カーネギー・デリカテッセン

カーネギー・デリカテッセン（Carnegie Delicatessen）は、1937年創業の米国ニューヨークにあったコーシャ式デリカテッセン。 ベッサラビアとルーマニアからの東欧ユダヤ系移民によって19世紀後半にアメリカ合衆国にもたらされたパストラミなどのコーシャーのユダヤ料理を売る、ニューヨークで有名なデリカテッセンのひとつであった。USA Todayによる「米国で最も有名なデリ」に選ばれたこともある。場所はマンハッタン・ミッドタウンのカーネギーホールのすぐ近く。 2016年12月31日に閉店。 現在ではマディソンスクエアガーデンの支店のみ営業中で、オンラインでの販売も行っている。 関連 コーシャー パストラミ デリカテッセン 参照 脚注 外部リンク Carnegie Deli | Home Las Vegas Casual Dining - Carnegie Delicatessen at The Mirage