بيرة أوكوسيم

بيرة أوكوسيم (Okocim) هو مصنع بيرة تأسس في عام 1845 في مدينة برزيسكو (Brzesko) في جنوب شرق بولندا. التاريخ أنشئ مصنع البيرة في عام 1845 من قبل يوهان إيفانجيليست جوتز (1815-1893)، وهو صانع بيرة ألماني ولد في ويرتنبرج، إضافة إلى زميله جوزيف نيومان من النمسا-المجر. خمرت الدفعة الأولى من البيرة في 23 فبراير 1846. بعد وفاة نيومان، أصبح جوتز المالك الوحيد لمصنع الجعة. قام بتحديث المصنع وتوسعتهـ إضافة إلى تدشينه بيت ضيافة في عام 1875. في عام 1884 زار مصنع الجعة JC Jacobsen مؤسس مصنع Carlsberg للبيرة في الدنمارك. في مطلع القرن العشرين، كان المصنع أكبر مصنع البيرة في أراضي الكومنولث البولندي الليتواني السابق (الذي قسمته روسيا والنمسا وبروسيا في نهاية القرن الثامن عشر)،وبحلول عام 1911 ، كان خامس أكبر مصنع في البلاد، حيث بلغ الإنتاج السنوي له 380 ألف هكتوليتر. انظر أيضًا Dębowe Mocne بيرة بولندية كارلسبرغ بولسكا المراجع روابط خارجية مجموعة Carlsberg في بولندا