APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE
COULEUR
R rouge
Rs rosé
B blanc
RENDEMENT RÉCOLTE 2008 hl/ha
(ou kg/ha)
Comité régional Champagne
Rosé des Riceys kg/ha
Rs
15 500
Coteaux champenois kg/ha
B
15 500
Coteaux champenois kg/ha
R
15 500
Coteaux champenois kg/ha
Rs
15 500
Champagne kg/ha
B
15 500
Champagne kg/ha
R
15 500
Champagne kg/ha
Rs
15 500
Comité régional Alsace et Est
Alsace vins blancs
B
80
Muscat
B
90
Riesling
B
90
Gewurztraminer
B
80
Pinot gris
B
80
Alsace Klevener de Heiligenstein
B
75
Alsace grand cru + nom de lieudit autre que Kanzlerberg, Rangen, Altenberg de Bergheim, Kessler, Kitterle, Mandelberg et Kaefferkopf si assemblage des cépages
B
61
Alsace
Vins rouges
R
60
Vins rosés
Rs
75
Crémant d'Alsace
80
Côtes de Toul
B
66
Côtes de Toul (vin gris)
Rs
66
Côtes de Toul
R
50
Comité régional Bourgogne
Vin de Savoie
Rs
71
Vin de Savoie
B
71
Vin de Savoie + cru
B
68
Roussette de Savoie
B
64
Roussette de Savoie + cru
B
60
Vin de Savoie Chignin Bergeron
B
67
Crépy
B
68
Seyssel
B
58
Vin de Savoie mousseux
Rs
75
Vin de Savoie pétillant
Rs
75
Vin de Savoie mousseux
B
75
Vin de Savoie pétillant
B
75
Vin de Savoie Ayze mousseux
B
75
Vin de Savoie Ayze pétillant
B
75
Seyssel mousseux
B
75
Bourgogne
R
61
Bourgogne Passe-tout-grain
R
64
Bourgogne Grand Ordinaire
R
64
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
R
61
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
R
61
Bourgogne mousseux
R
64
Irancy
R
50
Cotes de Nuits Villages
R
50
Chambolle Musigny
R
50
Chambolle Musigny 1er cru
R
48
Fixin
R
50
Fixin 1er cru
R
48
Gevrey-Chambertin
R
50
Gevrey-Chambertin 1er cru
R
49
Marsannay
R
50
Morey Saint-Denis
R
48
Morey Saint-Denis 1er cru
R
48
Nuits Saint-Georges
R
49
Nuits Saint-Georges 1er cru
R
47
Vosne-Romanée
R
48
Vosne-Romanée 1er cru
R
48
Vougeot
R
50
Vougeot 1er cru
R
48
Chambertin
R
42
Chambertin Clos de Beze
R
42
Chapelle Chambertin
R
45
Charmes Chambertin
R
45
Griotte Chambertin
R
45
Mazoyères Chambertin
R
45
Ruchottes Chambertin
R
45
Latricières Chambertin
R
45
Mazis Chambertin
R
45
Clos de la Roche
R
42
Clos Saint-Denis
R
42
Clos des Lambrays
R
42
Bonnes Mares
R
42
Musigny
R
42
Clos de Vougeot
R
42
Echezeaux
R
42
Grand Echezeaux
R
42
La Romanée
R
38
Richebourg
R
42
Romanée Saint-Vivant
R
42
La Grande Rue
R
38
Côte de Beaune Villages
R
52
Aloxe Corton
R
48
Aloxe Corton 1er cru
R
46
Auxey-Duresses
R
50
Auxey-Duresses 1er cru
R
48
Beaune
R
48
Beaune 1er cru
R
48
Blagny
R
48
Blagny 1er cru
R
46
Chassagne-Montrachet
R
50
Chassagne-Montrachet 1er cru
R
48
Chorey-lès-Beaune
R
50
Côtes de Beaune
R
48
Ladoix
R
50
Ladoix 1er cru
R
48
Maranges
R
52
Maranges 1er cru
R
49
Meursault
R
48
Meursault 1er cru
R
46
Monthelie
R
50
Monthelie 1er cru
