פיצה פצה

"פיצה פצה" הייתה פיצרייה ישראלית באבן גבירול 102 בתל אביב, שהתפרסמה בזכות היותה אחד העסקים הראשונים בארץ שהעסיק עובדים עם מוגבלויות בולטות לעין. הפיצריה הוקמה על ידי סוזאנה ושלומי סלומון, שלמדו בישול באיטליה והקימו מאוחר יותר גם את המסעדה "Amore Mio" הסמוכה. "פיצה פצה" הייתה אחת המסעדות הוותיקות במרכז רחוב אבן גבירול, שהתפתח מאז שנות ה-90 כמרכז תוסס של מסעדות רבות. בתחילת שנות ה-90 פנו אליהם במקרה נציגי פרויקט "תעסוקה בדרך אחרת" של אקים, הפועלים לשלב אנשים עם מוגבלות שכלית התפתחותית בעבודות שונות, בעקבות מודעת דרושים כללית שפרסמו. תחילה העסיקה הפיצריה צעירה אחת עם מוגבלות שכלית התפתחותית בשטיפת כלים, אולם לאחר מספר שבועות החליטו לאפשר לה גם למלצר. עם הזמן לקוחות שמצאו עניין במסעדה בה מועסקים אנשים עם מוגבלות חזרו אליה, גם מסיבה זו. צוות המלצרים עם המוגבלויות גדל עם הזמן, והפיצריה הפכה לשם דבר. בעלי המסעדה זכו לאות "בזכות" מטעם אקים, והמסעדה המשיכה להעסיק מלצרים עם מוגבלות שכלית התפתחותית, עד שנסגרה בשנת 2021 בעקבות המשבר הכלכלי של מגפת הקורונה. ראו גם יקב טוליפ הערות שוליים