ANNEXE I
APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE
Récolte 2008
I
R Rouge
Rs Rosé
B Blanc
RICHESSE MINIMALE
en sucre des raisins (g/l)
II
TITRE ALCOOMÉTRIQUE
volumique naturel
minimum (% d'alcool)
III
Comité régional Alsace et Est
Alsace mention vendanges tardives :
Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
B
235
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
257
Alsace mention sélection de grains nobles :
Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
B
276
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
306
Alsace grand cru :
Lieudits Kanzlerberg, Rangen :
Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
B
185
12,00
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
219
14,00
Lieudit Altenberg de Bergheim :
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
219
Assemblage
B
219
Lieudits Bruderthal, Hengst :
Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
B
185
12,00
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
202
13,00
Lieudit Mandelberg :
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
202
13,00
Lieudits Vorbourg, Froehn, Pfingstberg :
Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
B
185
12,00
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
210
13,50
Lieudits Eichberg, Pfersigberg, Spiegel :
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
210
13,50
Lieudit Kaefferkopf :
Assemblage
B
202
13,00
Alsace grand cru mention vendanges tardives :
Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
B
235
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
257
Alsace grand cru mention sélection de grains nobles :
Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
B
276
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
306
Comité régional Val de Loire
Quarts de chaume
B
298
17,50
Coteaux de Saumur
B
238
15,00
Comité régional Sud-Ouest
Côtes de Bergerac
R
198
11,50
Montravel
R
189
Saussignac
B
272
Comité régional Toulouse-Pyrénées
Irouléguy
Cépage tannat
R, Rs
189
11,00
Cépages courbu, gros manseng, petit courbu, petit manseng
Rs
180
11,00
B
180
11,00
Comité régional Vallée du Rhône
Vacqueyras
Cépage grenache N
R, Rs
216
Cépages blancs
R, Rs
196
B
196
ANNEXE II
APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE
Récolte 2008
I
R Rouge
Rs Rosé
B Blanc
RICHESSE MINIMALE
en sucre des raisins
(g/litre)
II
TITRE ALCOOMÉTRIQUE
volumique naturel
minimum (% d'alcool)
III
TITRE ALCOOMÉTRIQUE
volumique total maximum
(% d'alcool)
IV
Comité régional Champagne
Rosé des Riceys
Rs
13,00
Coteaux champenois
B
170
10,00
13,00
R
170
10,00
13,00
Rs
170
10,00
13,00
Champagne
B
144
9,50
13,00
R
144
9,50
13,00
Rs
144
9,50
13,00
Comité régional Alsace et Est
Alsace
R
177
11,00
14,00
Rs
160
10,00
13,00
B
144
9,50
12,50
Edelzwicker
B
144
9,50
12,50
Auxerois
B
160
10,00
13,00
Chasselas ou Gutedel
B
151
9,50
12,50
Sylvaner
B
151
9,50
12,50
Pinot, Pinot blanc ou Klevner
B
151
9,50
12,50
Muscat, Muscat ottonel
B
151
9,50
12,50
Riesling
B
160
10,00
13,00
Gewurztraminer
B
177
11,00
14,00
Pinot gris
B
177
11,00
14,00
Klevener de Heiligenstein
B
177
11,00
14,00
Alsace grand cru :
Lieudit Brand :
Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