R
48
Pernand-Vergelesses
R
50
Pernand-Vergelesses 1er cru
R
48
Pommard
R
50
Pommard 1er cru
R
48
Puligny-Montrachet
R
50
Puligny-Montrachet 1er cru
R
48
Saint-Aubin
R
48
Saint-Aubin 1er cru
R
48
Saint-Romain
R
52
Santenay
R
50
Santenay 1er cru
R
48
Savigny-lès-Beaune
R
48
Savigny-lès-Beaune 1er cru
R
48
Volnay
R
50
Volnay 1er cru
R
48
Corton
R
42
Bourgogne rosé
Rs
61
Bourgogne clairet
Rs
61
Bourgogne Passe-tout-Grain
Rs
64
Bourgogne Grand Ordinaire
Rs
64
Bourgogne Grand Ordinaire Clairet
Rs
64
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Rs
61
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Rs
61
Crémant de Bourgogne
Rs
83
Marsannay Rosé
Rs
60
Bourgogne
B
69
Bourgogne Grand Ordinaire
B
72
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
B
68
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
B
68
Bourgogne Vézelay
B
60
Bourgogne Tonnerre
B
65
Bourgogne aligoté
B
72
Crémant de Bourgogne (hl/ha)
B
83
Saint-Bris 
B
68
Côtes de Nuits Villages
B
57
Fixin
B
57
Fixin 1er cru 
B
55
Marsannay
B
57
Morey Saint-Denis
B
55
Morey Saint-Denis 1er cru 
B
53
Nuits Saint-Georges
B
55
Nuits Saint-Georges 1er cru
B
53
Vougeot
B
55
Vougeot 1er cru
B
53
Musigny
B
44
Aloxe Corton
B
55
Aloxe Corton 1er cru
B
52
Auxey Duresses
B
57
Auxey Duresses 1er cru
B
55
Beaune
B
55
Beaune 1er cru
B
55
Chassagne Montrachet
B
58
Chassagne Montrachet 1er cru
B
56
Chorey-lès-Beaune
B
57
Côtes de Beaune
B
55
Ladoix
B
57
Ladoix 1er cru
B
55
Maranges
B
59
Maranges 1er cru
B
56
Meursault
B
53
Meursault 1er cru
B
52
Monthelie
B
57
Monthelie 1er cru
B
55
Pernand-Vergelesses
B
59
Pernand-Vergelesses 1er cru
B
57
Puligny-Montrachet
B
57
Puligny-Montrachet 1er cru
B
55
Saint-Aubin
B
59
Saint-Aubin 1er cru
B
56
Saint-Romain
B
59
Santenay
B
57
Santenay 1er cru
B
55
Savigny-lès-Beaune
B
54
Savigny-lès-Beaune 1er cru
B
54
Corton
B
48
Corton Charlemagne
B
48
Charlemagne
B
48
Montrachet
B
48
Bâtard Montrachet
B
48
Bienvenues Bâtard Montrachet
B
48
Chevalier Montrachet
B
48
Criots Bâtard Montrachet
B
48
Bourgogne Côte chalonnaise
R
61
Bourgogne Côtes du Couchois
R
58
Mâcon
R
64
Mâcon + nom de commune
R
58
Givry
R
54
Givry 1er cru
R
52
Mercurey
R
50
Mercurey 1er cru
R
48
Rully
R
54
Rully 1er cru
R
52
Bourgogne Côte chalonnaise
Rs
61
Mâcon
Rs
64
Mâcon + nom géographique
Rs
58
Bourgogne Côte chalonnaise
B
69
Mâcon
B
70
Mâcon Villages
B
69
Mâcon + nom géographique
B
68
Bouzeron
B
65
Givry
B
60
Givry 1er cru
B
58
Mercurey
B
57
Mercurey 1er cru
B
55
Montagny
B
60
Montagny 1er cru
B
58
Rully
B
60
Rully 1er cru
B
58
Pouilly Fuissé
B
60
Pouilly Fuissé + climats
B
58
Pouilly Loche
B
60
Pouilly Loche + climats
B
58
Pouilly Vinzelles
B
60
Pouilly Vinzelles + climats
B
58
Saint-Véran
B
66
