Référentiel des activités professionnelles de la spécialité coiffure du brevet professionnel
Le titulaire de la spécialité coiffure du brevet professionnel est un professionnel hautement qualifié qui exerce son activité comme employeur ou salarié dans les salons ou entreprises de coiffure, dans les entreprises de production et de distribution de produits capillaires, dans les établissements sanitaires et sociaux, etc.
Il peut occuper des postes de chef d'entreprise, directeur technique, "manager", chef de bac, coiffeur, animateur ou responsable technique, conseiller professionnel.
Au titre de la loi du 5 juillet 1996 qui modifie la loi n° 46-1173 du 23 mai 1946 portant réglementation des conditions d'accès à la profession de coiffeur, il peut exercer le contrôle effectif et permanent de toute entreprise ou établissement de coiffure.
Dans les différents emplois, il exerce les fonctions, activités et tâches suivantes :
FONCTION : ACCUEIL : PRISE EN CHARGE ET RELATION - SUIVI CLIENTÈLE 
Activités 
Tâches 
Accueil de la clientèle 
• Accueil et suivi de la qualité de l'accueil du client
• Validation des attentes et des besoins du client
Suivi du client durant le déroulement de la prestation
• Information du client sur les différentes phases de la prestation
• Suivi de l'enchaînement des différentes phases de la prestation du client
• Consultation et mise à jour de la fiche technique du client
• Offre de services de confort
Encaissement et prise de congé 
Etablissement ou mise à jour de la fiche de suivi du client
• Facturation des produits et des services
• Vérification du paiement
• Outils de fidélisation et de développement de la clientèle
• Prise de congé 
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FONCTION : CONSEIL CLIENTÈLE - VALORISATION DES SERVICES et SUIVI BEAUTÉ 
Activités 
Tâches 
Evaluation des attentes, des motivations et des besoins du client
• Proposition personnalisée de soins et produits adaptés pour la mise en valeur de la prestation réalisée et son entretien
• Proposition de vente d'accessoires et de matériels de coiffure
• Conseils de coupe, de coiffage et d'entretien de postiches et de perruques 
Fidélisation et développement de la clientèle
• Création et exploitation du fichier clients
Présentation des produits et des services
Vente des produits et de services
• Organisation et mise en valeur des espaces de vente
• Recherche ciblée de services et de leur clientèle
• Promotion, lancement de nouveaux services, de nouveaux produits 
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FONCTION : CONCEPTION, RÉALISATION DE TECHNIQUES 
Activités 
Tâches 
Conception de nouvelles coiffures
Recherche et mise au point de techniques personnalisées :
• Coupe
• Coiffage
• Modification de la couleur et de la forme
Présentation des techniques à la clientèle
Explication de la coupe, du coiffage, de la modification de la couleur et de la forme auprès de la clientèle
Mise en œuvre des techniques sur la clientèle
Mise en œuvre des techniques sur la clientèle féminine et masculine
• Techniques de soins du cuir chevelu et des cheveux
• Création et réalisation de coupes personnalisées sur modèles masculin et féminin
• Modification temporaire ou permanente de la couleur : éclaircissement et/ou coloration, sur chevelure entière et/ ou partielle
• Modification durable et personnalisée de la forme du cheveu (avec utilisation de produits chimiques) par apport ou réduction de forme ou de volume (frisage et défrisage) sur repousses et/ou longueurs pour toute coiffure, sur chevelure entière et/ ou partielle
• Réalisation de coiffage tout type de cheveux, toute longueur
• Réalisation de coiffure élaborée sur cheveux longs, avec points d'attache, chignons, coiffure événementielle ou de circonstance...
• Pose de postiches
• Adaptation de postiches et de perruques par coupe, coiffage et entretien
• Taille et rasage du système pilo-facial et entretien 
.
FONCTION : ANIMATION ET GESTION DES PERSONNELS 
Activités 
Tâches 
Recrutement
• Rédaction et diffusion de l'offre de recrutement
Planification de l'activité des personnels
• Définition des postes de travail 
• Attribution des activités en fonction des compétences, des motivations et des objectifs du personnel 
• Planification de l'activité journalière, hebdomadaire, des congés 
Animation
• Encadrement du personnel sur les techniques à mettre en œuvre et les produits
• Transmission et explicitation des techniques et argumentation des effets
• Formation à la gestion optimale du temps de réalisation de la prestation au regard de la qualité et du résultat attendu
• Evaluation du travail du personnel prenant en compte la gestion optimale de la prestation : rapport temps /coût / qualité / résultat
Identification des besoins en personnel
• Repérage des besoins et des difficultés des personnels et proposition de pistes de progrès
• Evaluation des besoins en formation
• Information et formation des personnels : professionnels de l'entreprise et jeunes en formation
.
FONCTION : GESTION ADMINISTRATIVE ET FINANCIÈRE DÉVELOPPEMENT DE L'ENTREPRISE 
Activités 
Tâches 
Gestion des produits, des matériels
• Essai de nouveaux produits en vue de leur référencement ou non au sein de l'entreprise
• Détermination des stocks nécessaires à l'activité du salon
• Suivi du stock, déclenchement du réassortiment, établissement des commandes
Contrôle et suivi de la maintenance
• Suivi du cahier des charges relatif à la maintenance et à la sécurité
Gestion comptable et financière
• Evaluation des charges, calcul des coûts de revient des produits et des services
• Contrôle de la caisse
• Suivi de la trésorerie
• Renseignement des documents administratifs, comptables, fiscaux et bancaires relatifs aux achats, aux ventes, aux personnels, aux mouvements d'argent ...
• Renseignement de documents liés aux personnels
• Recherche d'experts répondant aux besoins identifiés d'ordre juridique, social et financier
Mise en relation des référentiels d'activités professionnelles et de certification
(image non reproduite)
Référentiel de certification
L'exercice du métier prend en compte en permanence et de manière transverse :
- la connaissance de l'entreprise et/ou du contexte professionnel et économique,
- les réglementations et normes en vigueur
- la santé et la sécurité au travail,
- la qualité,
- le développement durable,
- la maîtrise des outils informatiques et logiciels professionnels
De ce fait toutes les compétences et connaissances contribuent à développer la dimension environnementale, sociale et sociétale de l'activité professionnelle.
C1 S'INFORMER COMMUNIQUER
C 11 Collecter, sélectionner et traiter les informations 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Recenser les données existantes : 
• rechercher la documentation scientifique, professionnelle (technique, commerciale), réglementaire
Recensement judicieux des ressources documentaires, des spécialistes à consulter
Sujet d'études
Ressources documentaires (documentation scientifique, professionnelle, base de données, ...)
Sources d'informations : liste de fabricants, d'experts, ... 
Sélectionner, trier la documentation 
Sélection et classement adapté 
Formaliser les informations sous forme de fiches, de compte rendu
Synthèse exacte, rédaction correcte, présentation claire
Constituer un dossier documentaire 
Dossier pertinent et structuré 
.
C 12 Transmettre des informations et rendre compte 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Formuler des messages pour différentes situations professionnelles
• écrits (fiche conseil, compte rendu, lettre, note d'information, annonce publicitaire, tract...)
• oraux (message pour répondeur téléphonique, annonce sur plateau, exposé, ...)
Messages adaptés, expression précise, structurée, correcte (syntaxe, audibilité, ...)
Visualisation exacte et pertinente
Situation de communication professionnelle
• interlocuteurs (chefs d'entreprise, personnels, clientèle, fournisseurs)
• objet de la communication : informations techniques, publicitaires, consignes, ...
Coûts des différents modes de communication et de transmission
Choisir des modes de communication et de transmissions adaptés
Choix judicieux et argumenté
.
C 13 Suivre la qualité de l'accueil et de la prise en charge de la clientèle 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Evaluer la qualité de l'accueil
Repérage des conditions d'accueil optimales (matérielles, relationnelles, ...) selon le contexte
Situation professionnelle :
• objet de la demande du client
Analyser les dysfonctionnements
Identification des dysfonctionnements
Proposer les actions correctives
Pertinence des actions correctives proposées
Recenser les attentes et les besoins du client
Mettre en œuvre une stratégie favorisant la communication
Faire émerger un besoin, une attente
Proposer un service
Repérage des facteurs favorisant la communication :
- écoute active
- pertinence des questions
- gestion des objections
Proposition adaptée à l'attente du client
Adhésion du client à la proposition
Concevoir une organisation permettant un accompagnement du client tout au long de la prestation
Organisation optimale prenant en compte l'ensemble des contraintes
C2 ORGANISER GÉRER
C 21 Gérer les produits et les matériels 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Choisir les produits et les matériels
Mettre à jour les fichiers de produits et de matériels
Etablir des commandes
Réceptionner les produits et les matériels
Etiqueter les produits et les matériels
Présenter et mettre en valeur les produits
Organiser le rangement des produits et des matériels
Etude comparative de propositions commerciales
Choix adapté à la stratégie de l'entreprise
Inventaire des produits et des matériels, des produits entamés et non utilisés
Réassortiment adapté
Vérification de la livraison et de la conformité à la commande
Etiquetage conforme
Mise en valeur des produits conforme à l'objectif recherché
Rangement ordonné, fonctionnel, conforme aux conditions de conservation et de sécurité
Catalogues de produits, de matériels
Situation professionnelle
Fichiers produits et matériels
Bons de commande, de livraison
Produits
Matériel pour étiquetage, factures
Espace de vente, vitrine, présentoir
Espace et éléments de rangement
.
C 22 Planifier les activités 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Pour un espace défini, proposer des aménagements :
* pour les postes de travail
* pour des espaces techniques, des espaces de vente, d'accueil...pour des locaux du personnel (vestiaire...)
Proposition judicieuse (fonctionnelle, ergonomique, esthétique, intégrant les conditions d'hygiène et de sécurité) et argumentée Justification argumentée du projet retenu
Plan du salon, espace professionnel
Catalogues de mobiliers, de matériels...
