RÉFÉRENTIEL DES ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES
Définition de l'emploi
Le titulaire de la spécialité Hygiène, propreté, stérilisation de baccalauréat professionnel est un professionnel qualifié qui exerce les emplois suivants : 
- chef de chantier ou chef d'équipe ou chef de site dans les secteurs de la propreté et de l'hygiène, 
- agent qualifié en service de stérilisation ou en entreprise de stérilisation, 
- agent qualifié ou chef d'équipe en entretien des salles propres et environnements maîtrisés. 
Secteurs professionnels
Le titulaire de la spécialité Hygiène, propreté, stérilisation de baccalauréat professionnel exerce ses activités principalement dans les secteurs publics ou privés suivants : 
- entreprises et services commerciaux, administratifs, industriels, sportifs, culturels, transports collectifs..., 
- collectivités : établissements scolaires, logements collectifs..., 
- établissements de soins, médico-sociaux, laboratoires , cliniques vétérinaires, 
- entreprises à contraintes de contaminations particulaires, biologiques ou chimiques : industries agroalimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques, optiques, micro-électroniques, spatiales..., 
- entreprises de stérilisation et services assurant la stérilisation pour les établissements de soins. 
Fonctions
Dans l'exercice de sa profession, le titulaire de la spécialité Hygiène, propreté, stérilisation de baccalauréat professionnel est amené à exercer des activités qui peuvent être classées en 5 fonctions : 
- organisation des interventions : 
analyse et planification des opérations, gestion des ressources matérielles à disposition, mise en œuvre des plans de prévention, de la démarche qualité, de pratiques environnementales, prise en compte des contraintes économiques ..., 
- élaboration et/ou mise en œuvre des procédures et modes opératoires : 
. maîtrise des techniques d'entretien courant et de remise en état y compris en milieux sensibles ; 
. maîtrise des opérations de stérilisation ; 
- conduite d'une équipe : 
gestion des ressources humaines sur le site d'intervention, participation à l'information et à la formation des personnels ; 
- gestion des opérations de maintenance : 
gestion du matériel et des équipements, organisation de la maintenance ; 
- communication en situation professionnelle : 
relation avec les équipes de travail et la hiérarchie, 
relation avec les clients, les usagers et les fournisseurs. 
Selon les secteurs, il exerce ses activités en responsabilité totale ou partielle. 
L'exercice du métier prend en compte en permanence et de manière transverse : 
- la connaissance de l'entreprise et/ou du contexte professionnel et économique, 
- les réglementations et normes en vigueur, 
- la santé et la sécurité au travail, 
- la qualité, 
- le développement durable, 
- la maîtrise des outils informatiques et logiciels professionnels. 
Activités exercées 
Certaines activités de ce diplôme sont communes à tous les secteurs, d'autres sont spécifiques. Toutes doivent s'exercer dans le respect de l'environnement et par conséquent, prendre en compte les politiques du développement durable dans toutes ses dimensions. 
Activités communes 
Activités communes
Tâches
A1 - Étude de la commande, du cahier des charges, des protocoles, des procédures... 
Recueil des opérations à réaliser 
Repérage des exigences du donneur d'ordre 
A2 - Réalisation de l'état des lieux du site et des installations 
Identification des supports, des salissures, des dégradations et des dysfonctionnements 
Identification des contraintes d'exploitation, des contraintes liées au contexte 
Relevé et interprétation des mesures et des observations 
A3 - Analyse des besoins et des contraintes 
Hiérarchisation des contraintes d'exploitation, des contraintes liées à l'environnement professionnel (notamment réglementaires) 
Détermination des opérations à réaliser au regard des contraintes, des risques et des exigences du donneur d'ordre 
A4 - Gestion des opérations 
Organisation et planification des opérations, des postes de travail et des équipements de protection associés 
Préparation des produits, des matériels, des équipements et/ou des véhicules 
Encadrement d'une équipe 
Remise en état du poste de travail et/ou du lieu d'intervention et/ou clôture du chantier 
A5 - Conduite des techniques professionnelles 
cf. activités spécifiques par domaine dans tableaux suivants 
A6 - Gestion de la maintenance des matériels et des équipements 
Entretien et rangement des matériels et des équipements 
Mise en œuvre d'opérations de maintenance préventive et corrective 
Déclenchement d'un processus d'intervention corrective 
A7 - Communication en situation professionnelle 
Accompagnement de personnels (accueil, information, formation,...) 
