadership militare perse il potere e la democrazia tornò nel 1983. La crisi economica degli inizi del 21° secolo comportò la svalutazione del peso argentino e un periodo di instabilità sociale e politica con una serie di governi deboli e di breve durata. Nel decennio, l'Argentina sembrava aver trovare una nuova stabilità e una prospettiva economica migliore, anche se restava l'eterno problema dell'inflazione elevata. L'Argentina è la terza economia più grande dell'America Latina, dopo Brasile e Messico, e fa parte del gruppo delle principali economie del G20. === Elettricità === L'elettricità argentina è 220 V, 50 Hz. Adattatori e trasformatori per apparecchiature nordamericane sono prontamente disponibili (vedi Standard elettrici). Il modo migliore per utilizzare apparecchiature elettriche importate in Argentina è acquistare un adattatore una volta arrivato. Questi sono disponibili nell'area commerciale a Buenos Aires per circa 2 dollari o meno nei negozi di ferramenta fuori dal centro città. === Letture suggerite === I diari della motocicletta (Diarios de motocicleta) - Scritti da Che Guevara, I diari della motocicletta sono il resoconto di un viaggio compiuto quando il ministro rivoluzionario marxista di Cuba, era ancora un semplice studente di medicina che viveva a Buenos Aires. Con il suo amico, Alberto Granado, il Che partì, alla giovane età di 23 anni, per un viaggio in moto attraverso l'Argentina e i paesi andini con l'intenzione di vedere tutti i siti di cui avevano letto solo nei libri. Nei nove mesi di viaggio attraverso le Ande e il deserto di Atacama, si ritrova nella giungla amazzonica, volontario come infermiere in un lebbrosario. È qui che ha l'esperienza che gli apre gli occhi che gli insegna la vera ingiustizia sociale e come la società tratta e si prende cura l'uno dell'altro. È un classico racconto di formazione di avventure, viaggi e della scoperta del sé. === Film suggeriti === Garage Olimpo di Marco Bechis (1999) racconta le vicende in un centro clandestino di detenzione durante la dittatura. Argentina, 1985 di Santiago Mitre (2022) narra le vicende che condussero al processo contro i vertici della giunta militare Argentina nel 1985. == Territori e mete turistiche == l'Argentina rivendica la sovranità sulle Isole Falkland (Islas Malvinas), sulla Georgia del Sud e Isole Sandwich Australi e numerose altre isole minori, tutte sotto amministrazione del Regno Unito, più una porzione dell'area antartica detta Antartide Argentina a sud del 60° parallelo S. l'Argentina è, tra i venti paesi presenti in Antartide, quello con il maggior numero di basi permanenti (sei in totale). === Centri urbani === === Altre destinazioni === == Come arrivare == === Requisiti d'ingresso === I cittadini di Australia, Canada, USA e di altri paesi diretti in Argentina devono pagare una "tassa di reciprocità" (tasa de reciprocidad) prima dell’acquisto del biglietto aereo. Il suo importo equivale alla cifra che gli argentini devono sborsare per il visto d’ingresso in quei paesi. Informazioni sul sito https://www.argentina.gob.ar/interior/migraciones. I cittadini di Giamaica, Kazakistan e Malesia possono entrare senza visto per 30 giorni e quelli di altri 84 Stati per 90; questi ultimi sono gli Stati dell'Unione europea (con eccezioni), Andorra, Armenia, Australia, Barbados, Bielorussia, Canada, Città del Vaticano, Corea del Sud, Costa Rica, El Salvador, Emirati Arabi Uniti, Figi, Georgia, Giappone, Grenada, Guatemala, Guyana, Hong Kong, Honduras, Islanda, Israele, Liechtenstein, Macedonia del Nord, Messico, Mongolia, Montenegro, Nuova Zelanda, Nicaragua, Norvegia, Panama, Principato di Monaco, Qatar, Russia, Saint Kitts e Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent e Grenadine, San Marino, Serbia, Singapore, Stati Uniti d'America, Sud Africa, Suriname, Svizzera, Thailandia, Trinidad e Tobago, Turchia ed Ucraina con obbligo di passaporto e