En application de l'accord d'harmonisation des classifications d'emplois dans diverses branches des industries agricoles et alimentaires du 20 juin 1974, les exemples de postes spécifiques de techniciens ou agents de maîtrise de fabrication ou de conditionnement des industries de la chocolaterie et de la confiserie, inscrits dans la convention collective nationale du 27 février 1969, sont abrogés et remplacés par les exemples ci-après, les définitions générales de catégories de ladite convention étant elles-mêmes remplacées par celles des différents niveaux de l'accord d'harmonisation des classifications susvisé, ces dernières définitions étant mentionnées dans le présent avenant à titre de rappel.

Coefficients 200 à 209.
Technicien ou agent de maîtrise exerçant son activité dans un domaine bien délimité où s'appliquent de manière fragmentaire les divers aspects d'une technique et qui comporte l'utilisation d'un nombre restreint de moyens.
Lorsqu'il est agent de maîtrise, il peut être appelé à prendre part lui-même aux travaux du personnel exécutant.
Les connaissances mises en oeuvre sont, en principe, du niveau du brevet professionnel (B.P.) ; elles sont, le plus souvent, acquises par l'expérience professionnelle.

Chef d'équipe 1er échelon. - Coefficient 200.
Agent de maîtrise exerçant, sous la responsabilité d'un agent de maîtrise de qualification supérieure, son commandement sur des ouvriers ; chargé soit d'une partie d'un secteur de fabrication dans un atelier, soit d'un secteur de fabrication dans un établissement à structure simple, soit d'une équipe de conditionnement.
Niveau II.
Coefficients 210 à 249.
Technicien ou agent de maîtrise exerçant son activité dans un domaine délimité, où s'appliquent les divers aspects d'une ou plusieurs techniques. Il recherche et sélectionne les informations complémentaires appropriées qui lui permettent d'opérer les adaptations nécessaires. Il élabore le plan de travail en organisant les moyens mis à sa disposition.
Les connaissances mises en oeuvre sont du niveau du brevet ou baccalauréat de technicien (B.T.) ; elles peuvent être acquises soit par voie scolaire ou par une formation équivalente, soit par l'expérience professionnelle.
Exemples :
Chef d'équipe 2e échelon. - Coefficient 210.
Répond à la définition du chef d'équipe 1er échelon. Il veille en outre à la réalisation des travaux effectués par l'équipe et les contrôles.
Chef d'équipe 3e échelon. - Coefficient 225.
Agent de maîtrise chargé de la surveillance technique d'un secteur de fabrication ou de conditionnement conformément aux instructions précises de son chef direct ; son activité s'exerce sans l'assistance permanente de ce dernier.
Chef d'équipe 4e échelon. - Coefficient 235.
Agent de maîtrise chargé, dans un établissement de structure complexe, de la surveillance technique de plusieurs secteurs de fabrication ou de conditionnement conformément aux instructions précises de son chef direct ; son activité s'exerce sans l'assistance permanente de ce dernier.
Niveau III
Coefficients 250 à 299
Technicien ou agent de maîtrise exerçant son activité à partir de programmes élaborés fixant également son cadre d'action, et en vue d'objectifs de portée plus ou moins lointaine et dont des contrôles ultérieurs permettent d'apprécier la réalisation ; son intervention, en particulier lorsqu'il est technicien, requiert l'application d'une ou de plusieurs techniques et, de manière fragmentaire, de techniques connexes ; il interprète les informations complémentaires qu'il réunit en vue d'opérer les adaptations nécessaires.
Les connaissances mises en oeuvre sont du niveau du brevet de technicien supérieur (B.T.S.) ; elles peuvent être acquises soit par voie scolaire ou par une formation équivalente, soit par l'expérience professionnelle.
Exemples :
Contremaître 1er échelon. - Coefficient 260.
En fabrication :
- agent de maîtrise chargé, dans un établissement de structure complexe, de l'ensemble des responsabilités d'un secteur ;
- agent de maîtrise chargé, dans un établissement de structure simple, et généralement sous les ordres du chef d'établissement ou du chef d'entreprise, de la bonne marche de la fabrication ;
En conditionnement :
- agent de maîtrise chargé, dans un établissement de structure complexe, de l'ensemble des responsabilités d'un secteur de conditionnement des produits (pliage ou remplissage, conditionnement et emballage).
Contremaître 2e échelon. - Coefficient 280.
Agent de maîtrise qui exerce les mêmes fonctions que le contremaître 1er échelon, mais il est responsable de plusieurs secteurs de fabrication ou de conditionnement.

Coefficient 300 à 349
Technicien ou agent de maîtrise exerçant son activité à partir de programme à l'élaboration desquels il est associé, et en vue d'objectifs dont la conformité ne peut être appréciée qu'à terme ; son intervention, en particulier lorsqu'il est technicien, requiert l'application d'une ou plusieurs techniques et de techniques connexes. Il évalue la qualité des informations complémentaires qu'il réunit et arrête les procédures appropriées. Il peut interpréter les instructions reçues de la hiérarchie pour les adapter aux situations et déterminer les moyens d'action. Lorsqu'il est agent de maîtrise, il prend des initiatives pour l'amélioration des conditions de travail, ainsi que pour la sécurité du travail et peut formuler des suggestions relatives à la formation du personnel placé sous son commandement.
Les connaissances mises en oeuvre sont du niveau du diplôme universitaire de technologie (D.U.T.) ; elles peuvent être acquises soit par voie scolaire ou par une formation équivalente, soit par l'expérience professionnelle.
Exemples :
Chef d'atelier 1er échelon. - Coefficient 300.
Agent de maîtrise placé sous les ordres d'un cadre ou du chef d'établissement, ayant la responsabilité d'au moins deux équipes et ayant sous ses ordres plusieurs agents de maîtrise dont au moins un contremaître.
Chef d'atelier 2e échelon. - Coefficient 340.
Agent de maîtrise qui, exerçant les mêmes fonctions que le chef d'atelier 1er échelon, a simultanément sous ses ordres plusieurs contremaîtres.
Nota. - Il est entendu que le personnel qui répond effectivement aux définitions des positions II et III de la classification cadre de l'accord du 20 juin 1974 n'est pas visé par les exemples ci-dessus du niveau IV des techniciens et agents de maîtrise, même si, dans l'entreprise dans laquelle il exerce son activité, il lui est traditionnellement donné le titre de chef d'atelier.