PRÉSENTATION SYNTHÉTIQUE DU RÉFÉRENTIEL DU DIPLÔME

Brevet professionnel spécialité " Fleuriste "

TABLEAU DE SYNTHÈSE ACTIVITÉS-BLOCS DE COMPÉTENCES-UNITÉS

			Activités

			Blocs de compétences

			Unités

			Pôle 1 : Réalisation d'arrangements dans tous les styles de l'art floral

			Choix des végétaux, contenants et accessoires

			Sélection des végétaux et accessoires en fonction d'un style d'art floral

			Sélection du contenant adapté au style d'art floral et à la spécificité des végétaux

			Préparation de la matière d'œuvre

			Choix des techniques

			Préparation du plateau technique

			Sélection des matériaux et des techniques adaptés à la réalisation

			Mise en œuvre des moyens d'hydratation

			Production d'arrangements floraux

			Réalisation d'arrangements des différents styles

			Contrôle de l'adéquation de l'arrangement avec le besoin

			Emballage et conditionnement des arrangements floraux

			Remise en état du plateau technique

			Bloc 1 : Réaliser des arrangements dans tous les styles de l'art floral

			Choisir les végétaux, contenants et accessoires

			Choisir des végétaux

			Choisir des contenants

			Choisir des accessoires

			Préparer la matière d'œuvre

			Choisir les techniques

			Préparer le plateau technique

			Choisir les matériaux et les techniques adaptés à la réalisation

			Sélectionner et installer les moyens d'hydratation

			Sélectionner le substrat adapté

			Produire des arrangements floraux

			Réaliser tous les types d'arrangements dans les différents styles

			Contrôler l'adéquation de l'arrangement avec la demande

			Emballer et conditionner les arrangements floraux

			Remettre en état le plateau technique

			U1

			Réalisation d'arrangements dans tous les styles de l'art floral

			Pôle 2 : Conception et réalisation de projet de création florale

			Analyse de la demande

			Identification du besoin

			Recherche documentaire artistique, historique et technique

			Cadrage du projet de la demande (cahier des charges)

			Préparation de projet

			Illustrations de solutions

			Réalisation du planning d'organisation

			Chiffrage des solutions

			Proposition de solutions argumentées

			Réalisation de projet

			Concrétisation de la solution retenue

			Contrôle de la qualité et de la conformité du projet

			Bloc 2 : Concevoir et réaliser des projets de création florale

			Analyser la demande

			Identifier les besoins

			Cadrer le projet en fonction de la demande

			Rechercher des documents artistiques, historiques et techniques

			Préparer le projet

			Illustrer les solutions choisies

			Réaliser le planning d'organisation

			Chiffrer les solutions

			Proposer des solutions argumentées

			Réaliser le projet

			Concrétiser la solution retenue

			Contrôler la qualité

			U2

			Conception et réalisation de projet de création florale

			Pôle 3 : Gestion et management

			Gestion des achats

			Prévision des achats

			Réalisation des achats

			Réception des produits

			Stockage des produits

			Gestion et prévention des risques

			Mise en œuvre des normes de qualité, de sécurité et d'accessibilité

			Gestion responsable des déchets, des énergies et de l'eau

			Prévention des risques environnementaux

			Prévention des risques liés à l'hygiène, la santé et à la sécurité au travail

			Gestion opérationnelle des moyens

			Gestion des stocks

			Optimisation des coûts

			Gestion de trésorerie

			Exploitation de données comptables

			Choix d'investissement

			Management des ressources humaines

			Encadrement et formation

			Animation de l'équipe

			Recrutement

			Évaluation du personnel

			Bloc 3 : Gérer et manager

			Gérer les achats

			Prévoir les achats

			Réaliser des achats

			Réceptionner des produits

			Stocker des produits

			Gérer et prévenir les risques

			Mettre en œuvre les normes de qualité, de sécurité et d'accessibilité

			Gérer les déchets, les énergies et l'eau

			Prévenir les risques environnementaux

			Prévenir les risques liés à l'hygiène, la santé et à la sécurité au travail

			Gérer les moyens de façon opérationnelle

			Gérer les stocks

			Optimiser les coûts

			Gérer la trésorerie

			Exploiter les données comptables

			Opérer des choix d'investissement

			Manager les ressources humaines

			Encadrer et former

			Animer les équipes

			Recruter et évaluer le personnel

			U3

			Gestion et management

			Pôle 4 : Développement commercial

			Valorisation de l'offre

			Aménagement de l'espace commercial

			Implantation des produits

			Animation commerciale

			Mise en œuvre de la communication commerciale

			Management de la relation client

			Conseil et accompagnement du client

			Suivi de la relation client

			Développement d'une stratégie commerciale

			Évaluation de la performance

			Analyse du marché

			Choix d'axes de développement

			Bloc 4 : Développer la performance et l'activité commerciale

			Valoriser l'offre

			Aménager l'espace commercial

			Implanter les produits dans les espaces

			Mettre en œuvre les actions commerciales

			Mettre en œuvre la communication commerciale

			Manager la relation client

			Conseiller et accompagner le client

			Assurer le suivi de la relation client

			Développer une stratégie commerciale

			Évaluer la performance commerciale

			Analyser le marché

			Opérer des choix d'axes de développement

			U4

			Développement commercial

			Bloc 5 Expression et connaissance du monde

			Produire et analyser des discours de nature variée

			Produire et analyser des supports utilisant des langages différents

			Mobiliser la culture acquise en cours de formation pour produire et analyser ces discours et ces supports

			Construire une réflexion personnelle fondée sur les documents proposés lors de l'épreuve, sur des travaux conduits en cours, sur des lectures et une expérience personnelle et professionnelle

			U5 Expression et connaissance du monde

			Bloc 6 Langue vivante

			Compétences du niveau B1 + du CECRL

			S'exprimer oralement en continu

			Interagir en langue étrangère

			Comprendre un document écrit rédigé en langue étrangère

			U6

			Langue vivante