Agent de pesée
L'agent de pesée n'est jamais le seul intervenant dans l'élevage.
Missions : assurer le contrôle des performances laitières ou bouchères chez les adhérents dans le respect du règlement technique national.
Activités principales :
- pesées de lait ou d'animaux, et remise d'une liste de pesées (sur support papier ou informatique) ;
- prélèvement d'échantillons dans le respect du règlement technique du CL ;
- élaboration et remise de comptes rendus d'activités mensuels à son responsable.
Agent de liaison
Missions :
- assurer la collecte des échantillons de lait aux endroits prévus par la direction ;
- assurer la distribution et le retour du courrier, du matériel, des documents et fournitures nécessaires au bon fonctionnement de l'entreprise.
Agent de pesée. - Secrétaire d'élevage
Il est rarement le seul agent du contrôle laitier à intervenir dans l'élevage.
Missions (agent de pesée, directement ou par délégation) :
- assurer diverses mesures et enregistrements de données liées à l'activité d'élevage ;
- assurer un appui à l'éleveur dans la tenue et le classement de documents d'élevage ;
- accompagner l'éleveur dans la gestion de son identification telle que définie dans la législation ;
- constater les résultats du contrôle de performances et exprimer ce constat à l'éleveur ;
- peut contribuer à la prospection sur le secteur.
Activités principales :
- remontée des informations dans les chaînes de traitement des informations génétiques et zootechnique ;
- pesées, prélèvements, enregistrement de performances, saisie ;
- remise de documents ;
- assurer et faciliter les relations entre le siège et l'adhérent ;
- accompagnement de l'éleveur dans l'accomplissement de ses obligations légales en matière d'IPG et d'ECB ;
- encaissement des cotisations ;
- faire un commentaire simple des résultats de la pesée ;
- effectuer des enregistrements (à définir dans chaque OCL).
Contrôleur machine à traire
Missions :
- réaliser le contrôle " Optitraite " des machines à traire - dans le cadre d'un agrément du COFIT - et les réglages du matériel ; il justifie ces réglages et conseille les améliorations à apporter ; il peut être amené à changer des petites pièces et des caoutchoucs ;
- peut réaliser dans le cadre d'un agrément en tant que " technicien agréé pour la vérification (TAV) " le contrôle officiel des compteurs à lait (CLEF ou robot) en vue de leur utilisation pour le contrôle laitier.
Conseiller machine à traire (voire Compteur)
Missions :
- réaliser le contrôle " Optitraite " des machines à traire - dans le cadre d'un agrément du COFIT - et réaliser les réglages du matériel ; il justifie ces réglages et conseille les améliorations à apporter ; il peut être amené à changer des petites pièces et des caoutchoucs,

- réaliser dans le cadre d'un agrément en tant que " Technicien agréé pour la vérification (TAV) " le contrôle officiel des compteurs à lait (CLEF ou robot) en vue de leur utilisation pour le contrôle laitier ;
- réaliser un conseil avant achat d'une installation de traite ;
- informer les techniciens du CL sur le matériel de traite et de comptage et sur ses conditions d'utilisation pour le contrôle laitier.
Conseiller technique d'élevage
Missions (agent de pesée et secrétaire d'élevage +) :
- apporter l'appui et les conseils techniques individuels aux éleveurs ; il peut apporter des conseils collectifs à des adhérents de son secteur (remise de bilan, comparaison de pratiques, de résultats) ;
- assurer l'analyse et la valorisation de critères techniques, génétiques et technico-économiques simples (jusqu'au coût de concentré par litre, par exemple).
Activités principales (agent de pesée et secrétaire d'élevage +) :
- coordonne et encadre des agents de pesée ;
- recrute et forme des agents de pesée ;
- élabore des plannings ;
- assure la valorisation des résultats techniques, génétiques et technico-économiques simples (exemple : coût de concentrés au litre de lait ..) auprès des éleveurs ;
- assure, notamment :
- les plans d'accouplement,
- les calculs de rations,
- les bilans fourragers,
- les conseils sommaires en bâtiment, traitements, conduite troupeau, sanitaire, organisation du travail,
- la prévision de production laitière.
