A N N E X E S
A N N E X E I
 Tableau B-1. Limites de qualité physico-chimiques de l'eau minérale
naturelle conditionnée ou distribuée en buvette publique
PARAMÈTRES
LIMITES DE QUALITÉ
UNITÉS
NOTES
Antimoine.
5,0
µg/l
Arsenic total.
10 
µg/l
Baryum.
1,0
mg/l
Bore.
Pas de limite provisoirement.
mg/l
Cadmium.
3,0
µg/l
Chrome.
50
µg/l
Cuivre.
1,0
mg/l
Cyanures.
70
µg/l
Fluorures.
5,0
mg/l
Voir l'article 9 pour les mentions obligatoires.
Plomb.
10
µg/l
Manganèse.
500
µg/l
Mercure.
1,0
µg/l
Nickel.
20
µg/l
Nitrates.
50
mg/l
Nitrites.
0,1
mg/l
Sélénium.
10
µg/l
Couleur.
Au cours de la commercialisation, aucun changement anormal, notamment une couleur inférieure ou égale à 15.
mg/l (Pt)
Odeur et saveur
Au cours de la commercialisation, aucun changement anormal, notamment pas d'odeur détectée pour un taux de dilution de 3 °C à 25 °C.
A N N E X E I I
EXIGENCES DE QUALITÉ ET MENTIONS D'ÉTIQUETAGE
RELATIVES À L'ALIMENTATION DES NOURRISSONS
 L'eau minérale naturelle et l'eau de source, non effervescente, doivent être conformes aux critères de qualité microbiologiques mentionnées dans le tableau A de l'annexe I de l'arrêté du 14 mars 2007 et respecter les valeurs limites suivantes :
PARAMÈTRES
LIMITES DE QUALITÉ
UNITÉS
NOTES
Antimoine.
5,0
µg/l
Arsenic.
10
µg/l
Baryum. 
0,7
mg/l
Bore.
0,3
mg/l
Cadmium.
3,0
µg/l
Chrome.
5,0
µg/l
Cuivre.
0,2
mg/l
Cyanures totaux.
10
µg/l
Fluorures.
0,3
mg/l
En cas de supplémentation médicale en fluor.
0,5
mg/l
En l'absence de supplémentation médicale en fluor.
Manganèse.
50
µg/l
Mercure.
1,0
µg/l
Nickel.
2,0
µg/l
Nitrates.
10
mg/l
Nitrites.
0,05
mg/l
Plomb.
10
µg/l
Sélénium.
10
µg/l
Turbidité.
0,50
NFU
Couleur.
Aucun changement anormal, notamment une couleur inférieure ou égale à 15.
mg/l(Pt)
Au cours de la commercialisation.
Odeur et saveur.
Aucun changement anormal, notamment pas d'odeur détectée pour un taux de dilution de 3 °C à 25 °C.
Au cours de la commercialisation.
Acrylamide. 
0,10
µg/l
La limite de qualité se réfère à la concentration résiduelle en monomères dans l'eau, calculée conformément aux spécifications de la migration maximale du polymère correspondant en contact avec l'eau.
Aluminium.
200
µg/l
Ammonium.
100
µg/l
Benzène.
0,3
µg/l
Benzo(a) pyrène.
0,003
µg/l
Bromates. 
3,0
µg/l
Bromoforme.
1,0
µg/l
Calcium.
100
mg/l
Chlorites.
0,03
mg/l
Chlorure de vinyle.
0,5
µg/l
La limite de qualité se réfère également à la concentration résiduelle en monomères dans l'eau, calculée conformément aux spécifications de la migration maximale du polymère correspondant en contact avec l'eau.
Chlorures.
250
mg/l
1,2 ― Dichloroéthane.
0,9
µg/l
Dioxyde de carbone.
250
mg/l
Epichlorhydrine.
0,1
µg/l
La limite de qualité se réfère à la concentration résiduelle en monomères dans l'eau, calculée conformément aux spécifications de la migration maximale du polymère correspondant en contact avec l'eau.
Hydrocarbures aromatiques polycycliques.
0,03
µg/l
Somme totale.
Magnésium.
50
mg/l
Pesticides.
0,03
µg/l
Pour les substances suivantes : aldrine, dieldrine, heptachlore, heptachloépoxyde.
0,1
µg/l
Somme des pesticides.
Radioactivité :
Activité alpha globale.
0,1
Bq/l
Activité bêta globale.
1,0
Bq/l
Dose totale indicative.
0,1
mSv/an
Tritium.
100
Bq/l
Sodium.
200
mg/l
Tétrachloroéthylène.
0,5
µg/l
Trichloroéthylène.
0,5
µg/l
Trihalométhanes.
1,0
µg/l
Par substance identifiée.
Sulfates.
140
mg/l
Zinc. 
0,10
mg/l