A N N E X E
APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE
R Rouge
Rs Rosé
B Blanc
PLC (1)
PLC
Pourcentage du rendement
de base autorisé
Comité régional Champagne
Rosé des Riceys
Rs
25,00
Coteaux champenois
B
25,00
Coteaux champenois
R
25,00
Coteaux champenois
Rs
25,00
Champagne
B
25,00
Champagne
R
25,00
Champagne
Rs
25,00
Comité régional Alsace et Est
Alsace vins blancs
B
2,50
Chasselas
B
25,00
Sylvaner
B
25,00
Pinot
B
25,00
Muscat
B
12,50
Riesling
B
12,50
Alsace grand cru + nom de lieudit autre que Kanzlerberg, Rangen, Altenberg de Bergheim Kessler, Kitterle, Mandelberg
B
10,00
Crémant d'Alsace
2,50
Comité régional Bourgogne
Vin de Savoie 
Rs
1,49
Vin de Savoie
B
1,49
Roussette de Savoie
B
3,39
Roussette de Savoie + cru
B
7,55
Vin de Savoie Chignin Bergeron
B
3,23
Crépy
B
9,68
Seyssel
B
9,43
Vin de Savoie mousseux
Rs
7,46
Vin de Savoie pétillant
Rs
7,46
Vin de Savoie mousseux
B
7,46
Vin de Savoie pétillant
B
7,46
Vin de Savoie Ayze mousseux
B
7,46
Vin de Savoie Ayze pétillant
B
7,46
Seyssel mousseux
B
11,94
Bourgogne 
R
10,91
Bourgogne 
B
15,00
Bourgogne rosé
Rs
10,91
Bourgogne clairet
Rs
10,91
Bourgogne Passe-tout-Grains 
R
16,36
Bourgogne Passe-tout-Grains 
Rs
16,36
Bourgogne Grand Ordinaire 
R
16,36
Bourgogne Grand Ordinaire 
B
20,00
Bourgogne Grand Ordinaire 
Rs
16,36
Bourgogne Grand Ordinaire Clairet
Rs
16,36
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 
R
20,00
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 
R
20,00
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 
B
20,00
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
B
20,00
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Rs
20,00
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 
Rs
20,00
Bourgogne Vézelay
B
9,09
Bourgogne Tonnerre
B
18,18
Bourgogne Aligote
B
20,00
Bourgogne Mousseux
R
16,36
Crémant de Bourgogne (kg/ha)
B
56,00
Crémant de Bourgogne (kg/ha)
Rs
56,00
Saint-Bris 
B
17,24
Irancy 
R
20,00
Côtes de Nuits Villages
R
25,00
Côtes de Nuits Villages
B
26,67
Chambolle Musigny
R
30,00
Chambolle Musigny 1er cru
R
25,00
Fixin
R
25,00
Fixin 1er cru
R
20,00
Fixin
B
26,67
Fixin 1er cru 
B
22,22
Gevrey-Chambertin
R
25,00
Gevrey-Chambertin 1er cru
R
22,50
Marsannay
R
25,00
Marsannay
B
26,67
Marsannay Rosé 
Rs
33,33
Morey Saint-Denis
R
20,00
Morey Saint-Denis 1er cru
R
20,00
Morey Saint-Denis
B
20,00
Morey Saint-Denis 1er cru 
B
15,56
Nuits Saint-Georges
R
22,50
Nuits Saint-Georges 1er cru
R
17,50
Nuits Saint-Georges
B
22,22
Nuits Saint-Georges 1er cru
B
17,78
Vosne-Romanée
R
20,00