Réglementation en vigueur
Sélectionner des revêtements, l'éclairage, des couleurs...en fonction des activités, de l'image de marque, de l'ambiance souhaitées
Choix adaptés au contexte et prenant en compte le respect de l'environnement
Projets d'aménagement
Budget
Elaborer un planning de travail en tenant compte des compétences de chacun et des caractéristiques des postes
Prise en compte des contraintes et des souhaits de l'entreprise, des personnels et de la clientèle
Respect du code du travail et des conventions collectives
Planning de service
Profils de postes
Qualification des personnels
.
C 23 Animer et encadrer les personnels 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Informer et/ou former les personnels sur les nouveaux produits et les nouvelles techniques
Recenser les besoins de formation
Elaborer le plan de formation continue pour les personnels
Former des stagiaires, des apprentis...
Présentation claire de l'action, des effets, de l'utilisation des produits et de l'argumentaire de vente
Enumération objective des besoins
Proposition de formation adaptée aux besoins et à la réglementation en vigueur
Prise en compte des objectifs du diplôme et du projet pédagogique de l'établissement de formation
Situation professionnelle
Services ou produits nouveaux et documentation technique ou commerciale correspondante
Description des profils de postes, des profils des personnels (qualification, expérience professionnelle...)
Code du travail, convention collective
Référentiel du diplôme
Projet pédagogique de l'établissement de formation
Impulser auprès des personnels une politique commerciale
Identifier et rendre compte des difficultés rencontrées et proposer des pistes de pro
Exposé convaincant des orientations, choix argumenté des moyens
Repérage des difficultés et des contraintes
Proposition adaptée de solutions
Objectifs commerciaux (vente, public visé...) de l'entreprise
Liste des moyens d'accompagnement possibles de la stratégie commerciale
Recruter du personnel
Rédiger une offre d'emploi
Sélectionner un candidat
Identification de critères de recrutement
Rédaction claire et pertinente
Adéquation entre les critères de recrutement et les candidats choisis
Profils de postes, CV de candidats
.
C 24 Développer la vente des produits et des services 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Concevoir et exploiter un fichier-clients
Liste clientèle avec informations personnalisées et mises à jour
Logiciel de gestion
Fichier manuel
Liste de clients
Etablir un bilan des besoins du client en vue de la vente de produits ou d'offre de services
Mise en relation des besoins et de l'offre de services et de produits
Situation professionnelle
Fichier-clients
Exploiter un fichier-clients informatisé pour une action commerciale en vue de mettre en place une action de développement, de fidélisation de clientèle
Choix pertinent de critères de sélection pour une requête donnée
Courrier ou document élaboré en adéquation avec la cible de la requête
Réalisation conforme de publipostage, mailing...
Espace de vente
Produits, liste de services
Publicité sur le lieu de vente (PLV)
Information sur le lieu de vente (ILV)
Utiliser les outils multimédia, les logiciels spécifiques au métier
Maîtrise des outils
Participer à la conception et à l'animation d'un point de vente
Propositions d'actions, de scénario pour :
- personnaliser l'entreprise
- promouvoir la vente de produits et de services
Participer à la politique commerciale
Respect de la politique commerciale de l'entreprise
Propositions d'amélioration et d'évolutio
.
C 25 Participer à la gestion de l'entreprise 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Assurer le contrôle et le suivi de la maintenance des équipements et matériels
Etablissement d'un planning de contrôle des matériels et des équipements
Repérage des remises en état possibles au sein de l'entreprise et des réparations à réaliser par des spécialistes
Proposition d'actions correctives adaptées aux dysfonctionnements
Liste de matériels et équipements
Liste de dégradations ou de dysfonctionnements (matériels, outils, revêtement...)
Contrats de maintenance et d'entretien
Suivre l'évolution de l'activité de l'entreprise
Analyse des résultats à partir de données objectives (nombre de prestations, évolution du chiffre d'affaire...)
Relevés de vente de produits et de services
Chiffre d'affaire
Logiciels de gestion
Déterminer des actions promotionnelles et évaluer leurs effets
Propositions argumentées précisant les effets attendus
Analyse des effets de l'action et des propositions d'amélioration si nécessaire
Situation conjoncturelle, évènements
Etat des stocks
Fichier-clients
Evolutions observées après l'action promotionnelle
Définir les prix de vente de produits et de services
Calcul correct du prix de vente d'un produit et d'une prestation (shampooing, coupe...) au regard du contexte
Prix coûtant des produits,
Factures, prix d'achats...
Taux horaire moyen, masse salariale et frais généraux
Charges : eau, électricité...
Impôts et taxes
Taux de TVA
Situation professionnelle
Documents administratifs, bancaires...
Eléments comptables, éléments de l'activité de l'entreprise
Assurer le suivi des opérations comptables y compris bancaires :
• préparer les versements à la banque
• suivre les échéances financières
• suivre les relevés bancaires
• livres de compte, TVA
Renseignement correct des documents
Vérification des relevés
Participer à l'établissement du tableau de bord
Objectifs du tableau de bord énoncés
Comparaison entre réel et prévisionnel
Tableaux de bord
C3 CONCEVOIR ET METTRE EN OEUVRE
C 31 Conseiller et vendre des produits, des matériels et des services 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Choisir des produits, des matériels et des services en réponse à une demande ou à un besoin d'un client y compris pour une vente additionnelle
Présentation argumentée des produits, des matériels de coiffure et des services (propriétés, effets, avantages, contraintes, prix...)
Situation professionnelle
Produits, documentation technique, support publicitaire
Stock disponible
Matériels de coiffure
Liste des prestations
Liste des accessoires
Tarifs Actions promotionnelles
Conseiller le client
Etablissement et argumentation d'un devis
Argumenter la sélection effectuée
Argumentation valorisante et pertinente du choix des produits et des prestations proposées par rapport aux attentes, aux besoins (prise en compte et réponse aux objections éventuelles du client)
Créer des conditions propices aux conseils, à la vente
Attitude d'écoute, comportement adapté...
Formuler une proposition de vente
Conclure une vente
Proposition pertinente conforme aux besoins, à l'attente du client pour l'entretien et la mise en valeur de la prestation
.
C 32 Concevoir une coiffure personnalisée 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Concevoir, proposer une coupe, une mise en forme adaptée :
• déterminer le style, les longueurs, les volumes, les contours, les mouvements... adaptés au client
• choisir dans un album de photos, de dessins..., une coiffure adaptée au client
Description de l'effet attendu
Justification des choix effectués et des techniques à mettre en œuvre
Choix pertinent et argumenté tenant compte de la morphologie, de la nature des cheveux, des attentes du client
Photo ou un modèle, un gabarit ou tout autre support y compris numérique
Description des attentes du client
Fiche diagnostic conseil Catalogues de collections, des revues professionnelles
Concevoir, choisir une couleur adaptée, des effets de couleur
Description de l'effet attendu
Justification des choix effectués et de techniques à mettre en œuvre
Nuanciers
Concevoir, choisir une modification durable de la forme
Choix pertinent tenant compte des caractéristiques physiques et des attentes du client
.
C 33 Mettre en œuvre des techniques de soins capillaires 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Choisir les soins capillaires après identification de l'état et de la nature du cheveu et du cuir chevelu
Réaliser des soins capillaires :
• préparation des produits
Justification des produits à utiliser et des gestes à effectuer au regard du diagnostic établi
Etablissement d'un protocole de préparation et d'application des produits respectant les notices d'utilisation
Modèle et matériel nécessaire au diagnostic ou un diagnostic établi
Fiche diagnostic conseil
Gamme de soins capillaires
Fiches techniques
Réaliser des techniques gestuelles de détente du cuir chevelu
Technique gestuelle maîtrisée, utilisation rationnelle des produits, respect du protocole et/ou des préconisations de la fiche technique
Notices, fiches techniques et modes d'emploi
Prise en compte des conditions d'hygiène, d'ergonomie et de confort pour l'opérateur et le client
Supports audio-visuels et/ou numériques
.
C 34 Mettre en œuvre des techniques de coloration et d'éclaircissement 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
TECHNIQUES DE COLORATION et D'ECLAIRCISSEMENT
• sur chevelure entière
• sur chevelure partielle
Concevoir une modification de couleur pour obtenir une couleur conforme à un effet demandé (couleur unie, dégradé de couleurs, mèches, balayage, transparence, givrage...)
• choix de la méthode, des produits, des matériels
• élaboration d'un protocole de réalisation
• contrôle des produits préparés
Contrôler la réalisation de la touche d'essai 
Réaliser une modification de couleur ou un éclaircissement
Maîtrise des règles de colorimétrie, des fonds d'éclaircissement, ...
Projet conforme à la couleur demandée et tenant compte de l'état et de la nature du cheveu à traiter
Respect du protocole
Interprétation correcte du résultat
Transcription sur le certificat de touche d'essai
Indicateurs d'évaluateurs communs à C34 et C35
Rédaction d'une fiche technique de réalisation
Justification argumentée et pertinente des choix effectués au regard de l'effet attendu, du protocole élaboré
Exécution tenant compte de l'hygiène, de la sécurité et conforme à la réglementation en vigueur
Respect des temps de réalisation, d'application, de pause
Respect des consignes pour la préparation des produits respectant les recommandations de la notice technique
Sélection des produits à utiliser
Poste de travail organisé (produits, matériels, accessoires)
Préparation adaptée de la chevelure selon les exigences de la technique
Maîtrise de la technique (respect des zones d'application, imprégnation correcte des zones à traiter, émulsion, rinçage)
Respect de la quantité optimale de produits
Prise en compte des conditions d'hygiène, de sécurité, d'ergonomie et de confort pour l'opérateur et le modèle
Prise en compte du respect de l'environnement
Qualité du résultat (conformité au résultat et à l'effet attendu)
Photo et nuancier
Modèle, une tête implantée
Fiches / manuels techniques de produits
Matériel de préparation
Produits de modification de couleur de :
• mordançage
• pré pigmentation y compris neutralisante
• coloration (colorants fugaces, semipermanents, naturels, d'oxydation, d'oxydation ton sur ton, d'oxydation super-éclaircissants, ...)