B
177
11,50
14,00
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
210
15,50
Lieudit Mambourg :
Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
B
14,00
Lieudits Eichberg, Pfersigberg :
Riesling B
B
185
12,00
14,00
Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
B
177
11,50
14,00
Lieudits Steingrubler, Praelatenberg, Hatschbourg, Winzenberg, Ollviller, Muenchberg, Furstentum :
Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
B
177
11,50
14,00
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
202
13,00
15,50
Lieudit Schlossberg :
Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
B
14,00
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
202
13,00
15,50
Lieudit Marckrain :
Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
14,00
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
210
13,50
15,50
Lieudit Rosacker :
Riesling B
B
185
12,00
14,00
Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
B
177
11,50
14,00
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
202
13,00
15,50
Lieudits Kirchberg de Ribeauvillé, Geisberg, Osterberg :
Riesling B
B
177
11,50
14,00
Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
B
14,00
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
202
13,00
15,50
Lieudit Zotzenberg :
Riesling B, Sylvaner B
B
185
12,00
14,00
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
15,50
Lieudits Schœnenbourg, Sporen, Steiner :
Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
B
185
12,00
14,00
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
210
13,50
15,50
Lieudit Gloeckelberg :
Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
B
185
12,00
14,00
Pinot gris G
B
15,50
Gewurztraminer Rs
B
202
13,00
15,50
Autres lieudits :
Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B
B
14,00
Pinot gris G, Gewurztraminer Rs
B
15,50
Crémant d'Alsace
B
144
9,00
COTES DE TOUL
R
171
10,50
13,00
COTES DE TOUL (vins gris)
Rs
143
9,50
COTES DE TOUL
B
161
10,00
12,50
Comité régional Bourgogne
VIN DE SAVOIE Pinot, Gamay
R
162
12,50
VIN DE SAVOIE autres cépages
R
153
12,00
VIN DE SAVOIE + CRU Pinot, Gamay
R
170
10
VIN DE SAVOIE + CRU autres cépages
R
162
12,50
VIN DE SAVOIE Pinot, Gamay
Rs
153
12,50
VIN DE SAVOIE autres cépages
Rs
144
12,00
VIN DE SAVOIE + CRU Pinot, Gamay
Rs
170
10
VIN DE SAVOIE + CRU autres cépages
Rs
162
12,50
VIN DE SAVOIE Chardonnay
B
162
VIN DE SAVOIE Jacquère
B
11,50
VIN DE SAVOIE autres cépages
B
144
VIN DE SAVOIE + CRU Chardonnay
B
162
VIN DE SAVOIE + CRU Jacquère
B
144
VIN DE SAVOIE + CRU autres cépages
B
153
12,50
ROUSSETTE DE SAVOIE
B
162
ROUSSETTE DE SAVOIE + CRU
B
170
VIN DE SAVOIE CHIGNIN BERGERON
B
162
CREPY
B
153
9,50
12,50
SEYSSEL
B
162
13,00
VIN DE SAVOIE MOUSSEUX
Rs
9,00
13,00
VIN DE SAVOIE PETILLANT
Rs
9,00
13,00
VIN DE SAVOIE MOUSSEUX
B
9,00
13,00
VIN DE SAVOIE PETILLANT
B
9,00
13,00
VIN DE SAVOIE AYZE MOUSSEUX
B
9,00
13,00
VIN DE SAVOIE AYZE PETILLANT
B
9,00
13,00
CREMANT DE BOURGOGNE
Rs
144
9,00
B
144
9,00
BOURGOGNE Vézelay
B
13,00
MACON
R
171
10,00
12,50
Rs
171
10,00
12,50
VIRE CLESSE
B
11,50
CÔTES DU JURA
R
13,50
Rs
13,50
B
10,50
14,00
ARBOIS vin de paille
320
