PRESCRIPTIONS FAISANT L'OBJET DES CONTRÔLES PÉRIODIQUES
Le contrôle prévu au point 1.8 de l'annexe I porte sur les dispositions suivantes (les points font référence à l'annexe I) :
1. Dispositions générales
1.4. Dossier installation classée
 L'exploitant établit et tient à jour un dossier comportant les documents suivants :
― le dossier de déclaration ;
― le récépissé de déclaration et les prescriptions générales ;
― les arrêtés préfectoraux relatifs à l'installation concernée, pris en application de la législation relative aux installations classées pour la protection de l'environnement, s'il y en a. 
Objet du contrôle :
Présentation du récépissé de la déclaration et des prescriptions générales.
Présentation des arrêtés préfectoraux relatifs à l'installation, s'il y en a.
Vérification des capacités de stockage (la somme des capacités des cellules verticales de stockage ― as de carreau y compris ―, celles des boisseaux et celles des silos plats lesquelles sont calculées comme étant la totalité du volume pris entre les parois, majorée du volume de la pyramide formée par le tas au-dessus des parois).
2. Implantation - aménagement
2.1. Règles d'implantation
 Pour les silos déclarés après le 27 janvier 1999, les cellules de stockage et la tour de manutention du ou des silos (à l'exception des boisseaux visés au point 1.9) sont maintenues, par rapport aux limites de propriété, à une distance au moins égale à une fois la hauteur du silo. Cette distance n'est pas inférieure à 10 mètres pour les silos plats et à 25 mètres pour les autres types de stockage et les tours d'élévation.
Pour les nouveaux silos, les cellules de stockage et la tour de manutention du ou des silos (à l'exception des boisseaux visés au point 1.9) sont implantées et maintenues, par rapport aux limites de propriété, à une distance au moins égale à une fois la hauteur du silo. Cette distance n'est pas inférieure à 10 mètres pour les silos plats et à 25 mètres pour les autres types de stockage et les tours d'élévation. 
Objet du contrôle :
Respect des distances par rapport aux limites de propriété.
2.4. Comportement au feu des bâtiments
2.4.2. Résistance au feu
 Pour les silos plats, l'exploitant est en mesure de justifier que leur conception permet d'éviter un effondrement en chaîne de la structure. 
Objet du contrôle :
Pour les silos plats, existence d'une étude technique démontrant que la conception de ces installations permet d'éviter la ruine en chaîne de l'ensemble de la structure.
2.4.4. Désenfumage
 Les galeries supérieures des silos verticaux, les silos plats, les tours de manutention et les silos combles sont équipés en partie haute de dispositifs permettant l'évacuation naturelle des fumées, gaz de combustion, chaleur et produits imbrûlés dégagés en cas d'incendie (lanterneaux en toiture, ouvrants en façade ou tout autre dispositif équivalent). Les exutoires à commandes automatique et manuelle font partie de ces dispositifs.
En exploitation normale, le réarmement (fermeture) est possible depuis le sol du local ou depuis la zone à désenfumer. Les commandes d'ouverture manuelle sont placées à proximité des accès. 
Objet du contrôle :
Présence de dispositifs d'évacuation naturelle des fumées et gaz de combustion en partie haute des installations.
Présence d'exutoires à commandes automatiques ou manuelles.
Contrôle de la possibilité de fermeture depuis le sol du local ou depuis la zone à désenfumer.
Positionnement des commandes d'ouverture manuelle à proximité des accès.
2.8. Mise à la terre des équipements
 Les vérifications périodiques de l'équipotentialité et du système de protection contre la foudre sont effectuées selon les normes en vigueur. 
Objet du contrôle :
Enregistrement des vérifications périodiques de l'équipotentialité et du système de protection contre la foudre.
2.12. Règles d'implantation des installations occupées par du personnel non nécessaire au strict fonctionnement de l'installation
 Les locaux administratifs ainsi que les habitations situées dans les limites de propriété sont éloignés des capacités de stockage (à l'exception des "boisseaux de chargement ou des boisseaux de reprise”) et des tours de manutention. Cette distance est d'au moins 10 mètres.
On entend par local administratif un local où travaille du personnel ne participant pas à la conduite directe de l'installation (secrétaires, commerciaux, personnel administratif...).