• décoloration (huiles, gels, poudres...)
• décapage, gommage ...
Rinçage chloruré
Alcool modifié
Pansement anallergique 
Charte de développement durable
.
C 35 Mettre en œuvre des techniques de modification durable de la forme 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
TECHNIQUES DE MODIFICATION DURABLE avec augmentation ou réduction de la forme, du volume
• sur chevelure entière
Maîtrise des principales techniques de modification durable : frisage, lissage permanent, défrisage
Photo
Modèle, tête implantée
Fiches / manuels techniques de produits
Matériel de préparation
Produits de modification durable de la forme
Produits pré et post modification de forme durable
Appareils, matériels et accessoires pour la réalisation
Charte de développement durable
Concevoir une modification de mise en forme durable pour obtenir un effet souhaité :
• choix de la méthode, des produits, des matériels
Projet conforme à l'effet souhaité et tenant compte de l'état et de la nature du cheveu à traiter
Réaliser une modification durable par augmentation ou réduction de la forme, du volume
Cf. indicateurs communs C34 - 35
.
C 36.1 Créer et réaliser des coupes 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Concevoir une coupe femme, homme
Indicateurs d'évaluateurs communs à C36.1 et C36.2
Présentation argumentée du plan de coupe (description, schémas) et justification des outils utilisés pour l'effet recherché
Projet en conformité avec la coiffure donnée
Photo et/ou schéma
Modèle
Tête implantée
Adapter une coupe en fonction :
• des caractéristiques du modèle (morphologie, personnalité, mode de vie, budget ...)
Présentation argumentée des modifications apportées (description, schémas)
Traitement des épaisseurs et des longueurs en rapport avec la nature de la chevelure, contours adaptés, mise en valeur de la chevelure, du modèle...
Plan de coupe, schéma, modèle
Réaliser des coupes homme et des coupes femme
Préparation adaptée de la chevelure
Déroulement méthodique des opérations (séparations, zones de travail...)
Maîtrise de différentes techniques de coupes sur cheveux mouillés et/ou secs :
• pour hommes
Modèle, tête implantée
Tout type d'outils
Schéma et/ou photo et/ou plan de coupe
Maîtrise des outils et de la gestuelle pour couper, effiler, dégrader, tracer ...
Mise en œuvre des conditions de confort
Gestion du temps adapté au service exécuté
Qualité du résultat :
• conformité au projet
• netteté, respect de la géométrie
Prise en compte des conditions d'hygiène, de sécurité, d'ergonomie et de confort pour l'opérateur et le modèle
Modèle ou photo ou tête implantée Gabarit : face, profils, dos (arrière)
Schématiser un plan de coupe
Présentation schématique et argumentée de la coupe à réaliser
.
C 36.2 Réaliser des coupes masculines spécifiques 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Concevoir une coupe homme
Photo et/ou schéma
Modèle
Tête implantée
Adapter une coupe en fonction :
• des caractéristiques du modèle (morphologie, personnalité, mode de vie, budget ...)
cf. Indicateurs d'évaluateurs communs à C36.1 et C36.2
Maîtrise de différentes techniques de coupes sur cheveux mouillés et/ou secs :
• pour hommes : coupes classiques, coupes mode, coupes brosses, ...
Plan de coupe, schéma, modèle
Modèle, tête implantée
Tout type d'outils
Schéma et/ou photo et/ou plan de coupe
Gabarit : face, profils, dos (arrière)
Réaliser des coupes homme
Prise en compte des conditions d'hygiène, de sécurité, d'ergonomie et de confort pour l'opérateur et le modèle
Schématiser un plan de coupe
Présentation schématique et argumentée de la coupe à réaliser
.
C 37 Concevoir et réaliser des mises en forme temporaires et des coiffages 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
TECHNIQUES DE MISE EN FORME TEMPORAIRE DE LA CHEVELURE
Photo et/ou esquisse présentant la coiffure à réaliser
Sélectionner les techniques de mise en forme temporaire pour une coiffure donnée :
• choix des matériels et des accessoires de mise en forme
• choix des produits de soutien de la chevelure
Justification des choix des matériels, des accessoires, des produits et des techniques et des méthodes pour l'effet recherché
Modèle
Rajouts, postiches, perruques
Réaliser une mise en forme temporaire de la chevelure (et toutes formes de cheveux)
Maîtrise des principales méthodes et techniques de mise en forme temporaire : redressement, bombage, lissage, bouclage, crans...
Modèle masculin ou féminin, tête implantée
Tous outils, appareils et accessoires pour la mise en forme, le séchage : rouleaux, brosses, fers, pinces, séchoirs,...
Produits pour la mise en forme
Mettre en forme des extensions, rajouts, postiches, perruques (cheveux naturels ou synthétiques)
Maîtrise des outils, des gestes, de la technique
Qualité du résultat
Gestion du temps adapté au service exécuté
Qualité de la mise en forme
Respect de la fibre capillaire (brillance, température de séchage...)
Prise en compte du confort du client, des conditions d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie
COIFFER
Concevoir un coiffage pour une coiffure donnée :
• choix des matériels et accessoires de coiffage
• choix des produits de coiffage (fixation, brillance...)
Présentation argumentée du protocole de coiffage et justification du choix des matériels, des accessoires, des produits
Photo et/ou une esquisse présentant la coiffure à réaliser
Modèle
Réaliser des coiffages sur hommes et femmes
Maîtrise de différentes techniques de coiffage (coiffures classique, mode, de circonstance...) sur toutes longueurs
Déroulement méthodique des opérations : préparation (dégagement, brossage...) orientation de la chevelure, fixation si nécessaire, contrôle visuel de l'aspect esthétique..., crêpage, lissage, finitions
Maîtrise des outils, des gestes et de la technique
Qualité du résultat : soigné, esthétique, conforme à la coiffure choisie, mise en valeur de la chevelure et du modèle
Prise en compte de l'avis du client, des évolutions et des tendances
Gestion du temps adapté au service exécuté
Modèle, tête implantée
Tous outils, appareils et accessoires pour le coiffage et les finitions
Produits de coiffage
Réaliser des coiffages de perruques, de postiches
• choix des produits et des techniques
Maîtrise des techniques
Prise en compte du type de fixation
Qualité du résultat : fixation invisible et solide, harmonie de la coiffure
Respect de l'intégrité du support et des règles de sécurité
Modèle
Perruques, postiches
Tous matériels
Produits de coiffage et de finition
.
C 38 Concevoir et réaliser des coiffures événementielles 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Concevoir des coiffures événementielles
Prise en compte de l'évènement, de la circonstance
Prise en compte des caractéristiques du modèle
Projet de coiffure adapté à la circonstance et au modèle
Prise en compte de la créativité
Photo et/ou une esquisse
Modèle, tête implantée
Tous outils, appareils et accessoires pour le coiffage et les finitions
Produits de coiffage et de finition
Réaliser des coiffures événementielles sur toutes longueurs de cheveux
Maîtrise des techniques de tressage, nattage, cannage...
Chignons : chignons banane, chignons à base d'attaches (lisses, bouclés, vrillés...)
Pose de postiches, de rajouts (ornements et transformation de volumes)
Déroulement méthodique des opérations : préparation (dégagement, brossage...), orientation de la chevelure, crêpage, lissage, finitions
Maîtrise des outils et de la gestuelle
Qualité du résultat : soigné, esthétique, artistique
Conformité au projet initial
Mise en valeur de la chevelure et du modèle
Gestion du temps et de l'espace adaptée au service exécuté
.
C 39 Concevoir et réaliser une taille du système pilo facial 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Concevoir une forme créative du système pilo facial
Prise en compte des caractéristiques du modèle
Projet de taille adapté à la circonstance et au modèle
Prise en compte de la créativité
Modèle, tête d'étude
Croquis, photos
Produits d'hygiène et de confort pour le système pilo-facial
Tous matériels pour raser, tailler, dessiner, peigner
Réaliser la taille du système pilo facial pour la réalisation de boucs, colliers, moustaches, favoris...
Maîtrise des techniques de taille et de rasage partiel
Choix adapté et maîtrise des outils et de la gestuelle
Qualité du résultat : artistique, soigné, netteté du dessin, adaptation à la morphologie,
Conformité au projet initial
Prise en compte des conditions d'hygiène, de sécurité, d'ergonomie et du confort du client
Gestion du temps et de l'espace adaptée au service
C4 ÉVALUER
C 41 Évaluer la satisfaction de la clientèle 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Identifier les critères permettant de mesurer le degré de satisfaction de la clientèle.
Formulation d'indicateurs pertinents et observables
Situation professionnelle
Questionnaires d'enquête
Repérer les facteurs de contentement et les causes de non-satisfaction
Liste des points positifs et des dysfonctionnements potentiels
Proposer des solutions correctives
Solutions argumentées et adaptées à la situation
.
C 42 Apprécier la mise en œuvre et le résultat d'une technique 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Réaliser une analyse critique du travail et des choix
Formulation d'indicateurs de suivi observables
Situation professionnelle
Protocoles techniques
Fiches techniques de produits
Apprécier les écarts entre le résultat obtenu et le résultat attendu
Description précise des écarts et indication de leurs causes possibles
Proposer des solutions correctives
Solutions adaptées
.
