Gironde

Gironde ist ein Département in der französischen Region Neu-Aquitanien und trägt die Ordnungsnummer 33. Das Département grenzt im Norden an die Flussmündung der Gironde und das Département Charente-Maritime, im Osten an die Départements Dordogne und Lot-et-Garonne, im Süden an das Département Landes und im Westen an den Atlantischen Ozean. == Regionen == Das Département unterteilt sich in die sechs nachfolgenden Arrondissements: Arrondissement Arcachon Arrondissement Blaye Arrondissement Bordeaux Arrondissement Langon Arrondissement Lesparre-Médoc Arrondissement Libourne == Orte == 1 Lège-Cap-Ferret​ ​ 44.793055555556-1.1463888888889 - 2 Ambarès-et-Lagrave​ ​ 44.924722222222-0.48666666666667 - 3 Arcachon​ ​ 44.658611111111-1.1688888888889 - liegt am Atlantik und bietet Europas höchste Düne. 4 Bègles​ ​ 44.807777777778-0.54888888888889 - 5 Blanquefort​ ​ 44.910555555556-0.6375 - 6 Blaye​ ​ 45.1271231-0.6635964 - 7 Bordeaux​ ​ 44.837777777778-0.57944444444444 - Präfektur (Verwaltungssitz) des Départements, ein Begriff für jeden Weinkenner 8 Le Bouscat​ ​ 44.864722222222-0.59861111111111 - 9 Bruges​ ​ 44.882777777778-0.6125 - 10 Cenon​ ​ 44.856944444444-0.53277777777778 - 11 Cestas​ ​ 44.744444444444-0.68222222222222 - 12 Eysines​ ​ 44.884444444444-0.65138888888889 - 13 Floirac​ ​ 44.836388888889-0.52583333333333 - 14 Gradignan​ ​ 44.771388888889-0.61694444444444 - 15 Gujan-Mestras​ ​ 44.635277777778-1.0677777777778 - 16 Langon​ ​ 44.553055555556-0.24944444444444 - 17 Lesparre-Médoc​ ​ 45.305866666667-0.9357 - im Zentrum der durch ihren Weinbau berühmten Halbinsel Médoc 18 Libourne​ ​ 44.915277777778-0.24388888888889 - vom Weinhandel geprägt, an der Dordogne 19 Lormont​ ​ 44.880138888889-0.52311111111111 - 20 Mérignac​ ​ 44.8425-0.645 - 21 Pessac​ ​ 44.805833333333-0.63222222222222 - 22 Saint-Émilion​ ​ 44.894333333333-0.15572222222222 - bekanntes Weinbaugebiet. 23 Saint-Médard-en-Jalles​ ​ 44.895555555556-0.7175 - 24 Talence​ ​ 44.808598-0.588308 - 25 La Teste-de-Buch​ ​ 44.630995-1.14823 - 26 Villenave-d'Ornon​ ​ 44.779444444444-0.56694444444444 - 27 Soulac sur Mer​ ​ 45.511111111111-1.1247222222222 - == Weitere Ziele == == Hintergrund == Die Gironde ist eine Region der Rekorde. Es ist nicht nur das größte Departement Frankreichs, sondern verfügt auch über die höchste Düne Europas (den Pilat), den größten See Frankreichs (Hourtin), den größten Wald Europas (zusammen mit den in Landes) und das größte Weingut mit einer Appellation d'Origine Contrôllée (AOC) der Welt. Aber es ist vor allem ein Land der Gemütlichkeit, mit dem reichen und schönen Bordeaux als Hauptstadt, einer fruchtbaren und sonnenverwöhnten Region, die einige der besten Weine der Welt produziert. Außerdem ist die Gironde gesegnet mit einer schönen, unberührten Küste mit zahlreichen Kiefern, einer fischreichen Mündung und einem Gewässer (Bassin 'd Arcachon), in dem man nur noch die Austern pflücken muss. Aber überall erkennt man die Arbeit des Menschen. Der Boden ist sehr geeignet für den Weinanbau, aber es ist der Mensch, der ihn verbessert und angepasst hat. Die Kiefern, die etwa die Hälfte des Departments bedecken, wurden auf unfruchtbarem Boden gepflanzt, der bewässert werden musste. So veränderte man das Erscheinungsbild der Gegend, um es der Wirtschaft anzupassen. Die