I. - Appellations d'origine contrôlées.
   Aloxe Corton.
   Arbois.
   Arbois mousseux.
   Arbois Pupillin.
   Arbois mousseux Pupillin.
   Auxey Duresses.
   Bâtard Montrachet.
   Beaujolais.
   Beaujolais, suivie du nom de la commune d'origine : Juliénas, Jullié, Emeringes, Chenas, Fleurie, Chiroubles, Lancié, Villié-Morgon, Lantigné, Durette, Cercié, Saint-Lager, Odenas, Charentay, Saint-Etienne-la-Varenne, Vaux, Le Perréon, Saint-Etienne-des-Oullières, Blacé, Arbuissonnas, Salles, Saint-Julien, Montmelas, Rivolet, Denicé, Les Ardillats, Marchampt, Leynes, Saint-Amour-Bellevue, La Chapelle-de-Guinchay, Romanèche, Pruzilly, Chânes, Saint-Vérand, Saint-Symphorien-d'Ancelles, Vauxrenard, Beaujeu, Quincié.
   Beaujolais supérieur.
   Beaujolais Villages.
   Beaune.
   Bienvenues Bâtard Montrachet.
   Blagny.
   Bonnes Mares.
   Bourgogne.
   Bourgogne aligoté.
   Bourgogne clairet.
   Bourgogne clairet Hautes Côtes de Beaune.
   Bourgogne clairet Hautes Côtes de Nuits ou Bougogne clairet vins fins des Hautes Côtes de Nuits.
   Bourgogne clairet Côtes d'Auxerre.
   Bourgogne clairet Côte chalonnaise.
   Bourgogne Côte chalonnaise.
   Bourgogne Côtes d'Auxerre.
   Bourgogne grand ordinaire.
   Bourgogne grand ordinaire clairet.
   Bourgogne grand ordinaire rosé.
   Bourgogne Hautes Côtes de Beaune.
   Bourgogne Hautes Côtes de Nuits.
   Bourgogne Irancy.
   Bourgogne mousseux.
   Bourgogne ordinaire.
   Bourgogne ordinaire clairet.
   Bourgogne ordinaire rosé.
   Bourgogne passe-tout-grain.
   Bourgogne rosé.
   Bourgogne rosé Côtes d'Auxerre.
   Bourgogne rosé Côte chalonnaise.
   Bourgogne rosé Hautes Côtes de Beaune.
   Bourgogne rosé Hautes Côtes de Nuits ou Bourgogne rosé vins fins des Hautes Côtes de Nuits.
   Bourgogne Vézelay.
   Bourgogne Côte Saint-Jacques.
   Bourgogne Chitry.
   Bourgogne Coulanges-la-Vineuse.
   Bourgogne Epineuil.
   Bourgogne La Chapelle Notre-Dame.
   Bourgogne La Chapelle Notre-Dame rosé.
   Bourgogne La Chapelle Notre-Dame clairet.
   Bourgogne le Chapitre.
   Bourgogne le Chapitre rosé.
   Bourgogne le Chapitre clairet.
   Bourgogne Montrecul.
   Bourgogne Montrecul rosé.
   Bourgogne Montrecul clairet.
   Bouzeron.
   Brouilly.
   Chablis.
   Chablis grand cru.
   Chablis premier cru.
   Chambertin.
   Chambertin Clos de Bèze.
   Chambolle Musigny.
   Chapelle Chambertin.
   Charlemagne.
   Charmes Chambertin.
   Chassagne-Montrachet.
   Château-Chalon.
   Chenas.
   Chevalier Montrachet.
   Chiroubles.
   Chorey-lès-Beaune.
   Clos des Lambrays.
   Clos de la Roche.
   Clos de Tart.
   Clos de Vougeot.
   Clos Saint-Denis.
   Corton.
   Coteaux du Lyonnais.
   Corton Charlemagne.
   Côte de Beaune.
   Côte de Beaune, précédée du nom de la commune d'origine :

 Auxey-Duresses, Blagny, Chassagne-Montrachet, Chorey-lès-Beaune, Ladoix, Maranges, Meursault, Puligny-Montrachet, Monthélie, Pernand-Vergelesses, Saint-Aubin, Saint-Romain, Santenay, Savigny-lès-Beaune.
   Côte de Beaune Villages.
   Côte de Brouilly.
   Côtes de Nuits Villages ou Vins fins de la Côte de Nuits.
   Côtes du Jura.
   Côte du Jura mousseux.
   Côte roannaise.
   Crémant de Bourgogne.
   Crépy.
   Crémant du Jura.
   Criots Bâtard Montrachet.
   Echezeaux.
   Fixin.
   Fleurie.