Les locaux utilisés spécifiquement par le personnel de conduite de l'installation (vestiaires, sanitaires, salles des commandes, poste de conduite, d'agréage et de pesage...) ne sont pas concernés par le respect des distances minimales fixées au premier alinéa du présent article. 
Objet du contrôle :
Respect des distances d'éloignement des locaux administratifs et des habitations situées dans les limites de propriété.
3. Exploitation - entretien
3.2. Contrôle de l'accès
 Sans préjudice de réglementations spécifiques, toutes dispositions sont prises afin que les personnes non autorisées ou en dehors de toute surveillance ne puissent avoir accès aux installations (clôture, panneaux d'interdiction, etc.). 
Objet du contrôle :
Présence d'un dispositif permettant le contrôle, la limitation de l'accès ou interdisant l'accès à l'établissement à toute personne étrangère à l'installation.
3.5. Propreté
 La fréquence des nettoyages est fixée sous la responsabilité de l'exploitant et précisée dans les consignes organisationnelles. Les dates de nettoyage sont indiquées sur un registre tenu à la disposition de l'inspection des installations classées.
Le nettoyage et les contrôles de la propreté sont renforcés dans les périodes de très forte activité et ceci est précisé à travers des consignes écrites.
Le nettoyage est, partout où cela est possible, réalisé à l'aide d'aspirateurs ou de centrales d'aspiration. Le recours à d'autres dispositifs de nettoyage tels que l'utilisation de balais ou exceptionnellement d'air comprimé fait l'objet de consignes particulières. 
Objet du contrôle :
Si d'autres dispositifs de nettoyage sont utilisés (balais, air comprimé), existence d'une consigne écrite.
Présentation du registre contenant les dates de nettoyage.
3.7. Consignes d'exploitation
 Les opérations de conduite des installations (démarrage et arrêt, fonctionnement normal, entretien...) et celles comportant des manipulations dangereuses font l'objet de consignes d'exploitation écrites. Ces consignes prévoient notamment :
― les modes opératoires ;
― la fréquence de vérification des dispositifs de conduite des installations, de sécurité et de limitation et/ou traitement des pollutions et nuisances générées ;
― les instructions de maintenance et de nettoyage ;
― les conditions de conservation et de stockage des produits.
Par ailleurs, les consignes de nettoyage prévues au 3.5 précisent notamment les volumes et les surfaces à nettoyer, le personnel qui a la charge de ce nettoyage, le matériel à utiliser et sa disponibilité, les modalités du contrôle et des vérifications de propreté, qui sont au moins hebdomadaires pendant les périodes de manutention et de réception des produits. 
Objet du contrôle :
Présentation des consignes.
4. Risques
4.3. Moyens de secours contre l'incendie
 L'installation est équipée de moyens de lutte contre l'incendie adaptés aux risques encourus, en nombre suffisant et correctement répartis sur la superficie à protéger, et appropriés aux risques, notamment :
― d'un ou de plusieurs appareils d'incendie (bouches, poteaux en nombre défini en fonction des sinistres potentiels, d'un débit minimum de 60 m³/h chacun pendant 2 heures) publics ou privés dont un implanté à 200 mètres au plus du risque, ou de points d'eau, bassins, citernes d'une capacité en rapport avec le danger à combattre au minimum de 120 m³ ; la combinaison de ces moyens est possible sous réserve de pouvoir disposer d'une ressource globale de 60 m³/h pendant 2 heures exploitable par les engins de pompe ;
― et d'extincteurs répartis à l'intérieur des locaux, sur les aires extérieures et les lieux présentant des risques spécifiques, à proximité des dégagements, bien visibles et facilement accessibles. Les agents d'extinction sont appropriés aux risques à combattre et compatibles avec les produits stockés ;
― et d'un moyen permettant d'alerter les services d'incendie et de secours ;
― et de plans des locaux facilitant l'intervention des services d'incendie et de secours avec une description des dangers pour chaque local ;
― et de colonnes sèches dédiées.
Les dispositifs de lutte contre l'incendie sont correctement entretenus et maintenus en bon état de marche. Ils font l'objet de vérifications périodiques au moins annuelles. 
Objet du contrôle :
Présence des moyens de secours contre l'incendie.