Bolivia, Brasile, Cile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perù, Uruguay e Venezuela con ingresso permesso anche con la carta di identità se si parte da uno degli Stati aderenti al MERCOSUR. I cittadini di Kosovo, Nauru, Sahrawi, Taiwan, Tonga e Tuvalu devono entrare con un certificato di viaggio rilasciato dalle autorità argentine mentre tutti gli altri non citati in precedenza dovranno ottenere il visto prima dell'ingresso presso la rete consolare argentina. === In aereo === Il maggiore aeroporto internazionale è quello in località Ezeiza a 22 km da Buenos Aires. Il suo nome ufficiale è Aeroporto Internazionale Ministro Pistarini IATA: EZE. Gli unici voli dall'Italia sono quelli da Roma-Fiumicino, gestiti dalle due compagnie Aerolíneas Argentinas e Ita Airways. Il volo Roma-Buenos Aires dura mediamente 13 ore e 1/4. Voli da altre città europee sono operati dalle seguenti compagnie: Air Europa — Da Madrid-Barajas. Air France — Da Parigi-Orly. British Airways — Da Londra–Heathrow. Iberia — Da Madrid-Barajas. KLM — Da Amsterdam-Schiphol. Lufthansa — Da Francoforte. Turkish Airlines — Da Istanbul con scalo intermedio a San Paolo–Guarulhos. Le maggiori località turistiche argentine sono dotate di aeroporto internazionale ma con voli per lo più limitati a città del Nord e Sud America. I 35 aeroporti argentini sono riportati sul sito AA2000. == Come spostarsi == === In aereo === Date le enormi distanze, l'aereo costituisce il mezzo più idoneo per spostarsi da un punto all'altro del paese, soprattutto se si dispone di pochi giorni di vacanza. Le aerolinee che operano voli domestici sono le seguenti: Aerolíneas Argentinas — La compagnia di bandiera effettua la maggior parte dei voli domestici. Flybondi — Compagnia aerea a basso costo presente agli scali di Córdoba, Mendoza, Puerto Iguazú, Salta, San Carlos de Bariloche, Ushuaia, San Miguel de Tucumán, San Salvador de Jujuy, ecc. Sconsigliata a causa delle frequenti cancellazioni e ritardi. JetSmart Argentina — Altra compagnia aerea a basso costo di interessi cileni,presente agli stessi scali dove opera la sua concorrente Flybondi. LADE (Líneas Aéreas del Estado) — Aerolinee statali presenti in molti scali della Patagonia. === In treno === La storia del trasporto ferroviario in Argentina è stata caratterizzata da alti e bassi. Nel XIX secolo la rete ferroviaria rivaleggiava con quella degli Stati Uniti e di molti paesi europei per densità, velocità e qualità come si conveniva a una nazione tra le più ricche del mondo ma le fortune declinanti dell'Argentina nel XX secolo colpirono anche le ferrovie che furono nazionalizzate durante il primo mandato di Juan Domingo Perón e rimasero di proprietà statale fino a quando non furono privatizzate sotto il governo di Carlos Menem. Tuttavia, da allora le ferrovie hanno fatto un'altra inversione di marcia e nel 2015 è stata creata una nuova ferrovia statale. Il governo ha promosso il ripristino dei treni passeggeri a lunga percorrenza, sebbene la maggior parte delle linee operi ancora a bassa frequenza (una o due partenze settimanali). La rete ferroviaria è molto limitata e gli autobus interurbani offrono un servizio migliore e corse più veloci. Le tariffe del treno sono "molto" economiche, spesso solo un quarto del biglietto dell'autobus. Il website è un po' difficile da navigare ed è solo in spagnolo. Uno dei principali operatori di treni a lunga percorrenza è Trenes Argentinos, che parte da Retiro (Buenos Aires) per Rosario, Córdoba e Tucumán, e da Constitución (Buenos Aires) per Bahía Blanca. Vedi anche Satélite Ferroviario per informazioni aggiornate su treni e servizi (in spagnolo). I biglietti possono essere acquistati online con uno sconto del 5% e con carta di credito ma non è ancora consentita la selezione di un passaporto straniero al momento dell'acquisto di un biglietto. Un fantastico ma piuttosto costoso viaggio in treno è il Tren a las nubes (Treno per le nuvole) nella