Article 1er
A la convention annexe des ouvriers de la convention collective de la boulangerie-pâtisserie industrielle, les salaires minimaux sont annulés et remplacés par les suivants :
Coefficient : 120
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 4.971,25 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.092,50 F.
Coefficient : 125
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 4.997,90 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.119,80 F.
Coefficient : 135
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 5.051,20 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.174,40 F.
Coefficient : 145
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 5.104,50 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.229,00 F.
Coefficient : 155
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 5.359,61 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.490,33 F.
Coefficient : 165
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 5.614,72 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.751,67 F.
Coefficient : 170
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 5.742,28 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.882,33 F.
Coefficient : 175
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 5.869,83 F.
Au 1er décembre 1989 : 6.013,00 F.
Coefficient : 190
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 6.252,50 F.
Au 1er décembre 1989 : 6.405,00 F.

En ce qui concerne les employés, les salaires minimaux prévus au deuxième alinéa de l'article 6 sont les suivants :
Coefficient : 48
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 4.971,25 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.092,50 F.
Coefficient : 50
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 5.012,40 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.134,70 F.
Coefficient : 54
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 5.094,70 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.219,10 F.
Coefficient : 56
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 5.135,85 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.261,30 F.
Coefficient : 58
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 5.177,00 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.303,50 F.
Coefficient : 60
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 5.280,56 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.409,56 F.
Coefficient : 62
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 5.384,11 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.515,61 F.
Coefficient : 64
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 5.487,67 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.621,67 F.
Coefficient : 66
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 5.591,22 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.727,72 F.
Coefficient : 68
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 5.694,78 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.833,78 F.
Coefficient : 70
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 5.789,33 F.
Au 1er décembre 1989 : 5.939,83 F.
Coefficient : 76
SALAIRES MINIMAUX (en francs) :
Au 1er juillet 1989 : 6.109,00 F.
Au 1er décembre 1989 : 6.258,00 F.

A la convention annexe du personnel d'encadrement de la convention collective de la boulangerie-pâtisserie industrielle, le deuxième alinéa de l'article 2 de la rubrique B/C3 "Salaires minimaux" est annulé et remplacé par le suivant :
Au 1er décembre 1989, la valeur du point est fixée à 68,26 F et la partie fixe à 1.139,20 F , c'est-à-dire :
A. - Pour les techniciens et agents de maîtrise
Coefficient : 80
SALAIRES minimaux (en francs) : 6.600,00 F.
Coefficient : 84
SALAIRES minimaux (en francs) : 6.873,04.F
Coefficient : 86
SALAIRES minimaux (en francs) : 7.009,56 F.
Coefficient : 88
SALAIRES minimaux (en francs) : 7.146,08 F.
Coefficient : 90
SALAIRES minimaux (en francs) : 7.282,60 F.
Coefficient : 92
SALAIRES minimaux (en francs) : 7.419,12 F.
Coefficient : 94
SALAIRES minimaux (en francs) : 7.555,64 F.
Coefficient : 96
SALAIRES minimaux (en francs) : 7.692,16 F.
Coefficient : 100
SALAIRES minimaux (en francs) : 7.965,20 F.
Coefficient : 102
SALAIRES minimaux (en francs) :8.101,72 F.
Coefficient : 103
SALAIRES minimaux (en francs) : 8.169,98 F.
Coefficient : 104
SALAIRES minimaux (en francs) : 8.238,24 F.
Coefficient : 108
SALAIRES minimaux (en francs) : 8.511,28 F.
Coefficient : 110
SALAIRES minimaux (en francs) : 8.647,80 F.
Coefficient : 112
SALAIRES minimaux (en francs) : 8.784,32 F.
Coefficient : 116
SALAIRES minimaux (en francs) : 9.057,36 F.
Coefficient : 118
SALAIRES minimaux (en francs) : 9.193,88 F.
Coefficient : 120
SALAIRES minimaux (en francs) : 9.330,40 F.
Coefficient : 124
SALAIRES minimaux (en francs) : 9.603,44 F.
Coefficient : 126
SALAIRES minimaux (en francs) : 9.739,96 F.
Coefficient : 128
SALAIRES minimaux (en francs) : 9.876,48 F.
Coefficient : 130
SALAIRES minimaux (en francs) : 10.013,00 F.
B. - Pour les cadres
POSITION : A
SALAIRES minimaux (en francs) :10.013,00 F.
POSITION : B
SALAIRES minimaux (en francs) : 12.060,80 F.
POSITION : C
SALAIRES minimaux (en francs) : 14.791,20 F.
POSITION : D
SALAIRES minimaux (en francs) : 17.521,60F.

Le présent accord sera déposé conformément à la loi et les parties signataires en demandent instamment l'extension à M. le ministre du travail.