CÔTES DU JURA vin de paille
320
L'ETOILE vin de paille
320
Comité régional Val de Loire
ANJOU
B
187
11,00
R
180
10,50
SAUMUR
B
170
10,50
R
180
10,50
SAVENNIERES SEC
B
186
11,50
ANJOU COTEAUX DE LA LOIRE
B
14,00
18,00
COTEAUX DU LAYON
B
14,00
18,00
COTEAUX DU LAYON + nom de commune
B
15,00
19,00
CHAUME
B
16,00
19,00
BONNEZEAUX
B
15,00
19
COTEAUX DE L'AUBANCE
B
238
14,00
18,00
ANJOU MOUSSEUX
B
161
10,50
13,00
Rs
161
10,50
13,00
SAUMUR MOUSSEUX
B
153
9,50
Rs
153
9,50
CREMANT DE LOIRE
B
144
9,00
Rs
144
9,00
ANJOU GAMAY
R
180
10,50
ANJOU VILLAGES
R
189
11,00
ANJOU VILLAGES BRISSAC
R
189
11,00
SAUMUR-CHAMPIGNY
R
180
10,50
ROSE D'ANJOU
Rs
153
9,50
ROSE DE LOIRE
Rs
153
9,50
CABERNET D'ANJOU
Rs
170
10,50
CABERNET DE SAUMUR
Rs
161
10,00
MUSCADET
B
144
9,00
MUSCADET SUR LIE
B
153
9,50
MUSCADET COTEAUX DE LA LOIRE suivi ou non de la mention sur lie 
B
153
9,50
MUSCADET SEVRE-ET-MAINE suivi ou non de la mention sur lie 
B
153
9,50
MUSCADET COTES DE GRANDLIEU suivi ou non de la mention sur lie 
B
153
9,50
MENETOU-SALON
B
170
POUILLY-SUR-LOIRE
B
153
9,50
POUILLY FUME
B
170
QUINCY
B
170
REUILLY
B
170
SANCERRE
B
170
COTEAUX DU GIENNOIS
B
161
MENETOU-SALON
R
175
10,50
REUILLY
R
175
10,50
SANCERRE
R
175
10,50
COTEAUX DU GIENNOIS
R
171
MENETOU-SALON
Rs
175
10,50
REUILLY
Rs
175
10,50
SANCERRE
Rs
170
10,50
COTEAUX DU GIENNOIS
Rs
161
CHEVERNY
B
162
10,00
CHINON
B
162
10,00
COTEAUX DU LOIR
B
162
10,00
COTEAUX DU VENDOMOIS
B
162
10,00
COUR CHEVERNY
B
162
10,00
JASNIERES
B
162
MONTLOUIS-SUR-LOIRE
B
170
TOURAINE
B
162
10,00
TOURAINE AMBOISE
B
170
10,50
TOURAINE AZAY-LE-RIDEAU
B
162
TOURAINE MESLAND
B
162
VALENCAY
B
162
VOUVRAY
B
178
11,00
VOUVRAY MOUSSEUX
B
153
9,50
MONTLOUIS-SUR-LOIRE MOUSSEUX
B
153
9,50
TOURAINE MOUSSEUX
B
153
9,50
BOURGUEIL
R
171
10,00
CHEVERNY
R
171
10,00
CHINON
R
171
10,00
COTEAUX DU LOIR
R
162
9,50
COTEAUX DU VENDOMOIS
R
162
9,50
SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL
R
171
10,00
TOURAINE
R
171
10,00
TOURAINE AMBOISE
R
171
10,00
TOURAINE MESLAND
R
171
10,00
VALENCAY
R
171
BOURGUEIL
Rs
162
10,00
CHEVERNY
Rs
162
10,00
CHINON
Rs
162
10,00
COTEAUX DU LOIR
Rs
153
9,50
COTEAUX DU VENDOMOIS
Rs
153
9,50
SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL
Rs
162
10,00
TOURAINE
Rs
162
10,00
TOURAINE AMBOISE
Rs
162
10,00
TOURAINE AZAY-LE-RIDEAU
Rs
153
9,50
TOURAINE MESLAND
Rs
162
10,00
TOURAINE NOBLE JOUE
Rs
170
10,50
13,00
TOURAINE MOUSSEUX
Rs
153
9,50
Comité régional Sud-Ouest
BERGERAC
R
189
11,00
13,50
BERGERAC
Rs
170
10,50
BERGERAC SEC
B
170
10,50
BUZET
R
171
10,50
BUZET
Rs
162
10,50
BUZET
B
153
10,00
COTES DE BERGERAC
B
187
COTES DE DURAS
R
171
10,50
COTES DE DURAS
Rs
162
10,50
COTES DE DURAS
B
161
10,50
COTES DE DURAS MOELLEUX
B
178
11,00
COTES DE MONTRAVEL
B
198
12,00
14,50
COTES DU MARMANDAIS
R
170
COTES DU MARMANDAIS
Rs
170
COTES DU MARMANDAIS
B
160
HAUT-MONTRAVEL
B
198
12,00
14,50
MONBAZILLAC
B
14,50
MONTRAVEL
B
170
10,50
PECHARMANT
R
198
11,50
ROSETTE
B
196
12,00
BORDEAUX
R
189 merlot N, 180 autres cépages
10,50
13,50
BORDEAUX SUPERIEUR
R
198 merlot N, 189 autres
11,00
13,50
BORDEAUX CLAIRET
R
170 merlot N, 162 autres
13,00
BORDEAUX ROSE
Rs
170 merlot N, 162 autres
10,00
13,00
COTES DE CASTILLON