Visibilité et accessibilité des extincteurs.
Présence de plans comportant une description des dangers pour chaque local.
Présentation d'un justificatif de contrôle annuel des équipements.
4.4. Prévention des incendies et des explosions
 L'exploitant tient à la disposition de l'inspecteur des installations classées pour la protection de l'environnement un rapport annuel effectué par un organisme compétent.
Ce rapport comporte :
― une description des équipements et appareils présents dans les zones où peuvent apparaître des explosions, les conclusions de l'organisme quant à la conformité des installations ou les mesures à prendre pour assurer la conformité avec les dispositions du décret mentionné ci-dessus ;
― les conclusions de l'organisme quant à la conformité des installations électriques dans tout le site et, le cas échéant, les mesures à prendre pour assurer la conformité avec les dispositions de l'article 422 de la norme NF C 15-100.
L'ensemble des non-conformités est levé sous un an. 
Objet du contrôle :
Présentation du rapport.
Vérification de la mise en place d'actions correctives avec éventuellement des délais.
4.5. Interdiction des feux
 Il est interdit de fumer dans les installations ainsi que dans les aires de chargement, de déchargement, de stockage ou de manutention.
Cette interdiction est affichée en caractères apparents. 
Objet du contrôle :
Affichage de l'interdiction.
4.6.  Permis d'intervention  -  permis de feu 
dans les parties de l'installation visées au point 4.1
 Le "permis d'intervention” et éventuellement le "permis de feu” et la consigne particulière sont établis et visés par l'exploitant ou par la personne qu'il aura nommément désignée. Lorsque les travaux sont effectués par une entreprise extérieure, le "permis d'intervention” et éventuellement le "permis de feu” et la consigne particulière relative à la sécurité de l'installation sont cosignés par l'exploitant et l'entreprise extérieure ou les personnes qu'ils auront nommément désignées.
Après la fin des travaux et avant la reprise de l'activité, une vérification des installations est effectuée par l'exploitant ou son représentant. Elle fait l'objet d'un enregistrement dans le "permis d'intervention” ou "permis de feu” et est tenue à la disposition de l'inspection des installations classées. 
Objet du contrôle :
Dans le cas où il y a eu des opérations de travaux par points chauds au cours de l'année précédente, présentation de la consigne cosignée par l'exploitant ou les personnes nommément désignées et l'entreprise extérieure, le cas échéant.
Présentation du  permis d'intervention  ou  permis de feu  dûment rempli avec vérification des installations à la fin des travaux et avant la reprise de l'activité.
4.7. Consignes de sécurité
 Sans préjudice des dispositions du code du travail, des consignes précisant les modalités d'application des dispositions du présent arrêté sont établies, tenues à jour et affichées dans les lieux fréquentés par le personnel. Ces consignes indiquent notamment :
― l'interdiction d'apporter du feu sous une forme quelconque, dans les parties de l'installation visées au point 4.1 "incendie” et "explosions” ;
― l'obligation du "permis d'intervention” ou du "permis de feu” pour les parties de l'installation visées au point 4.1 ;
― les procédures d'arrêt d'urgence et de mise en sécurité de l'installation (électricité, réseaux de fluides) ;
― les moyens d'extinction à utiliser en cas d'incendie ;
― la procédure d'alerte avec les numéros de téléphone du responsable d'intervention de l'établissement, des services d'incendie et de secours ;
― l'obligation d'informer l'inspection des installations classées en cas d'accident ;
― l'obligation de disposer d'une procédure de mise en sécurité, permettant, en cas d'arrêt prolongé de l'exploitation, de mettre hors tension tout appareil et tout équipement (hors circuit spécifique lié à la ventilation, les automates de gestion et la silothermométrie) ;
― l'obligation de réaliser une ronde hebdomadaire, durant les périodes de réception et de manutention des produits, afin notamment de contrôler la température des produits stockés et la propreté. 
Objet du contrôle :
Présentation et affichage des consignes.
4.10. Système de dépoussiérage
 Les filtres sont sous caissons qui sont protégés par des évents (sauf impossibilité technique) débouchant sur l'extérieur. 
Objet du contrôle :
Présence de filtres sous caissons.
Présence d'évents sur les caissons ou existence d'un justificatif d'impossibilité technique.