provincia nord-occidentale di Salta, ma alcune persone potrebbero soffrire di mal di montagna. Questo servizio, che ha subito sospensioni, è stato ripristinato nell'agosto 2008 anche se la linea ferroviaria non attraversa più il confine con il Cile. === In autobus === L'Argentina vanta una fitta rete di autobus a breve e lunga percorrenza. Poiché il servizio ferroviario regionale è limitato e i biglietti aerei sono più costosi, il viaggio in autobus è il modo più comune per spostarsi da una città all'altra. Non è così economico come prima, con circa 4-5 USD per ogni ora di viaggio (da Puerto Iguazú a Buenos Aires circa 100 USD). A Buenos Aires, un autobus urbano è chiamato colectivo o bondi mentre un autobus interurbano a lunga percorrenza è chiamato micro o omnibus; questo non è sempre vero però, l'uso varia leggermente nelle aree provinciali. Il fulcro di questa rete è sicuramente il Terminal de Omnibus de Retiro di Buenos Aires; ha fino a 2.000 arrivi e partenze di autobus al giorno e più compagnie servono la maggior parte delle destinazioni. Gli autobus arrivano e partono da un totale di 75 piattaforme e per acquistare il proprio biglietto dovrete districarvi tra circa 200 biglietterie presenti al piano superiore del terminal. Gli autobus più costosi offrono generalmente un servizio di alta qualità e, per distanze superiori ai 200 km, i pasti sono di norma serviti a bordo. C'è generalmente una buona quantità di spazio per distendere le gambe e molti autobus hanno sedili reclinabili orizzontalmente ("chiamati camas") che li rendono molto simili a viaggiare in business class su un aereo. La migliore categoria con sedili completamente reclinabili è normalmente chiamata cama suite, ma esistono anche altri nomi come tutto leto, ejecutivo, cama vip o salon real. I posti più economici permettono di distendere le gambe solo parzialmente ("semi-camas"), o per niente ("servicio común"). Ogni servizio appartiene a una delle cinque classi di comfort ufficiali con requisiti minimi prescritti dalla legge per facilitare i confronti. Gli autobus migliori forniranno tutto ciò di cui hai bisogno, mentre per le categorie inferiori potrebbe essere una buona idea portare con sé bevande e cibo, oltre a carta igienica e tappi per le orecchie. Se il viaggio è davvero lungo ad es. più di 12 ore è sicuramente meglio spendere qualche soldo in più per ottenere un servizio migliore. Se viaggiate con una borsa o una valigia grande, assicuratevi di portare monete per lasciare la mancia al facchino che carica o scarica i vostri bagagli Tenete presente che, sebbene gli autobus di solito giungano a destinazione con un po' di ritardo, quasi sempre ripartono in orario. Maggiori informazioni su orari e tariffe degli autobus sono disponibili sulle pagine web dei rivenditori di biglietti online Plataforma 10, Central de Pasajes. Per acquistare i biglietti e avere davvero una scelta tra diverse compagnie di autobus, potete visitare Ticket Online o VoyEnBus. Per gli autobus in partenza o in arrivo a Buenos Aires, è possibile consultare le pagine web del Terminal Retiro di Buenos Aires. Un secondo terminal degli autobus a Buenos Aires si trova nel quartiere di Liniers, ma è più piccolo e meno accessibile di quello del Retiro. Per gli autobus urbani a Buenos Aires dovreste controllare BA Cómo Llego (in inglese, anche un'app per smartphone) e Omnilineas (in inglese). == Cosa vedere == Cascate Iguazù al confine con il Paraguay e il Brasile Monte Aconcagua che con i suoi 6.959 m è la cima più alta dell'America San Ignacio Miní Missioni gesuitiche dei guaraní Penisola di Valdés Vulcano Auca Mahuida in Patagonia Parco nazionale Los Glaciares Ghiacciaio Perito Moreno Ushuaia la "fine del mondo" nella Terra del Fuoco argentina Salta e Jujuy. Combina la cultura spagnola, inca e dei popoli indigeni precedenti con paessaggi mozzafiato. Mendoza. Il distretto del vino. La Payunia. Il deserto dei vulcani. Esteros