R
200 merlot, 189 autres
11,00
13,50
PREMIERES COTES DE BLAYE
R
200 merlot, 189 autres
11,00
13,50
BLAYE
R
210 merlot, 189 autres
11,50
14,00
BORDEAUX COTES DE FRANCS
R
200 merlot, 189 autres
11,00
13,50
BOURG ET COTES DE BOURG
R
189 merlot, 180 autres
13,00
PREMIERES COTES DE BORDEAUX
R
200 merlot, 189 autres
11,00
13,50
GRAVES DE VAYRES
R
189 merlot, 180 autres
13,50
SAINTE-FOY BORDEAUX
R
194 merlot, 180 autres
11,00
13,50
MEDOC
R
189 merlot, 180 autres
11,00
13,50
HAUT-MEDOC
R
189 merlot, 180 autres
11,00
13,50
LISTRAC-MEDOC
R
189 merlot, 180 autres
11,00
13,50
MOULIS
R
189 merlot, 180 autres
11,00
13,50
MARGAUX
R
189 merlot, 180 autres
11,00
13,50
SAINT-JULIEN
R
189 merlot, 180 autres
11,00
13,50
SAINT-ESTEPHE
R
189 merlot, 180 autres
11,00
13,50
PAUILLAC
R
189 merlot, 180 autres
11,00
13,50
GRAVES
R
189 merlot, 180 autres
11,00
13,50
PESSAC-LEOGNAN
R
189 merlot, 180 autres
11,00
13,50
SAINT-EMILION
R
198 merlot, 180 autres
11,00
14,00
SAINT-EMILION GRAND CRU
R
198 merlot, 189 autres
11,50
14,00
MONTAGNE SAINT-EMILION
R
198 merlot, 180 autres
14,00
LUSSAC SAINT-EMILION
R
198 merlot, 180 autres
14,00
PUISSEGUIN SAINT-EMILION
R
198 merlot, 180 autres
14,00
SAINT-GEORGES SAINT-EMILION
R
198 merlot, 180 autres
14,00
POMEROL
R
198 merlot, 189 autres
11,00
14,00
LALANDE DE POMEROL
R
198 merlot, 189 autres
11,00
14,00
FRONSAC
R
198 merlot, 189 autres
13,50
CANON FRONSAC
R
198 merlot, 189 autres
13,50
BORDEAUX SEC
B
162 autres que sauvignon
BORDEAUX AVEC SUCRES RESIDUELS
B
178 
BORDEAUX COTES DE FRANCS SEC
B
175 sauvignon, 165 autres
10,50
13,00
BLAYE
B
187 sauvignon, 170 autres
11,00
13,50
COTES DE BLAYE
B
170 sauvignon, 162 autres
10,00
13,00
PREMIERES COTES DE BLAYE
B
175 sauvignon, 170 autres
10,50
13,00
COTES DE BOURG
B
170 autres que sauvignon
12,50
GRAVES
B
178 sauvignon, 162 autres
10,50
13,50
PESSAC-LEOGNAN
B
187 sauvignon, 178 autres
11,00
13,00
GRAVES DE VAYRES
B
170 autres que sauvignon
13,00
SAINTE-FOY BORDEAUX
B
178 sauvignon, 170 autres
10,50
13,00
ENTRE-DEUX-MERS
B
170 sauvignon, 162 autres
13,00
ENTRE-DEUX-MERS HAUT-BENAUGE
B
170 sauvignon, 162 autres
13,00
BORDEAUX SUPERIEUR
B
195
12 (11,5 acquis)
15,00
BORDEAUX HAUT-BENAUGE
B
11,5 (11 acquis)
15,00
COTES DE BORDEAUX SAINT-MACAIRE
B
221
13,00
15 (14 acquis)
GRAVES SUPERIEURES
B
204
12,5 (12 acquis)
PREMIERES COTES DE BORDEAUX
B
204
13 (11,5 acquis)
BORDEAUX COTES DE FRANCS MOELLEUX
B
13 (11,5 acquis)
BARSAC
B
15,00
SAUTERNES
B
15,00
LOUPIAC
B
12,50
SAINTE-CROIX-DU-MONT
B
13,00
CADILLAC
B
255
15 (12 acquis)
CREMANT DE BORDEAUX
B
9
13,00
Rs
144
9
13,00
Comité régional Toulouse-Pyrénées
MARCILLAC
R
180
10,50
Rs
180
10,50
CAHORS
R
193
11,50
13,50
FRONTON
R
180
11,00
Rs
180
GAILLAC
R
189, 180 vins primeurs
11,00, 10,50 vins primeurs 
Rs
189
11,00
B
170
10,50
13
GAILLAC MOUSSEUX 2e FERMENTATION BOUTEILLE
B
13,00
GAILLAC MOUSSEUX METHODE GAILLACOISE
B
13,00
GAILLAC DOUX
B
204
12,50 (10 acquis)
BEARN cépage cabernet-sauvigon
R
180
11,00
13,50
Autres cépages
R
11,00
13,50
Rs
180
11,00
13,50
B
11,00
13,50
IROULEGUY :
Cépages cabernet franc, cabernet-sauvignon
R
180
11,00
13,50
Cépages cabernet franc, cabernet-sauvignon
Rs
180
11,00
13,50
