A N N E X E S
A N N E X E 1
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JOn° 100 du 27/04/2012 texte numéro 63

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A N N E X E 2
PROGRAMME DU CONCOURS DE TECHNICIENS DE LABORATOIRE
RELEVANT DES MINISTRES CHARGÉS DE L'ÉCONOMIE ET DU BUDGET
I. ― Epreuve d'admissibilité
Spécialité physique - chimie
 1. Chimie générale :
 ― particules élémentaires : électrons, neutrons, protons ;
 ― l'atome et la classification périodique ;
 ― le noyau : isotopie, radioactivité, fission, fusion, familles radioactives ;
 ― molécules et ions ;
 ― structures et liaisons ;
 ― représentation spatiale des molécules (chiralité, conformation des molécules, carbone asymétrique) ;
 ― équilibres chimiques ;
 ― loi d'action de masse ;
 ― préparation de solutions : concentration massique et molaire d'une solution.
 2. Chimie organique :
 ― le squelette carboné : détermination de la formule brute, isomérie plane, stéréoisomérie ;
 ― structures et principales propriétés des :
  ― alcanes, alcènes, alcynes ;
  ― halogénoalcanes ;
  ― benzène, alkylbenzène ;
  ― alcools, phénol ;
  ― amines, aniline ;
  ― aldéhydes, cétones ;
  ― acides carboxyliques et dérivés ;
 ― les grandes catégories de réactions :
  ― substitution ;
  ― addition ;
  ― élimination ;
 ― réactivité des molécules organiques ;
 ― réactions entre donneurs et accepteurs d'électrons.
 3. Physique :
 ― électricité :
  ― loi d'Ohm, effet Joule, loi des nœuds et des mailles ;
  ― circuit RLC, RL ;
  ― oscillateur électrique RLC : régime périodique, pseudopériodique et amorti ;
  ― transfert de l'énergie électrique : puissance absorbée, utile, rendement ;
 ― mécanique :
  ― lois de Newton ;
  ― mouvement oscillatoire ;
  ― énergie cinétique, potentielle, mécanique dans un champ de force newtonien ;
  ― propagation d'onde ;
  ― force de pesanteur, de frottement ;
 ― optique :
  ― lumière : modèle ondulatoire ;
  ― optique géométrique : indice d'un milieu ; réflexion ; réfraction, dispersion ; lois de Descartes, lentilles minces ;
  ― loi de Beer-Lambert, absorbance, transmittance.
 4. Techniques d'analyses :
 ― techniques d'analyse structurales ;
  ― spectroscopie UV, IR ;
  ― RMN ;
 ― techniques séparatives et de purification ;
  ― distillation ;
  ― recristallisation ;
  ― filtration ;
  ― chromatographie sur couche mince ou colonne ;
 ― techniques de dosages par étalonnage ;
  ― spectrophotométrie UV-visible, spectrométrie d'absorption atomique et d'émission ;
  ― densimétrie ;
  ― réfractométrie ;
  ― polarimétrie ;
  ― conductimétrie ;
  ― chromatographie gaz et liquide.
 5. Validité et limites des tests et mesures effectuées en chimie :
 ― résultats d'essais, valeurs aberrantes, intervalle de confiance, conformité à une spécification ;
 ― mesures et incertitudes de mesure : notion d'erreur, d'incertitude ;
 ― expression et acceptabilité du résultat ;
 ― précision, répétabilité, reproductibilité, fiabilité ;
 ― seuil de détection.
Spécialité biologie
 1. Microbiologie et techniques d'analyses micro-biologiques :
 ― microbiologie générale :
  ― morphologie et structure des micro-organismes ;
  ― les spores et la sporulation ;
  ― nutrition et croissance des bactéries ;
  ― multiplication des bactéries ;
  ― croissance d'une population bactérienne en milieu non renouvelé ;
  ― métabolisme bactérien (métabolisme énergétique, glucidique, protidique) ;
  ― génétique microbienne (ADN bactérien, mutations, transformation, transduction, conjugaison) ;
  ― les agents antimicrobiens (agents physiques, agents chimiques, antibiotiques) ;
  ― le pouvoir pathogène des bactéries (pouvoir invasif, pouvoir toxique) ;
  ― les virus (classification, multiplication, lysogénie, pouvoir pathogène) ;
 ― bactériologie systématique :
  ― coccis à Gram positif aérobies (Staphylococcus, Micrococcus, Streptococcus, Entérococcus) ;
  ― bacilles à Gram négatif aérobies peu exigeants (entérobactéries, vibrions, pseudomonas) ;
  ― bacilles à Gram positif aérobies (Bacillus, Lactobacillus) ;
  ― bactéries anaérobies (Clostridium) ;
 ― techniques d'analyse microbiologiques :
  ― la manipulation aseptique, le risque microbiologique au laboratoire ;
  ― examen macroscopique des cultures ;
  ― examen microscopique des bactéries ;
  ― culture des bactéries aérobies et techniques d'ensemencement ;
  ― analyse microbiologique : recherche et dénombrement (étapes de la recherche et méthodes de dénombrement d'une flore particulière dans un produit polymicrobien) ;
  ― contrôle de la qualité microbiologique des aliments, critères de sécurité et d'hygiène des procédés ;
  ― techniques d'identification biochimiques (galeries traditionnelles et miniaturisées, tests et galeries rapides).
 2. Immunologie et techniques immunologiques :
 ― spécificité de la réaction antigène-anticorps ;
 ― validation des techniques ;
 ― principes des techniques immunologiques (approches qualitative et quantitative).
 3. Biologie moléculaire :
 ― structure monocaténaire et bicaténaire des acides nucléiques ;
 ― propriétés physicochimiques de l'ADN et de l'ARN :
  ― propriétés spectrales ;
  ― stabilité thermique, températures de fusion ;
  ― solubilité en fonction des conditions de pH, force ionique, nature du solvant ;
  ― hydrolyse non spécifique de l'ADN et de l'ARN ;
 ― code génétique et traduction de séquence nucléotidique ;
 ― notion d'opéron et de séquence codante ;
 ― transcription et traduction chez les organismes procaryotes ;
 ― polymérisation et amplification en chaîne : PCR ;
 ― applications de la biologie moléculaire et du génie génétique :
  ― profils de restriction, séquençage ;
  ― clonage, OGM ;
  ― identification des microorganismes.
 4. Biochimie structurale et métabolique :
 ― glucides ;
 ― lipides ;
 ― protéines ;
 ― vitamines ;
 ― le métabolisme et sa régulation ;
 ― enzymologie :
  ― propriétés structurales des enzymes ;
  ― propriétés catalytiques des enzymes ;
  ― réaction enzyme-substrat ;
  ― influence de la température et du pH sur l'activité enzymatique.
II. ― Epreuve pratique d'admission du concours externe
 Réalisation et/ou exploitation de résultats d'un ou plusieurs essais chimiques ou physico-chimiques, qualitatifs et/ou quantitatifs faisant appel aux connaissances décrites dans les programmes des épreuves d'admissibilité.