Saint-Véran + climats
B
64
Vire Clesse
B
64
Vire Clesse + climats
B
62
Vin de base Crémant du Jura 
Rs
78
Vin de base Crémant du Jura
B
78
Beaujolais
B
70
Beaujolais Villages 
B
68
Beaujolais + nom de commune
B
68
Côtes du Forez
R
60
Côte roannaise
R
63
Beaujolais
R
52
Beaujolais supérieur
R
52
Beaujolais Villages 
R
52
Beaujolais + nom de commune
R
52
Brouilly
R
52
Chenas
R
52
Chenas + climat
R
52
Chiroubles
R
52
Chiroubles + climat
R
52
Côte de Brouilly
R
52
Côte de Brouilly + climat
R
52
Fleurie
R
52
Fleurie + climat
R
52
Juliénas
R
52
Juliénas + climat
R
52
Morgon
R
52
Morgon + climat
R
52
Moulin-à-Vent
R
52
Moulin-à-Vent + climat
R
52
Régnié
R
52
Saint-Amour
R
52
Saint-Amour + climat
R
52
Côtes du Forez
Rs
60
Côte roannaise
Rs
63
Beaujolais
Rs
52
Beaujolais Villages
Rs
52
Beaujolais + nom de commune
Rs
52
Comité régional Val de Loire
Savennières moelleux et doux
B
35
Anjou mousseux
B
67
Crémant de Loire
B
74
Saumur
R
60
Saumur Champigny
R
60
Anjou mousseux
Rs
67
Crémant de Loire
Rs
74
Rosé d'Anjou
Rs
70
Cabernet d'Anjou
Rs
65
Cabernet de Saumur
Rs
60
Muscadet
B
30
Muscadet-sur-lie
B
30
Muscadet Coteaux de la Loire suivi ou non de la mention  sur lie 
B
30
Muscadet Sèvre-et-Maine suivi ou non de la mention  sur lie 
B
30
Muscadet Côtes de Grandlieu suivi ou non de la mention  sur lie 
B
30
Menetou-Salon
B
65
Pouilly-sur-Loire
B
65
Pouilly Fumé
B
65
Quincy
B
65
Reuilly
B
65
Sancerre
B
65
Coteaux du Giennois
B
65
Menetou-Salon
R
59
Reuilly
R
59
Sancerre
R
59
Coteaux du Giennois
R
59
Menetou-Salon
Rs
63
Reuilly
Rs
63
Sancerre
Rs
63
Coteaux du Giennois
Rs
63
Touraine Amboise 
B
55
Touraine mousseux
B
72
Touraine Amboise
Rs
60
Touraine Noble Joue
Rs
58
Touraine mousseux
Rs
72
Comité régional Sud-Ouest
Bergerac 
Rs
60
Côtes de Bergerac
B
55
Côtes du Marmandais
R
57
Côtes du Marmandais
Rs
60
Monbazillac
B
27
Rosette
B
50
Bordeaux
R
55
Bordeaux supérieur
R
53
Bordeaux Clairet
R
55
Bordeaux rosé
Rs
55
Côtes
Côtes de Castillon
R
51
Premières Côtes de Blaye
R
51
Blaye
R
47
Bordeaux Côtes de Francs
R
51
Bourg Côtes de Bourg
R
54
Premières Côtes de Bordeaux
R
51
Graves de Vayres
R
54
Sainte-Foy Bordeaux
R
53
Médoc/Graves
Médoc
R
56
Haut-Médoc
R
55
Listrac-Médoc
R
55
Moulis
R
57
Margaux
R
57
Saint-Julien
R
57
Saint-Estèphe
R
57
Pauillac
R
57
Graves
R
54
Pessac-Léognan
R
54
Saint-Emilion/Pomerol/Fronsac
Saint-Emilion
R
54
Saint-Emilion grand cru
R
49
Montagne Saint-Emilion
R
54
Lussac Saint-Emilion
R
54
Puisseguin Saint-Emilion
R
54
Saint-Georges Saint-Emilion
R
54
Pomerol
R
49
Lalande de Pomerol
R
53
Fronsac
R
52
Canon Fronsac
R
52
Blancs secs
Bordeaux sec
B
60
Bordeaux Côtes de Francs sec
B
60
Blaye
B
58
Côtes de Bordeaux Saint-Macaire (sec)
B
44
Graves
B
55
