Projet de référentiel de formation Certificat de qualification professionnelle « Agent polyvalent d'accueil et d'encadrement en discothèque »
Prémodule introductio

Objectif/résultat attendu

pédagogique

Présentation
Evaluation du niveau
Faire connaissance, créer une dynamique, présenter le programme, recueillir leurs attentes, fixer les règles de fonctionnement
Entrer rapidement et très concrètement dans le vif du sujet en étant très concret
Présentation croisée
Questionnaire individuel d'évaluation

Module de connaissance administrative et juridique Révision obligatoire tous les 2 an

Objectif/résultat attendu

pédagogique

Le cadre légal :
La hiérarchie des textes, code pénal et code civil
Connaître les différents textes et règles qui définissent et encadrent la profession et les ERP
Connaître les différentes autorités compétentes et leurs pouvoirs (horaires, fermeture administrative...)
Comprendre comment ces textes s'articulent entre eux
Connaître le principe des libertés publiques
Méthode du questionnement

Etudes de cas concrets
Exposé didactique

Connaître les dispositions pénales en matière de fouilles à corps, fouilles de sécurité, palpation, visites des coffres véhicule, bagages, sacs, etc.
Connaître et comprendre ce qu'est un flagrant délit, la légitime défense, la mise en danger d'autrui, le non-obstacle à la commission d'une infraction, la non-assistance à personne en péril, l'atteinte à l'intégrité physique...
Comprendre la problématique particulière des discothèques : la gestion du bruit, la drogue, les discriminations, le contrôle des entrées et sorties, l'interdiction de fumer, le contrôle des mineurs, les règles d'accueil et d'information...
Les consignes
Agir en tenant compte des règles qui définissent et encadrent la profession.
Appréhender les différents types de consignes : verbales, écrites, permanentes, ponctuelles, particulières...
Méthode du questionnement
Exposé intervenant

Les risques
Comprendre l'objet et l'intérêt des mesures d'accueil, d'encadrement et de sécurité
Savoir les adapter en fonction des circonstances de temps et de lieux propres à chaque établissement
Savoir articuler ces notions en rapport avec le contexte et les politiques locales, nationales, internationales (Vigipirate, épidémies...)
Méthode de l'évaluation des risques
Exposé intervenant

Module accueil et sécurité général

Objectif/résultat attendu

pédagogique

La sécurité des lieux et des personnes dans un ERP de type N
Connaître les règles de base : public admissible, cheminements, portes de secours, éclairage de secours, extincteurs et RIA, trappes de désenfumage, système de signalisation
Surveillance des parkings et accès (sortie définitive sauf cas exceptionnels...)
Présentation
Classement des ERP
Mises en situation

La vidéosurveillance
Connaître les contraintes légales dans les ERP : information du public, gestion des archives
Déclaration à la CNIL
Exploitation des données, stockage des données, exportation des données aux autorités compétentes
La vidéosurveillance : outil de sécurisation
Les différents matériels utilisés
Présentation des textes

Cas pratiques

La gestion des risques
Prioriser les actions passives et actives. La sécurité prime sur la sûreté
Connaître la mission de l'agent d'accueil et d'encadrement (accueil, rondes, évacuations, va-et-vient, déplacements...)
Méthode du questionnement



Les gestes techniques d'intervention
Comprendre les spécificités des mesures de sécurité actives (gestes techniques, équipement)
Neutraliser une personne au comportement violent avec usage strictement proportionné et maîtrisé de la force
Notions de self-défense
Travail en salle de sport
Evaluation de l'aptitude physique des participants

La tenue vestimentaire et l'équipement
Comprendre la nécessité d'avoir une tenue adaptée et identifiable par le public
Connaître les outils d'équipement à posséder...
Présentation

Module surveillance humaine et sûret

Objectif/résultat attendu

pédagogique

L'accueil du public
Savoir communiquer de manière non agressive, se faire obéir facilement, savoir interpeller verbalement
Le repérage neurolinguistique des attitudes, le dialogue non verbal
Savoir maîtriser un face-à-face qui peut dégénérer, maîtriser une agression physique, séparer les antagonistes....
Gérer les départs
Simuler des évacuations d'urgence

Mises en situation
Jeux de rôle

Les discriminations
Rappel des principes de non-discrimination
Simulations et jeux de rôle

L'incident
Connaître les différents types d'incidents susceptibles de se présenter à l'agent
Questionnement/exposé

Gestion de l'incident
Comprendre ce qu'est l'incident, analyser rapidement les ripostes, distinguer menace et provocation, légitime défense
Appréhender un individu ou un groupe, intervenir sur des nuisances ou incivilités, avoir recours éventuellement aux forces de l'ordre
Exposé et exercices pratiques

Débriefing après l'incident
Alerter les forces de l'ordre, noter l'incident sur la main courante, recueillir éventuellement des témoignages et les consigner, savoir capitaliser sur la gestion de ces incidents grâce au retour d'expérience
Gestion de la main courante, rédaction

Prévention du risque alcool
Connaître les dispositions légales applicables, les responsabilités susceptibles d'être engagées
Le repérage des situations à risques et filtrage à l'entrée, SAM ou le conducteur désigné
Questionnement


Prévention du risque drogue
Connaître les dispositions légales applicables, les responsabilités susceptibles d'être engagées
Le repérage des situations à risques et filtrage à l'entrée, surveillance de lieux de consommation, d'échange et de revente (toilettes, points sombres)...
Questionnement


Secourisme
Etre titulaire de l'unité d'enseignement « Prévention et secours civiques de niveau 1 » (PSC1) ou de l'AFPS ou équivalent

Module fina

Objectif/résultat attendu

pédagogique


Faire une révision des points fondamentaux
Méthode du questionnement

Evaluation
Faire une évaluation de la formation, de manière à vérifier l'acquisition des savoirs en vue de la délivrance du CQP


Total des heures