APPELLATIONS D'ORIGINE CONTRÔLÉES
COULEUR
R = rouge
B = blanc
Rs = rosé
RENDEMENT
récolte 2011 + volume
substituable individuel hl/ha
Comité régional Bourgogne
BOURGOGNE
Rs
69
BOURGOGNE 
B
75
BOURGOGNE + dénomination géographique complémentaire
Rs
67
BOURGOGNE + dénomination géographique complémentaire
B
73
BOURGOGNE + dénomination géographique complémentaire Vézelay
B
62
BOURGOGNE Hautes Côtes de Beaune et Hautes Côtes de Nuits
Rs
66
BOURGOGNE Hautes Côtes de Beaune et Hautes Côtes de Nuits
B
72
BOURGOGNE Passe-tout-Grains 
Rs
69
BOURGOGNE Grand Ordinaire et BOURGOGNE Ordinaire (COTEAUX BOURGUIGNONS)
Rs
69
BOURGOGNE Grand Ordinaire et BOURGOGNE Ordinaire (COTEAUX BOURGUIGNONS)
B
75
BOURGOGNE ALIGOTE
B
75
SAINT-BRIS 
B
70
COTES DE NUITS VILLAGES
B
58
FIXIN
B
59
FIXIN 1er cru 
B
57
MARSANNAY 
Rs
65
MARSANNAY
B
64
MOREY SAINT-DENIS
B
64
MOREY SAINT-DENIS 1er cru 
B
62
NUITS SAINT-GEORGES
B
57
NUITS SAINT-GEORGES 1er cru
B
55
VOUGEOT
B
64
VOUGEOT 1er cru 
B
62
MUSIGNY
B
54
ALOXE CORTON
B
61
ALOXE CORTON 1er cru 
B
59
AUXEY DURESSES
B
64
AUXEY DURESSES 1er cru 
B
62
BEAUNE
B
61
BEAUNE 1er cru
B
59
CHASSAGNE MONTRACHET
B
64
CHASSAGNE MONTRACHET 1er cru
B
62
CHOREY LES BEAUNE
B
61
CÔTE DE BEAUNE
B
61
LADOIX
B
61
LADOIX 1er cru
B
59
MARANGES
B
62
MARANGES 1er cru 
B
60
MEURSAULT
B
64
MEURSAULT 1er cru
B
62
MONTHELIE
B
62
MONTHELIE 1er cru 
B
60
PERNAND-VERGELESSES
B
59
PERNAND-VERGELESSES 1er cru
B
57
PULIGNY-MONTRACHET
B
62
PULIGNY-MONTRACHET 1er cru
B
60
SAINT-AUBIN
B
64
SAINT-AUBIN 1er cru
B
62
SAINT ROMAIN
B
59
SANTENAY
B
64
SANTENAY 1er cru 
B
62
SAVIGNY-LES-BEAUNE
B
61
SAVIGNY-LES-BEAUNE 1er cru
B
59
CORTON 
B
50
CORTON CHARLEMAGNE
B
50
CHARLEMAGNE 
B
50
MONTRACHET
B
51
BATARD-MONTRACHET
B
51
BIENVENUES BATARD-MONTRACHET
B
51
CHEVALIER MONTRACHET
B
51
CRIOTS BATARD-MONTRACHET
B
51
MÂCON 
R
69
MÂCON 
Rs
69
MACON 
B
75
MÂCON Villages
B
75
MÂCON + dénomination géographique complémentaire
R
65
MÂCON + dénomination géographique complémentaire
Rs
65
MÂCON + dénomination géographique complémentaire
B
73
GIVRY
B
62
GIVRY 1er cru 
B
60
MERCUREY 
B
61
MERCUREY 1er cru
B
59
POUILLY-FUISSÉ 
B
65
POUILLY-FUISSÉ + climats
B
63
POUILLY-LOCHÉ 
B
65
POUILLY-LOCHÉ + climats 
B
63
POUILLY-VINZELLES 
B
65
POUILLY-VINZELLES + climats 
B
63
SAINT-VÉRAN 
B
68
SAINT-VÉRAN + climats 
B
66
BEAUJOLAIS
R
57
BEAUJOLAIS
Rs
57
BEAUJOLAIS 
B
72
BEAUJOLAIS + nom de commune
R
57
BEAUJOLAIS + nom de commune 
Rs
57
BEAUJOLAIS + nom de commune
B
70
BEAUJOLAIS Supérieur
R
57
BEAUJOLAIS Villages
R
57
BEAUJOLAIS Villages
Rs
57
BEAUJOLAIS Villages
B
70
BROUILLY
R
57
CHENAS
R
57
CHIROUBLES
R
57
CÔTE DE BROUILLY 
R
57
FLEURIE
R
57
JULIÉNAS
R
57
MORGON
R
57
MOULIN-À-VENT
R
57
RÉGNIÉ
R
57
SAINT-AMOUR
R
57
CÔTE ROANNAISE
R
66
CÔTE ROANNAISE
Rs
66
Comité régional Val de Loire
CHINON
R
60
Comité régional Sud-Ouest
BERGERAC 
Rs
67
BUZET
R
60
BORDEAUX CLAIRET 
Rs
67
BORDEAUX ROSÉ
Rs
67
BLAYE
R
55
MARGAUX
R
62
SAINT-JULIEN
R
62
SAINT-ESTÈPHE
R
62
PAUILLAC
R
62
PESSAC-LÉOGNAN
R
58
SAINT-ÉMILION GRAND CRU
R
54
POMEROL
R
55
FRONSAC
R
65
CANON FRONSAC
R
65
BORDEAUX (vins secs)
B
72
BORDEAUX + dénomination Haut-Benauge (vins secs)
B
58
CÔTES DE BORDEAUX + mention Blaye
B
67
CÔTES DE BORDEAUX + mention Francs (vins secs)
B
65
CÔTES DE BLAYE
B
67
BOURG, CÔTES DE BOURG
B
68
GRAVES
B
63
PESSAC-LÉOGNAN
B
58
ENTRE-DEUX-MERS
B
73
ENTRE-DEUX-MERS + dénomination Haut-Benauge
B
73
SAINTE-FOY-BORDEAUX (vins secs)
B
67
BORDEAUX avec sucres résiduels
B
72
BORDEAUX SUPÉRIEUR
B
56
BORDEAUX + dénomination Haut-Benauge
B
58
CÔTES DE BORDEAUX SAINT-MACAIRE moelleux
B
50
CÔTES DE BORDEAUX SAINT-MACAIRE liquoreux
B
38
GRAVES SUPÉRIEURES
B
45
PREMIÈRES CÔTES DE BORDEAUX
B
50
CÔTES DE BORDEAUX + mention Francs (vins liquoreux)
B
38
SAINTE-FOY-BORDEAUX moelleux
B
53
SAINTE-FOY-BORDEAUX liquoreux
B
38
BARSAC
B
26
SAUTERNES
B
26
CADILLAC
B
38
Comité régional Vallée du Rhône
CÔTES DU RHÔNE
R
56
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 
R
44
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES + dénomination géographique
R
44
CÔTES DU RHÔNE
Rs
56
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 
Rs
44
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES + dénomination géographique
Rs
44
CROZES-HERMITAGE
R
50