Vosne-Romanée 1er cru
R
15,00
Vougeot
R
30,00
Vougeot 1er cru
R
25,00
Vougeot
B
20,00
Vougeot 1er cru 
B
15,56
Chambertin
R
20,00
Chambertin Clos de Beze
R
20,00
Chapelle Chambertin
R
21,62
Charmes Chambertin
R
21,62
Griotte Chambertin 
R
21,62
Mazoyères Chambertin 
R
21,62
Ruchottes Chambertin
R
21,62
Latricières Chambertin
R
21,62
Mazis Chambertin
R
21,62
Clos de la Roche
R
20,00
Clos Saint-Denis
R
20,00
Clos des Lambrays
R
20,00
Bonnes Mares
R
20,00
Musigny
R
20,00
Musigny
B
10,00
Clos de Vougeot
R
20,00
Echezeaux
R
20,00
Grand Echezeaux
R
20,00
La Romanée
R
8,57
Richebourg
R
20,00
Romanee Saint-Vivant
R
20,00
La Grande Rue
R
8,57
Côte de Beaune Villages
R
25,00
Aloxe Corton
R
20,00
Aloxe Corton 1er cru
R
15,00
Aloxe Corton
B
22,22
Aloxe Corton 1er cru 
B
15,56
Auxey-Duresses
R
25,00
Auxey-Duresses 1er cru
R
20,00
Auxey Duresses
B
26,67
Auxey-Duresses 1er cru 
B
22,22
Beaune
R
20,00
Beaune 1er cru
R
20,00
Beaune
B
22,22
Beaune 1er cru
B
22,22
Blagny
R
25,00
Blagny 1er cru
R
20,00
Chassagne-Montrachet
R
25,00
Chassagne-Montrachet 1er cru
R
20,00
Chassagne-Montrachet
B
31,11
Chassagne-Montrachet 1er cru
B
26,67
Chorey-lès-Beaune
R
25,00
Chorey-lès-Beaune
B
26,67
Côte de Beaune
R
20,00
Côte de Beaune
B
22,22
Ladoix
R
25,00
Ladoix 1er cru
R
20,00
Ladoix
B
26,67
Ladoix 1er cru
B
22,22
Meursault
R
25,00
Meursault 1er cru
R
20,00
Meursault
B
35,56
Meursault 1er cru
B
33,33
Monthelie
R
20,00
Monthelie 1er cru
R
15,00
Monthelie
B
20,00
Monthelie 1er cru 
B
15,56
Pernand-Vergelesses
R
25,00
Pernand-Vergelesses 1er cru
R
20,00
Pernand-Vergelesses
B
26,67
Pernand-Vergelesses 1er cru
B
22,22
Pommard
R
25,00
Pommard 1er cru
R
20,00
Puligny-Montrachet
R
30,00
Puligny-Montrachet 1er cru
R
25,00
Puligny-Montrachet
B
31,11
Puligny-Montrachet 1er cru
B
26,67
Saint-Aubin
R
20,00
Saint-Aubin 1er cru
R
20,00
Saint-Aubin
B
31,11
Saint-Aubin 1er cru
B
26,67
Saint-Romain
R
25,00
Saint-Romain
B
33,33
Santenay
R
25,00
Santenay 1er cru
R
20,00
Santenay
B
26,67
Santenay 1er cru 
B
22,22
Savigny-lès-Beaune
R
20,00
Savigny-lès-Beaune 1er cru
R
20,00
Savigny-lès-Beaune
B
20,00
Savigny-lès-Beaune 1er cru
B
20,00
Volnay
R
25,00
Volnay 1er cru
R
20,00
Corton
R
20,00
Corton 
B
20,00
Corton Charlemagne
B
20,00
Charlemagne 
B
20,00
Montrachet
B
20,00
Bâtard Montrachet
B
20,00
Bienvenues Bâtard Montrachet
B
20,00
Chevalier Montrachet
B
20,00
Criots Bâtard Montrachet
B
20,00
Bourgogne Côte Chalonnaise 
R
10,91
Bourgogne Côtes du Couchois 
R
20,83
Mâcon 
R
16,36
Mâcon + nom de commune
R
16,00
Givry
R
1
20,00
Givry 1er cru 
