Classement par niveau des emplois satisfaisant simultanément aux 4 critères :
type d'activité, autonomie-initiative, responsabilité, niveau de connaissances et/ou expérience
NIVEAU A 1
TYPE D'ACTIVITÉ
Exécution de tâches caractérisées
par leur simplicité, analogie,
répétitivité, selon des modes
opératoires fixés.
AUTONOMIE/INITIATIVE
Contrôles directs et
systématiques.
RESPONSABILITÉ
Conformité du travail aux
consignes prescrites.
NIVEAU DE CONNAISSANCES
et/ou expérience
Pas de diplôme requis.
NIVEAU A 2
TYPE D'ACTIVITÉ
Exécution d'une succession de
tâches prescrites, sans
difficultés particulières, ayant
un enchaînement logique.
AUTONOMIE/INITIATIVE
Contrôles fréquents mais
aléatoires.
RESPONSABILITÉ
Conformité  de l'exécution aux
consignes fixées.
Exécution avec habileté et

NIVEAU DE CONNAISSANCES
et/ou expérience
Aucun diplôme requis.
Expérience minimum d'une saison en
niveau A 1 ou autre domaine
équivalent.

TYPE D'ACTIVITÉ
Exécution d'opérations variées
relevant de spécialités bien
définies. Ces opérations sont à
enchaîner de façon cohérente, en
fonction des résultats à
atteindre, suivant des consignes
fixées par le responsable
hiérarchique.
AUTONOMIE/INITIATIVE
Choix du mode opératoire approprié
dans le cadre des consignes fixées
Contrôles ponctuels au terme d'un
délai prescrit par le responsable
hiérarchique.
RESPONSABILITÉ
Conformité dans l'application des
consignes.
Responsabilité des adaptations
décidées dans le cadre des
instructions reçues.
Peut avoir à coordonner une
petite équipe.
NIVEAU DE CONNAISSANCES
et/ou expérience
Diplômes ou connaissances
équivalentes acquises par une
formation ou une expérience
professionnelle dans la branche
et/ou dans la filière, de niveau V
éducation nationale (CAP, BEP,
BAPAAT...).

TYPE D'ACTIVITÉ
Exécution d'opérations variées et
complexes relevant d'une technique
bien déterminée. L'intéressé fait
fonctionner un secteur restreint
d'activités selon des instructions
précises sur les objectifs et la
conduite des actions.
AUTONOMIE/INITIATIVE
Adaptation du fonctionnement pour
faire face à des situations
imprévues ou ayant un caractère
d'urgence. Contrôle discontinu.
RESPONSABILITÉ
Conformité et efficacité de son
action en regard des programmes

Responsabilité de l'engagement
des dépenses dans le cadre d'un
budget défini. Peut avoir la
responsabilité du fonctionnement
d'une petite équipe dans le cadre
d'une organisation définie.
NIVEAU DE CONNAISSANCES
et/ou expérience
Diplômes ou connaissances
équivalentes acquises par une
formation ou une expérience
professionnelle dans la branche
et/ou dans la filière, de
niveau IV éducation nationale
(BT, bac, bac pro, BEATEP...).

TYPE D'ACTIVITÉ
Fonctionnement de secteurs ou
services nécessitant la mise en
oeuvre de moyens techniques,
économiques et/ou humains.
AUTONOMIE/INITIATIVE
Adaptation du fonctionnement du
secteur ou service confié dans le
cadre des consignes données.
RESPONSABILITÉ
Conformité de la prestation
fournie aux normes et objectifs

Dans la limite de la délégation

- peut avoir à encadrer une
équipe avec une responsabilité
d'organisation, contrôle,
évaluation, formation (tutorat) ;
- est responsable des
matériels, locaux et budget mis à
sa disposition.
NIVEAU DE CONNAISSANCES
et/ou expérience
Diplômes ou connaissances
équivalentes acquises par une
formation ou une expérience
professionnelle dans la branche
et/ou dans la filière, de
niveau III éducation nationale
(BTS, DUT, DEUG, DEFA...).

TYPE D'ACTIVITÉ
Conception et mise en oeuvre de
programmes d'activités à l'échelle
d'un ensemble de secteurs,
services ou d'un équipement, selon
des directives et des objectifs

AUTONOMIE/INITIATIVE
Autonomie importante impliquant
des délégations hiérarchiques,
budgétaires et de représentation,
sur un exercice.
RESPONSABILITÉ
Conformité des prestations
fournies aux cahiers des charges
définis. Peut avoir à coordonner
ou diriger (recrutement,
management, évaluation) par
délégation de son responsable
hiérarchique des équipes
importantes.
NIVEAU DE CONNAISSANCES
et/ou expérience
Niveau III éducation nationale
(par formation et/ou expérience)
et expérience dans le(s)
domaine(s) d'activités.

