A N N E X E I
APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE
COULEUR
R rouge
Rs rosé
B blanc
RENDEMENT RÉCOLTE 2010 hl/ha
sauf* : kg/ha
Comité régional Champagne
Rosé des Riceys kg/ha
Rs
10 500*
Coteaux champenois kg/ha
B
10 500*
Coteaux champenois
R
10 500*
Coteaux champenois
Rs
10 500*
Champagne kg/ha
B
10 500*
Champagne
R
10 500*
Champagne
Rs
10 500*
Comité régional Alsace et Est
Alsace vins blancs
B
80
Auxerrois
B
100
Chasselat
B
100
Sylvaner
B
100
Pinot
B
100
Muscat
B
90
Riesling
B
90
Gewurztraminer
B
80
Pinot gris
B
80
Alsace Klevener de Heiligenstein
B
75
Alsace grand cru
Alsace grand cru + Altenberg de Bergheim
B
55
Alsace grand cru + Brand
B
55
Alsace grand cru + Gloeckelberg
B
55
Alsace grand cru + Kaefferkopf
B
55
Alsace grand cru + Kanzlerberg
B
55
Alsace grand cru + Kessler
B
55
Alsace grand cru + Kitterlé
B
55
Alsace grand cru + Mandelberg
B
55
Alsace grand cru + Rangen
B
55
Alsace grand cru + Saering
B
55
Alsace grand cru + Bruderthal
B
55
Alsace grand cru + nom de lieu-dit autre que Altenberg de Bergheim, Brand, Gloeckelberg, Kaefferkopf, Kanzlerberg, Kessler, Kitterlé, Mandelberg, Rangen, Saering, Bruderthal
B
61
Alsace vins rouges
R
60
Alsace vins rosés
Rs
75
Crémant d'Alsace
B
80
Crémant d'Alsace
Rs
80
Côtes de Toul
B
60
Côtes de Toul (vin gris)
Rs
60
Côtes de Toul
R
45
Comité régional Bourgogne
Bugey Gamay
R
65
Bugey Pinot, Mondeuse
R
63
Bugey + dénomination géographique
R
58
Bugey
Rs
69
Bugey
B
71
Bugey + dénomination géographique
B
66
Roussette du Bugey
B
62
Roussette du Bugey + dénomination géographique
B
55
Bugey vins mousseux et pétillants
Rs
78
Bugey vins mousseux + dénomination « Cerdon »
Rs
78
Bugey vins mousseux et pétillants
B
78
Bugey vins mousseux et pétillants + dénomination « Montagnieu »
B
78
Bourgogne
R
61
Bourgogne passe-tout-grains
R
64
Bourgogne grand ordinaire et Bourgogne ordinaire
R
64
Bourgogne + dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune
R
60
Bourgogne + dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits
R
60
Bourgogne + dénomination géographique La Chapelle-Notre-Dame
R
60
Bourgogne mousseux
R
64
Irancy
R
50
Côtes de Nuits Villages
R
49
Chambolle-Musigny
R
48
Chambolle-Musigny + mention premier cru
R
46
Fixin
R
48
Fixin + mention premier cru
R
46
Gevrey-Chambertin
R
48
Gevrey-Chambertin + mention premier cru
R
47
Marsannay
R
47
Morey Saint-Denis
R
48
Morey Saint-Denis + mention premier cru
R
48
Nuits Saint-Georges
R
49
Nuits Saint-Georges + mention premier cru
R
47
Vosne-Romanée
R
46
Vosne-Romanée + mention premier cru
R
44
Vougeot
R
48
Vougeot + mention premier cru
R
46
Chambertin
R
40
Chambertin Clos de Bèze
R
40
Chapelle Chambertin
R
43
Charmes Chambertin
R
43
Griotte Chambertin
R
43
Mazoyères Chambertin
R
43
Ruchottes Chambertin
R
43
Latricières Chambertin
R
43
Mazis Chambertin
R
43
Clos de la Roche
R
42
Clos Saint-Denis
R
42
Clos des Lambrays
R
42
Bonnes Mares
R
42
Musigny
R
42
Clos de Vougeot
R
40
Echezeaux
R
42
Grand Echezeaux
R
42
La Romanée
R
38
Richebourg
R
42
Romanée Saint-Vivant
R
42
La Grande Rue
R
38
Côtes de Beaune Villages
R
50
Aloxe Corton
