Établle

Cotentinais : établle Guernésiais : établle Jèrriais : êtabl'ye Serkyee : Eune établle est la demeure és bœus et és vaques, dauns eune faisaunche-valeî. I n'a d's établles dé depis trejouos, du temps que les prémyis houmes sé sount otchupaé d'avaer des baêtes âomâles d'aveu ieus. Ch'tait p't-aête byin qù'eun buret, ou eune grôte. La prémyire établle dé l'histouèré d's houmes, ch'est la craêche ioù qù'est naé lé petit Jésus, à Béthléem, à eune luue oû su de la graunde Jérusalêm. Dé depis de fin du XXe syiclle, les petites établles d'âotefeis né se fount pus mais, fâote qùé les syins qu'ount des vaques, deivent en'n'avaer eune mouorie pouor faire des bouones barriques dé lait, et y gangni dé qùei, ch'est pouor chenna qu'il ount des graunds bâtisses qùé no noume des stabus (cha vyint dé stabulation, qùi vyint du latin stabula = établle). Eune êtabl'ye est un bâtisse dans tchi qu'nou garde des j'vaux ou des vaques. Nou dit eune êtabl'ye à vaques et eune êtabl'ye à j'va pouor distîndgi. Dans les vièrs temps, lé chein tchi 'tait en chèrge des j'vaux d'un grand seigneu 'tait l' "comte d'l'êtabl'ye" (en Latîn: comes stabuli) - ch'est du titre dé ch't officyi-là qu'j'avons not' mot Connêtabl'ye. Énne établle est énne maisaon pour les ch'faux. Énne maisaon ès vacques est énne aitre ou être.