Sont rendues obligatoires, pour tous les employeurs et tous les salariés compris dans le champ d'application de la convention collective nationale de l'industrie hôtelière de plein air, tel qu'il résulte de l'accord du 2 juin 1993, modifié par avenant n° 3 du 25 octobre 1995, les dispositions de :
 - l'avenant n° 1 du 25 juin 2001 à l'accord du 23 mai 2000 sur la réduction et l'aménagement du temps de travail conclu dans le cadre de la convention collective nationale susvisée, à l'exclusion :
  - des termes « sauf pour faute grave du salarié » mentionnés au quatrième alinéa de l'article 5-6 (création d'un article 3-4 intitulé « régularisation en cours de période de modulation ») ;
  - de la troisième phrase de l'article 9.2 (modifiant et remplaçant le quatrième alinéa du paragraphe « conditions de recours aux heures complémentaires » de l'article 5-5 de l'accord du 23 mai 2000).
 L'article 2-3 (complétant l'article 1-3 de l'accord du 23 mai 2000) est étendu sous réserve de l'application du mode de décompte prévu au premier alinéa de l'article L. 212-8 du code du travail.
 Le troisième alinéa de l'article 5-6 susvisé est étendu sous réserve de l'application des dispositions des articles L. 145-2 et R. 145-2 du code du travail qui précisent les conditions dans lesquelles sont déterminées les fractions saisissables de la rémunération.
 L'article 6-2 (modifiant et remplaçant le premier alinéa de l'article 4-2 de l'accord du 23 mai 2000) est étendu sous réserve de l'application des dispositions de l'article L. 212-8, alinéa 4, du code du travail, les heures effectuées au-delà de la durée maximale hebdomadaire fixée par l'accord constituant aussi, dans le cadre de la modulation, des heures supplémentaires.
 L'article 6-2 susvisé est étendu sous réserve de l'application, d'une part, des dispositions de l'article L. 212-9 (I) du code du travail qui précisent que sont considérées comme des heures supplémentaires les heures effectuées au-delà de 39 heures par semaine et d'autre part, des dispositions de l'article L. 212-9 (II) du code du travail en vertu desquelles sont des heures supplémentaires les heures effectuées au-delà de 39 heures ou d'un plafond inférieur fixé par l'accord.
 L'article 9-3 (création d'un paragraphe intitulé « modifications de la répartition de l'horaire de travail » au paragraphe « conditions de recours aux heures complémentaires » de l'article 5-5 de l'accord du 23 mai 2000) est étendu sous réserve de l'application des dispositions du troisième alinéa de l'article L. 212-4-3 du code du travail selon lesquelles les heures complémentaires ne peuvent avoir pour effet de porter la durée de travail effectuée par un salarié à temps partiel au niveau de la durée légale du travail ou de la durée fixée conventionnellement.
 La troisième phrase de l'article 10-4 (modifiant et remplaçant le deuxième phrase de l'alinéa 7 du paragraphe « temps partiel modulé ou variable » de l'article 5-5 de l'accord du 23 mai 2000) est étendue sous réserve que, conformément aux dispositions de l'article L. 212-4-6 (8°) du code du travail, le fait de ramener « à moins de trois jours ouvrés » le délai de prévenance fixé ne conduise pas à réduire ce délai en deçà de trois jours.
 Le deuxième alinéa de l'article 10-5 (création d'un alinéa 8 au paragraphe « temps partiel modulé ou variable » de l'article 5-5 de l'accord du 23 mai 2000) est étendu sous la même réserve que celle formulée par l'article 9-3 précité.