C 43 Évaluer le travail du personnel 
Compétences 
Indicateurs d'évaluation 
Ressources 
Recenser des indicateurs d'évaluation du travail du personnel
Formulation d'indicateurs pertinents prenant en compte les exigences économiques et professionnelles
Situation professionnelle
Définition des postes de travail, de la charge de travail
Convention collective
Qualification du personnel
Relevés d'activités professionnelles
Informer le personnel des attentes et des objectifs de l'entreprise
Formulation des attentes collectives et individuelles et des objectifs économiques et professionnels
Analyser l'activité
Mesurer les écarts
Repérage des causes d'écarts observés entre le travail prescrit et le travail réel
Proposer des solutions à l'échelle individuelle et collective
Proposition de solutions argumentées et adaptées aux exigences économiques, professionnelles
SAVOIRS ASSOCIÉS
Ces savoirs sont abordés à partir de situations, d'exemples concrets empruntés au domaine professionnel de la coiffure et développés en étroite relation avec les enseignements professionnels
S1 ENSEIGNEMENTS SCIENTIFIQUES APPLIQUÉS
S.11 PHYSIQUE et CHIMIE APPLIQUÉES
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
L'eau solvant et milieu réactionnel
1. Propriétés ionisantes et solvatantes
Dissolution de composés ioniques dans l'eau, d'alcools et de polyols.
Interpréter qualitativement, montrer l' existence d'ions solvatés et de la liaison hydrogène.
Notions de concentration, unités de concentration
Calculs de concentrations ; dureté d'une eau ; titre massique et titre volumique d'une eau oxygénée.
Rappeler :
- les notions de concentration massique, molaire, le degré de concentration
- les différentes unités de concentration et le passage de l'une à l'autre
Obtention de solutions de concentration donnée par dissolution de solutés purs (solides et liquides) et par dilution de solutions.
2. Les détergents
Constitution et principe d'action. Existence de micelles.
Exemple de détergents
Présenter la structure générale d'un détergent.
Mettre en évidence les différentes familles de tensioactifs à partir de l'examen de la composition de shampooings (La connaissance de formules développées particulières n'est pas demandée)
3. Réactions acidobasiques
Echelle de pH dans l'eau ; mesure du pH
Observer l'effet de la dilution sur la valeur du pH
Mesurer des valeurs de pH sur des produits capillaires
Expliquer le terme : "pH neutre"
Notion d'acide fort et d'acide faible
Notion de base forte et de base faible
Etudier :
- l'acide chlorhydrique et l'acide acétique.
- l'hydroxyde de sodium (soude) et l'ammoniac.
4. Réactions d'oxydoréduction
Oxydants et réducteurs utilisés en coiffure.
Mettre en évidence les propriétés à partir d'exemples :
- réaction entre une solution d'acide chlorhydrique et une solution de soude,
- réaction entre une solution d'acide chlorhydrique et une solution d'ammoniac,
- réaction entre une solution d'acide thioglycolique et une solution d'ammoniac.
Effet de la température et de catalyseurs sur la rapidité de la réaction
Constitution et réaction de composés organiques
Rappels sur les alcanes ; notion de squelette carboné.
A partir de modèles moléculaires représentation des composés des familles suivantes : alcane, alcène, hydrocarbure aromatique (benzène, toluène), alcool phénol, thiol, éther oxyde, disulfure, acide carboxylique, ester, amine, amide, acide α-aminé.
Mettre en évidence l'incidence des phénomènes physique et chimique intervenant dans la modification du cheveu ou son traitement
Illustrer à partir d'exemples choisis dans les produits de traitement des cheveux.
Représenter la formule des groupes fonctionnels
Composés macromoléculaires :
Les protéines
A partir des constituants de produits capillaires ou les traitements chimiques des cheveux, identifier, expliquer et représenter les réactions chimiques suivantes :
- formation d'ester, de polyester, d'amide, de polyamide, de cystine à partir de cystéine, et de pont disulfure dans les protéines.
Structure et mise en évidence de la liaison hydrogène et des ponts disulfure.
Repérer les différentes structures de protéines Identifier les différentes formes de kératine. (cf. partie biologie)
Mettre en relation l'étude structurale des protéines avec certains traitements physico-chimiques des cheveux
Le programme du BP approfondit et complète le programme de biologie appliquée du CAP COIFFURE
S1.2 BIOLOGIE APPLIQUÉE
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
Notions de biologie cellulaire
1. Les biomolécules : structures et principaux rôles
- Constituants minéraux
- Constituants organiques
Identifier les principaux minéraux présents dans l'organisme et leurs rôles
Mettre en évidence le rôle de l'eau dans l'organisme
Définir les glucides, lipides, protides et acides nucléiques
Indiquer le rôle de ces biomolécules
Donner les caractéristiques biochimiques de la kératine et de la mélanine
Pour la kératine, indiquer les deux formes de kératine (α et β) et insister sur les différents types de liaison assurant la stabilité de la molécule
Pour la mélanine, indiquer les deux formes (eumélanine et phaéomélanine) et présenter succinctement les premières phases de sa synthèse
2. La cellule : structure, principaux rôles
Présenter la cellule comme l'unité structurale et fonctionnelle des êtres vivants
A partir de schémas, situer et décrire les différentes parties de la cellule
Présenter de manière synthétique le rôle de la membrane cellulaire, du noyau, des principaux organites
Décrire le phénomène de mitose à partir de schémas et mettre en relation avec les cellules basales de l'épiderme et du bulbe pileux
Indiquer les phénomènes de différenciation conduisant à des cellules spécialisées comme les mélanocytes et les kératinocytes
Principaux appareils et fonctions
Tissus
Organes
Appareils
Donner la définition d'un tissu, d'un organe, d'un appareil.
Caractériser et illustrer par des exemples, les tissus épithéliaux et conjonctifs
Distinguer peau et muqueuses.
1. Appareil circulatoire et circulation
- Le sang et la lymphe
- composition
- rôle des principaux constituants
Présenter schématiquement la composition et le rôle des principaux constituants du plasma et des différents éléments figurés du sang
Indiquer la formation de la lymphe à partir du sang et en déduire les caractéristiques de sa composition.
Présenter simplement les principales étapes de l'hémostase et leurs rôles
- Circulation sanguine et lymphatique
- Schéma de l'appareil circulatoire
- Rôle du coeur et des vaisseaux
Annoter un schéma général de la circulation et décrire le trajet du sang
Montrer les relations entre l'appareil circulatoire sanguin et l'appareil lymphatique
Présenter succinctement le rôle du coeur et des vaisseaux dans la circulation
Définir la pression artérielle, préciser ses valeurs
Présenter la structure et le rôle des veines,
Présenter les effets de la stase sur la circulation
Justifier les différents facteurs favorisant une bonne circulation du sang (en lien avec les risques professionnels S.31)
2. Appareil musculo-squelettique
Anatomie et physiologie
Préciser la structure d'un muscle strié
Indiquer la structure d'une articulation simple
Contraction musculaire
Décrire les phénomènes (nerveux, biochimiques) de la contraction musculaire.
Définir le tonus musculaire
Fatigue musculaire et récupération
Présenter l'origine, les manifestations et les conséquences de la fatigue musculaire
Troubles musculo-squelettiques
Définir les troubles musculo-squelettiques liés à la profession
Analyser des gestes professionnels (ex : tenue et manipulation des ciseaux) afin d'identifier les muscles et les types de contraction mis en jeu et les effets sur la personne. (cf.S.31)
.
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
Bio-contaminations et lutte antimicrobienne
1. Origine des bio contaminations
- Principales flores contaminantes
- Voies d'entrée dans l'organisme
Caractériser les différents types d'agents microbiens
Analyser les différentes sources de contamination
Les mettre en relation avec les voies de pénétration dans l'organisme
Préciser les facteurs favorables et défavorables à la croissance et la multiplication des microorganismes
2. Pouvoir pathogène
Définir les bactéries commensales, les bactéries pathogènes, les bactéries opportunistes et illustrer par les exemples
Définir la virulence
A partir d'un exemple, présenter le pouvoir pathogène
3. Moyens de défense de l'organisme
- Immunité non spécifique
- Immunité spécifique
Indiquer les principales étapes de l'infection en précisant le rôle de la réaction inflammatoire et des ganglions lymphatiques
Présenter de manière succincte l'immunité innée et l'immunité adaptive
4. Lutte antimicrobienne
Définir les termes stérilisation, désinfection et décontamination.
Préciser les actions de la chaleur et des radiations sur les microorganismes
Illustrer à partir d'exemples les applications possibles en milieu professionnel
- Agents physiques, agents chimiques et moyens de prévention
Définir les antiseptiques et les désinfectants, les biocides
Donner une classification des principaux agents chimiques en précisant leur mode d'action
Analyser les applications possibles en milieu professionnel
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CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
La peau et les phanères
A partir d'un schéma, caractériser les différentes parties du cuir chevelu (épiderme, derme, épicrâne, tissu sous épicrânien)
Développer le derme et l'épiderme Indiquer les caractéristiques histologiques, le rôle de la vascularisation et de l'innervation du derme
Préciser le rôle des glandes sudoripares eccrines
1. Peau et cuir chevelu
2. Phanères
Caractéristiques morphologiques des poils, des cheveux et de la chevelure
Définir les phanères et citer les différents types
Structure des cheveux, des poils et de leurs annexes
Préciser les caractéristiques d'implantation, de densité, de section, de surface, de longueur en tenant compte des variations liées à l'âge, aux ethnies
Légender et commenter des coupes longitudinales et transversales d'un cheveu, d'un poil ou d'une glande annexe
Préciser les caractéristiques cellulaires de chaque partie en expliquant leur formation à partir des cellules germinatives du bulbe pileux
Situer la formation de la kératine et de la mélanine
Préciser le rôle de la vascularisation et de l'innervation de la papille dermique
Présenter les différentes annexes
Développer la structure et le rôle des glandes sébacées
Indiquer les facteurs de variation de la sécrétion du sébum
Croissance et chute des poils et des cheveux
Décrire le cycle pilaire, ses facteurs et ses variations
3. Propriétés des cheveux
Couleur
Expliquer les différentes couleurs de poils et de cheveux en fonction de la variabilité des pigments de mélanine (type de mélanine, teneur, répartition des grains...)
