I. - Mer du Nord, Manche, Atlantique

 I. - Poissons

 ESPECE :

 Cabillaud (Gadus morhua) - MER DU NORD ((au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 35 cm

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 35 cm

 ESPECE :

 Merlu (Merluccius merluccius) - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 30 cm 

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 27 cm (1)

 ESPECE :

 Plie (Pleuronectes platessa)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 25 cm (2)

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 25 cm

 ESPECE :

 Plie grise (Glyptocephalus cynoglossus)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 28 cm 

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 28 cm

 ESPECE :

 Limande sole (Microstomus kitt)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 25 cm 

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 25 cm

 ESPECE :

 Sole (Solea vulgaris)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

24 cm 

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 24 cm

 ESPECE :

 Turbot (Psetta maxima)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 30 cm 

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 30 cm

 ESPECE :

 Barbue (Scophthalmus rhombus)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 30 cm 

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 30 cm

 ESPECE :

 Merlan (Merlangius merlangus)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 27 cm 

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 27 cm

 ESPECE :

 Limande (Limanda limanda)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)
 15 cm (3)

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 23 cm 

 ESPECE :

 Rouget de roche (Mullus surmuletus)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 15 cm 

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 15 cm

 ESPECE :

 Bar commun (Dicentrarchus labrax)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

36 cm 

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 36 cm

 ESPECE :

 Congre (Conger conger)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 58 cm 

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 58 cm

 ESPECE :

 Lieu jaune (Pollachius pollachius)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 30 cm 

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 30 cm

 ESPECE :

 Lingue (Molva molva)

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 -63 cm

 ESPECE :

 Aloses (Alosa spp.)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 30 cm

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 30 cm

 ESPECE :

 Mulets (Mugil spp.)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 20 cm

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 20 cm

 ESPECE :

 Saumon (Salmo salar)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 50 cm (4)

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 50 cm

 ESPECE :

 Truite de mer (Salmo trutta)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 23 cm  (4)

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 25 cm

 ESPECE :

 Lamproie marine (Petromyzon marinus)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)
 27 cm (4)

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)
 27 cm (4)

 ESPECE :

 Flet (Platichthys flesus)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 25 cm

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 25 cm

 ESPECE :

 Céteau (Dicologoglossa cuneata)

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 -15 cm

 ESPECE :

 Dorade royale (Sparus aurata)

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 -19 cm

 ESPECE :

 Dorade grise (Spondyliosoma cantharus)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 23 cm - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 23 cm

 ESPECE :

 Maquereau (scomber scombrus)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

- MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)
 30 cm (5)

 ESPECE :

 Thon rouge (Thunnus thynnus thynnus)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)
 6,4 kg (6)

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 6,4 kg

 II. - Crustacés

 Langoustine entière (Nephrops norvegicus)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 25 mm de longueur céphalo- thoracique

 85 mm de longueur totale

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 20 mm de longueur céphalo- thoracique

 70 mm de longueur totale

 Queues de langoustine

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 46 mm

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 37 mm

 ESPECE :

 Homard (Homarus gammarus)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 85 mm longueur céphalothorax

 24 cm longueur totale

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 23 cm longueur totale

 ESPECE :

 Araignée de mer (Maia squinado)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 120 mm

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 120 mm

 ESPECE :

 Crevettes grise et rose (Crangon crangon, Leander serratus)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 3 cm

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

3 cm

 ESPECE :

 Langouste rouge et rose (Palinurus elephas et Palinurus mauritanicus)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 23 cm (7)

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 23 cm (7)

 ESPECE :

 Tourteau (Cancer pagurus)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 7 cm

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 7 cm

 III. - Mollusques

 ESPECE :

 Coquille Saint-Jacques (Pecten maximus)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 10 cm

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 10 cm

 ESPECE :

 Clam (Mercenaria mercenaria)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 4,5 cm

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 4,5 cm

 ESPECE :

 Coque ou hénon (Cerastoderma edule)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 3 cm

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 3 cm

 ESPECE :

 Huître plate (Ostrea edulis)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 5 cm

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 5 cm

 ESPECE :

Huître creuse (Crassostrea gigas)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 30 g pièce

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 30 g pièce

 ESPECE :

 Moules (Mytilus edulis)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 4 cm

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 4 cm

 ESPECE :

 Ormeau (Haliotis tuberculata)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 8 cm

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 8 cm

 ESPECE :

 Palourdes (Venerupis spp.)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 3,5 cm

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 3,5 cm

 ESPECE :

 Pétoncle (Chlamys varia)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 3,5 cm

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 3,5 cm

 ESPECE :

 Praire (Venus verrucosa)

 - MER DU NORD (au nord du 51e parallèle)

 - MANCHE - ATLANTIQUE (au nord du 48e parallèle)

 4 cm

 - ATLANTIQUE (au sud du 48e parallèle)

 3 cm

(*) : Issues de la réglementation communautaire ou nationale des pêches maritimes.

 (1) Jusqu'au 31 décembre 1990 la taille minimale est de 24 cm.

 (2) Sauf dans la mer du Nord où la taille minimale est de 27 cm.

 (3) Sauf dans la mer du Nord où la taille minimale est de 23 cm.

 (4) Seulement dans la partie maritime des canaux et cours d'eau affluant à la mer.

 (5) Mer du Nord.

 (6) Atlantique seulement.

 (7) Longueur totale.