del Iberá. === Itinerari === Strada nazionale 40 Viaggio nella Penisola Antartica Ruta de los Siete Lagos == Cosa fare == === Escursionismo e trekking === L'Argentina è un paese fantastico per esplorare la natura, i ghiacciai, i laghi e le montagne per un paio di giorni con tenda, sacco a pelo e cucina da campo. Molte delle attrazioni sopra menzionate sono punteggiate da splendidi sentieri escursionistici di varia qualità e livello, come El Chaltén, San Carlos de Bariloche o El Bolsón. Spesso si dovrà scalare una montagna per vedere un ghiacciaio o un lago, solo per poi tornarci più tardi: in tal caso, si prenda in considerazione l'idea di lasciare i propri bagagli (pesanti) in luoghi nascosti e godersi il sentiero senza il loro peso, ma ricordando dove si sono lasciati per recuperarli in un secondo momento. L'Escursionismo a piedi (Senderismo) è praticato soprattutto nella regione dei laghi, in particolare nel parco Nahuel Huapi, dotato di innumerevoli sentieri ben segnalati e percorribili in uno o più giorni. === Tour a piedi === Buenos Aires offre diverse opzioni di tour a piedi. Tra questi, i tipici tour che si possono trovare in qualsiasi città, si aggiungono opzioni più interessanti, come tour a piedi gratuiti, tour a piedi scaricabili in formato MP3 e persino tour di corsa. === Sci e snowboard === La catena montuosa delle Ande attraversa l'Argentina occidentale, dove diverse stazioni sciistiche offrono sport invernali da discesa libera tra giugno e settembre (a volte anche più a lungo, a seconda delle nevicate e delle temperature dell'anno). Gli sciatori più accaniti dei Paesi del nord spesso si recano nei Paesi dell'emisfero australe come l'Argentina nel tentativo di praticare i loro sport invernali preferiti tutto l'anno, come l'Alpinismo (Montañismo). Alcune delle stazioni sciistiche argentine sono: Las Leñas Catedral Alta Patagonia Cerro Bayo Cerro Castor Chapelco La Hoya === Sport === Lo sport più popolare in Argentina è il calcio e si dice spesso che il calcio non sia solo uno sport, ma una religione. Se venite in Argentina, non dovreste perdere l'occasione di assistere a una partita professionistica dal vivo. Il massimo campionato di calcio professionistico argentino è la Primera División e i tifosi sono molto appassionati. La nazionale argentina è anche una delle potenze calcistiche mondiali, avendo vinto la Coppa del Mondo FIFA 3 volte (nel 1978, 1986 e 2022), e le partite contro Brasile e Inghilterra in particolare sono molto combattute. ==== Squadre di calcio ==== Cinque squadre, tutte provenienti da Buenos Aires e dintorni, costituiscono l'élite storica del calcio argentino e sono collettivamente note come "Los 5 grandes". Boca Juniors – Col famoso stadio "La Bombonera" dove ha giocato Diego Maradona. River Plate – Stadio "El monumental de Nuñez" dove l'Argentina vinse la Coppa del Mondo FIFA del 1978. Racing Club – La prima squadra argentina a vincere il campionato mondiale per club. Independiente – La squadra che ha vinto più Copa Libertadores. San Lorenzo Altri team importanti includono: Rosario Central – Stadio: "El gigante de Arroyito". Rosario si trova a circa 300 km di strada da Buenos Aires. Newell's Old Boys – Rivale cittadino del Rosario Central, dove ha giocato Gabriel Batistuta. Lionel Messi ha militato nel settore giovanile prima di trasferirsi in Spagna da adolescente. Vélez Sarsfield (Campione della Coppa Europa Sudamericana a Tokyo 1994). Un altro club della zona di Buenos Aires. Estudiantes de La Plata - Campione del mondo '68, Campione d'America 1968 - 1969 - 1970 - 2009. Ancora un altro club nella grande Buenos Aires; Juan Sebastián Verón ha giocato qui. Colón de Santa Fe – Squadra con il maggior numero di sostenitori; con sede nella città di Santa Fe, a circa 170 km/100 miglia da Rosario risalendo il fiume Paraná. La rivalità tra i club di Buenos Aires Boca Juniors e River Plate, conosciuta come El Superclásico, è di