Pike Place Market

Pike Place Market, Amerika Birleşik Devletleri Washington eyaletinin Seattle şehrinde Elliot koyu kenarında bulunan bir halk pazarıdır. 1903 yılında inşasına başlanılan market 17 Ağustos 1907 tarihinde açılmıştır. Pike Place Market ABD'de hâlâ faal olan en eski halk pazarıdır. Birçok işletmeye, birçok küçük çaplı çiftlik ürünleri yetiştiricisine, zanaatkârlara ve pazarcılara ev sahipliği yapmaktadır. Market ana caddenin, Seattle'ın kuzeybatı bölgesinde Pike Street ve Virginia Street arasında hizmet vermesi ve pazar alanı olarak kullanılmasından sonra adlandırılmıştır. Hala Seattle'in en çok turist çeken konumlarından birisi özelliğini korumaktadır. Yaklaşık 36.422 metre karelik alan üzerine kurulu olan market her yıl 10 milyondan fazla ziyaretçi almaktadır. Pike Place Market 8 farklı bina boyunca yaklaşık 500 kişiye ev sahipliği yapmaktadır. Geçmişte bu binaların büyük çoğunluğu düşük gelirliler için ev konumundaydı. Fakat günümüzde bunlardan bazıları artık düşük fiyatlı yerleşim yerleri değildir. Örneğin Livingston Baker apartmanları bunlardan bir tanesidir. Market 200 den fazla küçük bağımsız işletmeye (çiftlik ürünü üreticiliği, kasap, balıkçı, fırın, şarap üreticiliği ve gıda toptancılığı) ve birçok değişik türlerdeki restoranlara ev sahipliği yapmaktadır. İlgi çeken yerler Pike Place balık pazarı en çok ilgi çeken yerlerden bir tanesidir. Çalışanlar müşterilerin sipariş verdiği balıkları kasadan alma aşamasından balığı satışa hazır hale getirme işlemleri sırasında birbirlerine fırlatarak vermektedir. Bu olay "uçan balık" balık olarak çağrılmaktadır. İlk Starbucks kahve dükkânı 1971 yılında Western Avenue üzerinde kuruldu. Ardından 1997 yılında Pike Place'e bir blok uzaklıktaki yeni yerine taşındı ve dükkân hala daha ayni yerde hizmet vermektedir. İşletmelerin listesi Markette bulunan işletmelerin tam listesi Kaynakça