শবরীমালা

শবরীমালা মন্দির ( মালায়ালাম উচ্চারণ: [ʃabəɾimala]; মালায়ালাম: ശബരിമല ക്ഷേത്രം ) হলো একটি মন্দির কমপ্লেক্স যা ভারতের পেরিয়ার টাইগার রিজার্ভের ভিতরে সবরীমালা পাহাড়ে অবস্থিত। পেরিয়ার টাইগার রিজার্ভ , ভারতের পত্তনমতিট্টা জেলায় । এটি বিশ্বের বৃহত্তম বার্ষিক তীর্থস্থানগুলির মধ্যে একটি যেখানে প্রতি বছর ৪০ থেকে ৫০ মিলিয়নেরও বেশি ভক্ত আসেন। মন্দিরটি একজন হিন্দু দেবতার আয়াপ্পান উদ্দেশ্যে নিবেদিত । যিনি শিব ও মোহিনীর পুত্র, বিষ্ণুর নারী অবতার । মন্দিরটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ১২৬০ মিটার (৪,১৩৪ ফুট) উচ্চতায় আঠারোটি পাহাড়ের মাঝখানে একটি পাহাড়ের চূড়ায় অবস্থিত এবং এটি পাহাড় এবং ঘন বন দ্বারা বেষ্টিত। মন্দিরের চারপাশে ঘন জঙ্গল, পেরিয়ার টাইগার রিজার্ভের অংশ, যা পুঙ্গাবনম নামে পরিচিত। শবরীমালাকে ঘিরে প্রতিটি পাহাড়ে মন্দির রয়েছে। নিলাক্কল , কালাকেট্টি এবং করিমালার মতো আশেপাশের অনেক জায়গায় কার্যকরী এবং অক্ষত মন্দিরগুলি বিদ্যমান থাকলেও , অবশিষ্ট পাহাড়ে পুরানো মন্দিরের অবশিষ্টাংশ আজও টিকে আছে। পূজা মন্ডলা কালাম শবরীমালার তীর্থযাত্রা মালায়ালম বছরের বৃশ্চিক মাসের প্রথম দিন (বৃশ্চিক মাস) থেকে শুরু হয় এবং ধনু মাসের (ধনুর মাস) ১১ তম দিনে শেষ হয়। ৪১ দিনের তীর্থযাত্রার এই ঋতুটি মন্ডলা কালাম (ঋতু) নামে পরিচিত। মৌসুম ডিসেম্বর ও জানুয়ারি মাসে। প্রসাদ সবরীমালা মন্দিরের প্রসাদ সাধারণত হলো পায়েস ও আপাম। এগুলি চাল, ঘি , চিনি, গুড় ইত্যাদি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। প্রসাদম তৈরির জন্য যে চাল প্রয়োজন তা মাভেলিককারার দ্বিতীয় বৃহত্তম মন্দির চেটিকুলাঙ্গার দেবী মন্দির দ্বারা সরবরাহ করা হয়। ত্রাভাঙ্কোর দেবস্বম বোর্ডের প্রধান কমিশনার বলেছেন যে বোর্ড শবরীমালা মন্দিরে অরাবনা, আপাম এবং অন্যান্য প্রসাদম প্রস্তুতির গুণমান নিশ্চিত করার জন্য প্রযুক্তিগত নির্দেশনা প্রদানের জন্য সেন্ট্রাল ফুড টেকনোলজিকাল রিসার্চ ইনস্টিটিউট, মাইসোরকে পরামর্শদাতা হিসাবে নিযুক্ত করেছে। তথ্য সূত্র বহিঃসংযোগ সবরীমালার অফিসিয়াল ওয়েবসাইট ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ২১ নভেম্বর ২০১০ তারিখে টেমপ্লেট:কেরালার হিন্দু মন্দির