Pessac-Léognan
B
51
Bordeaux avec sucres résiduels
B
60
Blancs doux
Bordeaux supérieur
B
50
Côtes de Bordeaux Saint-Macaire (doux)
B
44
Premières Côtes de Bordeaux
B
44
Bordeaux Côtes de Francs moelleux
B
37
Cadillac
B
37
Crémant de Bordeaux kg/ha
B
10 500
Crémant de Bordeaux kg/ha
Rs
10 500
Comité régional Toulouse-Pyrénées
Fronton 
Rs
55
Gaillac 
Rs
60
Gaillac 
B
67
Gaillac mousseux 2e fermentation bouteille
B
69
Gaillac mousseux méthode gaillacoise
B
69
Gaillac mousseux doux méthode gaillacoise
B
49
Gaillac Premières Côtes
B
49
Gaillac doux
B
49
Béarn
R
55
Béarn
Rs
55
Béarn
B
55
Irouleguy
R
55
Irouleguy
Rs
55
Jurançon sec
B
65
Madiran
R
54
Pacherenc du Vic Bilh sec
B
65
Comité régional Cognac
Pineau des Charentes
B
72
Pineau des Charentes
Rs
72
Cognac
B
10,85 hl d'alcool pur/ha
Comité régional Armagnac
Floc de Gascogne
B
72
Floc de Gascogne
Rs
72
Armagnac
12 hl d'alcool pur/ha et 160 hl de vin/ha
Comité régional vallée du Rhône
Côtes du Rhône
B
51
Côtes du Rhône Villages
B
44
Côtes du Rhône Villages avec nom
B
41
Châteauneuf-du-Pape
B
32
Vacqueyras
B
33
Lirac
B
41
Côtes du Ventoux
B
60
Côtes du Luberon
B
60
Coteaux de Pierrevert
B
58
Côtes du Rhône
R
45
Côtes du Rhône Villages
R
40
Côtes du Rhône Villages avec nom
R
40
Châteauneuf-du-Pape
R
32
Gigondas
R
33
Vacqueyras
R
33
Lirac
R
41
Côtes du Ventoux
R
55
Côtes du Luberon
R
55
Côtes du Rhône
Rs
45
Côtes du Rhône Villages
Rs
40
Côtes du Rhône Villages avec nom
Rs
40
Gigondas
Rs
33
Vacqueyras
Rs
33
Lirac
Rs
41
Tavel
Rs
44
Côtes du Ventoux
Rs
55
Côtes du Luberon
Rs
55
Coteaux de Pierrevert
Rs
55
Costières de Nîmes
B
65
Condrieu
B
41
Hermitage
B
45
Saint-Péray
B
48
Chatillon en Diois
B
55
Coteaux du Tricastin
B
50
Crozes-Hermitage
R
40
Chatillon en Diois
R
55
Coteaux du Tricastin
R
45
Chatillon en Diois
Rs
55
Coteaux du Tricastin
Rs
45
Saint-Peray mousseux
B
48
Clairette de Die
B
60
Crémant de Die
B
60
Comité régional Provence corsé
Bandol
B
38
Palette
B
45
Bandol
R
38
Palette
R
45
Bandol
Rs
38
Palette
Rs
45
Comité régional Languedoc-Roussillon
Saint-Chinian non suivie des dénominations  Berlou  ou  Roquebrun 
R
45
Languedoc sans dénomination complémentaire
Rs
55
Saint-Chinian non suivie des dénominations  Berlou  ou  Roquebrun 
Rs
45
Languedoc  La Clape 
B
55
Clairette du Languedoc
B
60
Malepère
Rs
55
Minervois
B
60
Limoux
R
50
Limoux
B
60
Blanquette méthode ancestrale
B
60
Blanquette de Limoux
B
60
Crémant de Limoux
B
60
Comité régional vins doux naturels
Grand Roussillon
R
25
Grand Roussillon
Rs
25
Grand Roussillon
B
25
Muscat de Rivesaltes
B
27,50
Muscat de Beaumes-de-Venise
B
25
Muscat de Frontignan
B
24
Muscat de Lunel
B
20
Muscat de Mireval
B
25
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois
B
25