سوفلی (یونان)

سوفلی (یونانی: Σουφλί، لاتین‌شده: Souflí) شهری در واحد منطقه‌ای اِوروس، یونان است که به خاطر صنعت ابریشمی که در قرن نوزدهم در آنجا شکوفا شد، شهرت دارد. این شهر در دامنه شرقی تپه دوقلوی حضرت الیاس، یکی از شرقی‌ترین تپه‌های کوه‌های رودوپه، قرار دارد. این شهر در مرکز واحد منطقه‌ای اِوروس، در ۶۵ کیلومتری شمال الکساندروپولیس و ۵۰ کیلومتری جنوب غربی اورستیادا، در جاده ملی یونان ۵۱/ای۸۵ که الکساندروپولیس را به ادرنه و مرز بلغارستان در اورمنیو متصل می‌کند، واقع شده است. مرکز شهر تنها ۵۰۰ متر از رود ماریتسا فاصله دارد. سوفلی مرکز شهرداری سوفلی است. موزه‌های ابریشم سوفلی موزه‌های بنیاد فرهنگی گروه بانک پیرائوس (پی آی او پی) است. این موزه در عمارت کورتیدیس (۱۸۸۳) قرار دارد و در سال ۱۹۹۰ تأسیس شده است. هدف از نمایشگاه دائمی که در طبقه همکف عمارت کورتیدیس قرار دارد، نشان دادن تکنیک‌های پیشاصنعتی پرورش کرم ابریشم (کرم ابریشم) و بافت ابریشم است. همچنین به اهمیت اجتماعی-اقتصادی این فعالیت‌ها برای سوفلی و مناطق اطراف آن می‌پردازد. این نمایشگاه در چهار واحد با ۴۶ مجموعه جداگانه از اسناد و اطلاعات دوبعدی (متون، عکس‌ها، نقاشی‌ها، نقشه‌ها) و اقلامی که به‌طور سنتی با کرم ابریشم و ابریشم‌بافی مرتبط هستند، ترتیب داده شده است. اولین واحد نمایشگاهی، تاریخچه ابریشم را در طول زمان، از چین شروع می‌شود و تا دوران باستان یونان و روم و بیزانس ادامه می‌یابد و هم غرب و هم دوره عثمانی را پوشش می‌دهد. واحد نمایشگاهی دوم، مراحل پرورش کرم ابریشم از تولید «دانه ابریشم» تا خفه کردن پیله‌ها را به عنوان موضوع خود دارد. واحد نمایشگاهی سوم به تولید ابریشم، از تمیز کردن و مرتب‌سازی پیله‌ها تا بافت ابریشم‌های مرغوبی که زمانی سوفلی تولید می‌کرد، اختصاص دارد. واحد نمایشگاهی چهارم به پیشینه اجتماعی-اقتصادی گسترده‌تری که در آن ابریشم‌بافی در یونان و بقیه اروپا در قرن‌های نوزدهم و بیستم توسعه یافت، می‌پردازد، با تأکید ویژه بر ظهور و افول صنعت ابریشم در سوفلی و سهم آن در توسعه شهر. مطالب چاپی در موزه ابریشم شامل یک بروشور/پوستر و یک مونوگراف با عنوان پرورش کرم ابریشم در سوفلی است. یک برنامه آموزشی با عنوان «باز کردن پیله …» که برای دانش‌آموزان کلاس اول دبستان نوشته شده و شامل پرورش کرم ابریشم و ابریشم‌بافی سنتی است، به عنوان بخشی از پروژه ملینا (وزارت فرهنگ، موزه بناکی) تهیه شده است. یکی از جدیدترین موزه‌های ابریشم در سوفلی، موزه هنر ابریشم متعلق به کارخانه‌های ابریشم‌سازی خانواده تساکیریس است. این موزه که در سپتامبر ۲۰۰۸ در یک ساختمان نئوکلاسیک بازسازی‌شده (۱۸۸۶) در خیابان اصلی شهر افتتاح شد، توالی کامل پرورش کرم ابریشم (با کرم‌های ابریشم زنده که بیشتر سال در معرض نمایش هستند) را به نمایش می‌گذارد و جنبه صنعتی‌تر تولید و بافت ابریشم را با استفاده از ماشین‌آلات کاملاً کاربردی و نمایشگاه‌هایی از کارخانه تساکیریس و ویدیوهایی از مراحل و روش‌های مختلف تولید، به نمایش می‌گذارد. این موزه دارای تورهای زنده و الکترونیکی (به چندین زبان) است. منابع