Préciser les variations en fonction de l'âge, des ethnies
Propriétés mécaniques
Définir et illustrer la charge de rupture et l'élasticité d'un cheveu. Préciser leurs variations au cours des opérations capillaires
Expliquer l'intérêt des propriétés plastiques du cheveu pour en modifier la forme
Propriétés de surface
Différencier les propriétés d'absorption, d'adsorption et électriques du cheveu
En déduire leurs applications professionnelles
4. Principales anomalies et affections
3.1 Anomalies du cheveu
- Anomalies de la couleur
- Anomalies de la forme
- Anomalies relatives à la croissance
Préciser les caractéristiques, les manifestations et les origines possibles des principales anomalies ou affections
Justifier les précautions à prendre lors des différentes opérations capillaires et des traitements relevant de la compétence du coiffeur
3.2 Affections du cuir chevelu
- Etats pelliculaires
- Dermites séborrhéiques, eczémateuses
- Dermatoses : lupus érythémateux, psoriasis
- Infections fongiques
- Pédiculose
- Réactions allergiques
S2 TECHNOLOGIES ET MÉTHODES
Selon les chapitres, les études sont conduites en relation avec les enseignements de physique-chimie et de biologie appliquée et les arts appliqués.
S. 21 DIAGNOSTIC-CONSEIL
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Données morphologiques et caractéristiques individuelles
Recenser des informations relatives à :
- l'état, la nature, les anomalies des cheveux, du cuir chevelu, et de l'environnement du système pilo-facial.
- la morphologie (visage, silhouette) et de la personnalité.
2. Diagnostic
Etablir le diagnostic à partir d'un dialogue et de moyens visuels, tactiles, de matériels et d'appareils
3. Bilan et conseils
- Elaboration et analyse de fiches techniques
- Programme de soins
Analyser des fiches d'observation, de conseils et de suivi clientèle en vue de proposer un programme de soin
Analyser différents programmes et protocoles de soins.
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S. 22 PRODUITS D'HYGIENE ET SOINS CAPILLAIRES - TECHNOLOGIE DES MATÉRIELS
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Produits
Produits d'hygiène capillaire, produits d'embellissement, produits traitants
Définir et classer les produits professionnels utilisés en coiffure.
1.1 Shampoings
Caractériser les shampooings (cf. S11)
Les définir et les caractériser :
- formule générale
- propriétés physico-chimiques
- mode d'action
Différents types de shampoings
Distinguer leurs propriétés spécifiques
Préciser le rôle des principes actifs essentiels en fonction de l'effet recherché
Signaler les incompatibilités d'utilisation des différents produits
1.2 Produits d'embellissement et traitants pré et post shampoings avec ou sans rinçage
Indiquer le rôle des principes actifs essentiels.
Préciser les propriétés des différents types de produits et mettre en relation avec l'effet attendu.
Indiquer leurs avantages et leurs inconvénients au regard des besoins et de l'effet souhaité
2. Techniques
Sélectionner des produits et des programmes de soins au regard du diagnostic établi
Argumenter le choix
Justifier :
- les étapes du protocole
- l'enchaînement logique des opérations
- la technique gestuelle préconisée
- le temps de pause
- les conséquences possibles du non-respect du protocole
3. Appareils et matériels
Pour les appareils et matériels :
Réaliser l'étude fonctionnelle et décrire le principe de fonctionnement
Justifier les critères de choix pour un achat, une utilisation,
Préciser les conditions d'utilisation :
• procédure de contrôle
• mode d'utilisation
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S. 23 COUPE
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Tous outils de coupe
Etudier :
- les différentes présentation d'outils,
- les critères de choix pour l'achat
- les utilisations possibles.
Justifier le choix des outils en relation avec l'état et la nature du cheveu, le résultat attendu
Décrire les protocoles d'entretien des outils en respectant la réglementation en vigueur en matière d'hygiène
2. Techniques
Tous types de coupes masculines et féminines
Etudier et caractériser les différentes coupes et les représenter sous forme de schémas
Principes généraux de la coupe
Définir les séparations, l'orientation des mèches, l'angle de coupe, le voile de coupe...
Justifier les différentes étapes de la préparation et de l'exécution.
Principes de coupe par rapport au volume attendu en relation avec la nature, les implantations et la longueur des cheveux.
Justifier l'orientation des mèches, les angles de coupe, les zones de travail, l'équilibre des volumes,...
Expliquer les critères de réussite et les erreurs à éviter.
Principes de coupe par rapport :
• à la morphologie du visage, de la tête
Pour tous types de coupes masculines et féminines, élaborer un plan de coupe correspondant à la coupe choisie ou à réaliser.
Plans de coupe
Mettre en évidence sur le plan de coupe les séparations, l'orientation des mèches, les longueurs, la chronologie des étapes.
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S. 24 MISE EN FORME TEMPORAIRE
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Principes
Expliquer la déformation mécanique subie par le cheveu en s'appuyant sur la composition chimique de celui-ci :
- allongement de la kératine alpha
- création de nouvelles liaisons faibles en énergie
2. Techniques de mise en forme temporaire
Tous types de techniques (mise en forme au séchoir à la main, mise en plis, technique au fer, lissage, crans,...)
Définir les différentes techniques de mise en forme sur cheveux secs et cheveux mouillés en s'appuyant sur leur principe.
Argumenter les critères de choix en fonction de la coiffure et de la qualité du cheveu.
Justifier les différentes opérations.
Expliquer les critères de réussite et les erreurs à éviter
3. Appareils et matériels
Tous types d'appareils et matériels (séchoir casque, à main, brosses chauffantes, fers, lisseurs,...)
Justifier le choix des appareils et des matériels (cf. S22.3)
4. Produits de mise en forme
Principes actifs
Indiquer quelques exemples de polymères en précisant leurs actions.
Différents produits
Définir les principaux composants
Préciser les propriétés et les actions des produits de mise en forme.
Justifier leurs critères de choix et leur mode d'utilisation en fonction du résultat attendu.
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S. 25 MISE EN FORME DURABLE
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Principes et produits utilisés
Justifier les phénomènes mécaniques et chimiques de la modification durable de la forme du cheveu en s'appuyant sur sa composition chimique.
Phénomènes mécaniques et chimiques
Produits pour permanente thermique
Produits pour permanente froide
Produits de lissage, défrisage
Identifier les principaux composants et indiquer leurs rôles
Préciser les propriétés et les actions des produits de mise en forme durable.
Justifier leurs critères de choix et leur mode d'utilisation.
Développer les produits thiolés et alcalins en précisant leurs compositions, l'action, l'étude technologique.
Mettre en évidence l'influence de la concentration en réducteur et du pH sur le résultat du frisage ou du défrisage.
Etudier les intérêts et les limites des différentes formulations (en lien avec S11)
2. Techniques
Argumenter les choix des techniques au regard du diagnostic établi et du frisage ou défrisage souhaité.
Justifier chacune des étapes du protocole et leur enchaînement ainsi que les précautions à prendre.
3. Appareils et matériels
Justifier le choix des appareils et des matériels de permanente et de défrisage
4. Réglementation relative aux produits de mise en forme durable
Présenter la réglementation en vigueur.
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S. 26 COLORATION
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Principe
Expliquer les règles de la colorimétrie appliquées à la profession. Les transposer aux techniques de décoloration, gommage ou nettoyage, coloration
Couleurs et effets
Préciser les effets de la lumière sur le rendu des couleurs.
Modifications de couleur
• Décoloration, éclaircissement
• Nettoyage, gommage
Mettre en relation les évolutions de couleur du cheveu sous l'action des produits avec les transformations possibles subies par les différents types de mélanine
Expliquer le mécanisme d'action des principes actifs sur le cheveu
2. Produits
• de décoloration
• de nettoyage, gommage, mordançage
Indiquer la fonction spécifique de chaque produit
Définir et désigner les principaux composants
Préciser les propriétés et les actions dans les produits de modification de couleur
Justifier leurs critères de choix et leur mode d'utilisation.
3. Techniques
Décoloration, éclaircissement, gommage, nettoyage, coloration, balayage, méchage...
Justifier les techniques au regard du diagnostic établi et du résultat attendu
Justifier les techniques préparatoires (mordançage, précoloration...)
Précautions à prendre
• Tests, touche d'essai, règles de protection
Justifier chacune des étapes du protocole et leur enchaînement
Expliquer les critères de réussite et les erreurs à éviter
Justifier les précautions
4. Matériels et appareils
Activeurs à lampes
Générateurs de vapeur
Justifier l'usage des différents matériels et appareils en fonction de la technique mise en œuvre et du résultat attendu. (Cf. S 22.3)
5. Réglementation relative aux produits de décoloration et de coloration
Présenter la réglementation en vigueur.
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S. 27 COIFFAGE
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Matériels
Etudier les différents matériels et appareils de coiffage.
Justifier le choix des matériels et des appareils en fonction de la technique mise en œuvre et du résultat attendu.
Décrire les protocoles d'entretien des outils en respectant la réglementation en vigueur
2. Postiches
Présenter les différents types de postiches (supports, implantations, fixations,...) leurs utilités, leurs avantages et leurs inconvénients.
3. Techniques
Principes de coiffage par rapport :
• A la nature, à la longueur, à l'implantation des cheveux
Définir les différentes étapes de la préparation de la chevelure et justifier le choix des techniques.
Justifier les mouvements, l'équilibre des volumes
Analyser le résultat et proposer des solutions si nécessaire.
Plans de coiffage
Illustrer par des exemples (documents, photos, figurines,...), et mettre en évidence les mouvements, les volumes,
Réaliser l'esquisse de la coiffure attendue
4. Produits coiffants, de modelage, de finition
Indiquer quelques exemples de polymères en précisant leurs actions
Principes actifs
Différents produits
Identifier les principaux composants et indiquer leur rôle
Préciser les propriétés et les actions des produits de coiffage et de finition.
Justifier leurs critères de choix et leur mode d'utilisation en fonction du résultat attendu.
