Par arrêté de la ministre de l'économie, de l'industrie et de l'emploi, de la ministre de l'enseignement supérieur et de la recherche, de la ministre de la santé et des sports et du ministre de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche en date du 31 août 2009, sont nommés membres du conseil scientifique de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments pour une durée de trois ans :
 Titulaire :
 M. BAROUKI (Robert), professeur des universités, directeur d'une unité de l'Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM).
 Suppléant :
 M. CRAVEDI (Jean-Pierre), directeur de recherche à l'Institut national de la recherche agronomique (INRA).
 Titulaire :
 M. BOITARD (Christian), professeur des universités, directeur de l'institut circulation, métabolisme, nutrition de l'Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM).
 Suppléante :
 Mme SIMON (Chantal), professeure des universités à la faculté de médecine, université Louis Pasteur de Strasbourg.
 Titulaire :
 M. DUCROT (Christian), directeur de recherche à l'Institut national de la recherche agronomique (INRA).
 Suppléante :
 Mme COSTAGLIOLA (Dominique), directrice de recherche à l'Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM).
 Titulaire :
 Mme GARRIC (Jeanne), directrice de recherche au Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et des forêts (CEMAGREF).
 Suppléant :
 M. THYBAUD (Eric), responsable de l'unité d'évaluation des risques écotoxicologiques à l'Institut national de l'environnement industriel et des risques (INERIS).
 Titulaire :
 M. GIRARD (Jean-François), président du conseil d'administration de l'Institut de recherche pour le développement (IRD).
 Suppléant :
 M. DAUBE (Georges), professeur à la faculté de médecine vétérinaire de l'université de Liège.
 Titulaire :
 M. GRILLET (Jean-Pierre), médecin-chef de l'échelon national de santé au travail de la caisse centrale de la Mutualité sociale agricole (MSA).
 Suppléant :
 M. GARNIER (Robert), médecin chef de service au Centre antipoison de Paris, hôpital Fernand Widal.
 Titulaire :
 M. KERKHOFS (Pierre), directeur général du Centre d'études et de recherches vétérinaires et agrochimiques (CERVA).
 Suppléant :
 M. TOUTAIN (Pierre-Louis), professeur à l'Ecole nationale vétérinaire de Toulouse.
 Titulaire :
 M. MARANGON (Stefano), directeur scientifique à l'Institut zooprophylactique expérimental des Vénéties.
 Suppléant :
 M. CACCIO (Simone Mario), chercheur à l'Institut supérieur de santé à Rome.
 Titulaire :
 M. MONTIEL (Antoine), docteur ès sciences, ancien directeur qualité et environnement d'une société de gestion des eaux.
 Suppléant :
 M. THOMAS (Olivier), directeur du laboratoire d'étude et de recherche en environnement et santé de l'Ecole des hautes études en santé publique (EHESP).
 Titulaire :
 M. MOURICHON (Xavier), adjoint à la direction du département systèmes biologiques du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD).
 Suppléant :
 M. RICCI (Pierre), directeur de recherche à l'Institut national de la recherche agronomique (INRA).
 Titulaire :
 M. SCHELCHER (François), professeur à l'Ecole nationale vétérinaire de Toulouse.
 Suppléant :
 M. BOULOUIS (Henri-Jean), professeur à l'Ecole nationale vétérinaire d'Alfort.
 Titulaire :
 M. THIRY (Etienne), professeur à la faculté de médecine vétérinaire de l'université de Liège.
 Suppléant :
 M. SEEGERS (Henri), professeur à l'Ecole nationale vétérinaire de Nantes.
 Titulaire :
 M. TORDO (Noël), chef de l'unité stratégies antivirales à l'Institut Pasteur de Paris et chef de l'unité de biologie des infections virales émergentes à l'Institut Pasteur de Lyon.
 Suppléant :
 M. AGUT (Henri), professeur des universités à la faculté de médecine de l'université Paris-VI.