R
1
15,56
Maranges
R
25,00
Maranges 1er cru
R
20,00
Mercurey
R
25,00
Mercurey 1er cru 
R
20,00
Rully 
R
1
17,39
Rully 1er cru
R
1
13,04
Bourgogne Côte Chalonnaise 
Rs
10,91
Mâcon
Rs
16,36
Mâcon + nom géographique 
Rs
16,00
Bourgogne Côte Chalonnaise
B
15,00
Mâcon
B
16,67
Mâcon Villages 
B
18,97
Mâcon + nom géographique 
B
19,30
Bouzeron
B
1
18,18
Givry 
B
1
20,00
Givry 1er cru 
B
1
16,00
Maranges 
B
26,67
Maranges 1er cru
B
22,22
Mercurey
B
26,67
Mercurey 1er cru 
B
22,22
Montagny 
B
1
20,00
Montagny 1er cru
B
1
16,00
Rully 
B
1
20,00
Rully 1er cru
B
1
16,00
Pouilly Fuisse 
B
20,00
Pouilly Fuisse + climats
B
16,00
Pouilly Loche 
B
20,00
Pouilly Loche + climats
B
16,00
Pouilly Vinzelles 
B
20,00
Pouilly Vinzelles + climats 
B
16,00
Saint-Véran
B
20,00
Saint-Véran + climats 
B
20,00
Vire Clesse
B
16,36
Vire Clesse + climats
B
16,36
Vin de base Crémant du Jura 
Rs
20,00
Vin de base Crémant du Jura 
B
20,00
Beaujolais 
B
16,67
Beaujolais Villages 
B
17,24
Beaujolais + nom de commune
B
17,24
Côtes du Forez
R
9,09
Côte Roannaise
R
14,55
Côtes du Forez
Rs
9,09
Côte Roannaise
Rs
14,55
Comité régional Val de Loire
Anjou mousseux 
B
11,67
Saumur
R
9,09
Saumur-Champigny 
R
9,09
Anjou mousseux 
Rs
11,67
Rosé d'Anjou
Rs
16,67
Cabernet d'Anjou 
Rs
18,18
Cabernet de Saumur
Rs
18,18
Muscadet 
B
1
8,33
Muscadet sur lie
B
1
10,00
Muscadet Côteaux de la Loire suivi ou non de la mention « sur lie »
B
1
10,00
Muscadet Sèvre et Maine suivi ou non de la mention « sur lie »
B
1
10,00
Muscadet Côtes de Granlieu suivi ou non de la mention « sur lie »
B
1
10,00
Menetou-Salon
B
8,33
Pouilly-sur-Loire
B
8,33
Pouilly Fumé
B
8,33
Quincy
B
8,33
Reuilly
B
8,33
Sancerre
B
8,33
Côteaux du Giennois
B
8,33
Menetou-Salon
R
7,27
Reuilly
R
7,27
Sancerre 
R
7,27
Côteaux du Giennois
R
7,27
Menetou-Salon 
Rs
14,55
Reuilly 
Rs
14,55
Sancerre
Rs
14,55
Côteaux du Giennois
Rs
14,55
Orléans
B
9,09
Touraine mousseux
B
10,77
Orléans
Rs
10,00
Touraine Amboise 
Rs
9,09
Touraine Noble Joue
Rs
9,09
Orléans
Rs
10,00
Touraine mousseux
Rs
10,77
Comité régional Sud-Ouest
Bergerac sec
B
8,33
Côtes de Bergerac
B
10,00
Côtes de Duras
B
5,00
Côtes de Montravel
B
10,00
Côtes du Marmandais
R
3,64
Côtes du Marmandais
Rs
9,09
Haut-Montravel
B
10,00
Montravel
B
5,17
Bordeaux
R
1
10,00
Bordeaux Supérieur
R
1
10,42
Côtes de Castillon
R
1
10,20
Premières Côtes de Blaye
R
1
10,20
Bordeaux Côtes de Francs
R
1
10,20
Bourg Côtes de Bourg 
R
6,00
Premières Côtes de Bordeaux
R
1
10,20
Graves de Vayres
R
1
10,20
Sainte-Foy Bordeaux
R
1
10,20
Médoc
R
1
12,50