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S. 28 ENTRETIEN DU SYSTÈME PILO-FACIAL
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Matériel
Tous outils et accessoires pour l'entretien du système pilo-facial
Justifier le choix des outils et leur condition d'utilisation en relation avec le service proposé et le résultat attendu
Justifier les conditions d'hygiène et de sécurité
2. Techniques
Justifier les conditions d'installation particulières du client et les conditions d'hygiène et de confort nécessaires
Taille des moustaches, pattes, favoris, boucs, colliers,... et rasage associé
Etudier les différentes formes de moustaches et de barbe
Justifier le choix d'une forme de moustache ou d'un dessin de barbe par rapport à la morphologie, aux anomalies du visage, au souhait du client...
Décrire et justifier les différentes étapes d'une taille, d'une création de barbe ou de moustache
Argumenter les différents gestes, le respect des conditions d'hygiène
3. Produits de rasage et post rasage
Justifier le choix des produits en fonction de leurs propriétés ou leurs modes d'action, des besoins ou des effets attendus.
S3 CADRE ORGANISATIONNEL ET RÉGLEMENTAIRE DE L'ACTIVITÉ
Il convient de prendre en compte la dimension environnementale, sociale et sociétale de l'activité professionnelle.
Ce concept sera pris en compte tout au long de la formation.
S.31 ERGONOMIE- HYGIÈNE - SECURITÉ
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
Etude réalisée à partir de situations de travail et en lien avec la biologie appliquée
1. Activité de travail
Composantes de l'activité de travail
Facteurs influençant l'activité de travail et les facteurs de risques
Identifier et analyser :
- les différentes composantes de l'activité : gestes, postures, déplacements, prises d'informations, activités mentales...
- les facteurs interférant sur l'activité : facteurs liés à l'opérateur, à la production de service, aux ambiances physiques (lumineuse, sonore, thermique)
- les risques spécifiques : chimiques, microbiologiques, électriques
- les effets de l'activité de travail (positifs et négatifs)
Effets de l'activité de travail
A partir de données statistiques, étudier les principales causes d'arrêts de travail et les principales pathologies (troubles musculo-squelettiques, troubles circulatoires, troubles respiratoires, allergies de contact, troubles psycho-sociaux,...)
2. Amélioration des conditions de travail, prévention des risques professionnels
Présenter les aspects scientifiques, techniques et réglementaires.
Implantation et aménagement des espaces
Gestes et postures adaptés à l'activité
Organisation du travail (travail en équipe, organisation temporelle...)
Ambiances physiques de travail : lumineuse, sonore, thermique
Hygiène générale des locaux
Pour la prévention des risques, présenter les principes préconisés et les niveaux de préventions. Les appliquer à des situations données.
Prévention des risques spécifiques
Développer plus particulièrement le risque chimique, le risque électrique et les risques liés à l'activité physique.
Document unique
Identifier les objectifs et les rôles du document unique.
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S.32 INSTALLATION ET AMÉNAGEMENT DES LOCAUX
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Equipement et aménagement des locaux
Eau :
- Qualité de l'eau
- Distribution et évacuation
- Production d'eau chaude
Présenter les systèmes d'adoucissement de l'eau
Localiser les points de distribution par rapport aux activités. Attirer l'attention sur les moyens d'évacuation
Présenter une étude comparative (coût, consommation, rapidité de production, encombrement...) des différents moyens de production d'eau chaude
Electricité
Estimer les besoins en prises de courant en fonction des activités.
Préciser la réglementation concernant l'installation électrique notamment en présence de points d'eau
Expliquer le fonctionnement des dispositifs de protection des biens et des personnes, lors de l'utilisation des appareils électriques dans un salon de coiffure.
Aération - ventilation
Définir les principes des dispositifs d'aération et de ventilation et justifier leur rôle et leur intérêt dans un salon de coiffure
Chauffage - climatisation
Donner les avantages et les inconvénients des différents systèmes de chauffage et de climatisation pour un salon
Eclairage
Présenter de façon simple les différentes sources lumineuses en indiquant leurs caractéristiques (puissance, rendu des couleurs, durée de vie, coût...) et leurs avantages et inconvénients pour les différents postes de travail
Préciser l'importance de l'éclairage pour le rendu des couleurs et la précision du travail
Revêtements des sols et des murs
Présenter les matériaux sous forme comparative en mettant en évidence leurs caractéristiques esthétiques, acoustiques, de résistance, de facilité d'entretien...
Justifier le choix du matériau
2. Mobiliers et matériels des différents espaces :
Espace accueil et de vente
Espace techniques
Espace coiffage
A partir d'une situation donnée, comparer les matériels et les mobiliers (coût, résistance, maniabilité, rationalité, encombrement, entretien...)
Justifier le choix des équipements
3. Dimension environnementale, sociale et sociétale en matière de développement durable
Consommation d'eau
Consommation d'énergie
Gestion des déchets issus de l'activité
Situer la place et montrer l'intérêt des éco-labels dans l'environnement professionnel
Développer des comportements responsables visant à favoriser le respect de l'environnement
Recenser les dispositifs permettant de réaliser des économies d'eau et des énergies
Repérer les déchets issus de l'activité professionnelle et proposer une mise en place du tri sélectif au sein de l'entreprise
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S.33 RÉGLEMENTATION EN USAGE DANS LA PROFESSION
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Réglementation relative aux produits
Prendre en compte les textes en vigueur (directives européennes et droit français)
Définition des produits cosmétiques
Donner la définition du produit cosmétique
Substances autorisées, prohibées, soumises à restriction
En relation avec les produits capillaires, comparer aux listes positives, à la liste négative et à la liste des substances soumises à restriction
Dossier cosmétique et mise sur le marché
Préciser la composition du dossier et montrer son intérêt
Etiquetage
Préciser les obligations en matière d'étiquetage
Décoder les pictogrammes et symboles
Publicité
Indiquer les pratiques en matière de publicité trompeuse et la réglementation spécifique aux produits cosmétiques
Préciser les obligations en matière de publicité
2. Réglementation relative à l'affichage des produits toxiques, à l'affichage des prix
Expliquer et commenter la réglementation relative à l'hygiène des salons de coiffure
3. Réglementation relative aux locaux professionnels
Indiquer les affichages obligatoires
4. Réglementation relative à l'exercice de la profession
Préciser les conditions exigées pour exploiter une entreprise de coiffure, pour l'exercice à domicile ainsi que les sanctions prévues en cas de non-respect de la réglementation
Indiquer les dispositions applicables aux ressortissants d'autres états
5. Réglementation générale et spécifique à l'apprentissage
Présenter les principaux textes en vigueur
6. Réglementation relative aux conditions de travail dans la profession
Convention collective (cf.S44)
S4 GESTION DE L'ENTREPRISE
Les savoirs de gestion de l'entreprise ont pour objet de développer des compétences à la fois analytiques, opérationnelles et comportementales dans le cadre du rachat ou de la gestion voire la création d'une entreprise de coiffure.
Les savoirs associés de gestion de l'entreprise se décomposent de la façon suivante :
4.1 Le cadre de la création, du rachat ou de l'exploitation d'une entreprise de coiffure
4.2 Le pilotage de l'entreprise
4.3 Les opérations comptables et administratives courantes et obligatoires
4.4 La gestion et le management du personnel
4.5 La vente-conseil
S. 41 LE CADRE DE LA CRÉATION, DU RACHAT OU DE L'EXPLOITATION D'UNE ENTREPRISE DE COIFFURE
41-1 Analyse du marché de la coiffure
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Environnement économique général
A partir d'indicateurs simples, situer la place de l'activité coiffure dans l'activité nationale et européenne. La comparer à d'autres secteurs
Place de l'activité coiffure dans l'économie
Caractéristiques du marché de la coiffure
Identifier :
- les intervenants sur le marché : industrie du cosmétique, fournisseurs d'équipements matériels et de produits,...
Etudier la structuration de l'offre : salon unique, multi-salons, franchises, coiffure à domicile...
- l'évolution de la demande de la clientèle : repérer les grandes évolutions dans le comportement de consommation ainsi que leurs conséquences sur le secteur d'activité
Organisations professionnelles et les chambres consulaires
Identifier le rôle des syndicats professionnels et des chambres consulaires
Inspection du travail
Se limiter aux missions de l'inspecteur du travail
2. Environnement économique local du salon de coiffure
Implantation d'un salon
A partir de situations concrètes et d'indicateurs locaux :
- Déterminer la zone de chalandise
- Comparer différentes implantations en termes d'avantages et d'inconvénients ;
- Evaluer qualitativement et quantitativement le marché potentiel d'un point de vente ;
- Repérer le positionnement de la concurrence.
Sources d'information
Identifier les principales sources d'information (presse professionnelle, données économiques locales,...)
Les consulter sur différents supports (Sites...)
Élaboration d'une stratégie commerciale
Réaliser une approche socio-économique d'un salon de coiffure (positionnement d'une gamme des produits et des services par rapport aux différents segments de clientèle)
Pour un concept de salon identifié, déterminer une politique de produits et de services, de prix, de distribution et de communication.
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41-2 Les formes d'exploitation et statut juridique
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Différentes formes d'exploitation
Etudier les formes commerciales (salon unique, multi-salons, franchise, ...)
Présenter les avantages et les inconvénients dans différentes situations
2. Formes juridiques
Comparer les formes juridiques (entreprise individuelle, SARL, EURL, ...) en terme :
- d'engagements de responsabilité personnelle du commerçant
- d'obligations comptables ;
- de régimes fiscaux de l'entreprise et de son dirigeant ;
- de protection économique et sociale et régimes sociaux du dirigeant.
A partir des déterminants de formes juridiques, sélectionner pour une situation donnée la forme juridique la plus adaptée
3. Démarches liées à la création ou à la reprise d'entreprise
Repérer les documents et procédures nécessaires à l'immatriculation au registre du commerce et/ou au répertoire des métiers en vue de la création ou de la reprise d'entreprise
Préciser l'aide apportée par les chambres consulaires
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41-3 L'acquisition de l'entreprise et son financement
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Éléments constituant le bail commercial, le fonds de commerce
Préciser les différentes formes et obligations de baux commerciaux et les modalités de renouvellement.
