ANNEXE III 
LISTE DES CATÉGORIES DE PRÉLÈVEMENTS ET DES PARAMÈTRES D'ANALYSES DES EAUX MINÉRALES NATURELLES 
J.-Prélèvements et paramètres réalisés sur site 
J-1. Prélèvements 
Prélèvements d'eau 
J.-2. Paramètres analysés sur site 
COS (Couleur, odeur, saveur) 
Chlore libre et total ou autre oxydant mesuré sur site 
Conductivité exprimée à la température de 25° C (mesurée sur site) 
pH 
Température 
Oxygène dissous (*) 
(*) Paramètre obligatoire en liste J2 t si uniquement mesuré sur site, peut également être mesuré au laboratoire si fixé sur le terrain (liste N2) 
J-2 bis. Paramètres réalisés sur site, pour les eaux dites atypiques 
Mêmes paramètres que la liste J-2 et mesurés dans les eaux minérales naturelles dites atypiques 
K.-Analyses microbiologiques 
Micro-organismes revivifiables à 22° C et 36° C 
Spores de micro-organismes anaérobies sulfito-réducteurs 
Bactéries coliformes 
Entérocoques intestinaux 
Escherichia coli 
Pseudomonas aeruginosa 
L.-Analyses chimiques 
L-1. Analyses physico-chimiques 
Ammonium 
Calcium 
Carbone organique total (COT) 
Chlorures 
Magnésium 
Nitrates 
Nitrites 
pH 
Potassium 
Sodium 
Sulfates 
Titre alcalimétrique complet (TAC) 
Turbidité 
L-1 bis. Analyses physico-chimiques, pour les eaux dites atypiques 
Mêmes paramètres que la liste L-1 et mesurés dans les eaux minérales naturelles dites atypiques 
L-2. Analyses chimiques-Micropolluants organiques 
Benzène 
Trihalométhanes (bromoforme, bromodichlorométhane, chlorodibromométhane, chloroforme) 
Composés organiques halogénés volatils (dont 1,2-dichloroéthane, chlorure de vinyle monomère (à partir du 1er janvier 2020), tétrachloroéthylène et trichloroéthylène) 
Hydrocarbures aromatiques polycycliques (dont benzo [a] pyrène, benzo [b] fluoranthène, benzo [ghi] pérylène, benzo [k] fluoranthène, indéno [1,2,3-cd] pyrène) 
Hydrocarbures dissous ou émulsionnés 
L-2 bis. Analyses chimiques-Micropolluants organiques, pour les eaux dites atypiques 
Mêmes paramètres que la liste L-2 et mesurés dans les eaux minérales naturelles dites atypiques 
L-3. Analyses chimiques-Produits phytosanitaires 
Aldrine 
Dieldrine 
Heptachlore 
Heptachlore époxyde 
Autres produits phytosanitaires (nature à préciser) 
L-3 bis. Analyses chimiques-Produits phytosanitaires, pour les eaux dites atypiques 
Mêmes paramètres que la liste L-3 et mesurés dans les eaux minérales naturelles dites atypiques. 
L-4. Analyses chimiques-Composés minéraux (sur fraction totale) 
Aluminium 
Antimoine 
Arsenic 
Baryum 
Bore 
Cadmium 
Chrome 
Cuivre 
Fer 
Fluorures 
Manganèse 
Mercure 
Nickel 
Plomb 
Sélénium 
L-4 bis. Analyses chimiques-Composés minéraux, pour les eaux dites atypiques 
Mêmes paramètres que la liste L-4 et mesurés dans les eaux minérales naturelles dites atypiques 
M.-Analyses de radioactivité 
Activité alpha globale 
Activité bêta globale (*) 
Tritium 
(*) L'activité bêta globale résiduelle est calculée à partir de l'activité bêta globale et de la mesure du potassium (mesure réalisée par un laboratoire agréé pour ce paramètre) 
N.-Analyses optionnelles 
N-1. Analyses optionnelles de microbiologie 
Cryptosporidium 
Examens bactériologiques des récipients et systèmes de bouchage destinés aux eaux conditionnées 
Giardia 
Legionella pneumophila 
Legionella sp 
Staphylocoques pathogènes 
Autres micro-organismes pathogènes à préciser dans la demande d'
agrément N-2. Analyses physico-chimiques optionnelles 
Acrylamide 
Béryllium 
Bromates 
Bromures 
Chlorates 
Chlorites 
Chlorure de vinyle (jusqu'au 31 décembre 2019) 
Cyanures totaux 
Dioxyde de carbone (sur site ou après piégeage sur place). 
Epichlorydrine 
Ethylbenzène 
Fluoranthène 
Indice phénol 
Iodures 
Lithium 
Orthophosphates 
Ozone dissous (sur site) 
Potentiel d'oxydo-réduction (sur site) 
Produits stabilisants des eaux de piscine 
Résidu sec total à 180° C et résidu sec total à 260° C 
Silice dissoute 
Strontium 
Substances actives au bleu de méthylène 
Sulfures totaux 
Titre alcalimétrique (TA) 
Toluène 
Uranium chimique 
Xylènes 
Zinc 
Autre oligo-éléments (vanadium, molybdène, cobalt …) présents le cas échéant dans l'eau minérale naturelle 
Autres paramètres optionnels éventuels à préciser dans la demande d'agrément à l'exclusion des produits phytosanitaires (Potassium (*), composés minéraux, micropolluants organiques, etc.) 
(*) Uniquement dans le cas où le laboratoire est agréé pour la liste M.-Analyses de radioactivité 
N-2 bis. Analyses physico-chmiques optionnelles, pour les eaux dites atypiques 
Mêmes paramètres que la liste N-2 et mesurés dans les eaux minérales naturelles dites atypiques 
N-3. Analyses optionnelles de radioactivité 
Américium 241 
Carbone 14 
Césium 134 
Césium 137 
Cobalt 60 
Iode 131 
Plomb 210 
Plutonium 238 
Plutonium 239/240 
Polonium 210 
Radium 226 
Radium 228 
Strontium 90 
Uranium 234 
Uranium 235 
Uranium 238 
La Dose indicative (DI) est calculée selon les modalités définies dans l'arrêté du 12 mai 2004 fixant les modalités de contrôle de la qualité radiologique des eaux destinées à la consommation humaine.