Article 1er
Les parties signataires décident de modifier dans la grille des emplois les coefficients suivants :
- le coefficient 110 se substitue au coefficient 102 ;
- le coefficient 118 se substitue au coefficient 108 ;
- le coefficient 120 se substitue au coefficient 110 ;
- le coefficient 123 se substitue au coefficient 120 ;
- le coefficient 130 se substitue au coefficient 125.

La nouvelle valeur du point s'établit à 37,59 au 1er février 1999. La grille des salaires conventionnels applicable à cette date est annexée au présent avenant.

Les parties signataires décident d'effectuer les formalités légales et réglementaires contenues dans le code du travail en vue de procéder au dépôt du présent avenant puis à sa demande d'extension.
Salaires conventionnels en vigueur au 1er février 1999
Valeur du point au 1er février 1999 : 37,59 F
Coefficient 100 : 6 268 F
Suivant l'accord paritaire intervenu le 20 janvier 1999, le salaire minimum pour chaque emploi est relevé de 1 %.
D'autre part, les coefficients 102, 108, 110, 120 et 125 sont remplacés par les coefficients 110, 118, 120, 123 et 130.
Coefficient : 100
Désignation du poste :
Ouvrier non qualifié dans le métier
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 6 268 (1)

Code : O.A.
Coefficient : 110.
Désignation du poste : Ouvrier boucher, 1er échelon, sans C.A.P..
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 6.644F. (1)

Code : O.A. C.A.P..
Coefficient : 118.
Désignation du poste : Ouvrier boucher, 1er échelon, avec C.A.P..
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 6.945F.

Code : O.A.C..
Coefficient : 120.
Désignation du poste : Ouvrier boucher tripier, 2e échelon.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 7.020F.

Code : O.A.D..
Coefficient : 120.
Désignation du poste : Ouvrier boucher volailler-gibier, 2e échelon.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 7 020F.

Code : OQ. A.C.H.T..
Coefficient : 130.
Désignation du poste : Ouvrier qualifié en boucherie charcuterie traiteur.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 7.396F.

Code : O.A.C.H..
Coefficient : 135.
Désignation du poste : Ouvrier boucher charcutier.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 7.584F.

Code : O.A. Q..
Coefficient : 135.
Désignation du poste : Ouvrier boucher qualifié.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 7.584F.

Code : O.A. H.Q..
Coefficient : 155.
Désignation du poste : Ouvrier boucher hautement qualifié.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 8.335F.
CHARCUTIERS
Code : O.C.H.
Coefficient : 110.
Désignation du poste : Ouvrier charcutier, 1er échelon sans C.A.P..
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 6.644F.(1)
CHARCUTIERS
Code : O.C.H. C.A.P..
Coefficient : 118.
Désignation du poste : Ouvrier charcutier, 1er échelon avec C.A.P..
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 6.945F.
CHARCUTIERS
Code : OQ. A.CH.T..
Coefficient : 130.
Désignation du poste : Ouvrier qualifié en boucherie charcuterie traiteur.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 7.396F.
CHARCUTIERS
Code : O.A.CH..
Coefficient : 135.
Désignation du poste : Ouvrier boucher charcutier.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 7.584F.
CHARCUTIERS
Code : O.CH. Q..
Coefficient : 135.
Désignation du poste : Ouvrier charcutier qualifié.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 7.584F.
CHARCUTIERS
Code : O.CH.T..
Coefficient : 135.
Désignation du poste : Ouvrier charcutier traiteur.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 7.584F.
CHARCUTIERS
Code : O.CH. H.Q..
Coefficient : 155.
Désignation du poste : Ouvrier charcutier traiteur hautement qualifié.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 8.335F.

Code : O.B.
Coefficient : 110.
Désignation du poste : Ouvrier boucher hippophagique, 1er échelon sans C.A.P..
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 6.644F.(1)

Code : O.B. C.A.P..
Coefficient : 118.
Désignation du poste : Ouvrier boucher hippophagique, 1er échelon avec C.A.P..
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 6.945F.

Code : O.B.C..
Coefficient : 120.
Désignation du poste : Ouvrier boucher hippophagique/tripier, 2e échelon.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 7.020F.

Code : O.B.D..
Coefficient : 120.
Désignation du poste : Ouvrier boucher hippophagique/volailler gibier, 2e échelon.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 7.020F.

Code : O.C.
Coefficient : 110.
Désignation du poste : Ouvrier tripier, 1er échelon sans C.A.P..
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 6.644F. (1)

Code : O.C. C.A.P..
Coefficient : 118.
Désignation du poste : Ouvrier tripier, 1er échelon avec C.A.P..
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 6.945F.

Code : O.C. 2.
Coefficient : 120.
Désignation du poste : Ouvrier tripier, 2ème échelon.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 7.020F.

Code : O.C. Q..
Coefficient : 123.
Désignation du poste : Ouvrier tripier qualifié.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 7.133F.

Code : O.C. H.Q..
Coefficient : 130.
Désignation du poste : Ouvrier tripier hautement qualifié.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 7.396F.
VOLAILLERS
Code : O.D.
Coefficient : 110.
Désignation du poste : Ouvrier volailler-gibier, 1er échelon sans C.A.P..
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 6.644F. (1)
VOLAILLERS
Code : O.D. C.A.P..
Coefficient : 118.
Désignation du poste : Ouvrier volailler-gibier, 1er échelon avec C.A.P..
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 6.945F.

Code : V.1..
Coefficient : 100.
Désignation du poste : Vendeur(se), 1ème échelon.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 6.268F. (1)

Code : V.2..
Coefficient : 123.
Désignation du poste : Vendeur(se), 2ème échelon.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 7.133F.

Code : V.Q..
Coefficient : 130.
Désignation du poste : Vendeur(se) qualifié(e).
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 7.396F.

Code : C.Q..
Coefficient : 118.
Désignation du poste : Caissier(e) qualifié(e).
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 6.945F.

Code : C. H.Q..
Coefficient : 130.
Désignation du poste : Caissier(e) hautement qualifié(e).
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 7.396F.

Code : A.M. 1..
Coefficient : 165.
Désignation du poste : Agent de maîtrise, 1er échelon.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 8.711F.

Code : A.M. 2..
Coefficient : 180.
Désignation du poste : Agent de maîtrise, 2e échelon.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 9.275F.

Code : C.D. 1..
Coefficient : 230.
Désignation du poste : Cadre, 1er échelon.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 11.155F.

Code : C.D. 2..
Coefficient : 260.
Désignation du poste : Cadre, 2e échelon.
Salaire minimum pour 169 h mensuelles : 12.282F.
(1) Aucun salaire ne pouvant être inférieur au SMIC, fixé à 6 797 F, les salariés aux coefficients 100 et 110 perçoivent au minimum cette somme sur la base de 169 heures mensuelles.