   Gevrey-Chambertin.
   Givry.
   Grands Echezeaux.
   Griotte Chambertin.
   Juliénas.
   La Grande Rue.
   Ladoix.
   Latricières Chambertin.
   L'Etoile.
   L'Etoile mousseux.
   Mâcon.
   Mâcon Villages.
   Mâcon supérieur.
   Mâcon, suivie de la commune d'origine : Azé, Berzé-la-Ville, Berzé-le-Châtel, Bissy-la-Mâconnaise, Burgy, Bussières, Chaintré, Crèches-sur-Saône, Cruzilles, Davayé, Fuissé, Grévilly, Hurigny, Igé, Leynes, Loché, Lugny, Milly-Lamartine, Montbellet, Péronne, Pierreclos, Prissé, Chânes, La Chapelle-de-Guinchay, Charnay-lès-Mâcon, Chasselas, Chevagny-les-Chevrières, Clessé, Chardonnay, Pruzilly, La Roche-Vineuse, Romanèche-Thorins, Saint-Amour-Bellevue, Saint-Genoux-de-Scissé, Saint-Symphorien-d'Ancelles, Saint-Vérand, Sologny, Solutré-Pouilly, Vergisson, Verzé, Vinzelles, Viré, Uchizy.
   Maranges.
   Marsannay.
   Marsannay rosé.
   Mazis Chambertin.
   Mazoyères Chambertin.
   Mercurey.
   Meursault.
   Montagny.
   Monthélie.
   Montrachet.
   Morey-Saint-Denis.
   Morgon.
   Moulin à Vent.
   Mousseux de Savoie.
   Musigny.
   Nuits ou Nuits-Saint-Georges.
   Pernand-Vergelesses.
   Petit Chablis.
   Pétillant de Savoie.
   Pinot Chardonnay-Mâcon.
   Pommard.
   Pouilly Fuissé.
   Pouilly Loché.
   Pouilly-Vinzelles.
   Puligny-Montrachet.
   Régnié.
   Richebourg.
   Romanée (La).
   Romanée Conti.
   Romanée Saint Vivant.
   Roussette de Savoie.
   Roussette de Savoie, suivie d'un nom de cru : Frangy, Marestel ou Marestel Altesse, Monterminod, Monthoux.
   Ruchottes Chambertin.
   Rully.
   Saint-Amour.
   Saint-Aubin.
   Saint-Romain.
   Saint-Véran.
   Santenay.
   Savigny ou Savigny-lès-Beaune.
   Seyssel.
   Seyssel mousseux.
   Tâche (La).
   Vin de Savoie, suivie d'un nom de cru : Abymes, Apremont, Arbin, Ayze, Charpignat, Chautagne, Chignin, Chignin Bergeron ou Bergeron, Cruet, Jongieux, Marignan, Marin, Montmélian, Ripaille, Saint-Jean-de-la-Porte, Saint-Geoire Prieuré, Sainte-Marie-d'Alloix.
   Vin de Savoie mousseux.
   Vin de Savoie pétillant.
   Vin de Savoie Ayze mousseux.
   Vin de Savoie Ayze pétillant.
   Volnay.
   Vosne-Romanée.
   Vougeot.
   II. - Vins délimités de qualité supérieure.
   Côtes du Forez.
   Mousseux du Bugey.
   Pétillant du Bugey.
   Roussette du Bugey.
   Roussette du Bugey, suivi d'un nom de cru : Anglefort, Arbignieu, Chanay, Lagnieu, Montagnieu, Virieu-le-Grand.
   Sauvignon de Saint-Bris.
   Vin du Bugey ou Bugey.
   Vin du Bugey, suivi d'un nom de cru : Virieu-le-Grand, Montagnieu, Manicle, Machuraz, Cerdon.
   Vin du Bugey-Cerdon pétillant.
   Vin du Bugey-Cerdon mousseux.
   Vin du Bugey mousseux.
   Vin du Bugey pétillant.
   III. - Eaux-de-vie réglementées.
   Eaux-de-vie de marc de Bourgogne ou marc de Bourgogne.
   Eau-de-vie de vin de Bourgogne.
   Eau-de-vie de marc du Centre-Est.
   Eau-de-vie de vin originaire du Centre-Est.
   Eaux-de-vie de marc originaires de Franche-Comté.
   Eaux-de-vie de vin originaires de Franche-Comté.
   Eaux-de-vie de marc originaires du Bugey ou  marc du Bugey.
   Eaux-de-vie de vin du Bugey.
   Eau-de-vie de vin de Savoie.
   Eau-de-vie de marc originaire de Savoie ou marc de Savoie.
   IV. - Vin de liqueur.
   Macvin du Jura.