Chateau Chizay

Chateau Chizay (ukr. Шато Чизай, Šato Tšyzai) on viinintuotantoyritys Berehoven kaupungissa Ukrainan Taka-Karpatiassa. Vuonna 1995 perustetulla viinitarhalla on 272 hehtaaria viiniköynnöksiä. Viinitila on perustettu itsenäisessä Ukrainassa, eikä se perustu neuvostoaikaiseen perintöön. Chateau Chizay on voittanut mitaleja kansainvälisissä viinikilpailuissa, kuten Mundus Vini Dusseldorf ja Mondial des Vins Blancs Strasbourg. Viinitila Chateau Chizay on myös suosittu turistikohde. Vuonna 2019 avattiin Winemaker Chiz -museo, joka esittelee alueen historiaa, viinikulttuuria ja viininvalmistusta. Viinitarhat ovat Karpaattien juurella, pääasiassa vulkaanista alkuperää olevilla rinteillä. Viinitarhat istutettiin vuonna 2006. Yritys viljelee eurooppalaisia valkoisia ja punaisia rypälelajikkeita, mukaan lukien harvinaisia ukrainaisia lajikkeita. Viinitarhoissa ei käytetä keinotekoista kastelua ja suurin osa työstä tehdään käsin. Yritys oli myös aloitteentekijä Taka-Karpatian viiniviljelijöiden ja viinintuottajien yhdistyksen perustamisessa ja alueen laatuviinien suojatun maantieteellisen merkinnän "Transkarpaattian viinit" synnyttämisessä. Palkintoja 2017: Seitsemän Chateau Chizayn viiniä voitti kultamitaleja kansainvälisessä viinikilpailussa Bukkaljai Borfesztival Unkarissa. 2018: Wine & Spirits Ukraine Awards -näyttelyssä Kiovassa yhdeksän yrityksen viiniä sai palkintoja 2021: Kolme hopeamitalia London Wine Competition -kilpailussa ja 13 mitalia Wine & Spirits Ukraine Awards -kilpailussa, mukaan lukien viisi kultamitalia. Viitteet Aiheesta muualla Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Chateau Chizay Wikimedia Commonsissa Chateau Chizayn verkkosivut (englanniksi) (chizay.com)