DÉFINITION DES ÉPREUVES PONCTUELLES ET DES SITUATIONS D'ÉVALUATION EN COURS DE FORMATION
Les capacités globales du référentiel de certification sont validées grâce à 7 épreuves.
Celles-ci sont organisées par combinaisons entre des épreuves ponctuelles terminales et des épreuves évaluées par contrôles en cours de formation pour les scolaires, les apprentis et les stagiaires de la formation continue inscrits dans un établissement habilité à la mise en œuvre du contrôle en cours de formation (CCF).
L'examen est organisé en épreuves ponctuelles terminales pour les autres candidats.
Epreuve E1 : langue française, langages, éléments d'une culture humaniste et compréhension du monde
Elle valide la capacité C1  communiquer dans un contexte social et professionnel en mobilisant des références culturelles .
Elle est affectée du coefficient 4.
Pour les candidats bénéficiant du CCF, elle se compose :
- d'une épreuve ponctuelle terminale écrite en deux parties de deux heures chacune :
- une partie affectée du coefficient 2, dont la correction est effectuée par les enseignants de français ;
- une partie affectée du coefficient 1, dont la correction est effectuée par les enseignants d'histoire et géographie ;
- de 3 CCF affectés du coefficient 1.
Pour les candidats hors CCF, elle se compose d'une épreuve ponctuelle terminale écrite en deux parties de deux heures chacune. Une partie affectée du coefficient 2, dont la correction est effectuée par les enseignants de français, une deuxième partie affectée du coefficient 2, dont la correction est effectuée par les enseignants d'histoire et géographie.
Epreuve E2 : langue et culture étrangères
L'épreuve valide la capacité C2  communiquer dans une langue étrangère dans des situations courantes de la vie professionnelle .
Elle est affectée du coefficient 1.
Pour les candidats bénéficiant du CCF, elle comprend 2 CCF évaluant les 5 activités langagières.
Pour les candidats hors CCF, elle prend la forme d'une épreuve orale d'une durée maximale de vingt minutes. Les candidats disposent de vingt minutes pour la préparation.
Elle atteste du niveau B1 + du cadre européen commun de référence pour les langues (CECRL).
Epreuve E3 : motricité, santé et socialisation par la pratique des activités physiques, sportives, artistiques et d'entretien de soi (APSAES)
L'épreuve valide la capacité C3  développer sa motricité .
Elle est affectée du coefficient 1.
Pour les candidats bénéficiant du CCF, elle se compose de 3 CCF, à partir de trois APSAES différentes.
Pour les candidats hors CCF, elle se compose d'une épreuve pratique qui porte sur une ou deux APSAES choisies dans une liste définie au niveau national et régional.
Epreuve E4 : culture scientifique et technologique
L'épreuve valide la capacité C4  mettre en œuvre des savoirs et savoir-faire scientifiques et techniques .
Elle est affectée d'un coefficient 4.
Pour les candidats bénéficiant du CCF, elle se compose :
- d'une épreuve ponctuelle terminale écrite de deux heures, affectée du coefficient 1,5. La correction est effectuée par les enseignants de mathématiques ;
- de 3 CCF affectés du coefficient 2,5.
Pour les candidats hors CCF, elle se compose d'une épreuve ponctuelle terminale écrite en deux parties de deux heures chacune. L'une, affectée du coefficient 2, dont la correction est effectuée par les enseignants de mathématiques, l'autre, affectée du coefficient 2, dont la correction est effectuée par les enseignants de physique-chimie et de biologie-écologie.
Epreuve E5 : techniques professionnelles
Elle valide les capacités C8  situer les activités d'analyse et de contrôle dans leur contexte  et C9  raisonner le choix des méthodes et des appareillages .
Elle est affectée du coefficient 2.
Elle prend la forme d'une épreuve ponctuelle terminale écrite d'une durée de trois heures. Elle est identique pour les candidats en CCF ou hors CCF.
L'épreuve est corrigée à l'aide d'une grille critériée nationale, par un enseignant de physique chimie et un enseignant de biochimie micro-biologie ou un enseignant de biologie.
Epreuve E6 : expérience en milieu professionnel
Elle valide les capacités C5  situer l'activité des laboratoires dans leurs contextes socioprofessionnels , C6  communiquer en situation professionnelle  et C7  contribuer à la gestion et au fonctionnement du laboratoire dans le respect des procédures et des règles en matière de santé, de sécurité au travail et d'environnement .
Elle est affectée du coefficient 3.
Elle prend la forme d'une épreuve ponctuelle terminale orale identique pour tous les candidats qui s'appuie sur un document écrit obligatoire de 15 pages maximum (annexes incluses). Ce dossier, rédigé par le candidat, est élaboré à partir des situations professionnelles concrètement expérimentées par le candidat.
Elle se déroule en deux temps :
- un exposé d'une durée de dix minutes ;
- un entretien avec les examinateurs d'une durée maximale de vingt minutes.
L'évaluation est réalisée à partir d'une grille critériée nationale.
Les examinateurs sont :
- un enseignant de sciences économiques et sociales et de gestion ;
- un professionnel du secteur (*) ;
- un enseignant de techniques professionnelles.
Epreuve E7 : pratiques professionnelles
Elle valide les capacités C10  réaliser les analyses physico-chimiques, biochimiques, micro-biologiques et biologiques adaptées aux objectifs retenus dans le respect des procédures et des règles en matière de santé, de sécurité au travail et d'environnement  et C11  s'adapter à des enjeux professionnels particuliers .
Elle est affectée du coefficient 5.
Pour les candidats bénéficiant du CCF, l'épreuve comporte 3 CCF qui se déroule chacun en situation professionnelle et donne lieu à un compte rendu réalisé par le candidat :
- deux CCF relatifs à la capacité C10, pratiques et oraux, chacun d'une durée de quatre heures et de coefficient 2. Ils sont mis en œuvre par les enseignants de physique-chimie, biochimie-microbiologie, biologie-écologie et de mathématiques (statistiques) ;
- un CCF de coefficient 1 relatif à la capacité C11. L'évaluation est réalisée par un enseignant de technique, un professionnel peut y être associé.
Pour les candidats hors CCF :
Il s'agit d'une épreuve ponctuelle terminale pratique en situation professionnelle organisée dans un laboratoire de l'établissement centre d'examen. Elle vérifie les capacités C10 et C11 du référentiel de certification. Elle est affectée du coefficient 5.
Elle a une durée de trois heures, le candidat dispose de trente minutes de préparation avant l'épreuve.
Les examinateurs sont :
- deux enseignants (**) représentant les disciplines suivantes : physique-chimie, biochimie-microbiologie, biologie-écologie, mathématiques ;
- un professionnel du secteur (*).
L'évaluation est réalisée à partir d'une grille d'évaluation critériée.
(*) L'absence du professionnel ne peut rendre opposable la validité de l'épreuve. (**) Les examinateurs peuvent être des enseignants de l'établissement