R
48
Aloxe Corton + mention premier cru
R
46
Auxey-Duresses
R
48
Auxey-Duresses + mention premier cru
R
46
Beaune
R
48
Beaune + mention premier cru
R
46
Blagny
R
50
Blagny + mention premier cru
R
48
Chassagne-Montrachet
R
48
Chassagne-Montrachet + mention premier cru
R
46
Chorey-lès-Beaune
R
48
Côtes de Beaune
R
48
Ladoix
R
48
Ladoix + mention premier cru
R
46
Maranges
R
50
Maranges + mention premier cru
R
48
Meursault
R
50
Meursault + mention premier cru
R
48
Monthélie
R
50
Monthélie + mention premier cru
R
48
Pernand-Vergelesses
R
48
Pernand-Vergelesses + mention premier cru
R
48
Pommard
R
47
Pommard + mention premier cru
R
45
Puligny-Montrachet
R
48
Puligny-Montrachet + mention premier cru
R
46
Saint-Aubin
R
47
Saint-Aubin + mention premier cru
R
45
Saint-Romain
R
48
Santenay
R
50
Santenay + mention premier cru
R
48
Savigny-lès-Beaune
R
48
Savigny-lès-Beaune + mention premier cru
R
46
Volnay
R
48
Volnay + mention premier cru
R
46
Corton
R
41
Bourgogne
Rs
61
Bourgogne + dénomination géographique
Rs
61
Bourgogne + mention Clairet
Rs
61
Bourgogne passe-tout-grains
Rs
64
Bourgogne grand ordinaire et Bourgogne ordinaire
Rs
64
Bourgogne grand ordinaire + mention Clairet et Bourgogne ordinaire + mention Clairet
Rs
64
Bourgogne + dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune
Rs
60
Bourgogne + dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits
Rs
60
Crémant de Bourgogne
Rs
83
Marsannay + mention rosé
Rs
57
Bourgogne
B
69
Bourgogne + dénomination géographique
B
69
Bourgogne grand ordinaire et Bourgogne ordinaire
B
72
Bourgogne + dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune
B
66
Bourgogne + dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits
B
66
Bourgogne + dénomination géographique Vézelay
B
60
Bourgogne + dénomination géographique Tonnerre
B
65
Bourgogne Aligoté
B
72
Crémant de Bourgogne
B
83
Saint-Bris
B
68
Côte de Nuits-Villages
B
57
Fixin
B
55
Fixin + mention premier cru
B
53
Marsannay
B
55
Morey Saint-Denis
B
55
Morey Saint-Denis + mention premier cru
B
53
Nuits Saint-Georges
B
55
Nuits Saint-Georges + mention premier cru
B
53
Vougeot
B
53
Vougeot + mention premier cru
B
51
Musigny
B
44
Aloxe-Corton
B
55
Aloxe-Corton + mention premier cru
B
52
Auxey-Duresses
B
55
Auxey-Duresses + mention premier cru
B
54
Beaune
B
55
Beaune + mention premier cru
B
53
Chassagne-Montrachet
B
55
Chassagne-Montrachet + mention premier cru
B
52
Chorey-lès-Beaune
B
56
Côtes de Beaune
B
55
Ladoix
B
55
Ladoix + mention premier cru
B
53
Maranges
B
57
Maranges + mention premier cru
B
55
Meursault
B
52
Meursault + mention premier cru
B
50
Monthélie
B
57
Monthélie + mention premier cru
B
55
Pernand-Vergelesses
B
55
Pernand-Vergelesses + mention premier cru
B
54
Puligny-Montrachet
B
55
Puligny-Montrachet + mention premier cru
B
53
Saint-Aubin
B
55
Saint-Aubin + mention premier cru
B
53
Saint-Romain
B
55
Santenay
B
57
Santenay + mention premier cru
B
55
Savigny-lès-Beaune
B
54
Savigny-lès-Beaune + mention premier cru
B
52
Corton
B
47
Corton-Charlemagne
B
47
Charlemagne
B
47
Montrachet
B
48
Bâtard Montrachet
B
48
