ਪੌਣਚੱਕੀ

ਇੱਕ ਪੌਣਚੱਕੀ (ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ: Windmill) ਇੱਕ ਮਿੱਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਹਵਾ ਦੀ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਰੋਟੇਸ਼ਨਲ ਊਰਜਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੀ ਹੈ, ਬਲੇਡ ਵਰਗੇ ਚੌੜੇ ਪੱਖਿਆ ਦੁਆਰਾ। ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੌਣਚੱਕੀ (ਵਿੰਡਮਿੱਲਾਂ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿੱਲ ਅਨਾਜ (ਗ੍ਰਿਸਮਮਲਸ), ਪੰਪ ਪਾਣੀ (ਵਿੰਡਪੰਪਸ), ਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਧੁਨਿਕ ਹਵਾਦਾਰੀਆਂ ਬਿਜਲੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿੰਡ ਟਰਬਾਈਨਾਂ ਦਾ ਰੂਪ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਲਈ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਹੌਰੀਜੈਂਟਲ ਪੌਣਚੱਕੀਆਂ ਪਹਿਲੀ ਵਿਹਾਰਕ ਪਵਨ ਚੱਕੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੰਭੇ ਵਾਲੀ ਧੁਰੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਖਿਤਿਜੀ ਘੇਰੇ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਹਮਦ ਵਾਈ ਅਲ ਅਲ ਹਸਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਪਨੀਮੌਨ ਵਿੰਡਮੀਲਾਂ ਦੀ ਪੂਰਬੀ ਫਾਰਸੀ ਵਿਚ ਕਾਢ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ 9ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਫ਼ਾਰਸੀ ਦੇ ਭੂ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਐਸਟਾਕਰੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਦੂਜੇ ਖਲੀਫਾ ਉਮਰ (ਏ.ਡੀ. 634-644) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵਿੰਡਮੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਇਸ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦਸਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਇੱਕ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰੀਡ ਮੈਟਿੰਗ ਜਾਂ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਢਾਲੇ ਹੋਏ ਛੇ ਤੋਂ 12 ਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਬਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੰਡਮਿਲਾਂ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਗ੍ਰਸਤ ਕਰਨ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਯੂਰਪੀਨ ਲੰਬਕਾਰੀ ਪੌਣ-ਚੱਕੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਸੀ। ਵਿੰਡਮਿਲਜ਼ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਉਪਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸਨ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉੱਥੇ ਤੋਂ ਚੀਨ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ। 1219 ਵਿਚ ਯੁਕੂ ਚੂਕੇ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਰਾਹੀਂ ਟੂਰੈਨਸਟਨ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਰਾਹੀਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ 13 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਚੀਨ (ਉਤਰ ਵਿਚ ਜੁਰਚੇਨ ਜਿਨ ਰਾਜਵੰਸ਼ ਦੇ ਸਮੇਂ) ਵਿਚ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹਰੀਜੱਟਲ ਵਿੰਡਮਿਲ ਦੀ ਇਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਵੀ ਜ਼ਿਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ। 18 ਵੀਂ ਅਤੇ ਉਨੀਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀਆਂ ਸੰਖਿਆ ਵਿੱਚ, ਹੌਰੀਜੈਂਟਲ ਪਵਨ-ਚੱਕੀ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਉਦਾਹਰਨ ਵਜੋਂ ਲੰਡਨ ਵਿੱਚ ਬੱਟਰਸੀਆ ਵਿੱਚ ਫੋਲੇਰਸ ਮਿਲ ਅਤੇ ਕੈਂਟ ਵਿੱਚ ਮਾਰਗੇਟ ਵਿੱਚ ਹੂਪਰਜ਼ ਮਿਲ। ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਆਧੁਨਿਕ ਉਦਾਹਰਣ ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਦੀਆਂ ਸਿੱਧੀਆਂ ਹਵਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਸਨਅਤੀ ਇਨਕਲਾਬ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਇੰਜੀਨੀਅਰਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਸੁਤੰਤਰ ਕਾਢ ਕੱਢਣੇ ਸਨ। ਵਰਟੀਕਲ ਪੌਣਚੱਕੀਆਂ (ਵਿੰਡਮਿਲਜ਼) ਸਬੂਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ, ਇਤਿਹਾਸਕਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਬਹਿਸ ਦਾ ਵਰਨਨ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਹਰੀਜ਼ਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਪਾਣੀਆਂ ਨੇ ਯੂਰਪੀਨ ਪੌਣਚੱਕੀਆਂ ਦਾ ਅਸਲੀ ਵਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਹਰੀਜੱਟਲ-ਧੁਰਾ ਜਾਂ ਲੰਬਕਾਰੀ ਪੌਣਚੱਕੀਆਂ (ਇਸ ਦੇ ਸੇਲ ਦੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਬਾਰ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਉੱਤਰੀ ਫਰਾਂਸ, ਪੂਰਬੀ ਇੰਗਲੈਂਡ ਅਤੇ ਫਲੈਂਡਰਜ਼ ਦੇ ਤਿਕੋਣ ਵਿਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਯੌਰਕਸ਼ਾਇਰ ਦੇ ਸਾਬਕਾ ਪਿੰਡ ਵੇਡੇਲੀ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਵੌਂਡ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਸਿਰੇ ਤੇ ਹੈਮਬਰ ਐਸਟਾਉਰੀਏ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਸਥਿਤ ਸੀ, ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੌਣਚੱਕੀ (ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬਕਾਰੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਸੰਦਰਭ 1185 ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੁਰਾਣੇ, ਪਰ ਘੱਟ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਾਰਵੀਮੰਤਰੀ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਬਾਰ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ੍ਰੋਤ ਵੀ ਲੱਭੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਮਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਪੀਸਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਹਵਾਲੇ