A N N E X E S
A N N E X E I
APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE
COULEURS
R = rouge
B = blanc
RS = rosé
RENDEMENT RÉCOLTE 2013
hl/ha
sauf kg/ha (*)
Comité régional Champagne
Rosé des Riceys
Rs
10 000 (*)
soit 65,2 hl/ha
Coteaux champenois
B
10 000 (*)
soit 65,2 hl/ha
Coteaux champenois
R
10 000 (*)
soit 65,2 hl/ha
Coteaux champenois
Rs
10 000 (*)
soit 65,2 hl/ha
Champagne (vin de base)
B
10 000 (*)
soit 65,2 hl/ha
Champagne (vin de base)
R
10 000 (*)
soit 65,2 hl/ha
Champagne (vin de base)
Rs
10 000 (*)
soit 65,2 hl/ha
Comité régional Alsace-Est
Alsace grand cru Altenberg de Bergheim
B
50
Alsace grand cru Florimont
B
61
Alsace grand cru Froehn
B
61
Alsace grand cru Geisberg
B
61
Alsace grand cru Goldert
B
61
Alsace grand cru Hatschbourg
B
61
Alsace grand cru Kaefferkopf
B
61
Alsace grand cru Kirchberg de Ribeauvillé
B
61
Alsace grand cru Marckrain
B
61
Alsace grand cru Ollwiller
B
61
Alsace grand cru Osterberg
B
61
Alsace grand cru Rangen
B
50
Alsace grand cru Rosacker
B
61
Alsace grand cru Sonnenglanz
B
61
Alsace grand cru Steingrubler
B
61
Alsace grand cru Steinert
B
61
Alsace grand cru Vorbourg
B
61
Alsace grand cru Zinnkoepflé
B
61
Alsace grand cru Altenberg de Bergbieten
B
61
Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim
B
61
Alsace grand cru Moenchberg
B
61
Alsace grand cru Muenchberg
B
61
Alsace grand cru Praelatenberg
B
61
Alsace grand cru Steinklotz
B
61
Alsace grand cru Zotzenberg (sylvaner, pinot gris, gewurztraminer)
B
61
Alsace grand cru Mambourg (gewurztraminer)
B
61
Moselle
R
59
Moselle
Rs
65
Moselle
B
72
Comité régional Bourgogne
Bugey Gamay
R
64
Bugey Pinot, Mondeuse
R
62
Bugey
Rs
70
Bugey
B
71
Bugey + dénomination géographique
R
58
Bugey + dénomination géographique
B
67
Bugey vins mousseux et pétillants
Rs
77
Bugey vins mousseux et pétillants
B
77
Bugey vins mousseux + dénomination Cerdon 
Rs
78
Bugey vins mousseux et pétillants + dénomination Montagnieu 
B
77
Roussette du Bugey
B
62
Roussette du Bugey + dénomination géographique
B
56
Bourgogne
R
62
Bourgogne 
Rs
62
Bourgogne + dénomination géographique
R
60
Bourgogne + dénomination géographique
Rs
60
Bourgogne + dénomination géographique
B
67
Bourgogne + dénomination géographique Tonnerre
B
67
Crémant de Bourgogne 
Rs
87
Crémant de Bourgogne 
B
87
Fixin
B
55
Fixin + mention 1er cru 
B
52
Morey-Saint-Denis
R
48
Morey-Saint-Denis
B
53
Morey-Saint-Denis + mention 1er cru
R
46
Morey-Saint-Denis + mention 1er cru 
B
51
Vougeot
B
52
Vougeot + mention 1er cru 
B
50
Clos de la Roche
R
40
Clos Saint-Denis
R
40
Clos de Tart
R
30
Clos des Lambrays
R
36
Bonnes-Mares
R
40
Musigny
R
40
Musigny
B
42
Chassagne-Montrachet
B
60
Chassagne-Montrachet + mention 1er cru
B
57
Chorey-lès-Beaune
R
45
Chorey-lès-Beaune
B
52
Côte de Beaune
R
42
Côte de Beaune
B
46
Meursault
B
58
Meursault + mention 1er cru
B
56
Puligny-Montrachet
B
60
Puligny-Montrachet + mention 1er cru
B
57
Saint-Aubin
B
60
Saint-Aubin + mention 1er cru
B
57
Volnay
R
47
Volnay + mention 1er cru
R
45
Mâcon + dénomination géographique
R
60
Mâcon+ dénomination géographique
Rs
60
Saint Véran
B
65
Saint Véran + climats
B
63
Vin de base pour Château-Chalon
B
5
Vin de base Crémant du Jura 
Rs
78
Vin de base Crémant du Jura 
B
78
Beaujolais (y compris avec nom de commune ou villages ou supérieur)
R
52
Beaujolais (y compris avec nom de commune ou villages)
Rs
52
Beaujolais
B
70
Beaujolais + nom de commune ou villages
B
68
Brouilly
R
52
Chénas
R
52
Chiroubles
R
52
Côte de Brouilly 
R
52
Fleurie
R
52
Juliénas
R
52
Morgon
R
52
Moulin-à-Vent
R
52
Régnié
R
52
Saint-Amour
R
52
Côte roannaise
R
63
Côte roannaise
Rs
63
Comité régional Val de Loire
Rosé d'Anjou
Rs
69
Fiefs vendéens
Rs
62
Vouvray 
B
45
Vouvray vins mousseux 
B
55
Touraine vins mousseux
B
77
Touraine + dénomination géographique Mesland 
R
58
Touraine + dénomination géographique Mesland
Rs
58
Touraine Noble Joué
Rs
60
Touraine vins mousseux
Rs
77
Comité régional Sud-Ouest
Bergerac
Rs
60
Côtes de Duras
R
60
Côtes de Duras
Rs
60
Côtes de Duras Vins secs
B
65
Côtes de Duras 
B
55
Côtes du Marmandais
R
63
Côtes du Marmandais
Rs
63
Montravel
B
62
Pécharmant
R
40
Pécharmant 3 500 à 3 999 pieds
R
36
Pécharmant 3 000 à 3 499 pieds
R
30
Pécharmant moins de 3 000 pieds
R
24
Bordeaux
R
56
Bordeaux supérieur
R
50
Bordeaux + mention clairet
Rs
59
Bordeaux + mention rosé
Rs
59
Blaye
R
49
Côtes de Bordeaux
R
54
Côtes de Bordeaux + dénomination Blaye
R
51
Côtes de Bordeaux + dénomination Cadillac
R
51
Côtes de Bordeaux + dénomination Castillon
R
51
Côtes de Bordeaux + dénomination Francs
R
51
Côtes de Bourg, Bourg, Bourgeais 
R
53
Sainte-Foy-Bordeaux
R
53
Médoc
R
50
Saint-Emilion
R
55
Saint-Emilion grand cru
R
49
Lussac Saint-Emilion
R
55
Montagne-Saint-Emilion
R
55
Puisseguin Saint-Emilion
R
55
Saint-Georges-Saint-Emilion
R
55
Bordeaux (sec)
B
65
Côtes de Bordeaux + dénomination Blaye
B
60
Côtes de Bordeaux + dénomination Francs (sec)
B
60
Côtes de Bordeaux Saint-Macaire (sec)
B
59
Côtes de Bourg, Bourg, Bourgeais 
B
63
Entre-Deux-Mers
B
63
Entre-Deux-Mers + dénomination Haut-Benauge
B
63
Graves de Vayres (sec)
B
63
Sainte-Foy-Bordeaux (sec)
B
63
Graves 
B
56
Bordeaux (avec sucres résiduels)
B
65
Graves de Vayres (autre que sec)
B
54
Sainte-Foy-Bordeaux (moelleux)
B
48
Crémant de Bordeaux
B
75
Crémant de Bordeaux
Rs
75
Comité régional Toulouse-Pyrénées
Fronton 
R
55
Fronton 
Rs
59
Gaillac
Rs
60
Gaillac 
B
67
Gaillac mousseux 2e fermentation bouteille
B
69
Gaillac mousseux méthode ancestrale
B
69
Gaillac mousseux doux méthode ancestrale
B
49
Gaillac doux
B
49
Gaillac Premières côtes
B
49
Coteaux du Quercy
R
60
Coteaux du Quercy
Rs
60
Saint-Sardos
R
60
Saint-Sardos
Rs
60
Brulhois
R
60
Brulhois
Rs
65
Béarn
R
55
Béarn
Rs
55
Béarn 
B
55
Jurançon vins secs
B
65
Jurançon
B
43
Madiran
R
59
Tursan
R
62
Tursan
Rs
62
Tursan
B
67
Saint-Mont
R
62
Saint-Mont
Rs
67
Saint-Mont
B
68
Comité régional Cognac
Pineau des Charentes
B
85 hl/ha de moûts
et 42 hl/ha de Pineau des Charentes
Pineau des Charentes
R/Rs
85 hl/ha de moûts
et 42 hl/ha de Pineau des Charentes
Cognac hl d'alcool pur/ha
B
13,21 hl AP/ha
Comité régional Armagnac
Floc de Gascogne
B
80
Floc de Gascogne
Rs
80
Armagnac
12 hl d'alcool pur/ha et 160 hl de vin/ha
Comité régional Vallée du Rhône
Costières de Nîmes
B
65
Châteauneuf du Pape
R
31
Lirac
R
38
Lirac
Rs
38
Tavel
Rs
44
Crozes-Hermitage
B
47
Saint-Joseph
B
45
Saint-Péray
B
47
Saint-Péray mousseux
B
55
Clairette de Die
B
65
Comité régional Provence Corse
Coteaux varois en Provence
B
59
Coteaux varois en Provence
R
59
Coteaux varois en Provence
Rs
59
Comité régional Languedoc-Roussillon
Languedoc Pic Saint Loup
R
45
Languedoc
Rs
55
Languedoc + Dénomination géographique complémentaire (hors Pic Saint Loup et Cabrières)
Rs
55
Languedoc Pic Saint Loup
Rs
45
Corbières
Rs
55
Minervois
Rs
55
Corbières
B
55
Minervois
B
55
Côtes du Roussillon
Rs
50
Côtes du Roussillon
B
55
Limoux « méthode ancestrale » 
B
69
Limoux « Blanquette de Limoux »
B
69
Comité régional vins doux naturels
Rivesaltes
R
25
Grand Roussillon
R
25
Rivesaltes
Rs
25
Grand Roussillon
Rs
25
Rivesaltes
B
25
Grand Roussillon
B
25
Muscat de Rivesaltes
B
28
Muscat de Beaumes de Venise
B
25
Muscat de Beaumes de Venise
R
25
Muscat de Beaumes de Venise
Rs
25
Muscat de Frontignan ou Vin de Frontignan ou Frontignan
B
23
Muscat de Mireval
B
25
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois
B
25
A N N E X E I I
APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE
COULEURS
R = rouge
B = blanc
RS = rosé
RENDEMENT INDIVIDUEL
pour certains opérateurs
récolte 2013 hl/ha
sauf kg/ha (*)
Comité régional Champagne
Champagne (vin de base)
B
13 100 (*) soit 85,4 hl/ha
Champagne (vin de base)
R
13 100 (*) soit 85,4 hl/ha
Champagne (vin de base)
Rs
13 100 (*) soit 85,4 hl/ha
Comité régional Bourgogne
Vin de base pour Château-Chalon
B
50
Comité régional Val de Loire
Vouvray
B
60
Vouvray vins mousseux 
B
75
Comité régional Sud-Ouest
Pécharmant
R
45
Pécharmant 3 500 à 3 999 pieds
R
41
Pécharmant 3 000 à 3 499 pieds
R
34
Pécharmant moins de 3 000 pieds
R
27
Bordeaux supérieur
R
53
Comité régional Languedoc-Roussillon
Cabardès
Rs
55
Malepère
Rs
55
Comité régional vins doux naturels
Muscat de Beaumes de Venise
B
30
Muscat de Beaumes de Venise
R
30
Muscat de Beaumes de Venise
Rs
30
Muscat de Frontignan ou Vin de Frontignan ou Frontignan
B
26
Muscat de Mireval
B
30
Muscat de Saint-Jean de Minervois
B
30