A Nettoyage et service :---:-----------------------:------:

DESIGNATION DES EMPLOIS

Personnel de nettoyage
et de service ou garçon
et fille de salle

manutentionnaire ou

manoeuvre, valet et
femme de chambre
Commis de restaurant
et d'étage, serveur

de réfectoire,

serveur du personnel,

Premier serveur ou

demi-chef de rang


Chef de rang

B Office et cuisine :---:-----------------------:------:

DESIGNATION DES EMPLOIS

Garçon et fille

de cuisine


Plongeur (vaisselier)



(grosse plonge)

Commis de cuisine
capable d'aider et de

remplacer le cuisinier

ou la cuisinière,
nourri gratuitement
Cuisinier ou cuisinière
dans les établissements
de moins de 15 lits

ayant la responsabilité

de la cuisine, nourri
gratuitement
Cuisinier en second,

nourri gratuitement

Chef de partie
(entremetier,
pâtissier, saucier,

charcutier ou

boucher ayant un CAP),
nourri gratuitement
Cuisinier ou cuisinière
dans les établissements
de 15 à 60 lits ayant

la responsabilité de

la cuisine, nourri
gratuitement
Cuisinier dans les
établissements de 61 à

100 lits, nourri

gratuitement
Cuisinier dans les
établissements de plus
de 100 lits ayant moins

de 6 personnes sous

ses ordres, nourri
gratuitement
C Lingerie, buanderie, chaufferie,
entretien, jardins, voitures :---:-----------------------:------:

DESIGNATION DES EMPLOIS

Commis jardinier,
homme à tout faire,

manoeuvre employé


Raccommodeuse (lingère

effectuant des travaux



Laveuse-main


Repasseuse-calandreuse

Aide-ouvrier, ouvrier
d'entretien sans

qualification

professionnelle

Conducteur d'automobile

Chauffeur (jusqu'à

3 tonnes de charge

utile inclus)
Lingère effectuant
certains travaux
qualifiés (montage

d'une pièce toute
préparée ou
remplacement
d'une partie


manches, poignets

par exemple, utilisant
un montage et utilisant
occasionnellement la

Mécanicienne lingère
travaillant

exclusivement à la


Chauffeur de chaudière,
chauffeur breveté,
chauffeur assurant

la conduite d'une

chaudière à haute

Conducteur d'automobile

poids lourd et

transport en commun
Laveur-barboteur
-conducteur de machines

à laver de moins de


Jardinier qualifié

(jardinier 4 branches)


DESIGNATION DES EMPLOIS

Laveur-barboteur
-conducteur de machines

à laver de plus de



Conducteur d'ambulance

Lingère très qualifiée

(ayant deux CAP)

Jardinier possédant au
moins deux certificats

d'aptitude

professionnelle
Ouvrier qualifié
d'entretien, soit
possédant un certificat
d'aptitude

professionnelle, soit

ayant acquis une

professionnelle

par des références
D Economat, ascenseur, courses,
porterie, surveillance

DESIGNATION DES EMPLOIS


Garçon de courses

Veilleur de nuit

(personnel non

sanitaire)
Monitrice auxiliaire
d'enfants suivant une
formation en cours
d'emploi de moniteur

-éducateur ou

sélectionnée en vue de
suivre cette formation,
ou titulaire du BEP
sanitaire et social ou
d'un diplôme
équivalent. Elle assure

la surveillance des

enfants hors des cours
pédagogiques, pendant
les jeux et les
promenades, et dans le
dortoirs et réfectoire

Liftier, groom

Concierge travaillant
seul, concierge

habitant la loge et

assurant un travail


Agent postal


Magasinier

Educateur ou

instituteur stagiaires


Commis d'économat

Gouvernante chargée
de faire exécuter la
préparation des

chambres et de

surveiller  les
services domestiques

Vaguemestre

Moniteur, monitrice
justifiant du diplôme
ou du certificat

d'aptitude délivré par

l'un des centres de
formation reconnus par
le ministère de la
santé publique et

de la sécurité sociale,

ou depuis 1971 du
certificat d'aptitude
aux fonctions de
moniteur-éducateur
Educatrice de jeunes




Educateur spécialisé
ou diplômé de l'un
des centres de

reconnus par le

ministère  de la santé

publique et de la

sécurité sociale, ou
instituteur spécialisé
(maison d'enfants)
NOTA: (1) Plus une prime de 12 points dite  Bonification indiciaire  versée mensuellement. Elle est indexée sur la valeur du point. Elle n'intervient ni dans le calcul de la prime d'ancienneté ni dans celui de la prime de service de 5 % ni dans celui d'une prime ou d'une indemnité quelles qu'elles soient pouvant être attribuées au salarié.
NOTA: (1) Plus une prime de 12 points dite  Bonification indiciaire  versée mensuellement. Elle est indexée sur la valeur du point. Elle n'intervient ni dans le calcul de la prime d'ancienneté ni dans celui de la prime de service de 5 % ni dans celui d'une prime ou d'une indemnité quelles qu'elles soient pouvant être attribuées au salarié.