RÉFÉRENTIEL DES ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES
Définition de l'emploi
Le titulaire de la spécialité Hygiène et propreté de brevet d'études professionnelles est un agent qualifié en charge des opérations de propreté, de bionettoyage et de décontamination des locaux.
Secteurs professionnels
Le titulaire de la spécialité Hygiène et propreté de brevet d'études professionnelles exerce ses activités principalement dans les secteurs publics ou privés suivants :
- entreprises ou services commerciaux, administratifs, industriels, sportifs, culturels, transports collectifs...,
- collectivités : établissements scolaires, logements collectifs...,
- établissements de soins, médico-sociaux, laboratoires, cliniques vétérinaires,
- entreprises à contraintes de contaminations particulaires, biologiques ou chimiques : industries agroalimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques, optiques, micro-électroniques, spatiales...,
Fonctions
Dans l'exercice de sa profession, le titulaire de la spécialité Hygiène et propreté de brevet d'études professionnelles est amené à exercer des activités qui peuvent être classées en 4 fonctions :
- Préparation de l'activité :
Analyse, planification et organisation de l'activité
Choix des méthodes et des moyens
- Mise en œuvre des méthodes et des procédures :
Maîtrise des techniques d'entretien courant, de remise en état y compris en milieux sensibles
Maîtrise des opérations de maintenance de premier niveau des matériels et des équipements utilisés
- Participation à la gestion de la qualité : Autocontrôle de l'activité
Mise en œuvre de solutions correctives
- Communication en situation professionnelle :
Relation avec la hiérarchie, les clients, les usagers
Selon les situations, il exerce ses activités en responsabilité totale ou partielle.
L'exercice du métier prend en compte en permanence et de manière transverse :
- la connaissance de l'entreprise et/ou du contexte professionnel et économique,
- les réglementations et normes en vigueur,
- la santé et la sécurité au travail,
- la qualité,
- le développement durable,
- la maîtrise des outils informatiques et logiciels professionnels.
Activités exercées
Certaines activités de ce diplôme sont communes à tous les secteurs, d'autres sont spécifiques. Toutes doivent s'exercer dans le respect de l'environnement et par conséquent, prendre en compte les politiques du développement durable dans toutes ses dimensions.
Pour faciliter la lecture de ce référentiel, la numérotation des activités est identique à celle du baccalauréat professionnel Hygiène propreté stérilisation.
Activités communes
Activités communes
Tâches
A1 - Etude de la commande, des protocoles, des procédures...
Détermination des activités à réaliser
A2 - Réalisation de l'état des lieux
Identification des surfaces, des revêtements, des salissures, des dégradations et des dysfonctionnements
Identification des contraintes d'exploitation, des contraintes liées au contexte
A3 - Analyse des besoins et des contraintes
Détermination des méthodes et des moyens nécessaires à ses activités au regard des contraintes, des risques et de la commande
A4 - Gestion des activités
Planification de ses activités
Préparation des produits, des matériels, des équipements et/ou des véhicules
Organisation du poste de travail
Remise en état du poste de travail et/ou du lieu d'intervention
Entretien, maintenance et rangement des matériels et des équipements
A5 - Conduite des techniques professionnelles
cf. activités spécifiques par domaine dans tableaux suivants
A7 - Communication en situation professionnelle
Collecte et transmission des informations écrites, orales à l'interne et à l'externe
A8 - Mise en œuvre des mesures liées à la santé et sécurité au travail
Application des mesures de prévention
Signalement des situations dangereuses et/ou d'incidents
A9 - Participation à la gestion de la qualité
Autocontrôle de l'activité
Mise en place des mesures correctives
Enregistrements et traçabilité des activités
A5 - Conduite des techniques professionnelles
Activités spécifiques par secteur :
A5 - 2 Entretien des locaux commerciaux, industriels, administratifs... 
(hors zones à risques)
Activités spécifiques
Tâches
Mise en œuvre des opérations d'entretien courant
Réalisation des opérations techniques :
- dépoussiérage manuel et mécanisé
- lavage manuel et mécanisé
- spray méthode
- lustrage
Application des mesures et des moyens permettant de préserver la qualité de l'environnement et la santé des personnels
Mise en œuvre des opérations de remise en état
Réalisation des opérations techniques :
- lavage mécanisé
- décapage
- injection-extraction
- protection
- shampooing
- nettoyage vapeur
Mise en œuvre de services connexes
Aménagement des locaux en fonction de la commande
Repérage et signalement des anomalies ou détériorations, interventions mineures
.
A5 - 3 Entretien des établissements à contraintes de contaminations
particulaires, biologiques et chimiques (zones à risques)
Activités spécifiques
Tâches
Toutes les tâches seront exécutées conformément aux exigences de la zone d'intervention et dans le respect des flux.
Réalisation des opérations techniques de nettoyage et de décontamination, de bionettoyage ou d'élimination des particules
Préparation de l'opérateur (protocole d'habillage)
Approvisionnement de la zone d'intervention
Mise en œuvre de protocoles spécifiques aux différents secteurs professionnels : bionettoyage, nettoyage et décontamination par méthodes manuelles ou mécanisées
Mise en œuvre des contrôles spécifiques
Application des protocoles de contrôle