Conseiller technico-économique spécialisé d'élevage
Missions (conseiller technique d'élevage +) : assurer le conseil en gestion de l'atelier dans le contexte global de l'exploitation (jusqu'à l'analyse de la marge brute et, si besoin, son calcul).
Activités principales (conseiller technique d'élevage +) :
- collecte et analyse de ratios économiques de l'atelier ;
- calcule et analyse une marge brute.
Conseiller technique spécialisé d'élevage
Missions (conseiller technique d'élevage +) : assurer une spécialité dans le domaine technique ou génétique.
Activités principales (conseiller technique d'élevage +) :
- assure une spécialité technique : (ex. alimentation, qualité du lait, reproduction, génisses, etc.) ;
- peut assurer le pointage.
Conseiller d'exploitation
Missions (conseiller technico-économique spécialisé d'élevage +) :
assurer le conseil sur l'équilibre et les choix d'orientation du système d'exploitation.
Activités principales (conseiller technico-économique spécialisé d'élevage +) :
- réalise un diagnostic d'exploitation ;
- assure le conseil en individuel ou en groupe.
Conseiller animateur-formateur
Missions : (conseiller technico-économique spécialisé d'élevage ou conseiller technique spécialisé d'élevage +) : assurer l'animation et la formation de groupe(s) d'éleveurs.
Activités principales (conseiller technico-économique spécialisé d'élevage ou conseiller technique spécialisé d'élevage +) : organiser et animer des réunions, des formations techniques.
Animateur d'équipe
Missions (conseiller technico-économique spécialisé d'élevage ou conseiller technique spécialisé d'élevage +) : assurer l'animation d'une équipe de conseillers.
Activités principales (conseiller technico-économique spécialisé d'élevage ou conseiller technique spécialisé d'élevage +) : animer, participer à la formation d'une équipe de contrôleurs.
Responsable encadrement
Missions :
- encadrer les agents de l'organisme de contrôle de performances en étroite relation avec le directeur (sur le plan technique et organisationnel) afin d'apporter en permanence le service adéquat aux adhérents et assurer l'animation d'une ou de plusieurs équipes ;
- veiller à la bonne application des règlements techniques ;
- être une force de proposition pour l'avenir des services ;
- assurer la formation des agents de l'organisme de contrôle de performances ;
- peut exercer une mission d'expert technique.
Activités principales :
- organisation du travail des agents du contrôle laitier :
répartition des tâches, uniformisation des méthodes de travail ;
- appui aux agents de terrain ;
- appui aux éleveurs ;
- formation des agents de terrain ;
- animation des agents de terrain et des éleveurs ;
- communications ;
- participation aux commissions de travail et de recrutement ;
- conseil aux contrôleurs, aux éleveurs à la demande des contrôleurs ;
- participation à l'équipe de direction.
Responsable méthode
Missions :
- assurer l'encadrement technique et informatique des conseillers ;
- proposer et collaborer au développement de méthodes et d'outils dans le cadre de l'appui technique aux producteurs, et assurer leur évolution ;
- assurer la formation des techniciens aux méthodes et outils ;
- assurer l'appui informatique aux services de l'organisme ;
- assurer la diffusion de l'information et des références auprès des adhérents du contrôle laitier, de la presse et de divers partenaires ;
- contribuer à la promotion de l'organisme de contrôle de performances ;
- peut exercer une mission d'expert technique.
Activités principales :
- développement des outils et des méthodes ;
- mise à disposition des outils et méthodes, création, évolution, suivi ;
- élaboration et suivi du plan de formation pour les techniciens ;
- animations ponctuelles de formation ;
- conseil aux contrôleurs, aux éleveurs à la demande des contrôleurs ;
- proposition d'évolution ;
- participation à des commissions de réflexion et de travail.