gran lunga la più intensa in Argentina, con disordini e persino accoltellamenti tra i tifosi dei due club che sono all'ordine del giorno. === Altri sport === Anche il rugby e il basket (básquet) sono popolari. Bahía Blanca, in particolare, è considerata la culla del basket argentino, con una produzione che supera la sua quota dei migliori giocatori del paese, in particolare il membro della Hall of Fame Manu Ginóbili. Il polo argentino è famoso in tutto il mondo e il Paese ospita tutti i giocatori più quotati oggi. Introdotto dai coloni britannici negli anni '70 del XIX secolo, fu adottato da abili gauchos e la passione si diffuse a macchia d'olio. L'Argentine Polo Open, che si disputa solitamente all'inizio di dicembre di ogni anno, è un appuntamento imperdibile per gli appassionati di polo di tutto il mondo. L'organismo di governo di questo sport è l'Asociación Argentina de Polo e il suo sito web elenca tutti i tornei ufficiali che si tengono ogni anno. L'Argentina è anche famosa per i numerosi corsi di polo che si tengono nei club e nelle fattorie intorno a Buenos Aires. A partire dagli anni '80, la popolarità del tennis è cresciuta grazie alla costante produzione di giocatori di alto livello in Argentina. Anche l'hockey su prato è diventato uno sport popolare, soprattutto tra le donne. La nazionale femminile di hockey su prato, Las Leonas (Le leonesse), è cresciuta negli ultimi anni e ora compete con le migliori squadre del mondo. Anche le corse automobilistiche sono popolari: i campionati principali sono Turismo Carretera (Ford contro Chevrolet), TC2000 (Touring Cars) e TopRace. Il circuito più importante in Argentina si trova a Buenos Aires, l'Autódromo Oscar Alfredo Gálvez. Il golf in Argentina è uno sport sempre più popolare, grazie anche al successo di giocatori argentini come Ángel Cabrera, Andrés Romero ed Eduardo Romero. Ci sono circa 280 campi da golf nel paese, la maggior parte dei quali nei dintorni di Buenos Aires, tra cui nomi noti come il Jockey Club, Olivos e Hurlingham. Sulla costa atlantica di Mar del Plata si trovano alcuni campi che hanno ospitato eventi internazionali, e la Patagonia vanta eccellenti campi da golf come Llao Lloa, Arelauquen e Chapelco (progettato da Nicklaus), oltre al campo a 9 buche di Ushuaia. Sono praticati anche Parapendio e Rafting (descenso de ríos o balsismo). == Opportunità di studio == L'istruzione in Argentina è gratuita per tutti, indipendentemente dal livello, e di buona qualità. L'Argentina è una destinazione popolare per gli studenti universitari, soprattutto provenienti dai paesi limitrofi (come Brasile, Paraguay e Uruguay). L'università più prestigiosa del Paese e una delle più importanti dell'America Latina è l'Università di Buenos Aires. Offre eccellenti programmi di laurea triennale e magistrale ed è riconosciuta a livello internazionale, con programmi di scambio con diverse università in molti Paesi del mondo. Oltre a Buenos Aires, Mendoza è un altro posto popolare ed eccellente in cui prendere lezioni di spagnolo per coloro che desiderano un ambiente più idilliaco. Esistono anche molti istituti pubblici e privati di qualità che impartiscono lezioni di spagnolo, e molti altri offrono lezioni di tango, arte, letteratura e architettura argentina. == Opportunità di lavoro == Il volontariato (e l'apprendimento dello spagnolo allo stesso tempo) è molto diffuso in Sud America e quindi anche in Argentina. == Valuta e acquisti == La valuta nazionale è il Peso argentino (ARS). Le banconote sono da $ 100, $ 50, $ 20, $ 10, $ 5 e $ 2, mentre le monete da 1, 0.50, 0.25, 0.10 e 0.05 centesimi. La valuta straniera più comune è il dollaro americano. Qui di seguito i link per conoscere l'attuale cambio con le principali monete mondiali: Le carte di credito sono in genere accettate negli alberghi, nei negozi e nelle principali località turistiche (tranne nelle zone più interne e rurali del Paese). Gli sportelli bancomat (ATM) sono la fonte di contanti più conveniente ma piuttosto costosa. In generale, i bancomat in Argentina addebitano commissioni aggiuntive molto elevate quando si utilizza una carta di credito, indipendentemente dalle condizioni della carta di credito nel paese. Gli sportelli bancomat dovrebbero essere utilizzati solo nelle banche o negli sportelli bancomat che fungevano da filiali delle banche. == A tavola == La cucina dell'Argentina combina influenze di culture molto diverse, ma con predominanza di quella italiana e spagnola. Dai popoli originari è stato importato l'uso di mais, patate, soprattutto dolci, manioca, peperoncino, pomodori, peperoni, fagioli, yerba mate mentre la cosiddetta "cucina creola", influenzata dai coloni spagnoli e dai gauchos, fa ricorso all'uso smodato di carne bovina, vino e dulce de leche. Agli schiavi importati dall'Africa sub-sahariana è da attribuire il consumo odierno di frattagli​e e mondongo mentre pasta e pizza sono di chiara origine italiana. L'Argentina è, fin dagli inizi del XIX secolo, uno dei paesi con il più alto consumo pro capite di carne, manzo in particolare. Una pietanza tipica argentina è l'asado (carne e interiora cotte sulla brace), oltre alle empanadas (sorta di pasticcini ripieni di carne o altri ingredienti). Inoltre, è molto comune il consumo di un panino al chorizo, chiamato choripán. L'enorme produzione di grano spiega il successo di alcuni alimenti diffusi dagli immigrati italiani, tra cui la popolarissima pizza argentina, caratterizzata però da un impasto molto più denso di quello italiano. Il consumo di latte ammonta a circa 240 litri per persona all'anno. La produzione di enormi quantità di latte ha comportato lo sviluppo dell'industria casearia; il paese produce 8 formaggi propri e dulce de leche, tra gli altri. Tra i dolci, l'alfajor è il più diffuso. È un dolce importato dalla Spagna che affonda le proprie origini nella tradizione araba, come rivelato dal suo nome, che significa ripieno. Si presenta in molteplici varietà regionali. Lo stesso accade con i gelati, soprattutto di tipo italiano, anche se fin dai tempi del colonialismo spagnolo esisteva una certa predilezione per i gelati tipo sorbetto. Oggi si mantiene il consumo di alfeñiques, tipico del nord-ovest argentino. == Bevande == Una bevanda caratteristica che l'Argentina condivide con i paesi confinanti è un infuso precolombiano di origine Guarani preparato con foglie di yerba mate (pianta originaria della Cuenca del Plata) chiamato mate. Il mate può anche essere preparato come tè, chiamato in questo caso mate cocido. La colonizzazione spagnola ha introdotto il consumo di caffè, che è diventato massivo come da noi. Diffuso è anche il consumo di tè, sia nella sua varietà classica introdotta per l'influenza dell'immigrazione britannica, sia di erbe digestive di antiche tradizioni precolombiane come il boldo e la peperina. In misura minore, vi è l'usanza di consumare infusi di cioccolato, un retaggio di epoca coloniale. Tra le bevande alcoliche spicca il vino, di cui l'Argentina è il quinto produttore al mondo. Tra i vini più famosi, ricavati principalmente dalle regioni viticole di Mendoza, San Juan e di altre province andine è da menzionare il Malbec, un vino rosso ricavato da vitigni introdotti dalla Francia in Argentina intorno al 1860. Il Malbec argentino è un vino dal colore intenso e dal sapore fruttato. Gli immigrati italiani importarono vitigni che chiamarono Bonarda, anche se questo vino sembra essere il Douce noir della Savoia e non ha nulla in comune con i vini fruttati leggeri della Bonarda piemontese. Il fernet è diffuso, specialmente a Córdoba, Santa Fe e Buenos Aires. A causa del suo sapore amaro, viene quasi sempre mescolato con Coca Cola. Solitamente è servito come digestivo dopo un pasto ma può anche essere mescolato a caffè. Può essere gustato a temperatura ambiente o con ghiaccio. Altre bevande alcoliche, diffuse