Identifier les principaux éléments du fonds de commerce :
- La clientèle
- Le matériel, les équipements et le local professionnel
Repérer les droits et les obligations des contrats d'acquisition et de location
2. Modalités et les sources de financement
Préciser les sources de financement possibles (auto financement, emprunt bancaire ou crédit bail...)
A partir d'une situation donnée, identifier les caractéristiques d'un plan de financement
3. Assurances
Indiquer et comparer les risques couverts par les principales assurances responsabilité civile, assurance spécifique du chef d'entreprise...et à celles liées aux grandes catégories de risques : incendie, dégâts des eaux, valeur vénale, perte d'exploitation,
4. Affichages obligatoires
Repérer les affichages obligatoires selon la législation en vigueur
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S. 42 LE PILOTAGE DE L'ENTREPRISE
42-1 Le tableau de bord et la politique d'investissement
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Indicateurs
Indicateurs issus de données comptables : évolution du chiffre d'affaires, du résultat, du bilan...
Budget de trésorerie
Ratios fournis par les centres de gestion agréés et autres.
Autres indicateurs : nombre de clients, suivi des prestations, par catégories de produits vendus,...
Identifier les services de gestion rendus par un expert comptable et par un centre de gestion agréé
Identifier les informations pertinentes d'un tableau de bord : réel, objectif, période de référence, informations clients, gestion produit, concurrence....
Etablir un diagnostic de la situation d'un salon de taille restreinte à partir d'indicateurs fournis ou justifier un diagnostic donné à partir de ces indicateurs
Repérer le chiffre d'affaire et ses composantes
Dégager le résultat à partir des charges et des produits
Mesurer la performance de l'entreprise à partir de ces indicateurs
Limiter l'étude aux principaux ratios, accompagnant le compte de résultat et le bilan, fournis par les centres de gestion agréés.
Se limiter à l'interprétation des ratios
Limiter l'étude du budget de trésorerie à des cas simples de principe
2. Renouvellement des matériels, des aménagements et des équipements informatiques de l'entreprise
A partir de données commerciales et financières, analyser les besoins et évaluer l'opportunité d'un investissement, l'impact sur l'amortissement
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42-2 L'approvisionnement et le stockage
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Fournisseurs et conditions commerciales
A partir d'offres, de devis, de catalogues... rechercher et sélectionner des fournisseurs en fonction des besoins à couvrir
2. Commande
Sélectionner les produits et matériels en fonction des conditions commerciales
3. Réception et stockage
La mise à jour de l'état des stocks
Le réapprovisionnement
Contrôler la réception
Compléter la fiche de stock informatisée en quantité
Repérer les évènements qui déclenchent le réapprovisionnement en fonction de la politique d'approvisionnement de l'entreprise
4. Gestion marchande
Repérer les produits "phare/leader" et les produits dormants en vue de l'optimisation et de la rationalisation du stock
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42-3 La communication commerciale
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Communication médias et hors médias
Décrire les moyens de communication commerciale et en indiquer les objectifs et leurs rôles
Distinguer les différents canaux (presse, radio, internet ...) et supports utilisés (prospectus, affiche, annonce ...)
2. Mise en œuvre d'un plan de communication
Décrire les incidences des choix réalisés en matière de média et supports sur les attitudes de la clientèle et le chiffre d'affaires
Identifier :
- Les principales étapes de l'élaboration d'une stratégie de communication (objectif, cible, contenus, support, période, coût...)
- Les différents intervenants dans le plan de communication (l'agence de communication et les autres professionnels partenaires...)
3. Suivi de la stratégie commerciale de la concurrence
Analyser la stratégie commerciale des concurrents à partir de leur communication, des remarques de la clientèle, ...
Caractériser la concurrence locale : produits, services associés, prix, distribution, communication commerciale
4. Veille technologique et commerciale
Définir la notion de veille commerciale et son intérêt pour l'entreprise
S'informer des évolutions professionnelles en termes de techniques, matériels, produits,...
5. Promotion des ventes
Identifier les techniques promotionnelles les plus courantes dans la profession et les objectifs d'une action promotionnelle donnée
6. Développement et fidélisation de la clientèle
Repérer les différents supports de fidélisation (carte de fidélité, promotion, cadeau, prime, jeux et concours...) et différencier les techniques de fidélisation
Justifier la technique de fidélisation retenue pour une clientèle cible
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42-4 Le suivi des coûts et des prix
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Coûts et prix de vente
• d'un service
Identifier les composants des différents coûts
Caractériser les déterminants du prix de vente
2. Stratégie de fixation du prix de vente
Identifier les différentes approches de fixation d'un prix (par la demande, par les coûts, par la concurrence)
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S. 43 LES OPÉRATIONS COMPTABLES ET ADMINISTRATIVES COURANTES
43-1 La tenue de comptabilité
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Journaux obligatoires
Présenter les différentes caractéristiques des journaux comptables utilisés : achats courants, recettes courantes, banque, caisse.
Renseigner les journaux à partir d'une situation professionnelle à partir de différents supports y compris numériques.
Identifier les rôles du chef d'entreprise, du comptable, de l'expert comptable et des centres de gestions agréés et leur place respective
2. Tenue de caisse
Etudier les procédures de tenue de caisse (contrôle et clôture)
3. État de rapprochement bancaire
Etablir l'état de rapprochement bancaire
4. Gestion des documents administratifs et comptables
Repérer les délais légaux de conservation des documents relatifs au personnel, à la comptabilité et aux impôts
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43-2 Les impôts et taxes
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
Déclarations et paiement des impôts et taxes :
• La taxe sur la valeur ajoutée
• L'imposition des bénéfices
Identifier les relations de l'entreprise avec l'administration fiscale.
Distinguer les différentes modalités d'imposition.
Renseigner les imprimés de déclaration de T.V.A à partir de données fournies.
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43-3 L'organisation du travail
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Gestion du temps et la planification des activités
Organiser et planifier en fonction des ressources et des contraintes
Optimiser l'organisation et la planification des activités
2. Gestion de l'accueil
Etudier les différentes modalités de gestion des attentes
3. Suivi de la qualité
Définir la notion de qualité et dégager les enjeux de la démarche qualité pour l'entreprise de coiffure
Limiter le suivi de qualité aux enquêtes de satisfaction.
4. Développement durable
Identifier des actions à mettre en œuvre en faveur du développement durable
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S. 44 LA GESTION ET LE MANAGEMENT DU PERSONNEL
44-1 Le recrutement
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Profil de poste
Dégager les compétences et qualités attendues pour établir un profil de poste
2. Annonce de recrutement
Identifier les organismes spécifiques au marché de l'emploi (pôle emploi, agence intérim, syndicat professionnel ...) en vue de rédiger l'annonce de recrutement
3. Curriculum vitae et la lettre de motivation
Analyser ces documents et repérer des critères de sélection
4. Entretien d'embauche
Repérer les différentes phases de l'entretien d'embauche
Analyser la législation relative aux entretiens d'embauche (atteinte à la vie privée, discrimination...)
5. Principales formalités liées à l'embauche
Identifier les formalités obligatoires à l'embauche : déclaration obligatoire, visite médicale, inscription au registre du personnel, déclaration unique d'embauche
6. Différents types de contrat de travail en vigueur
Caractériser les contrats de travail, les droits et les obligations des parties
Identifier le contrat adapté à la situation au regard de la législation du travail et de la convention collective
7. Règlement Intérieur
Repérer les conditions de mise en œuvre d'un règlement intérieur
Identifier les principaux thèmes du règlement intérieur et les objectifs
1. Convention collective de la coiffure et des professions connexes
Mettre en évidence les éléments caractéristiques du secteur professionnel
2. Éléments du bulletin de paie
Repérer les éléments constitutifs de la rémunération
3. Déclarations sociales et les cotisations
Identifier les services administratifs compétents et analyser des déclarations sociales
4. Aménagement du temps de travail
A partir de la législation du travail et de la convention collective, analyser les modalités d'aménagement du temps de travail (la durée du travail, les repos, les congés)
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S. 44-2 La formation du personnel
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Droits et les obligations
Repérer les droits et obligations de l'employeur en matière de formation du personnel
2. Entretien individuel
Définir les objectifs de l'entretien individuel pour le salarié et pour l'entreprise
Observer et caractériser un exemple d'entretien individuel
Repérer différents moyens permettant de motiver les salariés
Formation des personnels
• Le plan de formation,
• les congés formation,
• le droit à la formation,
• le bilan de compétences
Repérer les enjeux de la formation tant pour le salarié que pour l'entreprise
Définir la notion de formation tout au long de la vie et repérer les principales modalités de validation des acquis de l'expérience
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S. 44-3 Les représentants des personnels
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Représentation des salariés
2. Délégués du personnel et comité d'entreprise
3. Représentation syndicale
Dégager les attributions des différentes instances représentatives du personnel
Rupture du contrat de travail
Identifier les différents cas de rupture :
• la démission
• la rupture conventionnelle
• le licenciement pour motif personnel
• le licenciement économique
Qualifier le licenciement, ses motifs, ses procédures, ses incidences
Conseil de prud'hommes
Identifier le rôle du conseil de prud'hommes
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S. 45 LA VENTE - CONSEIL
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Communication et les enjeux
Analyser des situations de communication
Vérifier si la communication est adaptée à la cible et à l'objectif en fonction du contexte
Identifier les principes d'une communication efficace (sur le fond et sur la forme) et en mesurer les conséquences
2. Typologies de clients et les comportements d'achat
Identifier les différentes typologies de clients et analyser les comportements d'achat
3. Entretien de vente
Repérer les différentes phases de la vente de la prise de contact à la conclusion de la vente
Analyser un entretien de vente dans des situations réelles ou simulées et repérer les conditions et les attitudes professionnelles favorisant la vente
4. Outils d'aide à la vente
Identifier les différents outils (fiches clients, fiches techniques, documentations, notices d'utilisation...)
