A N N E X E S
A N N E X E I
GROUPE I : MÉTIERS DE LA RESTAURATION
ET DE L'HÔTELLERIE
CLASSES
OPTIONS
1 : Cuisine, gastronomie
2 : Maître d'hôtel, du service et des arts de la table
3 : Sommellerie
4 : Barman
5 : Gouvernant(e) des services hôteliers
6 : Réceptionniste en hôtellerie
A N N E X E I I
GROUPE II : MÉTIERS DE L'ALIMENTATION
CLASSES
OPTIONS
1 : Pâtisserie, confiserie
2 : Boucherie-étal
3 : Charcutier-traiteur, traiteur
4 : Boulangerie
5 : Glaces, sorbets, crèmes glacées
6 : Chocolaterie confiserie
7 : Fromager
8 : Poissonnier, écailler
9 : Primeur
A N N E X E  I I I
GROUPE III : MÉTIERS DU BÂTIMENT
ET DU PATRIMOINE ARCHITECTURAL
CLASSES
OPTIONS
1 : Charpente construction bois
2 : Menuiserie
1 : menuiserie d'agencement
2 : Menuiserie
2 : menuiserie de bâtiment
2 : Menuiserie
3 : en équipe
3 : Couverture-ornemaniste métallique
1 : couverture
3 : Couverture-ornemaniste métallique
2 : ornemaniste métallique
4 : Plomberie installation sanitaire, plomberie fontainerie
1 : plomberie installation sanitaire
4 : Plomberie installation sanitaire, plomberie-fontainerie
2 : plomberie-fontainerie 
5 : Carrelage
6 : Fumisterie de bâtiment
7 : Génie climatique, chauffage
8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative
1 : staffeur poseur
8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative
2 : staffeur-ornemaniste
8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative
3 : stucateur 
8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative
4 : mouleur-statuaire
8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative
5 : sculpteur-praticien 
8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative
6 : sculpteur réducteur agrandisseur
8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative
7 : sculpteur restaurateur
8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative
8 : plâtrerie-gypserie 
8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative
9 : plâtrerie sèche-isolation
9 : Maçonnerie
10 : Mosaïque d'art
11 : Métiers de la pierre
1 : taille de pierre
11 : Métiers de la pierre
2 : ciment et ciment-pierre
12 : Miroiterie décorative
13 : Peinture d'intérieur et peinture décors
1 : peinture d'intérieur
13 : Peinture d'intérieur et peinture décors
2 : peinture décors
14 : Travaux marbriers
15 : Métallerie-serrurerie
1 : métallerie
15 : Métallerie-serrurerie
2 : serrurerie 
16 : Ferronnerie d'art
17 : Graveur ornemaniste
18 : Maquettes d'architecture
19 : Solier
20 : Métiers de la piscine
1 : réalisation
20 : Métiers de la piscine
2 : application de membrane armée
A N N E X E I V
GROUPE IV : MÉTIERS DU TEXTILE ET DU CUIR
CLASSES
OPTIONS
1 : Dessinateur pour textiles et papiers peints
1 : créateur pour étoffes d'ameublement
1 : Dessinateur pour textiles et papiers peints
2 : créateur pour tissus de robes
1 : Dessinateur pour textiles et papiers peints
3 : peinture sur soie
1 : Dessinateur pour textiles et papiers peints
4 : créateur pour linge de maison et de table
1 : Dessinateur pour textiles et papiers peints
5 : graveur impression tissus et papiers peints
2 : Tissage et tissage sur soie
3 : Impression sur tissus
4 : Teinture
5 : Restauration en tapis et tapisserie
1 : option tapis
5 : Restauration en tapis et tapisserie
2 : option tapisserie
6 : Nettoyage apprêtage
7 : Gainerie et gainerie d'art
8 : Sellerie
A N N E X E V
GROUPE V : MÉTIERS DU BOIS ET DE L'AMEUBLEMENT
CLASSES
OPTIONS
1 : Ebénisterie
2 : Menuiserie en sièges
3 : Tourneur et torseur sur bois
4 : Sculpture sur bois
5 : Restauration de mobilier
6 : Tapisserie décoration
7 : Tapisserie d'ameublement
8 : Encadreur, doreur sur bois, restaurateur de tableaux, rentoileur
1 : encadreur
8 : Encadreur, doreur sur bois, restaurateur de tableaux, rentoileur
2 : doreur sur bois
8 : Encadreur, doreur sur bois, restaurateur de tableaux, rentoileur
3 : restaurateur de tableaux
8 : Encadreur, doreur sur bois, restaurateur de tableaux, rentoileur
4 : rentoileur
9 : Marqueterie
1 : marqueterie bois
9 : Marqueterie
2 : marqueterie paille
10 : Tonnellerie
1 : grande tonnellerie
10 : Tonnellerie
2 : petite tonnellerie de luxe 
11 : Vannerie
1 : vannerie osier
11 : Vannerie
2 : ameublement rotin
12 : Pipier
1 : tournerie
12 : Pipier
2 : pipe sculptée
13 : Laque traditionnelle
14 : Construction navale, bois et matériaux composites
1 : option bois
14 : Construction navale, bois et matériaux composites
2 : option matériaux associés
14 : Construction navale, bois et matériaux composites
3 : option matériaux composites
A N N E X E V I
GROUPE VI : MÉTIERS DES MÉTAUX
CLASSES
OPTIONS
1 : Fonderie d'art
2 : Bronze d'ornement
1 : ciselure
2 : Bronze d'ornement
2 : monture
2 : Bronze d'ornement
3 : tournure
3 : Orfèvrerie
4 : Dinanderie d'art
A N N E X E V I I
GROUPE VII : MÉTIERS DE L'INDUSTRIE
CLASSES
OPTIONS
1 : Chaudronnerie
2 : Tôlerie
3 : Réparateur carrosserie auto
4 : Soudage manuel des métaux
5 : Outillage prototypage mécanique
6 : Métiers de l'électricité et de l'électrotechnique 
7 : Métiers de la forge
8 : Maquettes industrielles
1 : maquettiste 
8 : Maquettes industrielles
2 : designer-maquettiste 
9 : Art et technique des matériaux de synthèse
10 : Modelage-construction d'outillages 
11 : Conception assistée par ordinateur de produits mécaniques industriels
12 : Technologie automobile
13 : Métiers du service à l'énergie
A N N E X E V I I I
GROUPE VIII : MÉTIERS DE LA TERRE ET DU VERRE
CLASSES
OPTIONS
1 : Modeleur sur porcelaine
2 : Décoration sur porcelaine
3 : Décoration sur faïence
4 : Verrerie, cristallerie
1 : verre à chaud : gobeleterie, art de la table
4 : Verrerie, cristallerie
2 : verre à chaud : assortiment
4 : Verrerie, cristallerie
3 : verre à chaud : presse papier
4 : Verrerie, cristallerie
4 : verre à froid : gravure traditionnelle 
4 : Verrerie, cristallerie
5 : verre à froid : taille traditionnelle
4 : Verrerie, cristallerie
6 : verre à froid : gravure-sculpture
5 : Vitraux d'art
1 : maquettiste, cartonnier
5 : Vitraux d'art
2 : peintre sur verre, restaurateur
5 : Vitraux d'art
3 : coupeur, sertisseur, traceur 
6 : Santons
1 : santons d'argile
6 : Santons
2 : santons habillés
7 : Poterie
8 : Restauration de céramiques
9 : Soufflage du verre au chalumeau
1 : verrerie scientifique
9 : Soufflage du verre au chalumeau
2 : verrerie industrielle 
9 : Soufflage du verre au chalumeau
3 : enseigne lumineuse et signalétique
9 : Soufflage du verre au chalumeau
4 : verrerie d'art 
9 : Soufflage du verre au chalumeau
5 : perlerie d'art
A N N E X E I X
GROUPE IX : MÉTIERS DU VÊTEMENT
CLASSES
OPTIONS
1 : Modiste
2 : Tailleur homme
3 : Pelleterie et fourrures confectionnées
4 : Lingerie, corseterie, soutien-gorge
1 : lingerie
4 : Lingerie, corseterie, soutien-gorge
2 : corseterie, soutien-gorge
5 : Prêt-à-porter couture jour
6 : Prêt à porter flou robe du soir
A N N E X E X
GROUPE X : MÉTIERS DES ACCESSOIRES DE LA MODE
ET DE LA BEAUTÉ
CLASSES
OPTIONS
1 : Dentelles
1 : dentelles aux fuseaux (Cluny, craponne, Bayeux, duchesse, torchon) 
1 : Dentelles
2 : dentelles à l'aiguille (types Alençon, Argentan)
1 : Dentelles
3 : dentelles mixtes (Luxeuil)
1 : Dentelles
4 : dentelles au crochet (type crochet irlandais, type guipure d'Irlande)
2 : Broderie main
1 : Beauvais
2 : Broderie main
2 : ajourage
2 : Broderie main
3 : broderie couleur
2 : Broderie main
4 : broderie blanche
2 : Broderie main
5 : broderie or
2 : Broderie main
6 : broderie haute couture
3 : Ganterie
4 Chaussures
1 : botterie (homme/dame)
4 Chaussures
2 : podo-orthèse
5 : Maroquinerie
6 : Coiffure
7 : Esthétique, art du maquillage
A N N E X E X I
GROUPE XI : MÉTIERS DE LA BIJOUTERIE
CLASSES
OPTIONS
1 : Joaillerie
2 : Bijouterie métaux précieux
3 : Polissage en joaillerie
4 : Diamantaire
5 : Lapidaires pierres de couleur
6 : Sertissage en haute joaillerie
A N N E X E X I I
GROUPE XII : MÉTIERS DES TECHNIQUES DE PRÉCISION
CLASSES
OPTIONS
1 : Coutellerie
1 : ciselier 
1 : Coutellerie
2 : couteau de chasse
1 : Coutellerie
3 : couteau de poche
1 : Coutellerie
4 : couteau de table
1 : Coutellerie
5 : coutellerie professionnelle
2 : Instruments de chirurgie
3 : Lunetterie
4 : Prothèse dentaire
5 : Horloger restaurateur
6 : Armurier
1 : armurier basculeur
6 : Armurier
2 : armurier monteur à bois
6 : Armurier
3 : armurier équipeur
6 : Armurier
4 : armurier graveur décorateur
A N N E X E X I I I
GROUPE XIII : MÉTIERS DE LA GRAVURE
CLASSES
OPTIONS
1 : Gravure en modèle, héraldique
2 : Gravure ornementale taille douce
3 : Gravure sur cuivre/acier pour impression
1 : lettres et logos
3 : Gravure sur cuivre/acier pour impression
2 : gravure artistique
4 : Glyptique
A N N E X E X I V
 GROUPE XIV : MÉTIERS DE LA COMMUNICATION,
DU MULTIMÉDIA, DE L'AUDIOVISUEL
CLASSES
OPTIONS
1 : Imprimerie, communication graphique multimédia
1 : technicien de plateforme prépresse
1 : Imprimerie, communication graphique multimédia
2 : technicien en conduite de systèmes d'impression
1 : Imprimerie, communication graphique multimédia
3 : technicien en conduite de matériels complémentaires
1 : Imprimerie, communication graphique multimédia
4 : participation en équipe
1 : Imprimerie, communication graphique multimédia
5 : concepteur graphique de site internet développement 
2 : Reliure
3 : Dorure sur tranche
4 : Dorure
5 : Graphisme
6 : Photographie
1 : photo d'art : portrait/mariage/reportage/mode
6 : Photographie
2 : photo industrielle : industrie/publicité/sport</architecture
7 : Calligraphie
8 : Enluminure
9 : Imagerie numérique
10 : Métiers de l'image animée
1 : métiers de l'image
10 : Métiers de l'image animée
2 : métiers du son 
10 : Métiers de l'image animée
3 : métiers du montage et de la post-production
10 : Métiers de l'image animée
4 : métiers de l'ingénierie et de l'exploitation audiovisuelle
10 : Métiers de l'image animée
5 : métiers de la gestion de production audiovisuelle
A N N E X E X V
GROUPE XV : MÉTIERS LIÉS À LA MUSIQUE
CLASSES
OPTIONS
1 : Lutherie-archèterie
1 : lutherie
1 : Lutherie-archèterie
2 : archèterie
2 : Lutherie-guitare
3 : Instruments traditionnels
A N N E X E X V I
 GROUPE XVI : MÉTIERS DE L'AGRICULTURE
ET DE L'AMÉNAGEMENT DU PAYSAGE
CLASSES
OPTIONS
1 : Art des jardins paysagers
2 : Maréchal-ferrant
3 : Bourrellerie-sellerie harnachement
4 : Art floral
5 : Conseil-expertise en sécurité alimentaire
A N N E X E X V I I
GROUPE XVII : MÉTIERS DU COMMERCE ET DES SERVICES
CLASSES
OPTIONS
1 : Actions commerciales en optique lunetterie
2 : Technico-commercial conseil en solutions d'efficacité énergétique
3 : Technico-commercial en solutions sanitaires ou énergétiques
1 : solutions sanitaires
3 : Technico-commercial en solutions sanitaires ou énergétiques
2 : solutions énergétiques
4 : Vendeur-conseil en produits de finition et de décoration
5 : Taxidermie
6 : Toilettage animalier