Amirim

Amirim (אֲמִירִים, tyder Tretoppar) er ein moshav i Galilea grunnlagd av vegetarianarar. I dag bur 150 familiar i moshaven. Amirim ligg kring 650 meter over havet, på ein ås over Genesaretsjøen. Han ligg 15 km frå Safed. Historie Dei første forska til jødiske immigrantar frå Marokko på å grunnleggje ei busetjing i 1950-åra var mislukka. Det opphavlege namnet var Shefa Bet. I 1958 kom ei gruppe folk av forskjellig bakgrunn, men som alle var vegetarianarar, veganarar eller hadde ein organisk livsstil, saman for å skape ein moshav. Grunnleggjarane av Amirim var pionerar innan vegetarianarrørsla i Israel. Kjelder