Collecte et transmission des informations écrites, orales à l'interne et à l'externe 
Rédaction d'écrits professionnels 
A8 - Gestion de la santé et de la sécurité au travail 
Application du plan de prévention et contrôle des mesures prévues 
Évaluation des risques et choix des mesures de prévention et des équipements de protection individuelle 
Signalement des situations dangereuses et/ou d'incidents 
A9 - Gestion de la qualité 
Autocontrôle de la qualité des prestations 
Suivi et contrôle des opérations et de l'application des procédures 
Repérage et signalement des prestations non conformes 
Mise en place des mesures correctives 
Enregistrements et traçabilité des opérations 
A5 - Conduite des techniques professionnelles 
Activités spécifiques par secteur : 
A5 - 1. Conduite de stérilisation des dispositifs médicaux (D.M)
Activités spécifiques
Tâches
Toutes les tâches seront exécutées conformément aux exigences de la zone d'intervention et dans le respect des circuits. 
Nettoyage des dispositifs médicaux à stériliser ou à désinfecter 
Pré-désinfection 
Réception, tri des dispositifs médicaux pré-désinfectés 
Lavage et séchage mécanisés (auto-laveurs, ultra-sons...) et manuels 
Mise en œuvre des opérations de désinfection 
Désinfection, rinçage, séchage, stockage 
Préparation des dispositifs médicaux à stériliser 
Recomposition des plateaux et sets de soins 
Conditionnement 
Mise en œuvre des opérations de stérilisation 
Chargement, suivi, déchargement des stérilisateurs, validation et libération des charges 
Conduite des stérilisateurs 
Transport et stockage des dispositifs médicaux 
Collecte des dispositifs médicaux 
Entretien des matériels de transport : lavage automatique en cabine, nettoyage avec système d'aspersion, nettoyage vapeur... 
Stockage et distribution des dispositifs médicaux 
Réalisation des opérations de contrôle, de traçabilité 
Application des procédures de contrôle sécurisé à chacune des étapes 
Validation de chaque étape du processus 
Enregistrement, suivi des documents de traçabilité 
Identification, déclaration des non conformités, application de mesures correctives 
.
A5 - 2. Entretien des locaux commerciaux, industriels, administratifs...
(hors zones à risques)
Activités spécifiques
Tâches
Mise en œuvre des opérations d'entretien courant 
Réalisation des opérations techniques : 
- dépoussiérage manuel et mécanisé 
- lavage manuel et mécanisé 
- spray méthode 
- lustrage
Application des mesures et des moyens permettant de préserver la qualité de l'environnement et la santé des personnels 
Mise en œuvre des opérations de remise en état 
Réalisation des opérations techniques : 
- lavage mécanisé 
- décapage 
- injection-extraction 
- protection 
- shampooing 
- nettoyage à la haute pression 
- nettoyage vapeur 
- ponçage, surfaçage 
- cristallisation 
- ... 
Mise en œuvre de services connexes 
Aménagement des locaux en fonction de la commande 
Repérage et signalement des anomalies ou détériorations, interventions mineures 
Participation à l'élaboration de documents techniques et commerciaux 
Recueil des éléments nécessaires (mesures, relevé des contraintes, des moyens mis à disposition...) 
Propositions de solutions et/ou améliorations techniques 
Conduite des équipes 
Gestion des compétences du personnel 
Gestion de la dotation horaire, des absences et des aléas 
Formation, information des personnels, participation au recrutement 
.
A5 - 3. Entretien des établissements de santé, des établissements à contraintes de contaminations particulaires, biologiques et chimiques (zones à risques)
Activités spécifiques
Tâches
Toutes les tâches seront exécutées conformément aux exigences de la zone d'intervention et dans le respect des flux. 
Réalisation des opérations techniques de nettoyage et de décontamination, de bionettoyage ou d'élimination des particules : 
- entretien courant
- remise à blanc
Préparation de l'opérateur (protocole d'habillage) 
Approvisionnement de la zone d'intervention : nettoyage et décontamination, et/ou bionettoyage, et/ou stérilisation des matériels de zones aseptiques, équipements, consommables 
Mise en œuvre de protocoles spécifiques aux différents secteurs professionnels : bionettoyage, nettoyage et décontamination par méthodes manuelles ou mécanisées 
Mise en œuvre de protocoles spécifiques au nettoyage des réseaux aérauliques 
Mise en œuvre des contrôles spécifiques 
Application des protocoles de contrôle 
Conduite des équipes 
Gestion des compétences du personnel 
Gestion de la dotation horaire, des absences, des aléas... 
Formation, information des personnels, participation au recrutement