Bienvenues Bâtard Montrachet
B
48
Chevalier Montrachet
B
48
Criots Bâtard Montrachet
B
48
Bourgogne + dénomination géographique Côtes du Couchois
R
58
Mâcon
R
64
Mâcon + dénomination géographique
R
60
Givry
R
54
Givry + mention premier cru
R
52
Mercurey
R
48
Mercurey + mention premier cru
R
46
Rully
R
54
Rully + mention premier cru
R
52
Mâcon
Rs
64
Mâcon + dénomination géographique
Rs
60
Mâcon
B
70
Mâcon + mention Villages
B
69
Mâcon + dénomination géographique
B
68
Bouzeron
B
63
Givry
B
60
Givry + mention premier cru
B
58
Mercurey
B
57
Mercurey + mention premier cru
B
55
Montagny
B
60
Montagny + mention premier cru
B
58
Rully
B
60
Rully + mention premier cru
B
58
Pouilly Fuissé
B
60
Pouilly Fuissé + climats
B
58
Pouilly Loché
B
60
Pouilly Loché + climats
B
58
Pouilly Vinzelles
B
60
Pouilly Vinzelles + climats
B
58
Saint-Véran
B
66
Saint-Véran + climats
B
64
Viré Clessé
B
64
Viré Clessé + climats
B
62
Vin de base Crémant du Jura
Rs
80
Vin de base Crémant du Jura
B
80
Beaujolais
B
70
Beaujolais Villages
B
68
Beaujolais + nom de commune
B
68
Côtes du Forez
R
60
Côte roannaise
R
63
Beaujolais
R
52
Beaujolais + mention « supérieur »
R
52
Beaujolais Villages
R
52
Beaujolais + nom de commune
R
52
Brouilly
R
52
Chenas
R
52
Chiroubles
R
52
Côtes de brouilly
R
52
Fleurie
R
52
Juliénas
R
52
Morgon
R
52
Moulin-à-vent
R
52
Regnié
R
52
Saint-Amour
R
52
Côtes du Forez
Rs
60
Côte roannaise
Rs
63
Beaujolais
Rs
52
Beaujolais Villages
Rs
52
Beaujolais + nom de commune
Rs
52
Comité régional Val de Loire
Saumur
R
60
Saumur-Champigny
R
60
Rosé d'Anjou
Rs
70
Cabernet d'Anjou
Rs
65
Cabernet de Saumur
Rs
65
Muscadet
B
60
Muscadet sur lie
B
50
Muscadet Coteaux de la Loire suivi ou non de la mention « sur lie »
B
50
Muscadet Sèvre et Maine suivi ou non de la mention « sur lie »
B
50
Muscadet Côtes de grandlieu suivi ou non de la mention « sur lie »
B
50
Saint-Nicolas de Bourgueil
R
57
Saint-Nicolas de Bourgueil
Rs
57
Touraine + dénomination géographique Amboise
Rs
60
Touraine Noble Joué
Rs
60
Comité régional Sud-Ouest
Côtes de Bergerac
B
58
Côtes de Duras
Rs
60
Côtes de Duras
B
65
Côtes de Duras moelleux
B
55
Côtes du Marmandais
R
66
Côtes du Marmandais
Rs
66
Monbazillac
B
27
Montravel
B
62
Bordeaux rouges et rosés
Bordeaux
R
55
Bordeaux supérieur
R
54
Bordeaux + mention clairet
R
55
Bordeaux
Rs
55
Côtes
Blaye
R
49
Bourg, Côtes de Bourg
R
53
Graves de Vayres
R
53
Sainte-Foy Bordeaux
R
52
Côtes de Bordeaux + mention Blaye
R
52
Côtes de Bordeaux + mention Cadillac
R
52
Côtes de Bordeaux + mention Castillon
R
52
Côtes de Bordeaux + mention Francs
R
52
Médoc/Graves
Médoc
R
53
Haut-Médoc
R
53
Graves
R
54
Pessac-Léognan
R
53
Saint-Emilion/Pomerol/Fronsac
Saint-Emilion
R
55
Saint-Emilion grand cru
R
49
Lussac Saint-Emilion
R
55
Montagne Saint-Emilion
R
55
Puisseguin Saint-Emilion
R
55
Saint-Georges Saint-Emilion
R
55
Lalande-de-Pomerol
R
52
Blancs secs
Bordeaux
B
65
Bourg, Côtes-de-Bourg
B
63
Entre deux Mers
B
63
Entre deux Mers + dénomination Haut-Benauge
B
63
Graves de Vayres (sec)
B
63
Sainte-Foy Bordeaux (sec)
B
62
Blancs avec reste de sucre (moelleux, doux, etc.)
