ÉLÉMENTS DE CADRAGE NATIONAL DES ATTENDUS DES FORMATIONS CONDUISANT À UN CERTIFICAT DE SPÉCIALISATION AGRICOLE

Annexe 1
Certificat de spécialisation agricole option Arrosage intégré :
- Etre intéressé par les aménagements paysagers, l'entretien des parcs et jardins, les espaces verts, les terrains de sports.

- Etre intéressé par la gestion technique, économique et pratique d'un chantier.

- Vouloir travailler en extérieur en entreprises d'espaces verts ou en entreprises spécialisées en irrigation - drainage.
Annexe 2

Certificat de spécialisation agricole option Arboriste - élagueur :

- Etre majeur.

- Etre intéressé par les aménagements paysagers, l'entretien des parcs et jardins, les espaces verts, espaces boisés.

- Etre intéressé par la gestion technique, économique et pratique d'un chantier.

- Vouloir travailler en extérieur en entreprises d'espaces verts ou en entreprises spécialisées en taille des arbres.

- Avoir des aptitudes physiques pour le travail en hauteur dans le respect des règles de sécurité et de la réglementation en vigueur.

Annexe 3

Certificat de spécialisation agricole option Technicien de cave :

- Etre intéressé par les activités liées aux métiers de la production viticole, de la vendange à la préparation de la vente des vins et spiritueux, chez des négociants en vins et spiritueux ou négociants élaborateurs de spiritueux ou en caves.

- Disposer de connaissances sur l'élaboration, l'élevage et la dégustation des vins.

Annexe 4

Certificat de spécialisation agricole option Commercialisation des vins :

- Etre intéressé par les activités liées aux métiers de la vente, de la négociation et de la commercialisation des vins et spiritueux.

- Disposer de connaissances sur l'élaboration, l'élevage et la dégustation des vins.

Annexe 5

Certificat de spécialisation agricole option Conduite d'un élevage avicole et commercialisation des produits :

- Etre intéressé par les productions animales, élevages spécialisés, soins aux animaux d'élevage.

- Disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production animale et de commercialisation des produits.

Annexe 6

Certificat de spécialisation agricole option Conduite d'un élevage caprin et commercialisation des produits :

- Etre intéressé par les productions animales, élevages spécialisées, soins aux animaux d'élevage.

- Disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production animale, de transformation et de commercialisation des produits.

Annexe 7

Certificat de spécialisation agricole option Conduite de productions en agriculture biologique et commercialisation :

- Disposer de capacités d'observation et d'analyse des phénomènes naturels, de rigueur, de communication, d'autonomie et d'adaptation.

- Etre intéressé par l'agriculture durable, la prise en compte des enjeux économiques, sociaux et environnementaux dans les processus de production.

- Disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production en agriculture biologique et de commercialisation des produits de l'exploitation dans le respect d'un cahier des charges.

Annexe 8

Certificat de spécialisation agricole option Conduite d'un élevage ovin viande :

- Etre intéressé par les productions animales, élevages spécialisées, soins aux animaux d'élevage.

- Disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production animale et de commercialisation des produits.

Annexe 9

Certificat de spécialisation agricole option Conduite de l'élevage laitier :

- Etre intéressé par les productions animales, élevages spécialisées, soins aux animaux d'élevage.

- Disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production animale et de commercialisation du lait.

Annexe 10

Certificat de spécialisation agricole option Conduite de l'élevage porcin :

- Etre intéressé par les productions animales, élevages spécialisées, soins aux animaux d'élevage.

- Disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production animale et de commercialisation des produits.

Annexe 11

Certificat de spécialisation agricole option Constructions paysagères :

- Etre intéressé par les aménagements paysagers, l'entretien des parcs et jardins, les espaces verts, espaces boisés.

- Etre intéressé par la gestion technique, économique et pratique d'un chantier.

- Vouloir travailler en extérieur en entreprises d'espaces verts ou en entreprises spécialisées.

Annexe 12

Certificat de spécialisation agricole option Éducation et travail des jeunes équidés :

- Etre intéressé par les productions animales, élevages spécialisées, soins aux équidés.

- Disposer d'aptitudes pour l'éducation et la préparation au travail du jeune équidé dans une exploitation agricole ou une structure hippique.

- Disposer de qualités d'observation, de réactivité.

Annexe 13

Certificat de spécialisation agricole option Maintenance des terrains de sports et de loisirs :

- Etre intéressé par les aménagements paysagers, l'entretien des parcs et jardins, les espaces verts, terrains de sports et aires de jeux.

- Etre intéressé par la gestion technique, économique et pratique d'un chantier.

- Vouloir travailler en extérieur en entreprises d'espaces verts, des travaux publics en collectivités territoriales ou en entreprises spécialisées dans l'aménagement et l'entretien de sols sportifs engazonnés.

Annexe 14

Certificat de spécialisation agricole option Plantes à parfum, aromatiques et médicinales à usage artisanal ou industriel :

- Etre intéressé par les productions végétales, les cultures spécialisées, les plantes à parfum, aromatiques et médicinales.

- Disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production ou de cueillette, de transformation et de commercialisation des plantes dans le respect de la réglementation en vigueur.

Annexe 15

Certificat de spécialisation agricole option Production, transformation et commercialisation des produits fermiers :

- Etre intéressé par l'agriculture durable, la prise en compte des enjeux économiques, sociaux et environnementaux dans les processus de production.

- Disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production, de transformation dans le respect de l'hygiène et la sécurité alimentaire et de commercialisation des produits fermiers.

Annexe 16

Certificat de spécialisation agricole option Tourisme vert, accueil et animation en milieu rural :

- Etre intéressé par l'accueil, l'animation en milieu rural, le tourisme vert.

- Disposer d'aptitudes pour créer ou mettre en œuvre des prestations touristiques en prenant en compte les caractéristiques de l'environnement socio-économique du territoire où est implantée l'entreprise ou l'exploitation agricole.

Annexe 17

* Certificat de spécialisation agricole option Commercialisation du bétail : acheteur-estimateur :

- Disposer de connaissances sur les animaux d'élevage.

- Etre intéressé par les activités liées aux métiers de la vente, de la négociation et du commerce du bétail.

- Etre intéressé par les marchés du bétail et leurs évolutions.

Annexe 18

* Certificat de spécialisation agricole option Technicien spécialisé en transformation laitière :

- Etre intéressé par les activités de la filière lait de l'industrie agro alimentaire.

- Disposer de connaissances sur les produits alimentaires.

- Disposer d'aptitudes pour la conduite de processus de fabrication de produits laitiers, le pilotage et la surveillance de ces automatismes dans le respect de l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Annexe 19

* Certificat de spécialisation agricole option Transformation des produits carnés :

- Etre intéressé par les activités de la filière viande de l'industrie agro alimentaire.

- Disposer de connaissances sur les produits alimentaires.

- Disposer d'aptitudes pour la conduite de processus de transformation de produits carnés dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.