Nhà nghỉ du lịch

Nhà nghỉ du lịch (Hostel) hay Khách sạn bình dân là một hình thức lưu trú chia sẻ, mang tính xã hội và ngắn hạn với chi phí thấp, nơi khách thuê có thể thuê một chiếc giường, thường là giường tầng trong một phòng tập thể (dormitory) chứa từ 4 đến 20 người, cùng với quyền sử dụng chung phòng khách và thường là cả nhà bếp. Các phòng có thể là phòng riêng hoặc phòng chung, bao gồm phòng hỗn hợp hoặc phòng đơn giới tính, và có phòng tắm riêng hoặc dùng chung. Các dịch vụ thực phẩm và đồ uống, dịch vụ giặt là, nơi để hành lý và tủ có khóa cũng có thể được cung cấp cho du khách. Nhà nghỉ du lịch (tourist guest house) là cơ sở lưu trú du lịch, có trang thiết bị, tiện nghi cần thiết phục vụ khách du lịch như khách sạn nhưng không đạt tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn. Nhà nghỉ du lịch là hình thức lưu trú phổ biến đối với khách du lịch ba lô và giới trẻ, tuy nhiên, hầu hết các cơ sở này không áp dụng giới hạn độ tuổi. Quy mô thị trường nhà nghỉ du lịch toàn cầu ước tính đạt 7,21 tỷ USD vào năm 2023 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 6,5% cho đến năm 2030. Vào năm 2019, ước tính có khoảng 5.829 nhà nghỉ du lịch ở Châu Âu và 4.738 nhà nghỉ du lịch ở Châu Á. Đối tượng khách hàng điển hình nằm trong độ tuổi từ 16 đến 34, mặc dù con số này có thể thay đổi tùy theo quốc gia. Nhiều nhà nghỉ du lịch thuộc sở hữu và được người địa phương điều hành. Một đạo luật được thông qua tại Bang New York vào năm 2010 đã cấm các nhà nghỉ du lịch do các nhà nghỉ bất hợp pháp được thiết lập tại các khu dân cư, trừ khi có được giấy phép kinh doanh khách sạn. Trong cuộc khủng hoảng tài chính 2008 và thời kỳ Đại suy thoái, thị trường nhà nghỉ du lịch thực tế đã tăng trưởng nhờ vào sức hút về chi phí thấp. Lịch sử Vào tháng 8 năm 1909, Richard Schirrmann, một giáo viên tại Đức, lần đầu tiên công bố ý tưởng về chỗ ở giá rẻ cho thanh niên sau khi dẫn đầu một chuyến cắm trại trường học bị gián đoạn từ một cơn giông bão. Schirrmann nhận được sự hỗ trợ đáng kể và đã mở một nhà nghỉ tạm thời cho những người đi bộ đường dài ngay tại ngôi trường nơi ông giảng dạy. Vào ngày 1 tháng 6 năm 1912, Schirrmann khai trương nhà nghỉ du lịch đầu tiên tại Lâu đài Altena. Các phòng nhà nghỉ nguyên bản hiện nay là một bảo tàng. Schirrmann phục vụ trong Chiến tranh Thế giới thứ nhất và sau khi quan sát cuộc Hưu chiến lễ Giáng sinh tại Mặt trận phía Tây vào tháng 12 năm 1915, ông tự hỏi liệu "những người trẻ có tư duy của tất cả các quốc gia có thể được cung cấp những nơi gặp gỡ phù hợp để họ có thể hiểu nhau hơn hay không". Năm 1919, ông thành lập Hiệp hội Nhà nghỉ Thanh niên Đức. Đến năm 1932, Đức đã có hơn 2.000 nhà nghỉ du lịch, ghi nhận hơn 4,5 triệu lượt lưu trú qua đêm hàng năm. Liên đoàn Nhà nghỉ Thanh niên Quốc tế (nay là Hostelling International) được thành lập vào tháng 10 năm 1932. Hiện nay đây là một tổ chức bao gồm hơn 90 hiệp hội nhà nghỉ đại diện cho hơn 4.500 nhà nghỉ du lịch tại hơn 80 quốc gia. Các nhà nghỉ này phục vụ nhiều hơn cho trẻ em độ tuổi đi học, đôi khi thông qua các chuyến tham quan của trường, và các gia đình có trẻ em trong độ tuổi đến trường. Năm 1936, Franklin D. Roosevelt là chủ tịch danh dự của AYH (nay là Hostelling International USA). John D. Rockefeller III là một người ủng hộ nhiệt thành của các nhà nghỉ du lịch và đã làm chủ tịch trong nhiều năm. Trong Chiến tranh Thế giới thứ hai, nhiều nhà nghỉ du lịch ở Châu Âu đã tạm thời bị đóng cửa hoặc đặt dưới quyền kiểm soát của Đoàn Thanh niên Hitler. Trong những năm 1960 và 1970, hoạt động nhà nghỉ du lịch phát triển rực rỡ. Ngành công nghiệp này đã suy giảm trong Cuộc khủng hoảng năng lượng những năm 1970. Sự hình thành và phát triển của loại hình nhà nghỉ du lịch tại Việt Nam gắn liền mật thiết với tiến trình mở cửa kinh tế và sự bùng nổ của dòng khách du lịch ba lô quốc tế sau thời kỳ Đổi Mới. Đã ghi nhận sự xuất hiện của các cơ sở lưu trú mang đặc trưng của nhà nghỉ khách sạn (giường tập thể giá rẻ, không gian sinh hoạt chung chạ) tập trung tại các khu vực "phố Tây" như đường Bùi Viện, đường Phạm Ngũ Lão tại Thành phố Hồ Chí Minh và khu vực Phố cổ Hà Nội. Đây là thời điểm Việt Nam bắt đầu nới lỏng các quy định về lưu trú cho người nước ngoài, dẫn đến việc các hộ gia đình địa phương cải tạo nhà ở thành các cơ sở cho thuê giường đơn (dorm beds) để phục vụ lữ khách phương Tây vốn có hầu bao thấp. Đến những năm 2010, cùng với sự phát triển của các nền tảng đặt phòng trực tuyến như Hostelworld và sự ra đời của hiệp hội nhà nghỉ thanh niên, mô hình nhà nghỉ du khách tại Việt Nam đã chuyển mình sang hướng chuyên nghiệp hóa với thiết kế hiện đại, trở thành một phân khúc quan trọng trong ngành du lịch quốc gia. Thay vì thuê phòng trọ, ngày càng nhiều người tìm đến dịch vụ phòng tập thể (dormitory/phòng dorm) nhưng thiết kế đẹp, đầy đủ tiện ích, giá rẻ. Đặc điểm Ưu điểm Lợi ích của nhà nghỉ du lịch đối với lữ khách bao gồm chi phí thấp hơn, cơ hội gặp gỡ những người từ các địa phương khác nhau, tìm kiếm bạn đồng hành, cảm nhận tinh thần cộng đồng và chia sẻ kinh nghiệm du lịch. Chúng thường tọa lạc ở vị trí trung tâm hơn so với các cơ sở lưu trú tìm thấy trên Airbnb. Một số nhà nghỉ du lịch, chẳng hạn như những cơ sở trong mạng lưới Hostelling International, phục vụ cho một thị trường ngách của các lữ khách. Ví dụ, một cơ sở có thể tổ chức các buổi tụ tập xã hội tại chỗ như đêm xem phim hoặc bữa ăn tối tập thể, cơ sở khác có thể tổ chức các tour du lịch địa phương, lớp học nấu ăn và các cuộc dạo chơi quán rượu (pub crawl), một cơ sở có thể nổi tiếng với các bữa tiệc, và cơ sở khác lại có không gian yên tĩnh hơn để thư giãn trong thanh bình, hoặc tọa lạc ngay trên bãi biển. Một số cơ sở có thể phục vụ cho các du mục kỹ thuật số lớn tuổi hơn, các du mục toàn cầu và những người du hành không định cư, những người thích các phòng riêng sang trọng hơn một chút hoặc bầu không khí yên tĩnh hơn. Nhà nghỉ du lịch cũng có thể tạo sự khác biệt bằng cách trở thành các nhà nghỉ sinh thái (ecohostels) thân thiện với môi trường. Nhà nghỉ du lịch có thể cung cấp chỗ lưu trú dài hạn miễn phí hoặc giảm giá cho khách để đổi lấy việc làm Lễ tân hoặc làm công việc dọn dẹp, tạp vụ. Hạn chế Hình thức lưu trú này cũng gặp một số vấn đề đối với du khách như quyền riêng tư tại nhà nghỉ du lịch hạn chế hơn so với không gian riêng tư tại khách sạn. Việc chia sẻ khu vực ngủ trong phòng tập thể và phòng tắm có thể không thoải mái đối với những người yêu cầu sự riêng tư cao hơn, những du khách khó tính, khó ở. Tuy nhiên, việc lưu trú chung giúp dễ dàng gặp gỡ những người mới hơn. Một số nhà nghỉ du lịch khuyến khích tương tác xã hội nhiều hơn giữa các khách thuê nhờ các khu vực ngủ và khu vực chung dùng tập thể. Phòng chờ thường có ghế sofa, ghế tựa, bàn cà phê, trò chơi bàn cờ, sách hoặc điểm trao đổi sách, máy tính công cộng và truy cập Internet. Gần như tất cả các nhà nghỉ du lịch đều có khu vực bếp chung để chuẩn bị thức ăn và khu vực lưu trữ có tủ lạnh. Hầu hết các nhà nghỉ đều có hệ thống dán nhãn để xác định chủ sở hữu thực phẩm. Một số nhà nghỉ sẽ có "kệ miễn phí" được dán nhãn, nơi khách có thể để lại thực phẩm không dùng đến. Việc mất trộm đồ ăn có thể diễn ra. Tiếng ồn có thể gây khó ngủ, dù là từ tiếng ngáy, tiếng nói chuyện, các hoạt động xã hội trong phòng chờ, khách thức khuya bật đèn, hoặc ai đó trở về muộn từ các quán bar hay rời đi sớm. Để giảm thiểu tác động, nhiều khách sử dụng nút tai và mặt nạ che mắt. Một số nhà nghỉ du lịch không cung cấp sẵn khăn trải giường. Một số nhà nghỉ du lịch có thể có quy định về giờ giới nghiêm và khóa cửa ban ngày. Xem thêm Nhà nghỉ B&B Quán trọ Quán trọ ven lộ Thu hút khách du lịch Cơ sở lưu trú Chú thích