行形亭

行形亭（いきなりや）は、新潟県新潟市中央区西大畑町に所在し株式会社行形亭（いきなりてい）が運営する老舗の料亭。全国芽生会連合会の新潟芽生会に加盟。国の登録有形文化財に登録されている。 概要 創業は江戸時代中期頃、創業約300年。かつて、現所在地の周辺まで海岸があり、ここで浜茶屋を営んでいた。これが行形亭の前身である。その後料理屋へと姿を変え現在に至る。地域住民でも「行形」を「いきなり」と読める人は居るが、「亭」を「や」と呼ばずに「てい」と呼ぶものが多い。正式名称は「いきなりや」である。トレードマークは鶴と松。1975年（昭和50年）まで、庭に丹頂鶴が飼われていたこと、また庭木で最も多い種類が松であったことから由来する。 同店の建物の脇に通る小路を隔てて、かつては新潟刑務所があったことから、この小路は「地獄極楽小路」と呼ばれている。なお、刑務所は選挙違反などの罪で収監された者もいたとされる。新潟刑務所は1972年（昭和47年）に山二ツ（現江南区）に移転した。 行形亭主の行形松次良は新潟県多額納税者だった。 登録有形文化財 2000年（平成12年）4月28日に、建造物のうち主屋、三番の間、寿の間・二番の間、九番の間、湯殿、離れ座敷、土蔵、表門、裏門、中門及び塀の10件が国の登録有形文化財に登録された。 沿革 2008年（平成20年）5月12日 : 第34回主要国首脳会議労働大臣会合のレセプションの会場となる。 2010年（平成22年）10月16日 : APEC新潟食料安全保障担当大臣会合の閣僚夕食会の会場となる。 2019年（令和元年） : 観光列車「海里」の運行開始初シーズンの食事メニューを担当。 周辺 旧齋藤家別邸 砂丘館 安吾 風の館 新潟市美術館 脚注 注釈 出典 参考文献 人事興信所 編『人事興信録 第9版』人事興信所、1931年。 交詢社 編『日本紳士録 第37版附録 多額納税者名簿』交詢社、1933年。 関連項目 新潟の花街 古町芸妓 鍋茶屋 - 同じく登録有形文化財の料亭。 外部リンク 日本料理 行形亭 行形亭主屋 - 文化遺産オンライン（文化庁） 新潟市に残る歴史的建造物データベース 新潟島編：行形亭 - 新潟まち遺産の会