soprattutto nelle zone rurali del nord, sono di origine precolombiana come la caña, l'aloja, la chicha e il guarapo. == Infrastrutture turistiche == == Eventi e feste == Campionato Mondiale del ballo di tango (Campeonato Mundial de Baile de Tango), Buenos Aires. Agosto. Festa Nazionale della Vendemmia (Fiesta Nacional de la Vendimia), Mendoza. Marzo. === Festività nazionali === == Sicurezza == Per il degrado di alcuni distretti urbani e suburbani si conferma l'incremento della microcriminalità tipica delle aree metropolitane. È sconsigliato circolare di notte in tutta l'area periferica della capitale e in alcuni sobborghi della città. Stesse precauzioni vanno adottate nelle località turistiche dove la presenza di stranieri è maggiore. L'ambasciata italiana si trova a Buenos Aires. Il Dipartimento di Stato USA avverte i viaggiatori diretti in Argentina che "i conducenti spesso ignorano le leggi sul traffico e i veicoli viaggiano spesso a velocità eccessive. Gli incidenti stradali costituiscono una seria minaccia per la propria incolumità fisica. L'Argentina ha il più alto livello tasso di mortalità da traffico in Sud America, con i conducenti argentini che causano 20 morti al giorno (circa 7.000 all'anno), con oltre 120.000 feriti o mutilati ogni anno. Queste morti hanno incluso turisti provenienti da varie parti del mondo. == Situazione sanitaria == Visitare l'Argentina non solleva particolari preoccupazioni per la salute. Alcune vaccinazioni potrebbero essere necessarie per i visitatori, a seconda delle zone dell'Argentina che si intende visitare. La vaccinazione contro la febbre gialla è raccomandata per chi visita le foreste del nord. Chi non avesse effettuato la vaccinazione a casa, potrà ricevere un vaccino gratuito contro la febbre gialla in Argentina, in una delle città più grandi. Questo può essere utile se si viaggia più lontano come alle cascate dell'Iguazú e tutte le aree confinanti con Brasile e Paraguay o in altri Paesi amazzonici. Tuttavia, prepararsi a fare la fila: prima vengono curati i residenti locali. Inoltre, ci sono giorni specifici della settimana in cui viene effettuata la vaccinazione. La Dengue, una malattia trasmessa dalle zanzare, è una malattia grave e potenzialmente fatale. Le punture di zanzara dovrebbero essere prevenute a tutti i costi e sono disponibili numerosi repellenti, dalle lozioni agli spray, oltre a candele alla citronella e "espirales" (un incenso a forma di spirale). Questi prodotti sono acquistabili presso la maggior parte dei chioschi e delle farmacie. Condizioni climatiche diverse potrebbero sorprendere il proprio corpo, quindi informarsi sulle condizioni meteo prima di arrivare. Un mal di stomaco è il problema più probabile di cui ci si dovrà preoccupare, mentre il proprio corpo si adatta ai microrganismi presenti nel cibo. È anche meglio abituarsi gradualmente alla dieta locale: quantità improvvise di carne rossa, vino rosso, caffè forte e dolci possono essere molto destabilizzanti per uno stomaco abituato a pasti più leggeri. E sebbene l'acqua del rubinetto in Argentina sia sicura da bere, anche se a volte molto clorata, si potrebbe preferire la prudenza nelle zone rurali del nord del Paese. Sebbene i contraccettivi orali siano venduti senza ricetta medica, una donna che sta pensando di assumerli farebbe bene a consultare prima un medico esperto e qualificato in merito al loro corretto utilizzo, nonché alle possibili controindicazioni ed effetti collaterali. Gli ospedali sono gratuiti e non richiedono alcun pagamento per le cure. Tuttavia, è consuetudine offrire un contributo, qualora se ne hanno i mezzi. Negli ospedali pubblici/statali, è illegale per i dipendenti richiedere pagamenti. Questo non include le strutture sanitarie private o i farmaci. Eruzioni cutanee da calore, disidratazione e scottature solari sono comuni tra i visitatori alle prime armi, soprattutto nei mesi più caldi. Pertanto, in Argentina si