Art. 1er. -  L'article 1er du décret du 31 juillet 1937 susvisé est remplacé     par les dispositions suivantes :
      << Art. 1er. -  a) Seuls ont droit à l'appellation d'origine contrôlée     "Saint-Nicolas-de-Bourgueil", complétée ou non par les mots : "Val de Loire",     les vins rouges et rosés qui répondent aux conditions fixées ci-après :
      << - l'aire de production des vins ayant droit à l'appellation d'origine     contrôlée "Saint-Nicolas-de-Bourgueil" est délimitée à l'intérieur de la     commune de Saint-Nicolas-de-Bourgueil ;
      << - pour avoir droit à l'appellation d'origine contrôlée     "Saint-Nicolas-de-Bourgueil", les vins doivent être issus de vendanges     récoltées dans l'aire de production délimitée par parcelle ou partie de     parcelle, telle qu'elle a été approuvée par le comité national des vins et     eaux-de-vie de l'Institut national des appellations d'origine en séance des 7     et 8 novembre 1995, sur proposition de la commission d'experts désignée à cet     effet. L'aire de production ainsi délimitée est reportée sur les plans     cadastraux déposés à la mairie de Saint-Nicolas-de-Bourgueil.
      << A titre transitoire, les parcelles plantées en vigne exclues de l'aire     délimitée "Saint-Nicolas-de-Bourgueil", identifiées par leurs références     cadastrales, leur surface et leur encépagement dont la liste a été approuvée     par le comité national des vins et eaux-de-vie de l'Institut national des     appellations d'origine en séance des 7 et 8 novembre 1995, sous réserve     qu'elles répondent aux conditions fixées par le présent décret, continuent à     bénéficier pour leur récolte du droit à l'appellation d'origine contrôlée     "Saint-Nicolas-de-Bourgueil" jusqu'à leur arrachage et au plus tard jusqu'à     la récolte 2025 incluse.
      << b) Seuls ont droit à l'appellation d'origine contrôlée "Bourgueil",
     complétée ou non par les mots : "Val de Loire", les vins rouges et rosés qui     répondent aux conditions ci-après :
      << - l'aire de production des vins ayant droit à l'appellation d'origine     contrôlée "Bourgueil" est délimitée à l'intérieur des communes suivantes     d'Indre-et-Loire : Benais, Bourgueil, Chouzé-sur-Loire,
     Ingrandes-de-Touraine, La Chapelle-sur-Loire, Restigné,
     Saint-Nicolas-de-Bourgueil et Saint-Patrice ;
      << - pour avoir droit à l'appellation d'origine contrôlée "Bourgueil", les     vins doivent être issus de vendanges récoltées dans l'aire de production     délimitée par parcelle ou partie de parcelle, telle qu'elle a été approuvée     par le comité national des vins et eaux-de-vie de l'Institut national des     appellations d'origine en séance des 7 et 8 novembre 1995, sur proposition de     la commission d'experts désignée à cet effet. L'aire de production ainsi     délimitée est reportée sur les plans cadastraux déposés à la mairie des     communes concernées.
      << A titre transitoire, les parcelles plantées en vigne exclues de l'aire     délimitée "Bourgueil", identifiées par leurs références cadastrales, leur     surface et leur encépagement dont la liste a été approuvée par le comité     national des vins et eaux-de-vie de l'Institut national des appellations     d'origine en séance des 7 et 8 novembre 1995, sous réserve qu'elles répondent     aux conditions fixées par le présent décret, continuent à bénéficier pour     leur récolte du droit à l'appellation d'origine contrôlée "Bourgueil" jusqu'à     leur arrachage et au plus tard jusqu'à la récolte 2025 incluse. >>