Islannin maatalousyliopisto

Islannin maatalousyliopisto (isl. Landbúnaðarháskóli Íslands, engl. Agricultural University of Iceland eli AUI) on Islannissa toimiva yliopisto, joka tarjoaa opetusta ja tuottaa tutkimusta maatalous- ja ympäristötieteiden aloilla. Yliopisto sijaitsee Hvanneyrissa, läntisessä Islannissa, ja siellä on noin 300 opiskelijaa. Islannin maatalousyliopisto on perustettu 1. tammikuuta 2005. Se on jaettu kahteen tiedekuntaan: maa- ja eläinresurssien tiedekuntaan sekä ympäristötieteiden tiedekuntaan, joiden lisäksi yliopistoon kuuluu ammatillisten ohjelmien ja elinikäisen oppimisen laitos. Islannin maatalousyliopisto on yksi Arktinen yliopisto -yhteistyöverkoston (UArctic) jäsenyliopistoista. Yliopisto ylläpitää noin 600–700 kasvin kokoista banaanitarhaa yliopiston kasvihuoneessa. Taimet päätyivät yliopistolle lahjoituksena sen jälkeen, kun banaanien kaupallinen viljely Islannissa päättyi. Yliopiston kasvattamat banaanit eivät ole myynnissä, vaan niitä syövät opiskelijat ja henkilökunta. Lähteet