consiglia di utilizzare una protezione solare. == Rispettare le usanze == Evitare di parlare di Inghilterra, Gran Bretagna, Isole Falkland (specie con il nome inglese, quello in spagnolo è Malvinas) e la relativa guerra, si tratta di temi sensibili che possono portare anche a reazioni forti e spiacevoli; evitate, altresì, di usare simboli inglese e/o britannico, come le bandiere o i vestiti di calcio (l'Inghilterra è storicamente rivale della squadra di calcio argentina durante la Coppa del Mondo), che possono portare a ricevere trattamenti molto freddi da parte dei locali. Evitate anche di parlare degli anni di Perón e di politica, giunta militare e religione in generale, anche questi sono temi sensibili che possono provocare una reazione. Evitare il confronto con Brasile e Cile perché sono considerati rivali dell´Argentina, soprattutto in campo economico. == Come restare in contatto == === Telefonia === È possibile acquistare una scheda SIM prepagata Movistar/Claro/Personal per pochi pesos/gratuitamente nei negozi di telefonia; il costo iniziale è di circa 20 ARS (circa 5 dollari). L'inserimento della scheda SIM nel cellulare sbloccato dovrebbe funzionare, anche se per registrarla potrebbe essere necessario inserire il numero del passaporto (o qualsiasi numero di 9 cifre). In questo modo si ottiene il proprio numero di telefono argentino personale, molto utile per rimanere in contatto con altri viaggiatori, sia chiamando che inviando SMS. Le chiamate costano circa 1 ARS al minuto. Tuttavia, registrare la scheda SIM è estremamente raro. Ricevere chiamate è solitamente gratuito, ad eccezione delle chiamate internazionali e di alcune chiamate interurbane/cross-network. Pertanto, acquistare una scheda SIM solo per rimanere in contatto con persone all'estero potrebbe non valere la pena. Per ricaricare si può acquistare piccole carte con numeri segreti in molti chioschi, ma il modo più semplice è chiedere "Recarga Virtual" e comunicare al commesso il tuo numero di telefono, la propria azienda e l'importo in pesos che si vuole ricaricare. Non sono collegate ai cellulari, ma esistono schede simili con credito per chiamate internazionali. Si acquistano presso i cosiddetti "locutorios", dove è possibile utilizzare anche le cabine telefoniche. Si compone un numero verde per connettersi al servizio, poi il numero segreto per il credito e infine il numero di telefono internazionale che si desidera chiamare. Utilizzando queste schede, una chiamata di un'ora verso l'Europa costerà circa 10 pesos (3 dollari USA). Non chiamare senza queste schede, nemmeno dal proprio hotel: sarà molto più costoso. Il piano di numerazione telefonica in Argentina è estremamente complicato per gli stranieri. Consultare la relativa voce su Wikipedia a riguardo per saperne di più. Elenco (Pagine Bianche): 110 Operatore internazionale: 000 Operatore nazionale: 19 Chiamate nazionali a carico del destinatario: 19 da telefoni normali, *19 da telefoni pubblici I numeri di cellulare iniziano con 15 o 11 Prefisso regionale per Buenos Aires: 011 Altri numeri di telefono utili includono: Ora esatta ufficiale: 113 Tutela dei consumatori: +54 11 5382-6216 o 6217 Tutti i numeri a 2 e 3 cifre sono gratuiti, eccetto il servizio orario ufficiale (113). Tutti i numeri 0800 sono numeri verdi, tranne se si chiama da un telefono cellulare. Chiamate interurbane dall'Argentina: per chiamare dall'Argentina agli Stati Uniti d'America è possibile utilizzare una scheda telefonica da 0,18 ARS/min o 0,59 ARS/min. === Internet === La maggior parte dei bar e dei ristoranti offre la connessione Wi-Fi gratuita con una pubblicità in vetrina. Basta ordinare un caffè e chiedere la password. Anche il Wi-Fi pubblico è molto diffuso a Buenos Aires, con velocità elevate. Il nome della rete sarà BA Wifi. == Tenersi informati == Altre informazioni turistiche possono essere recuperate sul sito del ministero del turismo. == Altri progetti ==