5. Animation des points de vente
Caractériser les différents types d'animation
Analyser les différentes composantes concourant à l'animation d'un salon
S5 ARTS APPLIQUÉS À LA PROFESSION
Le programme complète et approfondit certaines connaissances et certaines compétences du programme de CAP de manière à favoriser les recherches et à permettre de justifier les choix esthétiques et techniques définis par le référentiel des activités professionnelles.
L'objectif des arts appliqués vise, à partir de problématiques contemporaines posées, d'engager des démarches d'analyses et de recherches de documentations référencées afin de comprendre les interactions entre les tendances, les mouvements de modes, la création artistique et leurs références diverses (contemporaines, historiques, ethnologiques, sociologiques...).
S. 51 HISTOIRE DE LA COIFFURE
S 51-1 Définition de la ligne, de la silhouette, des formes et des volumes
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Tendances, modes du moment, créations contemporaines et leurs références.
Les études s'appuient sur les réalisations actuelles tout en puisant des références dans l'histoire des arts.
Présenter et analyser les tendances contemporaines, les courants artistiques, les créateurs, la mode (haute couture, prêt à porter...)
Présenter les éléments significatifs et les analyser
Identifier et analyser les caractéristiques formelles et volumétriques, des coiffures, des accessoires et ornements de la tête et du cou
2. Repérage des analogies, des différences formelles et stylistiques des silhouettes et des coiffures.
A partir d'une documentation visuelle, identifier, analyser et exprimer graphiquement et par annotations les caractéristiques (lignes, formes, couleurs, matières).
3. Relations entre la coiffure, la silhouette, le vêtement, l'accessoire, l'ornement de coiffure... et :
- les circonstances,
- l'usage, l'utilisation,
- la typologie du client,
- les courants artistiques, les tendances, les créateurs
Identifier les caractéristiques liées aux différentes fonctions et usages et les identifier afin de cibler la demande, le style, la personnalité d'un modèle.
Préciser les circonstances : défilé, scène, soirée...
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S 51-2 Constitution et utilisation d'une documentation référencée
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Identification des critères de sélection des documents (thématiques, historiques, contemporains...)
Analyser les composants formels et stylistiques (formes, couleurs, matières, techniques de réalisation, tendances, époques...), les analogies et les différences, les tendances
2. Méthodes d'organisation d'un ensemble de documents en fonction de critères définis.
Etablir des relations formelles, stylistiques ou historiques entre les coiffures et :
- les domaines des arts appliqués :
- design de produit
- design d'espace et d'environnement
- design de communication
- le domaine des arts visuels
- les éléments naturels...
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S. 52 MISE EN VALEUR DES PRODUITS ET DES SERVICES
S 52-1 Caractéristiques et fonctions du support de communication visuelle et publicitaire
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Caractéristiques :
- de la publicité sur le lieu de vente (présentoir, vitrine, étalage, affichage et décor promotionnel, étiquetage)
- de la communication visuelle et graphique, à but publicitaire (conditionnement, emballage, photographie, affiche, tract, annonce presse...)
Recenser les principaux composants d'un message visuel, d'une image de marque en fonction d'un produit, d'un service par l'identification des caractéristiques
2. Fonctions du support de communication visuelle et publicitaire :
- informative
- esthétique
Situer le produit ou le service dans un cadre de communication publicitaire par une identification :
- du commanditaire (marque, positionnement commercial et publicitaire...),
- du produit ou du service ciblé (fonction, positionnement de gamme, innovation technologique...),
- de la cible visée (utilisateur : âge, sexe, profil socioculturel...),
- du message véhiculé (informatif, descriptif, comparatif, prescriptif, poétique...),
- des codes esthétiques utilisés (références contemporaines, historiques, ethnologiques, détournements...).
3. Principaux codes de communication, les rapports entre les éléments dénotés et les connotations.
Analyse dénotative sous forme de schémas, de croquis annotés, de relevés d'échantillons colorés... : analyse de la composition, des principes d'organisation, des formes, des graphismes, des motifs, des couleurs, des matières...
Analyse connotative : significations induites par les éléments repérés, leurs combinaisons, leurs emplacements, l'image du produit, symbolique...
Justifier l'emploi des formes, des motifs, des graphismes, des couleurs, des matières, des textes et des images (visuels) du message publicitaire par la mise en relation des deux types d'analyse
Proposer des recherches graphiques et colorées sous forme d'esquisses en vue d'un projet d'organisation et de composition d'objets publicitaires ou en vue d'une présentation promotionnelle (mise en valeur d'un objet par son contexte sur un panneau, un présentoir, un socle...)
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S 52-2 Personnalisation des différents espaces d'un salon
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Signification de l'image donnée au salon par le choix des formes, des couleurs, des matières, des matériaux et des sources d'éclairage dans l'espace de travail d'un local spécialisé dans le commerce et le service (mobilier, revêtements, luminaires, accessoires...)
Identifier les différentes connotations pour favoriser l'appréhension de la valorisation des différents services et permettre de cibler l'image souhaitée pour le salon.
2. Principes simples d'aménagement de l'espace tenant compte des différents postes de travail, des circulations nécessaires et des principes
(Cf. S32)
Mener une analyse esthétique et fonctionnelle de différents plans d'aménagement.
A l'aide de recherches graphiques et colorées sous forme d'esquisses, concevoir un projet d'organisation d'un espace donné.
Faire une analyse critique des différents éléments à partir d'un cahier des charges précis.
Justifier les choix opérés aux différentes étapes de la recherche.
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S. 53 TRADUCTION DES RECHERCHES ESTHÉTIQUES EN VUE DE LA DÉFINITION, LA MISE AU POINT TECHNIQUE, LA CRÉATION ET LA RÉALISATION D'UNE COIFFURE
CONNAISSANCES
COMMENTAIRES
1. Définition de la demande
Principes et notions du cahier des charges
- circonstances,
- fonctions d'usage (pour les accessoires)
- valeur d'estime (tendance de mode, valeur symbolique, contrainte esthétique)
- techniques de réalisation (coloration, coupe, permanente, séchage et mise en volume,...)
Identifier et analyser les différentes informations et les contraintes diverses à partir de cahiers des charges fournis
Identifier le caractère du modèle et définir les contraintes esthétiques à partir des caractéristiques
Caractéristiques morphologiques et anatomiques
Compléter l'identification du caractère morphologique du modèle par des recherches graphiques ou colorées sous forme de croquis
2. Réalisation des recherches et de projets
La réalisation d'esquisses permet de visualiser les recherches créatives.
Proportions, directions, structures et organisations des volumes (en insistant sur l'imbrication des volumes les uns dans les autres)
Gammes colorées
Effectuer mes reproductions ou les recherches de composition, de volume, de proportion, de gammes colorées... à partir de cahier des charges précis et de documentations référencées (cahier ou page de tendance, nuanciers, réalisations relevant du domaine des arts visuels ou du domaine des arts appliqués).
Notions de style (principes de composition, formes, volumes, matières, motifs, couleur, références, connotations...)
Proposer des sélections et des associations des couleurs et de matières en fonction de leur apparence, de la tendance de la mode, de l'époque de référence.
Utilisation des moyens techniques, des outils et des supports, pour traduire les effets recherchés ou demandés.
Traduire des volumes, des couleurs et des matières à l'aide d'outils et de techniques appropriés (crayons, feutres, pastels, gouache, logiciels informatiques...)
Proposer des gabarits et des silhouettes aux morphologies typées ou caractéristiques d'un style, d'une tendance, pour servir de référence ou de support aux recherches graphiques et colorées.
Justifier les choix opérés.
Tableau de correspondance entre compétences et unités constitutives de la spécialité coiffure du brevet professionnel
COMPÉTENCES
Unités de certification
U10
U20
U30A
U30B
U41
U42
C1
S'informer
Communiquer
C 11
Collecter, sélectionner et traiter les informations
X
C 12
Transmettre des informations et rendre compte
X
C 12
Suivre la qualité de l'accueil et de la prise en charge de la clientèle
X
C2
Organiser
Gérer
C 21
Gérer les produits et les matériels
X
C 22
Planifier les activités
X
C 23
Animer et encadrer les personnels
X
C 24
Développer la vente des produits et des services
X
C 25
Participer à la gestion de l'entreprise
X
C3
Concevoir
et
Mettre en œuvre
C 31
Conseiller et vendre des produits et des services
X
C 32
Concevoir une coiffure personnalisée
X
C 33
Mettre en œuvre des techniques de soins capillaires
X
C 34
Mettre en œuvre des techniques de coloration et d'éclaircissement
X
C 35
Mettre en œuvre des techniques de modification durable de la forme
X
C 36.1
Créer et réaliser des coupes
X
C 36.2
Réaliser des coupes spécifiques masculines
X
C 37
Concevoir et réaliser des mises en forme temporaires et des coiffages
X
C 38
Concevoir et réaliser des coiffures événementielles
X
C 39
Concevoir et réaliser une taille du système pilo facial
X
C4
Evaluer
C 41
Evaluer la satisfaction de la clientèle
X
C 42
Apprécier la mise en œuvre et le résultat d'une technique
X
C 43
Evaluer le travail du personnel
X
Unité 51 - Sciences et technologies
L'unité "sciences et technologies" englobe l'ensemble des objectifs, capacités, compétences et savoir-faire mentionnés dans le référentiel de certification de ce diplôme.
Unité 52 - Arts appliqués
L'unité "arts appliqués" englobe l'ensemble des objectifs, capacités, compétences et savoir-faire mentionnés dans le référentiel de ce diplôme.
Unité 60 - Expression et ouverture sur le monde
L'unité "expression et ouverture sur le monde" englobe les compétences mentionnées dans le référentiel expression et ouverture sur le monde annexé à la note de service n
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