Bordeaux avec sucres résiduels
B
65
Sainte-Foy Bordeaux vins moelleux
B
48
Graves de Vayres vins moelleux
B
55
Comité régional Toulouse-Pyrénées
Cahors
R
53
Fronton
Rs
60
Gaillac
Rs
60
Gaillac
B
67
Gaillac mousseux deuxième fermentation bouteille
B
69
Gaillac mousseux méthode ancestrale
B
69
Gaillac mousseux doux méthode ancestrale
B
49
Gaillac premières côtes
B
49
Gaillac doux
B
49
Béarn
R
55
Béarn
Rs
55
Béarn
B
55
Jurançon vins secs
B
66
Madiran
R
55
Comité régional Cognac
Pineau des Charentes
B
85 hl de moûts
Pineau des Charentes
Rs
86 hl de moûts
Cognac hl d'alcool pur/ha
B
9,5 hl AP/ha
Comité régional Armagnac
Armagnac
12 hl AP/ha 160 hl vin/ha
Comité régional Vallée du Rhône
Costières de Nîmes
B
65
Côtes du Rhône
R
48
Côtes du Rhône Villages
R
40
Côtes du Rhône Villages + dénomination géographique
R
40
Lirac
R
39
Côtes du Rhône
Rs
48
Côtes du Rhône Villages
Rs
40
Côtes du Rhône Villages + dénomination géographique
Rs
40
Lirac
Rs
39
Tavel
Rs
44
Condrieu
B
44
Crozes-Hermitage
B
47
Saint-Péray
B
47
Grignan-les-Adhémar
B
50
Crozes-Hermitage
R
47
Hermitage
R
42
Grignan-les-Adhémar
R
45
Grignan-les-Adhémar
Rs
45
Saint-Péray vins mousseux
B
55
Comité régional Provence Corse
Bandol
B
38
Coteaux Varois en Provence
B
60
Bandol
R
38
Coteaux Varois en Provence
Rs
60
Bandol
Rs
38
Comité régional Languedoc-Roussillon
Languedoc La Clape
R
45
Languedoc non suivie des dénominations La Clape ou Pic-Saint-Loup
Rs
55
Languedoc La Clape
B
55
Limoux
B
60
Limoux « méthode ancestrale »
B
70
Limoux « Blanquette de Limoux »
B
70
Crémant de Limoux
B
70
Comité régional vins doux naturels
Rivesaltes
R
25
Grand Roussillon
R
25
Grand Roussillon
Rs
25
Rivesaltes
B
25
Grand Roussillon
B
25
Muscat de Rivesaltes
B
28
Muscat de Beaumes-de-Venise
B
25
Muscat de Frontignan
B
25
Muscat de Lunel
B
21
Muscat de Mireval
B
25
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois
B
25
A N N E X E I I
APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE
COULEUR
R rouge
 Rs rosé
B blanc
RENDEMENT
individuelle revendiquable
récolte 2010 hl/ha
sauf*
 kg/ha
Comité régional Champagne
Champagne kg/ha
B
12 000*
Champagne
R
12 000*
Champagne
Rs
12 000*
Comité régional Val-de-Loire
Muscadet
B
65
Muscadet sur lie
B
55
Muscadet Coteaux de la Loire suivi ou non de la mention « sur lie »
B
55
Muscadet Sèvre et Maine suivi ou non de la mention « sur lie »
B
55
Muscadet Côtes de grandlieu suivi ou non de la mention « sur lie »
B
55
Comité régional Val-de-Loire
Menetou-Salon
B
68
Coteaux du Loir
Rs
60
Coteaux du Vendomois
Rs
66
Comité régional Toulouse-Pyrénées
Marcillac
R
58
Marcillac
Rs
58
Comité régional Languedoc-Roussillon
Cabardès
Rs
55
Minervois
Rs
53
Malepère
Rs
55
Minervois
B
53
Comité régional Languedoc-Roussillon
Muscat Beaumes de Venise
B
30
Comité régional vins doux naturels
Muscat de Frontignan
B
28
Muscat de Lunel
B
30
Muscat de Mireval
B
30
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois
B
30