4.13. Elimination des corps étrangers
 Des grilles sont mises en place sur les fosses de réception. La maille est calculée de manière à retenir au mieux les corps étrangers. 
Objet du contrôle :
Présence de grilles sur les fosses de réception.
4.14. Emission des poussières
 Les sources émettrices de poussières (jetées d'élévateurs ou de transporteurs) sont capotées. Elles sont étanches ou munies de dispositifs d'aspiration et de canalisation de transport de l'air poussiéreux. 
Objet du contrôle :
Présence d'un capotage et vérification du fonctionnement des dispositifs d'aspiration le cas échéant.
4.15. Surveillance et conditions de stockage
 La température des produits stockés susceptibles de fermenter est contrôlée par des systèmes adaptés et appropriés (sondes thermométriques ou caméras thermiques).
Les produits sont contrôlés en humidité avant stockage de façon à cequ'ils ne soient pas stockés au-delà de leur pourcentage maximum d'humidité.
Les relevés de température et d'humidité font l'objet d'un enregistrement. 
Objet du contrôle :
Présence de sondes thermométriques ou de dispositifs de contrôle de la température le cas échéant.
Présentation d'un justificatif du contrôle périodique de la température le cas échéant (cahier, enregistrement papier...).
Présentation d'un justificatif du contrôle de l'humidité à réception des produits.
4.16. Fonctionnement des installations
de transfert de grains
 Les équipements ou matériels mécaniques sont protégés contre la pénétration des poussières.
Les installations de dépoussiérage, élévateurs, transporteurs ou moteurs sont asservies à des dispositifs équipés de dispositifs permettant la détection immédiate d'un incident de fonctionnement. Ils sont asservis au fonctionnement de l'installation et sont reliés à une alarme sonore ou visuelle.
Le fonctionnement des équipements de manutention est asservi au fonctionnement des installations de dépoussiérage : ces équipements ne démarrent que si les systèmes de dépoussiérage fonctionnent, et, en cas d'arrêt, le circuit passe immédiatement en phase de vidange et s'arrête une fois la vidange terminée ou après une éventuelle temporisation adaptée à l'exploitation.
Les transporteurs à chaîne sont équipés de détecteurs de bourrage, les élévateurs sont équipés de détecteurs de déport de sangles et les transporteurs à bandes sont munis de capteurs de déport de bandes. De plus, les transporteurs à bandes et les élévateurs sont munis de contrôleurs de rotation. Ces capteurs arrêtent l'installation après une éventuelle temporisation limitée à quelques secondes.
Les bandes de transporteurs respectent la norme NF EN 20340 (ISO 340) ou la norme NF EN 47107 (bandes difficilement propagatrices de la flamme) pour les silos déclarés après le 27 janvier 1999 et en cas de remplacement pour toutes les installations existantes. 
Objet du contrôle :
Présence d'un asservissement de la manutention.
Présence de capteurs de déport de bandes/sangles, de détecteurs de bourrage et de contrôleurs de rotation sur les équipements concernés.
Vérification visuelle (dans le cas de bandes imprimées) ou, à défaut, documentaire, par le biais d'une attestation, de la caractéristique difficilement propagatrice de la flamme des bandes de transporteurs (par le biais des normes NF EN 20340 ou 47107).
7. Déchets
7.7. Stockage des poussières
 Les poussières ainsi que les produits résultant du traitement de ces dernières sont stockés en attente d'élimination ou d'utilisation :
― soit dans des capacités extérieures aux capacités de stockage et distinctes de ces dernières ;
― soit dans des cellules ou boisseaux ― découplés et éventés ― intégrées au silo mais n'ayant aucune connexion avec les cellules contenant les produits (pas de continuité des stockages ou des organes de transport) ;
― soit conditionnés en sacs fermés, stockés en masse à l'extérieur des installations comme prévu au 3.5 ;
― soit dans des bennes convenablement bâchées ou capotées de façon à éviter la formation d'un nuage de poussières.
Pour les nouveaux silos, les stockages de poussières sont réalisés à l'extérieur. 
Objet du contrôle :
Vérification des volumes de stockage des poussières : localisation, éventage/découplage, conditionnement en sacs ou en bennes étanches.