نبيت باركان

نبيت باركان Barkan Wine Cellars ( عبرى: יקבי ברקן ) هو اكبر مصنع نبيت إسرائيلى، حيث ينتج ما بين 12 و14 مليون زجاجه سنويا. يقع المبنى الرئيسى للمصنع فى كيبوتس هولدا ، شرق تل أبيب . يستقبل باركان العنب من مزارع الكروم فى مرتفعات الجولان ، والجليل الأعلى ، والجليل السفلى ، ومنطقة جبل طابور ، وجبال القدس، ومتزبى رامون . فى سنة 1899، أسس شلومو فريدمان مصنع فريدمان للنبيت فى بتاح تكفا لإنتاج نبيت الكيدوش الحلو والبراندى للجاليه اليهودية فى فلسطين . تولى بتسلئيل، ابن شلومو، إدارة العمل ونقل لكريات ماتالون، المنطقة الصناعية فى بتاح تكفا، واللى كانت وقتها تل رملى مهجور. فى سنة 1964، استحوذت شركة تنوفا على المصنع، اللى كانت تزوده بالعنب، وخاصه أليكانتى وكارينيان. وتغير اسم المصنع لتنوفا فريدمان. فى سنة 2012، وافقت شركة صناعة النبيت على تفكيك الأسوار اللى بنتها حول مزارع الكروم الجديدة فى محيط بيت نيكوفا بناء على طلب جمعية حماية الطبيعة فى إسرائيل والمدافعين عن البيئة اللى زعموا أن الغزلان تشابكت فيها. وفق لمعهد التصدير والتعاون الدولى الإسرائيلي، تعتبر شركة باركان واحدة من أبرز شركات إنتاج النبيت فى إسرائيل. ومن حوالى 25 مصنع للنبيت الإسرائيلى يصدر لامريكا، تتصدر شركة باركان القائمة، مع بنيامينا ، وكارمل ، ودالتون ، ودومين دو كاستل ، و إفرات ، وجبل الجليل، ومصنع نبيت مرتفعات الجولان ، وريكاناتى ، وتيشبى . تشمل أنواع نبيت الشركة: فيليج، ولا تافولا، وباركان كلاسيك، وريزيرف، وسيجنيتشر، وسوبيريور، و ألتيتيود. تتعاون باركان مع مصانع نبيت حول العالم، بما فيها شركة رويال واين (الولايات المتحدة الامريكانيه )، وكيديم يوروب المحدودة (المملكة المتحدة)، ورون ريس للاستيراد والتصدير (ألمانيا)، وسارل-زاوى (فرنسا). مراجع