Bewohner respektieren jedoch die Natur und machen das Beste aus ihr. Diese Region hat so viele Facetten, dass für jeden etwas dabei ist: Sportbegeisterte, Genießer und Kulturliebhaber kommen gleichermaßen auf ihre Kosten. == Sprache == == Anreise == === Mit der Bahn === Dank einer Schnellfahrstrecke, die Geschwindigkeiten bis 300 km/h erlaubt, erreicht man Bordeaux von Paris-Montparnasse in nur noch zwei Stunden. Jede Stunde sind hier von morgens bis abends die Hochgeschwindigkeitszüge unterwegs. Von Deutschland aus führen Bahnverbindungen mit dem TGV, ICE oder Thalys nach Paris, dort wird umgestiegen in Richtung Atlantikküste. Dabei muss in Paris mit der Métro zwischen verschiedenen Bahnhöfen gewechselt werden. === Mit dem Bus === Die Fernbusanbieter Flixbus und Ouibus haben Verbindungen von und nach Bordeaux in ihrem Programm. Mehrmals täglich gibt es z. B. Fahrten von und nach Paris, die Fahrzeit beträgt etwa 7-8 Stunden. === Mit der Fähre === Eine besondere Form der Anreise ins Département Gironde kann die Fahrt mit der Auto- und Passagierfähre über die Gironde sein. Je nach Zielort kann man vor allem aus Richtung Norden einige Kilometer an Strecke einsparen. Es gibt zwei Fährverbindungen, zum einen direkt am Atlantik die Fähre von Royan nach Le Verdon, zum anderen weiter im Landesinneren die Route von Blaye nach Lamarque. In der Hochsaison fahren die Schiffe teilweise jede Stunde. Informationen zu den Abfahrzeiten und Tarifen gibt es auf der entsprechenden Website der Region. == Mobilität == === Mit der Bahn === Auf mehreren Strecken verkehren regelmäßig TER-Regionalzüge. Der Bahnhof Bordeaux-Saint Jean ist dabei ein Knotenpunkt der Region. Zumeist verkehren die Züge auf den Regionalstrecken im allgemeinen morgens und abends annähernd jede Stunde, tagsüber jedoch mit größeren Abständen. Deutlich öfter verkehren Regionalzüge hingegen im näheren Umfeld von Bordeaux, hier werden beinahe im Stundentakt Verbindungen angeboten, am Wochenende jedoch seltener. Fahrpläne der Bahnlinien finden sich auf der regionalen Website für die TER-Züge. Dort findet sich u.a. die Fahrplantabelle der TER-Linie 32 nach Arcachon, die Fahrzeit ab Bordeaux beträgt eine Stunde, hier fahren auch am Wochenende jede Stunde Züge. Oder mit der TER-Linie 26 nach Saint-Emilion, hier fahren die Züge alle 1-2 Stunden, am Wochenende etwa sechs Verbindungen je Richtung. === Mit dem Bus === Jenseits der regionalen Bahnlinien gibt es ein recht ausgedehntes Netz an Regionalbuslinien. Die wichtigsten Linien haben ihren Startpunkt in Bordeaux oder einer Straßenbahnhaltestelle am Stadtrand, und führen weit hinaus in die Umgebung. Erwähnt seien diese Linien an touristisch bedeutsame Orte z. B. am Atlantik: Linie 201 von Bordeaux, Straßenbahnhaltestelle Buttinière (Linie A) bis nach Blaye, Fahrzeit 75 Minuten (wochentags im Stundentakt, am Wochenende 4-5 Fahrten je Richtung) Linie 601 von Bordeaux, Quinconces (Stadtzentrum) über Lège bis zum Cap Ferret, Fahrzeit etwa zwei Stunden (wochentags etwa stündlich bis Lège, seltener bis Cap Ferret, am Wochenende 6-8 Fahrten je Richtung bis Cap Ferret) Linie 702 von Bordeaux, Bahnhof Saint-Jean bis nach Lacanau-Océan, Fahrzeit rund anderhalb Stunden (wochentags 6 Verbindungen, am Wochenende 3-4 Fahrten je Richtung) Jenseits der bedeutsameren