نایسن

نایسن (انگریزی: Nisin) ایک کیمیائی مرکب ہے جس کا کیمیائی فارمولا C₁₄₃H₂₃₀N₄₂O₃₇S₇ ہے۔ نایسن کی سالماتی ساخت میں مخصوص ایٹم شامل ہوتے ہیں۔ یہ عام طور پر سفوف شکل میں پایا جاتا ہے۔ اس کی مولر کمیت تقریباً 3354.07 گرام فی مول ہے۔ اس کا نقطۂ ابال 2966 ہے۔ یہ مرکب مختلف کیمیائی اور صنعتی مقاصد کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ نیز کیمیائی صنعت میں بھی مختلف تعاملات اور ترکیبوں میں اس کا استعمال عام ہے۔ دیگر کیمیائی مرکبات کی طرح، اس کے استعمال کے دوران میں بھی مناسب حفاظتی تدبیر (جیسے دستانے اور چشمے کا استعمال) اختیار کرنا ضروری ہے تاکہ کسی بھی ممکنہ نقصان سے بچا جا سکے۔ لہٰذا اسے آگ اور حرارت کے ذرائع سے دور رکھنا لازمی ہے۔ زیادہ مقدار میں یا لاپروائی سے اس کا استعمال انسانی صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔ مزید دیکھیے کیمیائی مرکب نامیاتی کیمیا کیمیا حوالہ جات بیرونی روابط نایسن کا صفحہ پب کیم پر نایسن کیم اسپائیڈر پر