Titre de l'emploi
Objet du travail
Nature des informations
Modes opératoires
Responsabilité
Formation, aptitude et qualités requises F : Formation ; A : Aptitude ; Q : Qualités ; E : Expérience
Classe n° 1
Vendeur(se) débutant(e)
Exécute des tâches simples
Consignes simples
Appliquer des procédés simples
acquis par démonstration
Autocontrôle (prix, poids, nombre de pièces)
F : Niveau CEP. Calculs simples. Orthographe.
A : Goût du produit. Goût du public.
Q : Amabilité. Serviabilité. Sens de l'hygiène alimentaire.
Vendeur(se) spécialisé(e) (1

Exécute couramment des opérations simples
Consignes précises
Appliquer des procédés simples acquis par démonstration
Autocontrôle par comparaison (prix, pièces, poids)
F : Niveau CEP. Calculs simples. Orthographe.
E : Après 6 mois de vente.
A : Goût du produit. Goût du public.
Q : Amabilité. Serviabilité. Sens de l'hygiène alimentaire.
Vendeur (se) spécialisé(e) (2

exécute couramment un ensemble d'opérations simples.
Consignes précises
Choisir parmi des procédés simples acquis par démonstration.
Autocontrôle par comparaison (prix, pièces, poids)
F : Niveau CAP de vente ou expérience significative de la vente en confiserie. Connaissance sommaire de produit.
A : Goût du produit. Goût du public.
Q : Amabilité. Serviabilité. Sens de l'hygiène alimentaire.
Classe n° 2
Vendeur(se) classique
Exécute un ensemble d'opérations classiques
Instructions
Adapter des procédés classiques acquis par démonstration.
Autocontrôle (prix, pièces, poids).
Faire préciser la commande.
Possibilité d'orienter le choix du client.
F : Niveau CAP de vente ou niveau et expérience significative de la vente en confiserie. Connaissance sommaire du produit.
A : Goût du produit. Goût du public.
Q : Amabilité. Serviabilité. Sens de l'hygiène alimentaire.
Classe n° 3
Vendeur(se) qualifié(e) (1

Exécute un ensemble d'opérations qualifiées.
Directives
Adapter des procédés qualifiés acquis par apprentissage ou par démonstration dans des conditions courantes de commande
Autocontrôle (prix, pièces, poids).
Orienter le choix du client dans des conditions courantes de commandes.
F : CAP de vente ou niveau et expérience significative de la vente en confiserie. Connaissance approfondie du contenu du produit. A : Goût du produit.
Goût du public.
Q : Amabilité. Serviabilité. Sens de l'hygiène alimentaire.
Vendeur (se) qualifié(e) (2

Exécute toutes les opérations qualifiées, maître d'apprentissage.
Larges directives.
Adapter des procédés qualifiés acquis par apprentissage ou par démonstration.
Autocontrôle (prix, pièces, poids).
Orienter le choix du client dans toutes les conditions de commande.
F : Niveau CAP de vente ou niveau et expérience significative de la vente. Connaissance sommaire du produit.
A : Sens du produit. Goût du public.
Q : Amabilité. Serviabilité. Sens de l'hygiène alimentaire. Créativité.
Classe n° 4
Vendeuse principale
Met en œuvre des techniques de vente, coordination des ventes.
Larges directives
Choisir les techniques de vente, les moyens de vente les plus adaptés à la commande.
Mise en œuvre des techniques de vente.
Coordination des moyens de vente.
F : BT, BEP.
Expérience significative. Connaissance approfondie du produit.
A : Sens du produit. Formatrice.