TYPE D'ACTIVITÉ
Fonctionnement d'une activité
nécessitant de traiter, modifier,
corriger un ensemble de situations
complexes en fonction de données
techniques, économiques et
relationnelles du moment.
Participation à la définition
des objectifs de fonctionnement.
AUTONOMIE/INITIATIVE
Autonomie de fonctionnement sur un
délai minimum d'un exercice.
RESPONSABILITÉ
Responsabilité de bonne fin de la
mission au regard des cahiers des
charges et objectifs définis.
Responsabilité de direction
d'équipe, de gestion budgétaire
et patrimoniale, de représentation
NIVEAU DE CONNAISSANCES
et/ou expérience
Niveau II éducation nationale (par
formation et/ou expérience)
correspondant à un deuxième, voire
un troisième cycle universitaire.

TYPE D'ACTIVITÉ
Prévision, organisation et
fonctionnement d'une activité,
d'un secteur d'activités ou d'une
entreprise, en référence à une
ligne politique générale définie.
AUTONOMIE/INITIATIVE
Très large autonomie impliquant
une délégation émanant d'un cadre
supérieur, de la direction
générale ou des instances
statutaires, portant sur tous les
aspects de la fonction dans le
cadre d'orientations et
d'objectifs généraux pluriannuels.
RESPONSABILITÉ
Responsabilité portant sur
l'ensemble des aspects techniques,
économiques et humains qu'il faut
assumer en fonction des données
prévisionnelles de l'entreprise et
de son environnement.
NIVEAU DE CONNAISSANCES
et/ou expérience
Niveaux II et I éducation
nationale (par formation et/ou
expérience) et expérience dans le
secteur d'activité.

Aléatoire : qui n'est pas systématique, donc non prévisible.
Analogie : qui se fonde sur des rapports de similitude entre des tâches différentes.
Branche : ensemble d'activités et d'entreprises qui ont un objet commun ou entrent dans la même catégorie.
Consigne : prescription ou recommandation qui distingue et précise les points nouveaux, inhabituels ou critiques, de la situation de travail.
Critères : principes permettant d'émettre une estimation, un jugement d'appréciation.
Coordination d'équipe : répartition des tâches en fonction de leurs priorités, transmission de consignes, contrôle du respect des horaires et consignes.
Conformité : concordance, similitude.
Connaissance : ce qui est acquis par formation ou expérience.
Directive : instruction de caractère large en ce qui concerne les modalités d'application, précisant certaines modalités d'intervention, face aux incidents critiques ou difficultés de réalisation. Elle limite le cadre d'action de l'intéressé.
Evaluation : attribution d'une valeur avec le maximum d'objectivité.
Fonctionnement d'une petite équipe : outre la coordination décrite ci-dessus, établissement des tableaux horaires et roulements de congés, adaptation du fonctionnement aux absences de courtes durées.
Mode opératoire : manière de faire, façon d'exécuter une activité ; il faut faire ceci et pour faire ceci, voilà comment il faut procéder (objet, contenu et limites des opérations).
Objectif : but à atteindre, quantifié ou non, défini sur une période de référence ou de façon durable.
Opérations à enchaîner de façon cohérente : il faut déterminer un ordre logique des opérations, sélectionner les moyens adaptés à la situation, corriger les défauts ou erreurs en interprétant les causes.
Polyaptitude : capacité à tenir des emplois de nature différente (dans le même secteur ou dans des secteurs d'activité différents).
Secteur ou service : il peut s'agir en installation par exemple de l'accueil-hébergement, la restauration, l'animation, l'entretien, l'administration.
Systématique : d'une manière constante, suivie, le plus souvent prédéterminée.
Emplois repères
:----------------------------------:


Animateur.

Réceptionniste.
RESTAURATION


Aide de cuisine.

Ouvrier d'entretien
Employé de
collectivité.
ADMINISTRATION

administratif.


Animateur.

Réceptionniste.
RESTAURATION


Aide de cuisine.

Ouvrier d'entretien
Employé de
collectivité.
ADMINISTRATION

administratif.
:----------------------------------:


Animateur qualifié

Réceptionniste.

RESTAURATION
Serveur qualifié.


Cuisinier.

OEQ. Employé de
collectivité

ADMINISTRATION
Agent de vente.
Comptable.


Animateur hautement


Réceptionniste
hautement qualifié.
RESTAURATION

Second de cuisine.


ADMINISTRATION
:----------------------------------:


Responsable
d'animation.

Responsable
accueil/hébergement
RESTAURATION
Responsable de
restauration.

Responsable de


Responsable
d'entretien.
ADMINISTRATION
Responsable de
réservation.
Responsable de
promotion-vente.



Responsable
RESTAURATION
adjoint de

directeur stagiaire

direction.
ADMINISTRATION
:----------------------------------:



RESTAURATION
Directeur de

chef de service.

ADMINISTRATION
Statut " cadre " obligatoire à partir du niveau F.



RESTAURATION
Directeur de

chef de service.

ADMINISTRATION
Statut " cadre " obligatoire à partir du niveau F.