Ce n'est qu'au terme d'un examen médical comportant un interrogatoire détaillé, un examen clinique complet et une étude méthodique des résultats des différentes explorations para-cliniques (radiographies, endoscopies, échographies, bilans biologiques,...) que l'expert peut juger du retentissement sur la fonction digestive d'une lésion traumatique, d'une infection ou d'une agression toxique et en évaluer l'importance.

I. - Séquelles pariétales

 A. - Calcifications cicatricielles (os de seiche)
   Jusqu'à 5 %.

 B. - Eventrations
   En cas d'inaccessibilité à une thérapeutique chirurgicale communément admise :
   Eventration de petite taille, responsable de quelques douleurs sans répercussion sur la fonction digestive : jusqu'à 5 %.
   Eventration de taille plus importante entraînant douleurs et troubles du transit (parfois phénomènes subocclusifs), nécessitant le port d'un appareillage, selon la taille et l'importance des troubles : 5 à 20 %.
   Il est exceptionnel de rencontrer dans le cadre de l'évaluation médico-légale des éventrations majeures avec retentissement respiratoire et viscéral pouvant justifier des taux supérieurs à 20 %.

II. - Troubles communs aux différentes atteintes de l'appareil digestif
   Bien que chaque étage de l'appareil digestif (oesophage, estomac, foie, vésicule biliaire, pancréas, intestin) possède une symptomatologie spécifique, l'expert se fondera, pour évaluer le taux d'incapacité, sur l'importance et l'association des troubles (douleurs, dysphagies, nausées, vomissements, flatulences, constipation, diarrhée), sur les contraintes qu'ils imposent et sur leur retentissement sur l'état général.

 Sans contrainte diététique ou thérapeutique permanente : jusqu'à 5 %

 Nécessitant un suivi médical irrégulier, un traitement intermittent, des précautions diététiques, sans retentissement sur l'état général :

 5 à 10 % 

 Nécessitant un suivi médical régulier, un traitement quasi permanent, une contrainte diététique stricte avec incidence sociale : 10 à 20 %

 Nécessitant un suivi médical fréquent, un traitement constant, une contrainte diététique stricte avec retentissement sur l'état général : 20 à 30 % 

III. - Stomies cutanées

 Colostomies gauches : 10 à 20 % 

 Colostomies droites, iléostomies, gastrostomies : 20 à 30 % 

 Oesophagogastrectomie totale avec oesophagoplastie colique, atteinte de l'état général, importantes contraintes alimentaires : 15 à 25 % 

IV. - Incontinences

 Aux gaz avec conservation d'une continence aux matières : 5 à 10 %

 Avec fuites inopinées, conservation d'un contrôle sphinctérien : 10 à 15 % 

 Sans possibilité de contrôle sphinctérien : 20 à 30 % 

V. - Hépatites virales

 A. - Aiguës
   Quel que soit le virus en cause, elles guérissent habituellement sans séquelles, y compris les formes prolongées.
   Les formes fulminantes entraînent la mort dans 90 % des cas. Cette incidence ne peut être réduite que par une transplantation hépatique (se reporter au paragraphe VII).

 B. - Chroniques
   Qu'elles soient dues au virus B (avec ou sans association avec le virus Delta), ou au virus C, elles ont pour risque commun la possibilité d'évolution vers la cirrhose au terme d'un délai très variable (de moins de 10 ans à 40 ans).
   L'évaluation s'appuiera sur 3 ordres de constatations :
   Les constatations sérologiques et histologiques permettant d'apprécier l'importance des risques et la vitesse d'évolution vers la cirrhose :
   - pour l'hépatite B :
      - taux sérique de DNA viral ;
      - existence d'un antigène H Be ;
   - pour l'hépatite C :
      - importance de la charge virale en ARNC ;
      - génotype du virus ;
   - pour les deux formes :
      - les données du score de métavir, apprécié par la biopsie hépatique (ce score est plus précis que le score de Knödell dans la mesure où il permet de différencier précisément le degré de fibrose).
   Les constatations cliniques et les manifestations fonctionnelles.
   Les possibilités et les résultats du traitement médical.
   Si un traitement a été appliqué, l'évaluation doit se faire au moins 6 mois après l'arrêt du traitement, quelle qu'en ait été la durée.
   La réponse soutenue au traitement est caractérisée par la normalisation de la biologie (ALAT) et la non-détection de l'ARNC sérique.
   Trois éventualités :
   - réponse soutenue au traitement ;
   - patient répondeur au traitement mais rechuteur ;
   - patient non répondeur.
   Avant le stade de la cirrhose :
   - score métavir égal ou inférieur à A1 F1 : jusqu'à 5 % ;
   - score métavir supérieur à A1 F1, inférieur à F4 : 5 à 10 % ;
   - score métavir égal ou supérieur à F4 : l'évolution est celle de la cirrhose.
   En cas d'atteintes pathologiques concomitantes documentées dont l'origine pourrait être rapportée à l'hépatite chronique C (arthromyalgies, neuropathies périphériques, vascularite), il convient de se reporter aux appareils concernés.
   Pour certaines manifestations extra-hépatiques également documentées, une majoration éventuelle du taux initial est possible.
   Au stade de cirrhose :
   Les taux se basent sur la classification de Child :
   - classe 1 : bonne fonction hépatique Child A : de 10 à 20 % ;
   - classe 2 : altération modérée de la fonction hépatique Child B :

 20 à 40 % ;
   - classe 3 : insuffisance hépatique avancée Child C : 60 % et plus.

VI. - Hépatites d'autres origines
   En cas de passage à la chronicité, l'évaluation se fera en fonction des troubles cliniques et histologiques (voir ci-dessus).

VII. - Transplants
   En prenant en compte la contrainte thérapeutique lourde, la nécessité d'une surveillance médicale étroite, la tolérance au traitement : 30 à 40 %.
   Pour les transplantations à la suite d'une hépatite B ou C, le risque doit être apprécié de façon différente, compte tenu des récidives (25 % pour l'hépatite B, plus de 90 % pour l'hépatite C).