Strecken sind die Buslinien deutlich seltener unterwegs. Informationen zu Fahrplänen, Liniennetz und Tarifen finden sich auf der Website des regionalen Anbieters TransGironde. Im Bereich der Stadt Arcachon und angrenzender Kommunen wie La-Teste-de-Buch gibt es ein kleines Stadtbus-Liniennetz. Die Linie 3 führt z. B. vom Bahnhof Arcachon zur Dune du Pilat. Die Fahrzeit beträgt etwa 30 Minuten, die Busse fahren jede Stunde, sonntags jedoch seltener. Informationen gibt es auf der Website des Verkehrsunternehmens. == Sehenswürdigkeiten == Die historische Altstadt von Bordeaux mit den zahlreichen Prachtbauten und charmanten kleinen Häuser in engen Gassen und weiten Boulevards wurde vor wenigen Jahren zum Weltkulturerbe der UNESCO deklariert. Der Leuchtturm von Cordouan in Le Verdon-sur-Mer ist seit 1611 in Betrieb und der dienstälteste Leuchtturm Frankreichs. 1 Dune du Pilat​ ​ 44.59-1.21166667 die höchste Wanderdüne Europas == Aktivitäten == === Regelmäßige Veranstaltungen === Die Fête du Vin findet am letzten Wochenende im Juni oder am ersten im Juli, von Donnerstag bis Sonntag um Mitternacht, statt. Nur in geraden Jahren kann man bei der mittlerweile größten Veranstaltung in Bordeaux Weine aus Bordeaux und Aquitanien verkosten. == Küche == Die Küche liegt im Spannungsfeld zwischen dem Atlantik und den landwirtschaftlich geprägten Gebieten. === Aus dem Meer === Eine große Auswahl von frischemFisch wird angeboten Austern Huîtres aus dem Bassin d´Arcachonaus bei Bordeaux Verschiedene Meerschneckenarten (Bigorneaux) werden gerne gegessen Im Libournais gilt als echte Spezialität (Januar bis April) der Lamprois à la Bordelais, ein Neunauge mit Gewürzen und Kartoffeln im eigenen Blut und viel Rotwein gekocht. === Aus der Landwirschaft === Agneau de Pauillac rôti ist ein Lammgericht aus Pauillac Foie de veau à la bordelaise ist Kalbsleber nach bordelaiser Art Poulet sauté à la bordelaise ist ein gebratenes Huhn nach bordelaiser Art Das Magret de Canard ist eine auf der Fettseite gebratene oder gegrillte Entenbrust mit Honig eingerieben, === Süßes === Noisettine de Médoc sind knusprige runde Süßigkeiten aus Haselnüssen, karamellisiertem Zucker, Wasser und einem Geheimnis. Typisch für Bordeaux sind Canelé (französisch: [kan.le]), ein traditionelles Gebäck mit Rum- und Vanillegeschmack, inzwischen auch mit weiteren Geschmacksrichtungen. Es handelt sich um einen kleinen Gugelhupf mit weichen und zarten Puddingkern und einer dunklen, dicken karamellisierten Kruste. Eine Spezialität aus Blaye sind die Praslines de Playe (eine Pralinenart), die seit dem 17. Jahrhundert hergestellt werden. Siehe Die Küche der Gironde bei Koch-Wiki === Wein === Das Weinbaugebiet Bordeaux ist traditionell in mehrere Unterteilungen aufgeteilt: Médoc, Graves und Sauternais am linken Ufer der Garonne Entre-deux-Mers zwischen Garonne und Dordogne Libournais, Blayais und Bourgeais am rechten Ufer der Dordogne == Nachtleben == == Sicherheit == == Klima == == Ausflüge == Réserve Naturelle Nationale des Dunes et des Marais d'Hourtinletzte Änderung: keine Angabe Réserve Naturelle des Prés Salés d'Arès et de Lègeletzte Änderung: keine Angabe Parc Naturel Régional des Landes de Gascogneletzte Änderung: keine Angabe == Literatur == == Weblinks == www.gironde.fr – Offizielle Webseite von Gironde