Haut-Médoc
R
1
12,50
Listrac-Médoc
R
22,22
Moulis
R
22,22
Margaux
R
26,67
Saint-Julien
R
26,67
Saint-Estèphe
R
26,67
Pauillac
R
26,67
Graves
R
1
10,20
Pessac-Léognan
R
20,00
Saint-Emilion
R
20,00
Saint-Emilion grand cru
R
22,50
Montagne Saint-Emilion
R
1
20,00
Lussac Saint-Emilion
R
20,00
Puisseguin Saint-Emilion
R
20,00
Saint-Georges Saint-Emilion
R
1
20,00
Pomerol
R
16,67
Lalande de Pomerol
R
26,19
Fronsac
R
10,64
Canon Fronsac
R
10,64
Bordeaux sec
B
1
26,00
Bordeaux Côtes de Francs sec
B
1 (*)
20,00
Blaye
B
1
9,09
Côtes de Blaye
B
1
9,09
Premières Côtes de Blaye
B
1
9,09
Graves 
B
1 (**)
10,00
Pessac-Léognan
B
12,50
Graves de Vayres
B
1
9,09
Sainte-Foy Bordeaux
B
1
9,09
Crémant de Bordeaux (kg/ha)
B
15,38
Crémant de Bordeaux (kg/ha)
Rs
15,38
Comité régional Toulouse-Pyrénées
Gaillac 
Rs
9,09
Gaillac 
B
11,67
Gaillac mousseux 2e fermentation bouteille
B
15,00
Gaillac mousseux méthode gaillacoise 
B
15,00
Gaillac mousseux doux méthode gaillacoise 
B
8,89
Gaillac Premières Côtes
B
8,89
Gaillac doux
B
8,89
Béarn 
R
10,00
Béarn
Rs
10,00
Béarn 
B
10,00
Jurançon sec
B
8,33
Madiran
R
1
3,70
Comité régional Cognac
Pineau des Charentes
B
20,00
Pineau des Charentes
Rs
20,00
Comité régional Armagnac
Floc de Gascogne
B
20,00
Floc de Gascogne
Rs
20,00
Comité régional Vallée du Rhône
Côtes du Luberon
B
10,00
Côteaux de Pierrevert
B
16,00
Côtes du Ventoux
R
66,67
Côtes du Luberon
R
10,00
Côtes du Ventoux 
Rs
66,67
Côtes du Luberon
Rs
10,00
Côteaux de Pierrevert
Rs
10,00
Costières de Nîmes
B
8,33
Condrieu
B
10,81
Châtillon en Diois
B
1
10,00
Côteaux de Die
B
1
10,00
Cornas
R
10,00
Côte Rotie
R
1
10,00
Saint-Péray mousseux
B
1
15,56
Clairette de Die 
B
10,91
Crémant de Die (kg/ha)
B
10,00
Comité régional Provence Corse
Muscat du Cap Corse VDN
B
1
10,00
Comité régional Languedoc-Roussillon
Clairette du Languedoc
B
1
20,00
Minervois
B
1
20,00
Côtes du Roussillon
Rs
10,00
Limoux (kg/ha)
B
20,00
Blanquette méthode Ancestrale (kg/ha)
B
20,00
Blanquette de Limoux (kg/ha)
B
20,00
Crémant de Limoux (kg/ha)
B
20,00
Comité régional Vins Doux Naturels
Muscat de Beaumes-de-Venise
B
1
12,00
Muscat de Lunel
B
1
12,00
Muscat de Mireval
B
1
12,00
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois
B
1
12,00

 (1) Demande individuelle en application de l'article D. 641-77 du code rural.
(*) Demande d'autorisation collective entre 50 et 55 hl/ha et individuelle au-delà de 55 hl/ha et jusqu'à 60 hl/ha.
(**) Demande d'autorisation collective entre 50 et 52 hl/ha et individuelle au-delà de 52 hl/ha et jusqu'à 55 hl/ha.