JURANÇON SEC
B
11,50
JURANÇON
B
226
13,50 (11,50 acquis)
17,00
PACHERENC DU VIC BILH SEC
B
11,50
PACHERENC DU VIC BILH
B
Arrufiac, courbu, sauvignon, gros manseng
B
221
14 (11,5 acquis)
17,50
Petit manseng
B
14 (11,5 acquis)
17,50
MADIRAN cépage tannat
R
11,50
Autres cépages
R
189
11,50
Comité régional vallée du Rhône
COTES DU RHONE cépage syrah (a)
R
172
10,50
COTES DU RHONE cépage syrah (a)
Rs
10,50
CHATEAUNEUF-DU-PAPE cépages rouges
B
196
14,50
CHATEAUNEUF-DU-PAPE autres cépages
B
14,50
LIRAC
B
13,50
LIRAC cépages blancs
Rs
13,50
LIRAC cépages blancs
R
207
14,00
COTES DU VENTOUX
B, Rs
178
13,00
COTES DU VENTOUX cépages rouges
R
189
13,00
COTES DU VENTOUX cépages blancs
R
178
13,00
COTES DU LUBERON
B
180
11,50
13,00
COTES DU LUBERON cépage syrah
R
193
12,00
13,50
COTES DU LUBERON autres cépages rouges
R
207
12,00
13,50
COTES DU LUBERON cépages blancs
R
187
12,00
13,50
COTES DU LUBERON cépages rouges
Rs
189
11,50
13,00
COTES DU LUBERON cépages blancs
Rs
180
11,50
13,00
GIGONDAS cépages syrah, cinsaut, mourvèdre
R, Rs
207
14,50
GIGONDAS autres cépages
R, Rs
216
14,50
TAVEL cépages syrah, mourvèdre
Rs
189
11,50
TAVEL autres cépages rouges
Rs
198
11,50
TAVEL cépages blancs
Rs
187
11,50
CHATILLON-EN-DIOIS
B, R, Rs
10,50
COTEAUX DE DIE
B
161
COTEAUX DE TRICASTIN
B
178
13,50
COTEAUX DE TRICASTIN cépage syrah
R, Rs
13,50
COTEAUX DE TRICASTIN autres cépages ROUGES
R, Rs
189
13,50
COTES DU VIVARAIS
B
178
11,00
13,00
COTES DU VIVARAIS
R, Rs
189
11,00
13,00
CLAIRETTE DE DIE
B
8,50
CLAIRETTE DE DIE METHODE DIOISE ANCESTRALE
B
8,50
CREMANT DE DIE
B
8,50
Comité régional Provence Corse
COTES DE PROVENCE
B, Rs
170
13,00
R
13,00
COTEAUX VAROIS EN PROVENCE
B, Rs, R
13,00
Comité régional Languedoc-Roussillon
LANGUEDOC (b)
R
189
13,50
Rs, B
180
13,50
FAUGERES (c)
R
189
14,00
Rs, B
180
14,00
MINERVOIS (d)
R
189
14,00
Rs, B
180
14,00
COTES DU ROUSSILLON (e)
R, Rs
189
11,00
13,00
B
170
13,00
COTES DU ROUSSILLON VILLAGES (f)
R
198
11,50
13,50 
(a) Uniquement au nord du parallèle de Montélimar.
(b) Exclusivement pour les communes de Adissan, Agel, Aigne, Aigues-Vives, Aspiran, Azillanet, Cabrières, Castelnau-de-Guers, Caussiniojouls, Caux, Faugères, Fontès, Fos, Fouzilhon, Gabian, La Caunette, Minerve, Montagnac, Montesquieu, Neffiès, Nizas, Paulhan, Pézenas, Pinet, Plaissan, Pomérols, Roquessels, Roujan, Saint-Jean-de-Minervois, Saint-Pargoire, Vailhan, Vendémian, Bize-Minervois.
(c) Exclusivement pour les communes de Autignac, Caussiniojouls, Cabrerolles, Faugères, Fos, Luarens, Roquessels.
(d) Exclusivement pour les communes de Bize-Minervois, Agel, Aigne, Aigues-Vives, Azillanet, La Caunette, Minerve, Saint-Jean-de-Minervois.
(e) Exclusivement pour les communes de Ansignan, Arboussols, Bélesta, Caramany, Cassagnes, Caudiès-de-Fenouillèdes, Felluns, Fosse, Lansac, Lesquerde, Montalba-le-Château, Pézilla-de-Conflent, Prats-de-Sournia, Prugnanes, Saint-Arnac, Saint-Martin-de-Fenouillet, Saint-Paul-de-Fenouillet, Sournia, Tarerach, Trévillach, Trilla, Le Vivier.
(f) Exclusivement pour les communes de Ansignan, Bélesta, Caramany, Cassagnes, Lansac, Lesquerde, Montalba-le-Château, Saint-Arnac, Saint-Paul-de-Fenouillet.