Purcili

Lu purcili è na custruzzioni rurali pi l'addivamentu o lu ricòviru dî maiali, speci custituita di na tittora vascia suddivisa n fili di staddi, a li voti cumunicanti cu ricinti sterni, siparati tra d'iddi di cursìi di sirvizziu. Vuci currilati Carnizzarìa Lijami di fora (pi ngrisi) Allevamentu mudernu dî maiali Chitterlings or Chitlins